歐爸這次就是靠HAPPYCALL雙面鍋
不僅超越烤箱的功能
食材完美上色又鎖住原汁營養
重要的是能不怕油爆亂噴還能一鍋到底馬上炒+燉啊!!!
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完整食譜:http://bit.ly/2PGUNx2
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Chef Kai Son 孫榮的美食藝術
孫榮Kai
HAPPYCALL-TAIWAN
#煎炒燉燒雙面鍋一次解決所有煩惱
#終於不用在煎魚時拿鍋蓋躲的遠遠的
#不管你家是瓦斯爐電磁爐通通都可以用
#若影音不同步請開HD或到YT觀看
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,歐爸這次就是靠HAPPYCALL雙面鍋 不僅超越烤箱的功能 食材完美上色又鎖住原汁營養 重要的是能不怕油爆亂噴還能一鍋到底馬上炒+燉啊!!! 鍋子這裡買:http://bit.ly/36weNci 完整食譜:http://bit.ly/2PGUNx2 ---------------------- ...
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#一家之煮 的 #一週一煮
身為一個專業煮婦,每天最煩惱的事就是晚點到底要煮什麼😢???
為了突破這困境... 上禮拜我終於下定決心執行我的常備存糧計畫!
基本上就是:
1. 週末晚上花一個小時開好所有菜單。
2. 隔天早上出發買菜,備完料後一路煮到下午。
3. 中午開始一次煮七天份的菜,大約需要3~4小時。
最近體力很爛,煮完都有點小虛脫癱倒會有跑完馬拉松的感覺...
不過我的煮婦人生似乎已經看到漫長隧道另外一端的陽光了呢!
目前整個星期完全不用煩惱到底要餵大家吃什麼,完全穩!
以前每天快到了晚餐時間就要開始分心用力想要煮什麼?
什麼材料快壞了得快點解決?
沒梗還要打電話找小當家點餐...
現在吃飯時間一到只要從冰箱拿出一包包分好的主菜,加熱個五分鐘、燙個麵或青菜就可以快速上菜,連鍋子都不用洗真的做夢都會偷笑啦~
第一回的常備戰備配糧菜單:
設計目標是每個品項都是適合冷凍/分裝的便當菜式,
目前太忙無法一一寫食譜,純分享菜單,
哪一道食譜有興趣留言跟我說,我再回覆給妳唷 ❤️
義大利波隆那肉醬(食譜已po:https://bit.ly/2YfTmZG)
蜂蜜醬油烤雞腿
培根番茄烤魚
酪梨蝦沙拉
花椰菜飯
甜點:提拉米蘇、抹茶白巧克力司康
越來越愛我的Denby餐具藝匠系列,四入一組像俄羅斯娃娃一樣不同大小深度讓我可以從主菜一路用到甜點。像是蜂蜜醬油烤雞腿那道菜,讓我的雞腿醃好之後直接進烤箱,出爐直接上桌~
醬油烤雞腿 在 蘇菲姊姊的人妻便當日常 Facebook 的最讚貼文
11/27 人妻便當🍱Day86🥢
午安!
今天發文又更晚了😅早上五點多醒來後一路忙到現在才能發文,今天因為幫朋友和朋友老公做便當,讓我更清楚知道,我實在不可能賣便當啊啊啊啊!(照片裡有今天幫我的女神好友做的便當)雖然只是在幫老公做便當時再多炒些菜、多煮些飯,但還是很仔細斟酌食材用量、調味料的增減、而且今天早上還有很多家事得一一完成,搞得我一整個手忙腳亂😂
幸好女神好友吃到便當很開心的把便當吃光光,我才放下心頭好大一顆石頭❤️
今天的便當主菜是用鹽麴、醬油、味醂先醃再烤的雞腿排,配菜則是奶油紅蘿蔔、蛋捲、球芽甘藍這些平常會做的配菜,無論如何,吃的人愉快並且覺得無負擔,就是我做料理最開心的事情了!
📌鹽麴醬油烤雞腿排📌
食材:costco去骨雞腿排4片
調味:鹽麴2大匙、醬油2大匙、味醂2大匙
作法:
1. 將雞腿排表皮用刀劃出二至三道刀痕,再將食材和調味一起放入攪拌盆中醃漬30分鐘或隔夜。
2. 取出雞腿排放入有烘焙紙的烤盤,入烤箱以200度烤20-25分鐘即可。
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#蘇菲姊姊的人妻便當日常
#obento #bento #lunchbox #今日のお弁当
#自己煮 #台中便當
#愛妻弁当 #愛妻便當 #便當 #弁当
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因為有心儀的男生參加的烤肉大會>//<
男生指定的唯一菜單是大雞腿
剛剛搜尋了醃料食譜
1.可樂(或蘋果西打)+醬油+大蒜
2.紅酒+迷迭香+黑胡椒
想請問如果1.2.都混搭會不會變的四不像
因為怕有腥味又怕吃起來澀澀的
所以每樣調味料都很想加
請給我意見
另外烤魚除了秋刀魚、喜相逢外 還推薦哪種?
謝謝^^
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