關於 醬炒馬鈴薯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

｛觀玲老師超愛吃｝ 因為剩一點米飯，今天就來吃雞肉咖喱，順便把剩下的高粱酒香腸也吃了，然後～非常喜歡廣達香肉醬炒馬鈴薯這道菜，今天加了紅蘿蔔。

#居家料理

再次到義大利，今晚和米蘭的屋主一起用晚餐。準備了豬肉片炒菠菜、橄欖油乳酪煎節瓜、XO醬炒馬鈴薯絲，搭配屋主的經典紅酒燉飯～～～非常開心的以食會友之夜。

不論是在做菜時，還是用餐、甚至餐後甜點時刻，我們時刻都在聊天：從義大利與台灣菜的習慣與差異特色比較、國家醫療與社會狀況、到近期的國情政治，都聊。屋主爸爸還以為我們跟日本關係不好、或是屋主好奇和中國的關係、差異，我用很爛的英文和他們聊了一大圈我們的總統最近才在和中國的領導人國際互相喊話，也解釋了台灣從歷史以來的特殊情況⋯⋯他們聽的很好奇、也很關心。

這已經不是我第一次介紹我的國家、我的故鄉。從德國到捷克甚至瑞士和義大利，不論是菜色、農業、文化，還是大家最習慣談的政治，我感覺到自己有一個很強烈的意念——很希望他們能夠認識台灣，甚至也如我愛台灣般能有一些期待與好感。我不知道自己做的好不好，但這是一個莫名的意念，支持著我繼續努力透過談話，讓更多人認識我的家鄉。

飯後屋主爸爸還很闊氣的拿出珍藏松露香腸切片與我們分享，我只能拿出杏仁魚乾包交換😂😂😂沒想到他們吃的超開心😂😂😂吃的都期待與好奇台灣了。

一個美好的夜晚，
真的好想念也掛心台灣，我的家。

#國民外交持續中
#不同於地方服務自己能做的嘗試與努力
#阮是台灣人

這幾道成品，就是出自於稍早傍晚廚娘維尼媽在跟大家直播的影片⋯要來跟大家分享這幾道菜：麻油雞、醬炒馬鈴薯無骨雞腿排、黑木耳炒菠菜以及雞蛋豆腐🍴

因為維尼爸本身有 #遺傳性高血壓 的問題，
從國中量血壓就飆到140.150左右，
一直到最近才開始在吃慢性病的藥；
醫生說「吃」也是控制高血壓一個很重要的環節，所以我們盡量少外食，多在家自己煮飯且都必須非常拿捏「鈉」的問題，就怕吃的太鹹會讓他血管承擔太大⋯

為了健康著想，所以也在直播影片當中特別與大家介紹我最近用的 一些不錯的調味料，#通過SGS認證來自台灣的竹鹽～以及 #超下飯的雙美人醬油膏

基本上我煮飯是完全不放雞粉⋯總是覺得化學調製過的東西，吃進身體就是有害（礙）⋯🤔

總之，家庭主婦要把關的東西好多唷！不厭其煩的還是得一一注意與留心⋯現在比較想知道 #哪個牌子的血壓計 好用？畢竟還是要讓維尼爸養成天天量血壓的好習慣，醫生說他自己每天都至少量五次血壓耶！🤓

希望大家都平安健康的好嗎？❤️❤️❤️

同時希望大家這禮拜四3/31 ，
假設有空⋯不小心經過⋯台北世貿一館⋯

#來世貿婦幼展找我們全家玩
#中午十二點到一點
#尖端臍帶血攤位
#等你唷

素食家常菜料理│馬鈴薯最好吃的方法，不燉煮不油炸，簡單捲起來，上桌就光盤！│Vegan Recipe

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我用馬鈴薯和香菇做一道素食家常菜料理，曾經看過一部影片，那部影片大概是說有一群人在海上作戰，他們都囤了很多的馬鈴薯，還有罐頭在船上，因為馬鈴薯吃起來有飽足感，所以有人說馬鈴薯是澱粉的模範生，因為含有抗性澱粉。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一顆馬鈴薯、一匙鹽巴、兩朵鮮香菇、半顆的紅甜椒、紅甜椒半顆、黃甜椒半顆、小黃瓜半條、一茶匙醬油、二砂糖一茶匙、玫瑰鹽1/4茶匙、水適量。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

金黃【薯餅】好酥脆，冰箱常備品這樣做～教你超簡單DIY！
「馬鈴薯還能怎麼料理？」
「那薯餅怎麼做呢？」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個！「薯餅」！
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊～
加點番茄醬也是必備！
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」！
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⛱簡單哥小前置：將馬鈴薯切成丁後，泡水靜置！
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🌈簡單哥小技巧：馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油，再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水，並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水，與馬鈴薯丁拌勻，並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型，再切片備用
⑥熱一油鍋，將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
c 醜豆 蒜片

d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
f 馬鈴薯1顆 蒜頭

g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
i 醜豆 鴻禧菇1
j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
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🌱白醬食譜們
📌白醬牛排義大利麵
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📌豆腐抹醬(板豆腐)
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📌白醬培根雞肉義大利麵
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🌱最新影片
📌5個簡單南瓜食譜
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📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎
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📌四種豆腐創意料理｜豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
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