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前幾天因為黑貓司機
找不到收件人
退回來3包《#美國帶骨牛小排》
後來收藏在自家的冷藏櫃冰箱
過沒多久小孩拎著3包來我面前
說：媽‼️我要吃🤤🤤🤤
嘖嘖嘖……果然是識貨的嗜肉男孩～
正值青春期的高中生
一天沒肉都覺得沒菜😅😅😅
熱鍋煎到骨頭出血水翻面在煎30秒
加洋蔥拌一拌在加入燒肉醬燒30秒
起鍋前灑蔥花，香的不得了💥💥💥
全程大概5分鐘，上桌🥰🥰
好吃到翻天‼️哪~~~~
吃肉男孩邊吃邊啃露出滿足的笑容。。
簡單的燒肉作法不輸店家
唯一缺點應該是吃過以後
從此都要媽媽下廚😆😆😆
#醬燒帶骨牛小排 大家可以試看看呦～
大家在問的《美國帶骨牛小排》在這裡👇
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2607431879278672&id=682109745144238
#醬燒帶骨牛小排
煎時更散發出誘人焦香香氣，出場瞬間秒殺😱😱
#美國安格斯帶骨牛小排
❤每包$250元
✔每包/約250~300g(3片)
商品描述：
來自美國穀物飼養牛肉，精選牛隻第6~8根肋骨，豐富的油花呈現猶如大理石般的美麗花紋。剛好厚度1cm肉嫩口感扎實，鮮嫩多汁，是老饕級的上等食材，輕灑玫瑰鹽，絕對瞬間秒殺。
#全省低溫宅配 #貨到付款
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鐵板燒系列又來了！
這次是認真的！
完全復刻實際場景的配置
放在家裡的小廚房完全展示出來
真的別有一番風味啊
像個小居酒屋一樣
這次湯瑪仕肉舖提供的各種牛肉
從平價到高級
都是鐵板燒常出現的肉類
利用這次好好火力展示一下！
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- 中秋限定，活動時間至110/9/21，數量有限、售完為止
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拍攝器材清單
panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Ronin SC
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMicNTG
PNG由 設計 https://zh.pngtree.com
00:00 開場
00:59 片頭
01:42 穀飼VS草飼
04:05 洋蔥碎＆檸檬醬油
06:09 烤大蒜美乃滋
08:45 蔬菜
09:23 蒜角＆蒜末＆蔥碎
11:45 設定工作站
12:28 鐵板燒（蔬菜）
13:30 鐵板燒（炒大蒜）
14:08 鐵板燒（巴拉圭自然牛肋眼）
15:14 鐵板燒（紐西蘭菲力）
15:50 鐵板燒（澳洲經典老派紐約克）
16:34 鐵板燒（澳洲經典老派帶骨牛小排）
17:25 鐵板燒（澳洲經典老派嫩肩里肌）
18:31 鐵板燒（美國Prime嫩肩里肌）
19:05 鐵板燒（美國Choice菲力）
19:46 鐵板燒（美國雪花培根）
20:39 鐵板燒（美國Prime肋眼）
21:36 鐵板燒（澳洲卡拉拉和牛）
23:04 鐵板燒（炒物--美國雪花培根）
24:28 Recipe
今天要跟大家分享的麵包是台灣好市多限定的名物“牛肉起司捲“！
每次我們家只要去Costco結帳之後必買的牛肉捲、雞肉捲好幾條當早餐，買到幾乎成為去Costco的反射動作了，甚至有時候我覺得我是因為想吃這款麵包才決定要去逛人擠人的好市多，哈哈，有人跟我一樣嗎？
搬來加拿大之後，好市多什麼都有賣就是沒賣牛肉捲、雞肉捲！我好想念這個味道。
今天分享怎麼在家裡自己做「牛肉起司捲」，不僅要複製這個味道，我想把它做的更誘人～
詳細食譜：https://ciao.kitchen/costco-beef-bake/
【食材】（可做四條）
全麥披薩麵團
185 g 高筋麵粉
125 g 全麥麵粉
4 g 速發酵母
6 g 鹽
6 g 砂糖
15 g 奶粉
200 g 冷水
13 g 植物油
黑胡椒照燒牛肉
300 g 無骨牛小排
2 大匙 薄鹽醬油
2 大匙 水
1 大匙 清酒或米酒
1 大匙 味醂
1 大匙 砂糖
1/4 顆 洋蔥
少許 薑末
1 小匙 玉米澱粉
30 g 蔥花
1/4 小匙 黑胡椒
適量 切達乳酪、莫札瑞拉乳酪削成絲
1 小匙 乾燥巴西里粉 （選擇性)
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【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧：https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司：https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲)，如何幫家用烤箱自製蒸汽：https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅：https://youtu.be/53qeaf_-Lck
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