謝謝台北福華大飯店的團隊,首次參與了線上記者會,跟著許多媒體朋友一起月餅開箱,真是好有趣,還見到許久不見的朋友們,真開心!
因為防疫在家,今年吃月餅有了些新創(eat)意,運用廣式月餅和蛋黃酥為餡料,搭配日式薄餅和鬆餅,製作出兩款美味的創意甜點,搭配時尚的創意擺盤,真是賞心悅目!
今年主廚團隊在廣式月餅「映月」禮盒中,捨棄傳統偏油膩的內餡,創新研發「酒釀桂圓蛋黃」、「烏龍茶脆梅」和「鳳梨澄沙奶黃」三款全新口味,其中自己很愛烏龍茶脆梅口味,真的不膩口,好好吃啊!
中秋行家必搶的蛋黃酥橙月禮盒,採用宜蘭七星鄉的古法醃製黃金鴨蛋黃外,今年還增加了最道地的台灣味:炭烤番薯。帶皮的黃番薯結合紅番薯,口感清香不膩,增添豐富的層次感;中式餡料,外皮則採用西式做法,「讓蛋黃酥的香氣跟內餡可以更好的結合在一起」,口感綿密芳香,令人愛不釋口。
因應樂活飲食趨勢,福華月餅皆減低糖量,美味而不甜膩,是消費者中秋贈禮闔家共享的最佳選擇。
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⏰開櫃時間:
7/5-8/15上午11:00至晚上19:30
8/16-9/20上午10:00至晚上20:00
9/21(中秋節當日)上午10:00至下午16:00
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台北福華大飯店The Howard Plaza Hotel Taipei
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│馬鈴薯別再炸薯條了,這樣做營養可口,加一盤腰果,我們家早餐常常做,孩子喜歡到說讚 !│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bit.ly/2m3AQWo ▶...
釀鳳梨酒做法 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的最讚貼文
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釀鳳梨酒做法 在 蘿瑞娜的幸福廚房 Facebook 的最讚貼文
健康2.0版年菜~美味滷豬腳
#鳳梨酵素可快速軟化肉質
#絕代雙寶覓幸鳳梨乾和藥滷包
以前我滷出油油亮亮豬腳的關鍵是冰糖,但在有次看到譚敦慈護理師教大家怎麼滷肉可以健康吃的方式,從那之後我就都改用覓幸的鳳梨乾取代冰糖來滷肉
滷肉要健康吃的兩個重點
第一個用鳳梨酵素軟化肉質的特性,縮短燉煮的時間,可減少氧化膽固醇的產生
第二個,覓幸鳳梨乾和洋蔥天然的甜味,可取代冰糖的使用,再使用無添加的釀造醬油和藥滷包,簡單幾樣材料就可以煮出風味極佳的滷肉或豬腳,而且可以不使用到糖。
今天姐姐就為大家來示範,這個健康2.0版的滷豬腳該怎麼做呢
材料:
黑豬肉豬腳2-1.5斤
洋蔥半顆切大塊
蔥三到四隻切段
覓幸鳳梨乾四到五片
藥滷包一個
調味料:
萬家香鮮味露40 CC
萬家香素蠔油40 CC
米酒40 CC
紹興酒40 CC
水400 CC
做法:
1.豬腳洗淨、去毛後放入鍋中汆燙至浮沫完全沒有
2.撈出豬腳洗淨泡冰水
3.取出電子鍋內鍋先鋪上蔥段、洋蔥和、鳳梨片
4.接著放入豬腳、藥滷包和調味料
5.選擇萬能煮的功能燉煮40分鐘,即完成
釀鳳梨酒做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
素食家常菜料理│馬鈴薯別再炸薯條了,這樣做營養可口,加一盤腰果,我們家早餐常常做,孩子喜歡到說讚 !│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用腰果和馬鈴薯來做一道素食家常菜料理,下午茶點心這樣一人一顆, 吃起來別有一番風味, 也可以當成小菜, 搭配義大利麵吃~ 馬鈴薯蒸煮炒炸不管怎麼料理都很好吃, 用烤的吃起來又香又綿密, 太棒了!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 馬鈴薯、玫瑰鹽、腰果、鷹嘴豆、黃豆、番茄、黃甜椒、雪白菇、小黃瓜、黑胡椒粒、二砂糖、番茄醬、手工純釀鳳梨醋、有機芝麻燕麥奶、橄欖油、芥末醬、純素啤酒酵母。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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‣‣ 海苔別再包壽司了,加5朵香菇,不燉不煮不蒸,鮮香美味,好吃到一口接一口,超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
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釀鳳梨酒做法 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最讚貼文
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材料表/文字食譜 http://www.beanpanda.com/144023
鳳梨餡 https://www.youtube.com/watch?v=rKqPKnO_15o
鳳梨醋 http://www.beanpanda.com/144040
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鳳梨酒最重要是保留鳳梨香,這個方法是我實驗幾次後,到現在為止,獲得最好鳳梨果酒風味的做法,不同品種的鳳梨會產生不同的風味。
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【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
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【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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重點提要:
來來來~夏天的腳步慢慢逼近
這款水果醋再炎熱的夏天來一杯
絕對消暑清涼~看到影片的你還不趕緊
加緊腳步回家試做看看~
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配方:
鳳梨:300克
糖:300克
1比1
檸檬:3片
米醋:淹滿鳳梨
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注意事項:
1.注意環境衛生器具類一定要消毒殺菌
2.水分一定要擦乾
3.釀醋最怕壞菌.再次強調一定要有乾淨的器具
才可填入內餡.
4.檸檬洗乾淨後一定要擦到全乾再使用
5.請放置陰涼處!
6.放置好後就不要去開蓋等時間到了後再開.
7.溫馨小提醒可一次製作3~4罐.
(放置12個月後飲用絕對會讓你大吃一驚)
((超級好喝並且不刺喉非常溫順!!))
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#夏季飲品#清涼解渴#自釀果醋
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合作: b0700700700@gmail.com