年輕時完全不吃辣的我，自從去了四川就開始愛上麻辣這回事兒，這回聽說淡水居然有來自中國的公安開的川菜小館，自然要來嘗嘗看囉！
位在北新路巷弄間的小小店，旁邊有個很大的停車場，對開車來的人來說很方便。小小的食堂也提供簡單的飯麵類，但是懂吃的人就會來這裡吃經典川菜。
單點川菜的內容不多，重慶烤魚和剁椒魚頭是需要事先預訂的，所以臨時起意來的我們沒能吃到。倒是這裡的乾煸肥腸還滿對我的胃的，還有椒香皮蛋也是香辣爽口十分下飯。酸辣土豆絲這次炒得有點偏酸，但卻愈吃愈夠味。
泡椒蔥爆牛裡的泡椒鮮酸爽口，水煮牛肉雖然不是我在大餐廳裡吃的那樣，但牛肉用得很好，不是那種加了一堆粉或嫩精搞出來的軟嫩，還吃得出牛肉鮮甜的味道，整體口感就很加分。我當然更愛的是水煮牛裡的豆芽菜，飽吸湯汁，爽口得很啊～
在淡水能吃到這樣的川菜，價格也算實惠，是件很開心的事。
如果你下次也來淡水玩，不妨來此試試囉！
老劉川食堂
新北市淡水區北新路184巷3號
02-2621-9377
11:00～14:00；17:00～21:00（周五公休）
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