據說🍤天丼起源於日本江戶時代,🍚當時的攤販以丼鉢盛飯,再放上天婦羅等丼物來販賣,🥢在那時候稱做天ぷら丼(天婦羅丼),後來漸漸簡稱為「天丼」圖文介紹:https://bit.ly/2Vz1l7t
餐廳名稱:金子半之助|天丼專門店
地址:台南市東區中華東路一段358號4F(南紡購物中心A2館)
電話:06-7031100
營業時間:11:00 - 22:00
公休:無
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,日本第一 炸天丼專門店 金子半之助 香港 分店 葵芳新都會商場 https://www.mrlamsan.com/2019/08/30cm.html 30cm 穴子 炸星鰻 江戶前天丼 帆立貝魷魚天婦羅餅 溫泉蛋 上天丼 舞茸天婦羅 嚴選優質食材 黑豆茶 OPENRICE 美食炸物 終於開...
「金子半之助 天丼專門店」的推薦目錄:
- 關於金子半之助 天丼專門店 在 樂活台南 Facebook 的最讚貼文
- 關於金子半之助 天丼專門店 在 Maruko與 美食有個約會 Facebook 的最讚貼文
- 關於金子半之助 天丼專門店 在 愛吃愛玩的小米蟲 Facebook 的最佳解答
- 關於金子半之助 天丼專門店 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
- 關於金子半之助 天丼專門店 在 [食記][東區] 金子半之助|天丼專門店- 看板Tainan 的評價
- 關於金子半之助 天丼專門店 在 日本第一天丼-金子半之助 - Facebook 的評價
- 關於金子半之助 天丼專門店 在 高雄美食| 漢神巨蛋B1美食街與金子半之助天丼專門店 - YouTube 的評價
金子半之助 天丼專門店 在 Maruko與 美食有個約會 Facebook 的最讚貼文
來台五年的人氣天丼專門店 只要199元
🍡 丸子食記:https://maruko.tw/tendon.html
金子半之助是來自東京日本橋的平價天丼專門店,本店只賣江戶前天丼,台灣現在多了很多選擇,最便宜的天丼只要199元,還有免費的漬物、黑豆茶無限供應,香甜回甘的醬汁拌著半熟蛋和米飯才是美味的關鍵,還有長達30公分的穴子,緊實的鳳尾蝦、新鮮干貝花枝、香脆的海苔,唯一的缺點就是野生星鰻實在太大,吃到後面真的會有點膩,漬物肯定要無限供應啊~
金子半之助 天丼專門店 在 愛吃愛玩的小米蟲 Facebook 的最佳解答
秋冬將至,該是吃蟹的季節了吧!
http://lalaho.tw/tendon/
「#金子半之助」是 #日本天丼 排隊名店,自2015年進駐 #台北車站微風廣場 後,造成台灣一股排隊旋風,每日人潮不斷!而繼去年超熱賣的「#帝王蟹天丼」後,今次又推出超狂、超奢華的「#極上天丼」、「#鱈場蟹天丼」。#帝王蟹、#鱈場蟹、鳳尾蝦、干貝、魷魚及 #長達30公分的穴子魚 …等多種海鮮配料,一次就是要擄獲海鮮控的芳心!秋冬將至,該是吃蟹的季節了吧!
金子半之助-微風北車店
電話:(02)2314-0298
地址:台北市中正區北平西路3號2F
營業時間:10:00-22:00
#台北美食 #台北車站美食 #taipei #taipeifood #台北天丼 #小米蟲的米缸
金子半之助 天丼專門店 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
日本第一 炸天丼專門店 金子半之助 香港 分店 葵芳新都會商場
https://www.mrlamsan.com/2019/08/30cm.html
30cm 穴子 炸星鰻 江戶前天丼 帆立貝魷魚天婦羅餅
溫泉蛋 上天丼 舞茸天婦羅
嚴選優質食材 黑豆茶 OPENRICE 美食炸物
終於開到來香港了,日本好高人氣既炸天丼專門店
今次一開就已經人潮排到要等60分鐘先可以品嚐到
幸好係商場內開店
葵芳新都會廣場
無咁辛苦,晚市超多人,早D來就比較好!
天婦羅丼飯有三款
江戶前天丼 $138
上天丼 $118
天丼 $98
大家視乎自己想食既配搭選擇
金子半之助
地址:新界葵涌興芳路223號新都會商場1樓107-108號舖
電話:2661 8212
營業時間:星期一至日 11:30am-10:30pm
#金子半之助 #香港金子半之助 #新都會廣場
金子半之助 天丼專門店 在 日本第一天丼-金子半之助 - Facebook 的推薦與評價
這個夏天來一場LaLaport台中行吧! ✦LaLaport台中店地址:台中市東區進德路600號5F(LaLaport北館) 電話:04-37077298 營業時間 ... ... <看更多>
金子半之助 天丼專門店 在 高雄美食| 漢神巨蛋B1美食街與金子半之助天丼專門店 - YouTube 的推薦與評價
高雄美食#漢神巨蛋B1美食街# 金子半之助天丼專門店 #外帶#外帶美食#kaohsiung #北海道冰淇淋之神#cremia #楓糖男孩#高雄旅遊#高雄景點#kaohsiung ... ... <看更多>
金子半之助 天丼專門店 在 [食記][東區] 金子半之助|天丼專門店- 看板Tainan 的推薦與評價
餐廳名稱:金子半之助|天丼專門店
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2021/05/tendon-kingoshou.html
消費時間:2021年/1月
地址:台南市東區中華東路一段358號4F(南紡購物中心A2館)
電話:06-7031100
營業時間:11:00 - 22:00
公休:無
每人平均價位:450
支付方式:現金、刷卡
有無包廂:無
提供Wi-Fi:有
座標(度分秒):22°59'34.1"N 120°14'03.9"E
停車:方便(南紡購物中心車場)
隨著南紡二館試營運期間,台南第一家金子半之助也跟著開幕了。雖然連鎖品牌的天丼,
金子半之助並不是第一家(像之前有開在新天地的天吉屋,不過已歇業)。但打著日本第
一職人天丼的稱號,在開店前就造成了不小的聲量。
可能有人會問天丼是什麼?據說天丼起源於日本江戶時代,當時的攤販以丼鉢盛飯,再放
上天婦羅等丼物來販賣,在那時候稱做天ぷら丼(天婦羅丼),後來漸漸簡稱為「天丼」
我們在開幕當週的週五來到了金子半之助,而當天剛好是2021年的元旦,現在排隊的人潮
還算多。雖然站長不愛排隊,但來都來了,就邊拍拍外觀,邊等待入場囉!
門口有金子半之助的資訊看板以及菜單
餐點的種類不多,而請幾乎都是丼飯。江戶前天丼與上天丼差在炸魚的種類,而天丼則是
沒有炸魚。雙饗丼有多了一份和牛,但兩個丼飯都縮小份量。還有香香雞天丼、海佬咖哩
天丼以及烏龍麵訂食(本菜單為2021/1月份的版本,可能與您現在看到的不同)
本來以為會排上一段時間,但意外地在15分鐘左右就入座了
金子半之助的用餐空間,被開放式的廚房一分為二
所有的料理都在這個開放的空間內完成,可以從零到有看著自己的餐點完成
菜單外觀,有著木質感覺的外皮,看上去就相當有日式風格;入座後也會先送上黑豆水給
大家解渴
每桌都有兩個小菜缽,而煎焙醍醐味則是七味粉
小菜是醃蘿蔔與薑片,剛好兩個都是站長不愛吃的項目。不過,據同行的友人表示:醃蘿
蔔味道略淡;而薑片則是日式壽司都會放的薑片口味,沒有特別驚豔的口味
整理照片的時候才發現還有第三種小菜(謎?),有人可以告訴站長那是什麼嗎?(左下
)
等了一會後,首先上桌的是香香雞天丼,隨餐附了油醋醬高麗菜絲
點餐之前對香香雞這個名稱有點疑惑,上桌時聞到香氣才發現:「這不是繼光香香雞嗎!
」
到官網一查才發現:「聯手台灣炸雞界第一品牌,將繼光香香雞對於雞肉醃漬及油炸的獨
到功夫,與金子半之助的風味完美結合。」
結果我們到金子半之助吃繼光香香雞... ... 心瞬間涼了一半... ...
切開炸雞後,雞腿肉汁溢出的樣子,只好逼自己先忘了這是繼光香香雞囉~
丼飯內有一顆炸半熟蛋,依照慣例要來一下破蛋秀
套餐的飲料:綜合野莓氣泡飲,雖然有果粒在其中,但喝起來有點淡
吃到一半發現,這個碗不像外表看上去的那麼深!
看了一下官方,竟然也有特別解釋:「佐賀有田燒,源自江戶時代的陶瓷工藝,雙層保溫
丼碗!」
看完後差點以為這是出自民明書房的解說,令我們瞬間消除了偷料的疑慮
套餐附的味噌湯,主要是以紅味噌為底,喝起來偏鹹
日本和牛雙饗丼,分為兩個小丼:和牛丼與天丼
和牛丼使用了和牛肉片,吃起來是甘甜口味的日式燒肉醬;配菜是微辣的泡菜以及甜豆
天丼則有炸舞菇、鳳尾蝦、青龍與半熟玉子及炸海苔
上天丼,有一條炸鱚、兩隻炸鳳尾蝦、干貝魷魚海鮮炸、青龍、半熟玉子與海苔。其中的
炸鱚魚,就是台灣常見的沙腸(沙梭)
上面有說到雙饗丼的丼飯是小丼飯,這邊就來比看看吧!左邊是雙饗丼的尺寸,右邊則是
上天丼的尺寸
站長本身很愛吃天婦羅,而以天婦羅為基底的天丼,也真的是好看又好吃,但卻不怎麼耐
吃。
因為炸物起鍋後不能放太久,上桌後就要趕緊吃完;但吃得太快又會有些膩口的感覺,讓
天丼變成一種:吃之前很嚮往,但吃完後又有很大落差感的美食
--
想知道更多站長的評價、心得、感想以及台南情報嗎?
樂活台南|Line「社群」PTT鄉民限定募集中!
https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1620645941.A.6E2.html
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.225.236 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1620737118.A.83C.html
※ 編輯: reesion (175.180.225.236 臺灣), 05/11/2021 21:00:55
... <看更多>