開烤鬆餅第二趴
因為吃不夠
全蛋:3顆(約150g) (常溫蛋)
低粉:90g (無加玉米粉,低粉可用100g)
玉米粉:10g(增加細緻度)
金桶有鹽奶油:30g(亦可用無鹽代)
鮮奶:50g
砂糖:50g
#美萃熱壓吐司機 -鬆餅模
預熱5分鐘後,填入麵糊,烤8分鐘
完成,外酥內軟鬆餅🧇⋯⋯
謝謝@麗玉張幫忙整理食譜
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#愛柴的烘焙料理廚房
#家有柴寶旺旺來
#我的廚房不設限
#金桶有鹽奶油香
#我的好好夥伴AO
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金桶有鹽奶油 在 愛柴的烘焙料理廚房 Facebook 的最佳解答
鬆餅第二趴
因為吃不夠
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低粉:90g (無加玉米粉,低粉可用100g)
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小孩指定奶香包
感謝愛與恨老師配方:
高筋500
奶粉15
鹽7.5
細砂糖 100
無鹽奶油 80
速酵 7.5 (我用低溫冷藏發酵所以用5)
牛奶265
雞蛋100
#山崎烤箱 180/190 20分
#愛柴的烘焙料理廚房
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#金桶有鹽奶油讚啦
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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金桶有鹽奶油 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
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自從上次聊完了 #灑鹽哥🧂的知識型影片之後,一直對於他的料理相當好奇。南美洲風格的料理,跟歐洲的料理風格大相庭徑,似乎總是相當豪爽而且直接了當。這次跟 @汀士頓 合作,一起替灑鹽哥的招牌菲力牛排料理做不一樣的嘗試🔥,吃起來真的很爽啊!歡迎各位一起在家防疫、大吃美食!🤤
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金桶有鹽奶油 在 SHIN LI Youtube 的最讚貼文
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#花生瑪德蓮 29元 / 6分
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