關於 金甜香濃黃金配搭 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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📍食在KFC - 新登場牛油粟米黃金雞
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌕🌑
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新一年，咩都要講好意頭～KFC 新推出既［牛油粟米黃金雞］，寓意着「金」香滿屋 、「金」甜新年，買番屋企同家人慶賀新春就最好不過🥳🥳！
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📌牛油粟米黃金雞菇飯餐 💰46.5
2件牛油粟米黃金雞 + 辣汁蘑菇香飯(大) + 經典葡撻 + 汽水(中)
香脆外層多左一份牛油粟米香味，嫩雞肉滑，仲有大蘑菇飯和葡撻食，呢個餐大滿足呀😍😍。

🔺黃金牛油巴辣雞翼2件 ＋加配💰9

🔺紅豆麻糬葡撻 +加配💰10
選用北海道十勝紅豆+麻糬，撻面仲有棉花糖+抹茶粉，成個口感層次都好豐富，香酥蛋撻多左一份煙韌感🤤🤤。

🔺紫薯新地脆筒 💰6
一向都中意食KFC雪糕😚，今次冬季推出紫薯新地，紫薯香十足，口感軟滑，凍住都想食番枝😋。
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✨KFC仲出左「魚蝦蟹 — 玩雞雞雞」，食完雞仲可以同朋友玩遊戲。
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📍全線KFC @kfchk
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KFC最近出左「牛油粟米黃金雞」！炸雞面層鋪滿了濃郁的粟米粉，每一口都充滿濃郁香甜呢味，你可一嚐到啖啖香濃牛油和香甜粟米味的炸雞🌽🧈黃金盛盒(HKD39.9)，套餐內包含1件牛油粟米黃金雞 + 辣汁蘑菇香飯 (大) + 格格脆薯塊 + 經典葡撻和汽水！個人覺得還滿很化算呢！另外試了他們的紅豆麻糬葡撻，紅豆及麻糬出產於北海道十勝，口味加入創意之餘，味道也很夾，撻面有棉花糖與抹茶粉，質感細緻，甜而不膩。飯後當然要吃甜品，紫薯新地脆筒是個好選擇，雪糕用了100% 紫薯粉製作，紫薯味香濃，雪糕綿滑，好吃💜😋
新年開PARTY一齊起吃炸雞開運，一起來過一個黃金滿屋的新年啦!
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又來到新一年🏮梗係要食返餐好㗎啦
俾我哋發現左KFC新出咗個「牛油粟米黃金雞菇飯餐」

黃金盛盒 $39.9
一個價錢滿足多款享受
1件牛油粟米黃金雞，2件牛油粟米黃金雞翼
1件紅豆麻糬葡撻，1件經典葡撻
辣汁蘑菇香飯，汽水
紫薯新地脆筒

「牛油粟米黃金雞」由內至外均散發出粟米牛油香味，每啖都充滿濃郁香甜，隨之然就係脆辣雞的香辣口味，完全沒有唯和感，估唔到佢哋可以咁夾。

紅豆麻糬葡撻
估唔到紅豆同麻薯葡撻可以咁夾☺️用上北海道十勝出產紅豆及麻糬，撻面上灑上棉花糖與抹茶粉，細緻滑嫩，甜而不膩，食落口甜滋滋

紫薯新地脆筒
紫薯新地脆筒完全沒有用上任何色素，顏色純天然，用上100% 紫薯粉，食落唔會死甜

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法國小餐館 #LesPapilles 推出全新春日餐單 香港罕見 #南法 食材 帶味蕾走一趟南法春日之旅 #LesPapillesHK

3月，春意盎然的月份，趁著春暖花開之際，位於銅鑼灣登龍街的法國小餐館Les Papilles推出全新春日餐單，以香港少見的南法食材，以及大廚於傳統南法菜式變奏出來的巧思，帶你的味蕾感受一趟幸福的南法春日之旅。



Les Papilles主廚Jeff Chan曾於南法米芝蓮二星餐廳Le Jardin Des Sens總店跟法國著名廚師兄弟Jacques Pourcel 及Laurent Pourcel受訓一年，擅長南法菜式，更善於在傳統菜式原有基礎上，加入亞洲元素及他的獨特見解和創意，創出極具個人風格的法國菜式。簡單如餐前的自製紫菜法包，食譜調製至適合香港人的口味，麵包皮不會太硬及煙韌，反而外皮脆、內鬆軟，大廚更因南法盛產紫菜而靈光一閃，將紫菜加入法包之中，配合海鹽牛油同吃，倍感鹹鮮。

#西餐 #法國菜 #法菜 #登龍街 #銅鑼灣美食 #芝士 #西班牙紅蝦

前菜的西班牙紅蝦薄片配鷹嘴豆蓉、薄荷醬，傳統上，在南法煮這道菜式都會以鷹嘴豆蓉做配搭，但大廚別具一格地以法國芝麻醬、本地腐乳加入鷹嘴豆製成鷹嘴豆蓉，反覆嘗試無數次後，終於試出黃金比例，細膩的腐乳香味反而更突出西班牙紅蝦薄片的鮮甜。大廚特意棄用羅勒而改用薄荷做青醬，以及將橙汁濃縮成香橙油醋汁，令整道菜彷若春天微風拂臉般清新不膩。



另一道前菜法式帶子燴海鮮，以忌廉、蛋黃、巴馬臣芝士及麵包碎點綴的煎焗帶子，口感固然外脆內嫰，但此道菜靈魂在於其天鵝絨醬（Veloute sauce），也即法國菜中五大母醬（mother sauce）之一，以慢火熬煮45分鐘的白魚骨湯底加入忌廉及牛油麵糊（Roux），質感濃稠，加上燴煮螺肉、青口、蜆等海鮮，令真正鮮味綻放於味蕾上。



顧客亦可選擇濃雞汁燴鮑魚片配羊肚菌忌廉汁，層疊南非鮑魚、法國藍腳雞及羊肚菌，燴以法式香濃雞汁，口感細緻。



主菜三選一，不得不提法國經典名菜：馬賽海鮮湯（Bouillabaisse）。傳統的馬賽海鮮湯是當地漁港的平民小食，不過近年賣相越趨精緻，反而少人注重細節，「如果不用這幾款魚，充其量只能叫魚湯，不能叫馬賽海鮮湯。」大廚Jeff堅持從馬賽當地空運春夏當造的3款魚：海鰻、飛魚、赤鮋來製作馬賽海鮮湯，這3款魚多骨且體形細小，不過魚味濃而鮮甜沒腥味，以兩公斤魚熬製4小時後，再將煮腍的魚肉磨蓉加入湯裡，最後只得出1公升魚湯，鮮味極度濃縮，加入用蒜蓉、蛋黃醬、薯仔、藏紅花製成的藏紅花蛋黃醬（Rouille）後，口感更是濃郁；湯裡也有鱈魚、鱸魚、青口、虎蝦等不同海鮮，非常足料啖啖鮮。



另一道主菜法國阿貝倫羊鞍、玉米蓉、普羅旺斯燉菜、迷迭香汁，羊鞍是南法阿貝倫出產的，比起紐西蘭及澳洲羊的羊味更重，口感更滑，肉色也更粉嫰。同時，由於阿貝倫的羊吃穀草混合飼料，運動量足，因此油脂比例均勻，不似蒙古羊般羶，卻另有一番恰到好處、引人垂涎的羊羶味，如果想吃到質感軟腍多肉汁的完美口感，建議選擇煮至半熟（medium），配上口感順滑的玉米蓉同吃更佳。



餐廳亦進口了多款法國芝士供客人選擇，諸如莫爾比耶（Morbier）、山羊奶芝士（Mothais）等，而且由於南法飼養的羊皆非常高質，餐廳更特別引入一款綿羊奶芝士 (Perail) ，口感柔軟，帶有奶的香甜，細嚐下也會滲出果仁香味。甜品的紅寶朱古力法式千層，使用世上第四種朱古力：紅寶石朱古力製成，紅寶石朱古力擁有天然的粉紅色，也蘊含莓的味道，令整個法式千層味道酸甜有致，為這趟春日之旅劃上完滿的句號。



所有價錢均收加一服務費



Les Papilles

地址：銅鑼灣登龍街44號登輝大廈地下

電話：3114 2389

營業時間：星期一至六中午12:00至晚上11:30

Facebook：https://www.facebook.com/lespapilleshk
@lespapilleshk #lespapilleshk
Instagram：https://www.instagram.com/lespapilleshk/
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來自日本既塚田農場
最新開設既副線品牌 美人鍋 一人一鍋專門店
健康美味既湯底與食材,食起來清新,而且湯底甘香濃郁
其招牌黃金骨膠原雞湯更加係深受女性食客喜愛
由日本直接送到的蔬菜與肉類,品質有信心保証
美人鍋套餐 $168
五個步驟 ,先選湯底,再選配料,再選一款主食,雞或豚肉,蔬菜盛合不用選
最後一步驟,自選醬汁配料混醬調自己想要既味道配搭
如需自助飲品吧$30一位 有果汁,茶,百事可樂等飲品選擇
湯底有八款
骨膠原湯,忌廉番茄,壽喜燒,宮崎辛辣風味,麻辣,檸檬莞西湯,和風咖哩,和風清湯
其中以骨膠原,麻辣,檸檬呢三款最為吸引,我就選其2
免治雞肉有4種口味,辣味,芝麻,明太子芝士,粟米,識食一定食明太子芝士
味道更為濃郁滋味
套餐內包括既肉同蔬菜,如想追加,另有海鮮,帶子,蝦,立魚片,三文魚片,仲有原隻鮑魚
$78至$98,價錢略貴,但質素不錯,想食海鮮也有選擇
只有一盤肉覺得略為不夠?可追加澳洲牛肉,和牛西冷等牛肉
想食飽一點?可加意大利飯,麵,烏冬$30-38
五彩蔬菜盤再追加$48一個,也有芝士魚餅$48,紫菜卷雞肉$48,年糕油豆腐包$32
仲有比較特別既三文魚雲吞$48
除了火鍋,另有小吃,杏仁芝士甜薯餅,芝士豆腐配醬油,香蒜牛油醬油枝豆等小吃
日本餐廳,一定有炸雞$48,仲有炸蝦天婦羅,炸甜薯蜜糖抹茶鹽$48
意式冷盤,生帆立貝片柚子胡椒汁,生吞拿魚片配牛油果
最後仲可以單點甜品
甜品盛盒 $93 任選3款 另有牛奶布丁,草莓,抹茶口味,抹茶餡蜜芭菲
另外提供BEER,日本酒,雞尾酒,.
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Bijin Nabe美人鍋
地址：觀塘觀塘道418號創紀之城五期APM三樓L3-13號鋪