「金桶奶油、茉依亞無水奶油」開團囉
#新品茉依亞無水奶油 #酥鬆口感
👉 7-11取貨: 已結團
👉全家取貨: 已結團
********訂單爆量, 出貨時間調整成:預計下週四之前(9/16)商品會全數出貨完畢。*****
金桶奶油名氣超級響亮的,每次團購都熱賣! 這次我們趁中秋檔期,再推出新品 - 『茉依亞無水奶油』
如果想在烘焙糕點時,追求酥鬆口感,那這次團購兩款奶油,真的不會讓你失望!
中秋節大家多少會想自己動手做月餅、蛋黃酥、鳳梨酥等酥字中式糕點。而這些酥餅,好吃的關鍵在於奶油。我非常推薦香氣十足、酥鬆好吃的金桶奶油或茉依亞無水奶油,做出來的月餅香氣與口感都滿分。
新款『茉依亞無水奶油』才剛新上市,它是100%紐西蘭純淨乳(草飼乳源)源製作的,富有榛果香氣。 採用鐵罐包裝,易開罐好開罐。 有這個新品牌我還滿開心的,畢竟以往去買無水奶油幾乎都是買到分裝的,份量也多,家庭用常常用不完。可以買到適合家庭份量的優質無水奶油,真的很棒!
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#最推薦組合 『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』,一次可以嘗到兩種不同奶油。
#每公克最低價組合 金桶奶油2KGX1罐
『金桶奶油』(保存期限2022/12/15)
👉金桶奶油組合1: 454克X4罐(附贈4個透明蓋),團購價1340元。(限量)
👉金桶奶油組合2: 2KGX1罐,團購價1340元。(每公克最低價)
👉金桶奶油組合3: 454克X1罐(附贈1個透明蓋),團購價359元。
『茉依亞無水奶油』 (保存期限2023/08/30)
👉茉依亞無水奶油組合1: 400克X1入(附贈1個透明蓋),團購價280元
👉茉依亞無水奶油組合2: 400克X4罐(附贈4個透明蓋),團購價1100元。
👉金桶奶油+茉依亞無水奶油組合3: 金桶454克X2罐+茉依亞400克X2罐 (附贈4個透明蓋),團購價1220元。
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******紙箱為五層最厚包裝,已經盡力保護 但運送過程很難控管 若罐子有微凹請見諒 *****
「茉依亞無水奶油」,#新品
在很多月餅食譜裡面,都是用無水奶油做油酥油皮。同樣的一般奶油重量,無水奶油油脂含量更純,讓月餅更能呈現酥酥的口感。
像週日影片的蛋黃酥,就是用這款無水奶油製作的。通常無水奶油,會比一般奶油價格貴一些,但這次團購,廠商特地給很優惠的價格,我覺得很值得試試看。
而金桶奶油是烘焙界有名的奶油,獨特的金色鐵罐包裝、濃厚的奶香味、能做出超甦鬆的餅乾、較長的保存期限,是「金桶奶油」的特色,即使烘焙新手,也可以輕鬆做出非常酥脆又香濃的擠花餅乾。
所以超級推薦『金桶奶油+茉依亞無水奶油組合』,一次可以嘗到兩種不同奶油。
若大量製作月餅且習慣金桶奶油香氣的朋友,推薦2公斤的金桶奶油,這是團購中,最優惠的品項。
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「金桶奶油」特點如下
📌天然草飼奶油
金桶奶油是澳洲品牌、紐西蘭製作的天然草飼奶油,乳牛是放牧吃草的,不是眷養餵食穀物的,所生產出的奶油,稱作草飼奶油。草飼奶油特色是富含omega 3、β胡蘿蔔素與維他命A,因此金桶奶油也有這些營養成分喔,此外,金桶奶油無添加人工色素,是天然的奶油色。
📌保存期限長
因獨特的高壓罐頭封裝,與鹽分保存方式,使得未開封的金桶奶油,保存期限較一般的奶油長。
📌烘焙成品香氣濃郁,口感更為酥鬆
也因為高壓罐頭封裝,與鹽分保存方式,讓烘焙成品奶香濃郁,吃起來口感非常酥鬆。
蛋奶素朋友使用沒問題喔,還有清真認證。
📌有鹽奶油
金桶奶油是帶有淡淡鹹味的有鹽奶油,但是含鹽量很低。拿來做餅乾或中式酥餅時,不需另外添加食鹽來平衡甜味,很方便。也因為有淡淡的鹹味,直接拿來抹麵包或煎牛排,都很適合喔。
➡️辣媽的金桶奶油食譜
蔓越莓杏仁餅乾:https://bit.ly/34UeCrG
漩渦餅乾 https://reurl.cc/W4YDvO
巧克力杏仁餅乾 https://reurl.cc/lLMA0Y
台式菠蘿麵包 https://reurl.cc/31OrrR
太陽餅 https://reurl.cc/M7A5Km
3Q餅 https://reurl.cc/qDgAeD
鳳梨酥 https://reurl.cc/8l7GQR
咖啡豆餅乾 https://reurl.cc/qdvDDE
辣媽的金桶奶油心得 https://reurl.cc/Y1eVL4
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「茉依亞無水奶油」特點如下
📌天然草飼奶油
茉依亞無水奶油,乳源百分百來自最高等級紐西蘭草飼牛奶,進口到台灣後,再由廠商採用傳統工藝提煉出來的。因此含水量不到1%,奶油的香氣,比一般奶油更足,且具有淡淡的堅果香味,油脂色澤呈現漂亮的金黃色。因為含水量超少,非常適合製作任何酥餅,舉凡講求酥鬆口感的餅乾、各種酥字結尾的月餅(鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥)、奶油酥餅、太陽餅、三Q餅等,若用這款茉依亞無水奶油製作,酥鬆效果比金桶奶油還好喔。
除了餅乾、中式酥餅外,茉依亞無水奶油,也很適合製作西式點心中的塔皮、或酥皮,也可以製作丹麥麵包,都可以達到非常酥香的效果。
也因為它的乳源來自草飼牛奶,因此適合奶蛋素的朋友喔。
📌保存期限長
茉依亞無水奶油,採用鐵罐包裝,易開罐設計。加上已經除去奶油中的水、蛋白質等易造成腐壞的成分,所以保存期限比一般傳統奶油長。
保存方法,跟金桶奶油一樣,未開封前,請放在陰涼不被日光直曬的地方。開封後,建議移置乾淨密封佳的保鮮盒中,放入冷藏盡快使用完。
📌無鹽奶油
茉依亞無水奶油,是無鹽奶油,這點跟金桶奶油很不一樣。之前很多朋友,常常被金桶奶油的鹽份困擾,若拿金桶奶油做麵包時,是否需要調整食譜中的鹽分。廠商聽到大家的困擾,因此推出這款無鹽又無水的茉依亞奶油,除了拿來做餅乾 、蛋糕、甜點、中視酥餅外,做麵包超級適合。因此不用擔心,這次做月餅剩下奶油時,該怎麼處理,直接拿來做麵包。
📌除了烘焙,也很適合烹飪料理
茉依亞無水奶油的發煙點,因經過提煉,比一般奶油高,甚至比一般植物油高,約能達到252度(一般奶油約僅有170度),拿來做料理,絕對沒有問題,煎、烤、炒、炸都行。
像很多西式料理都會用到奶油,甚至法國廚師都會說,廚房最重要的食材是奶油、奶油、還是奶油。主要是因為奶油烹飪過程中,會有植物油無法取代的香氣,且能讓醬汁更濃郁。而茉依亞無水奶油的香氣,又比一般奶油更香,還帶有高級奶油的堅果味。若用茉依亞無水奶油來做西式料理,自家也能媲美高級西餐廳。
➡️用茉依亞無水奶油做蛋黃酥: https://bit.ly/3jJzVFE
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「金桶奶油」與「茉依亞無水奶油」保存注意事項:
📌未開封請放置陰涼處,不要靠近熱源。熱源包含,冰箱散熱孔、烤箱附近、直曬室內或車子裡。 請大家到超商取貨之後,快快回家,不要將奶油帶著在炎熱的室溫下停留太久,這樣很可能造成奶油融化喔。(融化了還能用 只是會油水分離)
📌開封後,請將奶油移至乾淨密封的容器中,放冰箱冷藏保存,並請盡快使用完畢。
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👉 7-11取貨:已結團
👉全家取貨: 已結團
👉奶油運費:兩個賣場運費不同,請詳細看各賣場說明。
👉付款方式: 轉帳 /超商取貨付款/網路付款超商取貨
👉出貨時間:約3-4個工作天(建議早點下單,怕後面會塞單,出貨時間可能會比較慢喔)
👉廠商客服:
✔️ 客服諮詢E-MAIL: shihyichih@gmail.com
✔️ 客服諮詢@Line:foolb1981
✔️客服電話: 02-29788607
PS: 出貨皆全新良品,無法保證運送過程不摔,介意的朋友,請至實體商店選購喔。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅XXY_Animal of Vision,也在其Youtube影片中提到,#歷史上的今天 1986-MAY-26 歐盟旗幟確定 歐盟的前身 歐洲共同體正式採用了深藍色底、12顆環狀排列的金色五芒星旗幟,為歐洲共同體的正式旗幟,並在1993年改為歐盟之後,繼續使用,成為今日我們熟知的歐洲象徵。 ▶ PODCAST收聽: https://open.firstory.me/...
金色三麥工作心得 在 Facebook 的最佳解答
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金色三麥工作心得 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的精選貼文
拖稿許久的金色三麥的專欄文。是這次到南非的喝酒心得。
#金色三麥 #SUNMAI
來去南非之前,我對於南非完全沒有概念。
沒概念,也就沒有想像。是非洲、但是是前英國殖民地,經濟社會相對穩定。位在南半球,對比於此時炎熱的義大利夏天,這是冬天。然而這個冬天是怎麼樣的冬天,我也完全沒有理解。地貌、農產、人民、也不甚明白。所以當確認行程表時,發現出現啤酒釀酒廠的時候,倒是蠻好奇的,不知道會出現什麼樣的酒。我沒喝過來自南非的精釀啤酒,相信在座99%的人也沒喝過。南非這類別的酒飲,在台灣最有名的是蘋果Cider酒Savanna,透明玻璃瓶裝著金黃色酒液,酸爽清新,泡泡不是太多,細緻路線;或是調酒會用到大象奶酒Amarula,機場就有大象奶酒的廣告。這兩者應該就算是南非出口飲料的霸主了。
抵達後,趁著大部分人補眠的當口,在寒涼的早晨街頭,跟著小夥伴吃印度裔移民料理熱燙脆口的香料Samosa金三角,感受此地複雜多元的族群歷史,覺得大概開始有進入南非生活之感了。Samosa一般是做蔬菜餡和羊肉餡,穆斯林的族群也能大快朵頤,我們班的穆斯林索馬利亞人招牌料理就是Samosa。附帶一提,南亞季風帶有不少移民後代在南非落地,發展出泛稱為「Malay」的料理風格,因此在南非也可以品嚐到很美味的魚介與肉類咖哩料理。
拜訪了兩間啤酒廠,其實都是結合餐廳的Brewpub類型。這兩間酒廠,一間是約翰尼斯堡的Mad Giant(瘋狂巨人)。Mad Giant主持人原本是化工博士,能源業工作多年後,「想不開」來開開啤酒廠。觀察酒廠品項,並沒有因為此地的英國殖民歷史而多愛爾(Ale)類型的啤酒,主力商品還是清爽的拉格(Lager),像是皮爾森,佔了七成發酵槽的使用。品嚐過一輪:IPA、美式Pale Ale、德式小麥啤酒(Weiss Beer)、琥珀愛爾。大概可以體會是為了經營而選擇的安全產品配比,比較特出的地方是,南非人喜愛辛香料,特別偏愛芫荽子,可能因此,在小麥啤酒的口味平衡上,芫荽子的味道是比較突出的。
瘋狂巨人的酒都是適合搭餐大口飲用的酒款,容易理解。根據酒廠說明,這是因為南非精釀啤酒風氣並不盛行,市場也貧富差距大,消費選擇上多跨國企業產品,一般低單價的拉格才是他們的主流。值得一提的是,Mad Giant啤酒餐廳的食物非常好吃,單價低過台北,以亞洲風格精緻快炒小食、居酒屋、東南亞菜式為主。擺盤則有向西方主流餐飲美感齊驅的野心,是您拜訪約翰尼斯堡時值得一訪的據點。
另一家拜訪的是位在開普敦的在地精釀Hog House(野豬屋),也是採取這種微型酒廠結合餐飲的形式來進行。但是我因為幾個意外:稍早在酒吧看足球跟當地人已經喝了兩杯威士忌酒意飽滿,接著到酒廠後,又因為連日的乾冷溫差,突然開始狂流鼻血;外頭氣溫低過十度,同桌的德國妹子又打破酒杯,一陣兵荒馬亂鬧哄哄的,撿玻璃、擦鼻血,我真的忘記我喝了什麼了(懺悔)。不過這家拿來搭餐下酒的義式炸燉飯球(arancini)、脆皮豬、非洲烤玉米非常好吃。過去沒有想過啤酒餐廳有這些搭配,吃了覺得可以連看十場足球沒問題。給各位下次找藉口喝啤酒時參考。
圖:瘋狂巨人brewpub的酒跟搭餐。
https://sunmai.life/…/foodpairi…/drink-beer-in-south-africa…
金色三麥工作心得 在 XXY_Animal of Vision Youtube 的精選貼文
#歷史上的今天 1986-MAY-26 歐盟旗幟確定
歐盟的前身 歐洲共同體正式採用了深藍色底、12顆環狀排列的金色五芒星旗幟,為歐洲共同體的正式旗幟,並在1993年改為歐盟之後,繼續使用,成為今日我們熟知的歐洲象徵。
▶ PODCAST收聽:
https://open.firstory.me/story/ckanucb6s8vat0873wnj8xr5c
今日的歐盟源自於1952年由法國、西德、義大利、比利時、荷蘭、盧森堡等六國所建立的歐洲煤鋼共同體,以及1958年成立的歐洲經濟共同體和歐洲原子能共同體等組織。這些組織最初都有一個明確單一的目的,那就是希望透過經濟合作,避免再次發生如20世紀初的兩次大戰,重建更緊密的國際合作關係。
在行之多年後逐漸達到各國間的共識,決定於1967年統合成具有更緊密合作關係的歐洲各共同體(European Communities, EC)。直到1993年11月1日,《馬斯垂特條約》又稱歐盟條約生效,確立了歐盟未來將朝著社會經濟環境、外交軍事、司法內政合作,合稱「三支柱」的目標前進,歐洲聯盟這個名稱才逐漸成形。
今日的歐盟擁有27個成員國,是目前世界上第二大的經濟實體;德國、法國是歐盟兩大核心成員,其中19個會員國更以歐元作為流通貨幣。
諷刺的是,近年來我們提到歐盟常常和英國脫歐扯上邊。英國在1973年加入歐洲共同體後,針對是否繼續留在組織時常出現國內辯論;不論是保守黨或是工黨,始終存在著歐洲懷疑主義,認為英國加入歐洲聯盟組織只是弊大於利。
2015年,英國保守黨在大選中獲勝,首相卡麥隆宣布了在選前承諾舉辦脫歐公投將在2016年6月23日舉辦,並表示自己支持英國續留歐盟,但大選結果讓眾人跌破眼鏡。
大約51.9%的得票率,讓脫歐擊敗了留歐,卡麥隆也因為公投結果決定辭職,讓時任英國內政大臣梅伊成為新任的英國首相。梅伊上任後幾乎在任內與英國如何脫歐這個爛攤脫離不了關係;誰也沒想到要離開一個國際組織竟然會如此麻煩。
讓英國陷入公投後的留歐脫歐兩難,主要原因在於未來需要負擔對歐盟出口的沉重關稅;雖然脫歐後的英國不用再負擔歐盟負債,但其實後續延伸出的關稅問題,可能讓原本的貨物進出口成本提高,進而影響企業投資、工作機會,政治上更不可能沿用原本的申根簽證,間接影響觀光人潮與服務業,許多人原本的權益將多少受到損失。
2019年6月7日,忙了將近兩年的首相梅伊,一延再延的脫歐程序和反覆不斷的談判作業,讓她最終決定提出辭職;接受後的強森首相,繼續代表英國和歐盟進行談判,結果又因為愛爾蘭邊境問題卡關,直到今年年初,英國正式在1月31日脫離歐盟,才讓這將近四年的麻煩事結束。
有關英國脫歐的故事,大家可以參考2019年上映的《脫歐之戰》,由班奈狄克康柏拜區飾演脫歐團體策略師,如何利用大數據分析說服英國民眾在脫歐公投中投下脫歐贊成票。
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