【甜點空間】台北|金錦町|日式老屋華麗甜點
※金華街讓你無法不駐留的日式風情老屋!
位在中正紀念堂附近的金華街,在日治時期被稱為「錦町」,曾經是公務員的宿舍區,而現在我們所看到的「金錦町」便是當時錦町日式宿舍群的其中一間。
台北市文化局2012 年開始推動「老房子文化運動」,將荒廢的老房子重新修復並賦予新生。知名金箔蜂蜜蛋糕甜點品牌「金錦町」,邀來了曾經修復台南林百貨、安平樹屋、藍晒圖等成功知名案例的「打開聯合工作室修復團隊」,耗時5年修復,打造出了我們現在在金華街看到的充滿日式木造老屋風情的「金錦町」!
不管妳是在金華街散步,還是慕名而來,妳一定會被「金錦町」的日式風情給吸引!還沒進屋,妳已經在庭院被這日式木造老房子的質樸木門、毛玻璃窗戶、碎石子小路等道地日式風情給迷住了!傍晚從屋內透過毛玻璃透出微黃的燈光,這味道也像極了在日本!
※屋內結合法式摩登的時髦復古色彩
走進屋內,服務小姐會先對妳說:「我們是伴手禮店附設茶屋。」在我看來,它更像有味道的日式木造空間裡的甜點咖啡(茶)館,它確實也是!屋內的桌椅燈具,則結合了法式摩登元素,讓時髦復古的法式時尚色彩,融合在日式木造老房的屋體結構裡,也是一種低調華麗風情。
※招牌「金箔蜂蜜蛋糕」紮實醇厚
來「金錦町」一定要嚐嚐它們的招牌「金箔蜂蜜蛋糕」!小姐說不加防腐劑,不添加人工香料,100%蜂蜜製作,蜂蜜蛋糕上的金箔,是從日本進口,由甜點師傅一張一張親手貼上!「金箔蜂蜜蛋糕」我吃起來口感非常紮實厚實,帶有香濃的蜂蜜香氣,是很好吃的蜂蜜蛋糕!
※透明寶石般的琥珀糖「琉璃」
內用的「金箔蜂蜜蛋糕」盤,還有附一顆像透明寶石般的琥珀糖「琉璃」!用寒天和砂糖製成,外表為爽脆的砂糖結晶,咬下之後是寒天口感,也是出奇地好吃!
※更多現代華麗蛋糕,下次再來嚐
「金錦町」還有好多知名的現代華麗蛋糕!像是有各式各樣幾何造型的「幾何蛋糕」,值得下次再來嚐!
※【台北|金錦町】
※地址:台北市大安區金華街86號
※電話:(02)2396-1528
※FB粉絲專頁:金錦町 Jin Jin Ding
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅楊允兒UNA,也在其Youtube影片中提到,Hello 我是UNA👋🏻 https://www.instagram.com/_una28 台南美食Day2的食記來了! 各家店的地址還有營業時間都幫大家整理好了 歡迎大家珍藏分享 #台南 #台南美食 #牛肉湯 -------------------------------------------...
金華街日式 在 ifunny艾方妮的遊樂場 Facebook 的精選貼文
等了好幾個月,金錦町座落在金華街日式老屋的甘味茶室終於開始試營運了!創新推出新穎的幾何蛋糕,搭配時尚的金邊大理石桌及新潮的絨布座椅,身處在日式風情的氛圍中,享受一份美好閒適的午茶時光。全文介紹請點連結->>http://ifunny.blog/jinjinding2/
金華街日式 在 楊允兒UNA Youtube 的最讚貼文
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📍 足歹呷牛肉湯
台南市中西區康樂街19號
7:00-11:00 (週一公休)
📍 銀波布丁冰沙
台南市中西區中正路212號
12:00-20:00(六日或假日提前11:00營業)
📍 大福「大判燒、紅豆牛奶」日式紅豆餅
台南市中西區大仁街70號
11:00-17:30 (週日公休)
📍 清水堂 愛玉專賣店
台南市中西區中正路305號
13:00-18:00 (週二三公休 週六日提前12開始營業)
📍鼎富發豬油拌飯
台南市中西區大德街38號
10:30-19:30
📍50嵐 台南市中西區府前路一段369號
09:00-21:45 (五六延後打烊至22:45)
📍甜又鮮
台南市中西區府前路一段367號
09:00-22:00
📍餵公子吃餅
台南市中西區國華街二段156號
六日的15:00-20:00
📍林家白糖粿
台南市中西區友愛街213號
11:30-20:00
📍古早味甘蔗牛奶(無名飲料攤 )
台南市中西區金華路四段21號 (協進國小旁)
10:00-22:00(週二公休)
📍廣田小館(炒飯)
台南市中西區府前路二段172號
18:00-02:00(週二公休)
📍曣舐麻辣鴨血
台南市中西區金華路四段76號
16:30-23:00(週一公休)
📍早到晚到 (早餐/宵夜)
台南市中西區海安路一段191號
17:30-02:00
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台南Day3食記影片上完後
就會回頭跟大家一起瘦身了
(我真的剪片剪好慢...)
Thanks For Watching!
@楊允兒UNA
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🎵 Music by The Millennial Club - girls that ain't u - https://thmatc.co/?l=8234FC45
🎵Music by andreas owens - don't feel happy - https://thmatc.co/?l=BF73EAA2
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金華街日式 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
黃師傅與龍穿虎肚,結緣於二十多年前的一間潮州菜館,作為一個本來完全不吃豬大腸的人,也一試鍾情。八十年代的香港,潮流菜盛行,與粵菜最大之分別,就是潮州人普遍特別慳儉,一般潮州菜並不以名貴食材作招徠,只以鮮取勝。就以這道龍穿虎肚為例,名字又龍又虎改得矜貴,但本來的材料其實就是白鱔、豬大腸、冬菇、芥菜,連金華火腿也是後來才加進去的。
百樂小館
地址:九龍尖沙咀彌郭道132號美麗華廣場一食四方4樓405舖
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金華街日式 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:金華香港燒臘快餐店
電話:02 2393-9479
地址:台北市中正區齊東街70巷1號
營業時間:am11:50 - pm15:00/pm17:00 - pm20:30
公休日:星期日
FB粉絲團(打卡):https://m.facebook.com/pages/%E9%87%91%E8%8F%AF%E9%A6%99%E6%B8%AF%E7%87%92%E8%87%98%E5%BF%AB%E9%A4%90%E5%BA%97/149269978467559?locale=zh_TW
店名:帽哥海味 誠品松菸店
電話:0977-139-169
地址:台北市信義區菸廠路88號B1
營業時間:am11:00 - pm22:00
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://www.facebook.com/dantsaijiang/
關於:
品牌故事
帽哥海味 創辦人帽哥,年輕時由南部北上打拼,沒想到前幾年遇到經濟不景氣影響,公司縮編,已步入中年的帽哥面對殘酷的現實,被迫離開,面對未來茫茫然,幸經貴人伸出援手,讓他決定離開已深耕超過20多年的電子產業,轉職踏入食品產業;也因此開了「帽哥海味小吃店」,販售以獨家海味「淡菜」為基底,美味營養兼顧的「麵線」與日式炊飯、牛肉麵,吃過的老饕都說讚! 2020年帽哥勇敢的踏出第一步,期待未來「帽哥海味」的成長,也有您的相伴…❤️❤️
⭐ 品牌Slogan
帽哥海味麵線 獨特淡菜海味,美味營養讚不絕口!
⭐ 創業&加盟
歡迎有興趣創業&加盟的朋友來電聯絡:0977-139-169
帽哥海味餐點以海味淡菜為基底,美味營養,提供:麵線、日式炊飯、私房料理、可口小菜等,是您不能錯過的美食!訂購方式:(1)來電:0977139169(2)營業時間至一號店(樹林)或二號店(林森)購買。
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