#金豪酒家
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<金豪外賣抗疫餐 好味又抵食>😄
金豪本身中菜都高質, 而家甘既肺炎環境 推出 晚上外賣8 折 仲有 lalamove送貨 只要 whatsapp(95410413) 落單就搞掂 😄 我就同朋友點左個四人餐試下 😍 580蚊既四人餐 包括5 樣野食 加 四碗白飯
🍴醒胃生喳骨🐷
用新鮮洋葱同蕃茄做底 🍅 生喳骨 其實就係豬扒 不過 夠哂少骨 而且豬扒肉好軟淋 醬汁 生喳味香 甜酸開胃 就同個名一樣 夠哂醒胃😍
🍴龍躉兩味 🐲
翡翠炒班球🔥
龍躉切得大細適中 咬落去個皮帶 d 彈牙 魚肉既肉質厚實 一食就知新鮮 而且外層煎得有 香又但唔燶 鑊氣剛好 配菜有爽口既芹菜 紅椒🌶️ 草菇一齊炒 令到魚肉帶 d菜香 同水份適中 好食
🍴龍躉兩味 🐲
枝竹火腩炆頭腩🐷
枝竹 火腩 好足料 佢個醬汁夠香咸 夠哂入味 火腩 係半肥瘦既豬肉 🐖 好爽口入味 龍躉頭腩 係近魚頭位 主要係食佢黏稠彈牙既魚皮位 幾有口感 不過就要俾 d耐性慢慢咬 😆
🍴瑤柱粟米羹🌽
粟米羹 既粟米好夠香甜而且份量多 所以成碗羹既粟米味香濃 羹既黏稠度同咸度適中 味道唔錯 最正係佢有好多滑蛋白 🥚令到成碗羹更香滑 正
🍴野菌浸菜苗🍄
大葱 紅椒 爽口既雜菇野菌等等 配埋 菜苗 菜苗用左白菜仔 夠新鮮入味 而佢個湯都整得咸度適中 有清新口感🙃 幾啱撈埋白飯一齊食 👍🏻
🍴炒麵88 蚊 🔥(不是4 人餐另點)
炒麵係金豪必點菜 韭黃 葱 芽菜 做伴碟點綴 炒麵係比較幼身 佢個豉油汁好入味 色澤夠靚 甜咸度夠 而且炒得好乾身好夠鑊氣 佢配搭既辣椒醬又夠香辣 🌶️同乾身既炒麵絕配
🍴避風塘瀨尿蝦肉238 蚊🦐(不是4 人餐另點) 🔥
呢味避風塘菜又係金豪必點菜式 成碟野充滿住避風塘脆脆 夠哂香脆香辣🌶️ 如果唔驚爆瘡 一定要撈飯😈瀨尿蝦肉 勁多件落足料 一咬落去首先係香脆既避風塘脆 跟住就係 熱辣辣既瀨尿蝦肉🦐外面香脆 入面彈牙新鮮既蝦肉 勁惹味 一定要配啤酒😆🍺
#中菜 #外賣 #避風塘 #瀨尿蝦 #野菌 #白菜仔 #火腩 #支竹 #炒麵 #龍躉 #生喳骨
Score 平均分 <8.2/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻
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#金豪肥牛豬骨煲
{連金豪酒家兩間鋪}
深水埗青山道17 號地下
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog深水埗
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金豪肥牛豬骨煲 在 為食花太郎 Fafafoodblog Facebook 的精選貼文
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<轉左環境但 keep住水準既金豪>😍
呢間金豪肥牛豬骨煲 好耐冇去 記得佢既小炒係好正。 過左幾年 見到佢 openrice 上面 多左間金豪酒家 原來係生意好再開多間鋪 入面裝修由中菜館變左做酒樓。 價錢略貴左 d 但可接受 重點係食物一樣甘好味 甘都值回票價😃
其實 佢有好多招牌菜好似好味醬烤骨同避風塘瀨尿蝦 但太夜黎食宵夜都冇 唯有下次😂
🍴避風塘茄子🔥🍆
佢既避風塘 硬係好多 但好夠鑊氣 帶 d辣十分惹味 茄子切成方粒形 口感香脆 入面熱辣辣 好香口 正 !
🍴豉油王炒麵🔥
呢個應該係我食過3 大好味既炒麵 即時炒起熱辣辣 麵炒得好夠油香但又夠乾身 加 d芝麻 洋葱 葱花調味 🌿 豉油汁咸甜適中 好正!
🍴當紅炸子雞🔥🐤
超正既炸子雞 雞大細適中 雞皮香脆夠薄 下面帶有少少雞肥膏😈 雞肉好嫩滑 好味!
🍴金菇肥牛煲🐂
用鍋上 熱辣辣 牛肉用左滑牛肉 煙靭牛味都濃 有好多爽口金菇同芽菜 增加爽口度 連埋醬汁 撈飯一流
🍴椒鹽鮮魷 🦑
鮮魷出面層皮夠薄同香脆 椒鹽味出 入面既鮮魷新鮮彈牙 好味
🍴豉油王鵝腸 😄
呢個必點 佢既豉油汁夠香甜帶 d黏稠 鵝腸係新鮮鵝腸 好肥美又厚身 盡吸豉油汁 加埋底吸汁芽菜 正😃
🍴芥茉牛柳粒 🐮
用左生菜墊底 中和番肉味 🥬 牛肉切作方形粒 口感煙靭 佢既芥茉醬密度偏高 微辣帶 d甜 同牛肉 match唔會蓋過牛味 而配角既腰果都炒得好香脆 好味
🍴生炒骨 🐖
用甜酸汁加 三色椒洋葱炒成 好夠鑊氣 豬肉好香脆 肉質彈牙 豬味濃 加埋甜酸汁 好味
#大排檔 #中菜 #鵝腸 #炒麵 #牛柳粒 #生炒骨
#茄子
Score 平均分 7.5/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻
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#金豪肥牛豬骨煲
{連金豪酒家兩間鋪}
深水埗青山道17 號地下
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金豪肥牛豬骨煲 在 為食花太郎 Fafafoodblog Facebook 的最讚貼文
豉油王炒麵
大大碟炒得乾身夠鑊氣 芽菜 葱花等配料落得剛好份量食落好有口感! 點埋甜酸醬好正!
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金豪肥牛豬骨煲 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
足本食譜:https://bit.ly/2Zy0UZz
老黃瓜不一定祛濕才用,如果經常外出用膳,吃的東西味精太重,感到口乾,這個湯便適合了。
材料:4-5人份量(脾胃虛弱避免飲用)
1)老黃瓜 2 個(視乎大小)
消暑、祛濕、利尿
2)牛蒡2條
清熱解毒、舒緩咽喉腫痛
3)鴨腎4個
清燥潤肺、健脾開胃,乾到起鹽花和起膠,功效更好。
4)陳皮1個
理氣、化痰濕、健脾胃、去腥
5)無花果5-6粒
潤肺止咳、清熱潤腸、治療咳喘、咽喉腫痛、便秘、痔瘡、催乳
6)砧板肉1斤
做法:
1)將鴨腎汆水,剪開更容易出味
2)陳皮用清水浸軟,刮瓤
3)無花果用清水,浸10分鐘,剪開更容易出味
4)砧板肉凍水汆水,不會這麼肥膩
5)老黃瓜切去頭尾位置,切開,刮瓤
6)牛蒡去皮、切件,未用的牛蒡放進鹽水避免氧化變色
7)水大滾所有材料放進煲,大滾10分鐘,轉細火煲2小時,加鹽調味便完成。
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