涼粉(下)
真係大家咁熟先至講,涼粉製作呢家嘢,都應該唔會做第二次!因為真係好辛苦好辛苦好辛苦!其實我之前有焗過麵包、又搞過好多同煮飯有關嘅嘢,程序好多同好繁複下嘅都玩過,但係就真係冇整涼粉咁辛苦!
首先講個購買過程,真係唔係邊度都有涼粉草賣,行餐飽!
之後係個製作過程,嗰啲涼粉草其實係柴咁款嘅,你洗嘅時候真係會拮到隻手損曬,之後卒佢又淥親,冇錯我係淥熟咗隻手咁滯嘅!蠢到死,唔記得咗可以搵啲凍水座住個煲嚟捽,咁就淥親啦!
另外捽嘅時候亦都係會擦損手皮,我隻手其實用得好粗,但係都擦損咗!
之後到隔渣,呢個先至係辛苦之中嘅辛苦,我又係蠢咗唔用魚袋,其實倒入魚袋一扭就搞掂,我懶係仔細咁,攞個紗網慢慢刮,真係搞到天光!都未計滾瀉咗抹灶頭嗰個辛苦法!
終於,製作完成,但係都係得果咁嘅兩三碗!真係非常之唔合乎經濟效益!
未完!仲有清洗過程,佢唯一好處係唔肥,好易洗,但係佢嗰啲涼粉草碎真係無孔不入,而捽涼粉草嘅過程又會唧到成個廚房都係涼粉草嘅膠質,似去釣墨魚咁隨時會俾啲墨射親你,又好似案發現場咁明明抹完抹淨,又突然發覺好似仲有啲痕跡喎,又要繼續抹,真係好佩服嗰啲殺手,殺完人之後點樣清理現場呢,應該一槍爆埋去,啲血會唧到周圍都係喎!
製成品可算十分成功,確實係好乾淨,亦都有外面買嘅嗰種彈牙。咁會唔會繼續整呢,應該唔會,除非會!依家屋企仲有80g涼粉草,你邊個要就PM我啦!
#何嘉麗callmegaga #何嘉麗 #為食路上
#自嘉製 #涼粉 #冰凍涼粉 #冰凍雪糕涼粉
#街邊涼粉擔心唔合衛生
#罐頭涼粉好多都加咗糖
#涼粉粉都加咗糖
#呃like之作 #不可一不可再
#自嘉製涼粉係非常之不切實際
#自嘉製涼粉浪費時間但係衛生
#自嘉製涼粉可一不可再
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅YorkPau,也在其Youtube影片中提到,鴨洲位於香港的東北部,沙頭角海以東,吉澳以西,是一個有人居住而面積最小的島嶼,全島面積只有0.016平方公里,島的形狀好像一隻半浮在水面的鴨子,因而命名為「鴨洲」!鴨洲擁有香港罕見的褐紅色角礫岩(沉積岩的一種)和獨特的地質環境,被納入香港聯合國教科文組織世界地質公園範圍內,島的北部(鴨頭位置)有個海...
釣墨魚時間 在 Keresa Wong.L.S Facebook 的最佳貼文
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釣墨魚時間 在 最抵育兒好物·Shopping媽媽 Facebook 的精選貼文
#小桂林
#早上出行好少人
🌟大澳漁村遊 + 🌟山系BB虎山行+🌟彈塗魚朝潮蟹生態遊
最近好多人問我為何常常找到無人景點,原因就是「早起的鳥兒有蟲吃」,其實只要中午前到達目的地,好多地方都很少人,但往往到我們遊完了要走了,就人山人海,今天大澳遊也是一樣,走的時候迫過旺角,巴士也等了三班。
先說說我們是如何去的,好多人以為只有在東涌迫巴士入大澳,我對大澳的印象也是長長的車龍和坐滿的巴士,以前甚至站著。但無意中發現屯門有船住大澳,而且東涌是中途站,可以在東涌發展碼頭上船,快船只需坐30分鐘,如果像我帶著幼兒十分推介這方法,因為50分鐘巴士畢竟太長了,回程用來睡覺還可以。要注意的是船期較疏,千萬別錯過開船時間,否則有可能等上一小時的。
上到船我太興奮了,因為風景意想不到的漂亮,我不停左拍右拍便已到了,比巴士舒服太多了!中間可以欣賞到港珠澳大橋景、層層山景、還有近距離看到飛機升降,更令我吃驚的是長長的大橋下,竟每一個橋躉下都有人在釣魚,究竟他們是如果去到的?😅
下船後,竟發現大澳美化了很多,我真的太久沒來了,一下船便有大片紅樹林,仔細一看有很多朝潮蟹!望向重重山景,我是去了桂林嗎?😂一路走進去大澳大街,沿途也見到不少璧畫可以打卡。
由於疫情關系,我們不想坐進餐廳,所以不論是豆腐花或馳名的墨魚餅,我們都選擇了外賣到碼頭邊或公園吃,另外大推紫貝天葵水,走入一點$10支(很師奶的提大家別一開始買$18那支,越行越平😂),酸酸的很好喝,但幼兒小心敏感。
我建議一到步便上虎山,因早上人非常少,都我行完了大約1時多已人山人海, 虎山很適合幼兒,兩歲的大暑全程用了1.5小時,大人則可一小時完成。我們的路線是在少林寺出發,旁邊的泥灘有好多彈塗魚和小蟹,少林寺旁邊有指示牌指示往虎山觀景台,全程石梯鋪得很漂亮,十分易行,到達涼亭便可回頭,因再前往的山路變得很難行。
#虎山
#紅橋
#墨魚餅
#豆腐花
#大澳
釣墨魚時間 在 YorkPau Youtube 的最佳貼文
鴨洲位於香港的東北部,沙頭角海以東,吉澳以西,是一個有人居住而面積最小的島嶼,全島面積只有0.016平方公里,島的形狀好像一隻半浮在水面的鴨子,因而命名為「鴨洲」!鴨洲擁有香港罕見的褐紅色角礫岩(沉積岩的一種)和獨特的地質環境,被納入香港聯合國教科文組織世界地質公園範圍內,島的北部(鴨頭位置)有個海蝕拱,形成了「鴨眼」,是非常受歡迎的地質景點,這也是吸引我們來鴨洲的原因呢!
吉澳與鴨洲相差大約15分鐘的船程,位於大鵬灣以西、沙頭角以東,船灣淡水湖以北,是香港最接近中國大陸的離島,全島面積2.35平方公里,島的形狀有點像相反的英文字母「Z」,彎曲的海岸線可作為天然避風港,漁民視為吉祥的海灣,因而得名「吉澳」! 1950年代,吉澳曾是水陸居民聚居的熱鬧島嶼,人口達四千餘人,多以捕魚、耕種及經營商店維生。後期居民陸續移民歐洲和澳洲等國家,現在只剩下大約不到50人居住!來列吉澳,一定要去參觀「吉澳故事館」了解當地的文化歷史;到訪百年姻緣樹;登上觀景台欣賞印洲塘面貌;最後記得要品嚐吉澳正宗手打墨魚丸和客家菜呢!
前往鴨洲和吉澳的交通和路線:
起點:在馬料水的三號梯台乘搭來往馬料水至吉澳與鴨洲的渡輪,船程大約2小時!
船票:來回票$90 (吉澳往馬料水單程票$50)
注意:
-渡輪服務是逢星期六、星期日和公眾假期行駛
-只收現金
船上有導賞員沿途講解
由2020年12月開始至2021年11月期間,實行「R2G地質公園導賞員街渡公眾導賞計劃」,吉澳/鴨洲街渡航線會有R2G地質公園導賞員在船上沿途講解!
有關馬料水至吉澳鴨洲航線時間表:
由馬料水開往吉澳:上午 09:00
到達吉澳停留一陣:上午 10:30(不去鴨洲只去吉澳的乘客可以在這裡上岸)
由吉澳開往鴨洲:上午 10:45
到達鴨洲:上午 11:00(上岸遊覽鴨洲大約1.5小時)
由鴨洲開往吉澳:下午12:30
由吉澳返回馬料水:下午 15:30
到達馬料水:下午17:00
注意:每一站開出時間必需準時上船, 逾時不侯!
預早購票及查詢:可致電2555 9269 / Whatsapp 5540 0002
回程:從馬料水三號梯台下船,步行大約15分鐘至地鐵東鐵線的大學站!
???遊記分享:
https://yorkyorkpau.blogspot.com/2021/04/1.html
#鴨洲 #吉澳 #香港假日離島好去處
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其他??香港遊影片:
【香港行山好去處】大欖涌水塘。千島湖清景台|屯門出發。回程黃金海岸看日落|懶人行山。最短最快最輕鬆的路線(步行大約20分鐘已經見到大欖涌水塘)
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【香港好去處】錦上路。錦田半日遊|大水管。有機農莊。壁畫村|隱世泰國餐廳推介。彷如置身泰國度假
https://youtu.be/Ga0FSfeCNic
【香港好去處】九龍公園?鳥湖|嘩!好多隻Flamingoes ?呀!!!
https://youtu.be/jbcdwW_2OBw
【香港好去處】荃灣光板田村。彩虹樓梯。壁畫|尋找隱世「港版彩虹眷村」(含清晰的步行路線來回不用1小時)
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【香港離島好去處】坪洲輕鬆行山路線|手指山。東灣。釣魚翁石。大利島|踏上坪洲最高點|飽覽超過180度的海景
https://youtu.be/GPLOfYxC-xo
【香港郊遊靚景好去處】欣澳>鹿頸村>長索|輕鬆超易行路線|浮木。水上木屋。連島沙洲。日落。晚霞
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【香港行山好去處】良田坳峽谷。下白泥日落|路痴行山新手話你知?係咪真係好易行?|靚景行山路線分享
https://youtu.be/2_4Qx_ImLEY
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香港仔漁港體驗|浪遊漁港1773|乘坐舢舨船+參觀住家艇+品嚐正宗傳統艇仔粉
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漫步圍村:元朗錦田吉慶圍
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釣墨魚時間 在 Handline Fishing Youtube 的最佳貼文
針墨季初全攻略 | 『香港釣魚 : 艇釣』維港【Insta360 ONE R 4K 廣角鏡頭評測】
How to catch Cuttle Fish catching Cuttlefish with Live Bait (First Season) | [Hong Kong HK Fishing : BoatGame] Victoria Harbour {Voice Over + CC}
時間:08:30 - 17:00
流水:初四
天氣: 26 - 31度,東至東南風4級。短暫時間有陽光,有幾陣驟雨,早上驟雨較多及有狂風雷暴。
地點:維港
魚餌:沙蝦18兩,大眼仔1.5斤
工具:魚絲YGK FluoroCarbon 碳氟化合物2、3、4、6號,金鋼牌管千又魚勾4號,鉛頭鉤,波子鉛20-30g,子彈鉛35-50g
釣法:手絲
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釣墨魚時間 在 Handline Fishing Youtube 的精選貼文
與師妹閒釣維港,交流! 交流!『香港釣魚 : 艇釣』維港 {粵語旁白+中英文字幕}
Mentoring Sister for fishing at Victoria Harbour [Hong Kong HK Fishing : BoatGame] Victoria Harbour {Voice Over + CC}
時間:08:30 - 17:00
流水:初九
天氣: 28- 31度,南風3至4級。部分時間有陽光,有幾陣驟雨。早上局部地區有雷暴。
地點:維港
魚餌:沙蝦15兩,大眼仔1斤
工具:魚絲YGK FluoroCarbon 碳氟化合物3、4號,鉛頭鉤,35g子彈鉛
釣法:手絲
:影片字幕內容:
各位觀眾大家好,我叫 Marco
歡迎大家嚟到手絲釣魚頻道
今日我哋四個人
又落嚟維港基哥艇度釣魚
有我啦、阿立啦
阿B哥啦,同埋 Ico 師妹
喺大概七點鐘嘅時候我就喺魚樂行度攞埋魚餌
我哋三個人就係北角糖水道碼頭個度落艇
而B哥就負責買大餌
我哋喺紅磡接埋佢
咁就人齊啦
始終喺紅磡街市買嘅大餌比較靚啲
起碼係全日釣魚嘅時候
大部分嘅大餌我哋都用得曬
最多都係死兩三隻
起碼都畀多個機會我哋搏魚
手絲釣魚
影片分享頻道
今日初九流
南風3至4級
早一日啱啱落完大頭成隻艇
而果日係紅色暴雨
今日早上局部地區有雷暴
所以大家今日嘅天氣係天陰陰
係區緊將會再落雨
不過我哋今日釣維港就完全唔怕
車埋去任何一個位置度上岸
只係幾分鐘嘅時間
我今日就用副 YGK 3號魚絲
我全日就玩維基釣組
我用35 gram 子彈鉛
用2號奶腳
用粒鉛頭鉤
而今日係死流日
喺維港就冇咩流水
玩維基釣組用粒鉛頭鉤
確實係一流
魚餌我就準備咗沙蝦15兩
大眼仔我哋有一斤
仲有少少之前嗰幾日釣淨嘅青蟲
而啲大眼仔呢
我哋主要都係留番畀阿基哥同埋B哥搏粗嘢
而我呢
今日就玩到好幼嘅魚絲
我主要都係想釣下啲精口魚
例如睇下有冇黃腳鱲
因為係舊年呢個時候
我曾經釣過好多黃腳鱲
所以今日
我睇下有冇黃腳鱲埋咗步
但係今年就潤咗4月
可能就咁嘅因素成批魚嚟遲咗
今日我哋就釣咗好多條芝麻仔喇
不過全部都好細條
我哋一條都冇要到全部放生
你睇下每一條芝麻仔都好瘦下
可能水底下面真係冇乜嘢食
遲啲養肥咗
三個月後再嚟釣過
踏入五月之後
維港嘅釣況真係差咗
魚仔冇之前咁多咁密口
連大魚都冇咩開有食餌
喺早幾個月嘅時候
揸大餌
有時可以做到啲墨魚可以釣下
如果而家連大魚都唔開口食餌嘅話
隨時全日坐喺度真係會發霉
今日我用維基釣組
我就釣咗兩條火點
大概有10兩一條
黃腳鱲暫時就見唔到
喺咁靜流嘅日子
用呢個釣組確實係真係唔錯
我多數係會鉤沙蝦個頭
好似鉤大眼仔咁
隻蝦真係幾生猛
今日我嘅釣魚分享我就分享到呢的一度
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我好快又會再出新片
到時我上片嘅時候你就會收到我嘅通知啦
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::年度回顧::
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