好酷喔😍小魚真的游泳了耶 #靜香編
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#遊戲 #原理 #神奇 #小孩
鋁箔紙原理 在 台灣達人秀 Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過2,140的網紅Lulu二寶媽 愛玩咖，也在其Youtube影片中提到，為甚麼會浮起來呢? 利用油水不互溶的原理，用油性的墨水寫出想寫的字或畫下圖案，油墨在水中不會暈開，就能維持字的顏色與形狀。只能用白板筆喔!水性筆或奇異筆不行 材料: 1.白板筆 2.鏡子 3.盤子 4.水 作法: ---魚缸玩法--- 1.將想要畫的圖案畫在鏡子 2.斜斜的放入水...
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鋁箔紙原理 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook 的精選貼文
哎呀！粗大的圓柱是準備做啥內！
大家想像力好豐富有好多想法，表示你們心裡對某些食物的慾望。但有一些是來搗蛋的！我知道。😄是不是？
做捷克的煙囪捲唄！
為了做這個煙囪捲，我是在聖誕市集的寒風中站著觀摩偷師過。
煙囪捲看起來不是很高的技術。
我行！心裡評估著。🤔
煙囪捲、我的理解是將麵糰捲在一個圓柱子上，上火烤。
問題是我沒有圓柱子。
靈機一動，我用擀麵杖包上鋁箔紙，剛好大小可以架入烤箱。
（確實是可以，只是我的擀麵杖有些粗。沒關係像不像三分樣！）。
一切就緒入烤箱前10分鐘一切順利，我打算上面上色後，再轉動下面朝上。
才看完，就不得了了。麵團忽然像瀑布往下墜！
哎呀呀.....！
怎麼這樣！
看著麵團下墜時立即警覺！糟糕。
我立即知道麵團太柔軟，為了口感我在水份、蛋的用量比過多。
所以烤的時候上面雖然定型，可是下面麵團因為遇熱柔軟重量往下拉，所以往下拉扯撕裂。
😖😣☹️
這也是烤煙囪捲時，必須不停慢慢的轉動。
轉動目的除了均勻受熱、上色、跟定型，
這個轉動的過程也可以避免像我悲劇的發生！
現在理解烤煙囪麵包的機器，為什麼要慢慢自轉了，原理不光是上色均勻。
知道了！知道了！
現在我要想，怎麼在家庭烤箱也可以轉動烤煙囪麵包了！
難怪賣烤煙囪的人說；這款麵包沒法在家做。
看吧。我不是做任何東西都會一次成功，食譜外還有製作細節。
多數成品的分享也是有經過失敗、修正、到覺得滿意的過程。
所以今天這個煙囪捲有抓到重點，下次再繼續實驗。之前我有可能還是要先想怎麼讓麵包烘烤時轉動。
鋁箔紙原理 在 Juling's Blog Facebook 的最佳貼文
鍋寶萬用健康氣炸鍋7L~氣炸三色蛋
鍋寶氣炸鍋內附的食譜，有氣炸三色蛋，原本只能用蒸的三色蛋，原來還可以氣炸喔！有些感興趣，也想自己做氣炸三色蛋，食譜書用了兩種溫度來氣炸，我想試試可不可以只用一種溫度，如果可以那就更簡便，所以没照著書上的做法，我還是氣炸鍋新手，也需要多嘗試，才能得心應手，不論是用電鍋或是電子鍋，三色蛋都不能太高溫，才會蒸的漂亮，所以第一次嘗試，怕表面烤太上色或硬，於是在容器上封了鋁箔紙，想說不想三色蛋邊緣也烤的太硬，自作聰明在鋁箔容器底部，墊了烤盤又加熱水，想要仿照做蛋糕的水浴法，結果三色蛋，氣炸了好久才熟，發現封了鋁箔紙會影響材料的受熱，也領悟到氣炸鍋的原理，是靠熱空氣循環加熱食物，加熱管在上方，底部也只是靠循環的熱氣加熱，我把上面封面，下面又阻擋熱氣接觸烤模，難怪要烤好久，明明做的量没有很多，卻花了很多時間，總共試了三次才做好，其實氣炸很簡單，是我自己想太多，雖然做了三次，經過兩次錯誤的方法，但三次的成品都不錯，除了第一次表面上色有點深之外，三次的成品，口感都是軟嫩的，用氣炸鍋做出來的三色蛋，都沒出現窩蜂狀，看切面就知道光滑細緻，雖然氣炸後的三色蛋，表面都有一層微微韌韌的外皮，就像煎過的荷包蛋外皮，但切片來吃，並不會影響三色蛋的口感，我覺得還比用蒸的好吃，氣炸會減少一些水份，所以在蛋液裡我有加點水，一次量不要做太多，減少氣炸的時間，也可保持三色蛋的軟嫩度，如果需要量多，就分次做。
材料： 蛋 3顆 皮蛋 2顆 鹹蛋 2顆
調味料： 鹽 1/8tsp(量可增減) 糖 1/2tsp(量可增減) 水 1Tbsp
https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/469355462-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e8%90%ac%e7%94%a8%e5%81%a5%e5%ba%b7%e6%b0%a3%e7%82%b8%e9%8d%8b%7e%e6%b0%a3%e7%82%b8%e4%b8%89%e8%89%b2%e8%9b%8b
**鍋寶好食光市集
鍋寶萬用健康氣炸鍋7L(含配件組) http://bit.ly/2TgCDVD
鋁箔紙原理 在 Lulu二寶媽 愛玩咖 Youtube 的最佳解答
為甚麼會浮起來呢?
利用油水不互溶的原理，用油性的墨水寫出想寫的字或畫下圖案，油墨在水中不會暈開，就能維持字的顏色與形狀。只能用白板筆喔!水性筆或奇異筆不行
材料:
1.白板筆
2.鏡子
3.盤子
4.水
作法:
---魚缸玩法---
1.將想要畫的圖案畫在鏡子
2.斜斜的放入水中就浮出來嚕
---吹氣競賽---
1,將圖案畫在鋁箔紙上或是玻璃盤上
2.倒入水及浮起來
3.拿出吸管輕吹競賽
鋁箔紙原理 在 YOYOTV Youtube 的精選貼文
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