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雲林／北港街角藝事館 - 承先篇
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這次在北港參訪五間藏於民間的藝事館，其中有自古流傳的工藝技術，也有以不同以往媒材創作的創意呈現，照片圖說中會附上參觀資訊，提供給大家參考喔！
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◎ 北港神山堂 ◎
#粧佛 是一種在神像上結合木雕與泥塑的工藝技法。神像雕刻經過 #選材、#開斧、#粗胚細胚修光、#開面（細雕神明面容）的木雕程序後，上過 #底漆 的神像上，以 #粉線 拉出神像服飾、腹甲上之磐龍、雲紋、髮絲等等點、線細部裝飾線條，之後再安上 #金箔、#彩繪等，完成神像的製作。
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#陳明洲 司傅少年時代北上拜師粧佛雕刻技藝，出師後回到北港開設佛像雕刻社，在同行之間極具盛名，工作室內也展示著司傅近年的藝術木雕創作，反應多年來陳司傅在木雕工藝的形意神上，不斷精益求精的職人態度。
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◎ 華星印書局 ◎
華星印書局創設於1941年，#蘇明堂 老師畢生從事印刷業，對於各種印刷器材的演進瞭如指掌。現場有許多現在來很珍貴的工作器械，包含鉛字、木製排版桌、圓盤印刷機等等。有時因為臨時缺字或單個鉛字磨損需汰換，印刷廠便會以廠內鉛字複製，蘇老師當天也特別為我們示範了這個程序：將鉛字燻黑固定於木盒中，倒入鉛錫合金熔液製作凹字模，再反過來以凹字膜倒入合金熔液鑄出凸字，便完成單顆鉛字的複製了。
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在這間 #活版故事館 裡，展示了各種從日治時代就開始使用的傳統活版印刷工具，甚至留下珍貴的印版模，包括朝天宮的 #六十甲子籤詩、遶境用的香條、符令等，也讓我們見識了北港宗教與周邊產業的連結性。
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感謝：
雲林縣政府文化觀光處
水牛設計部落
【一起來寫】那些年，我們一起唬爛的孝道故事 //鄭雋立
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不久前迪士尼新版《花木蘭》「超譯孝道」導致華語圈譁然，東方主義式的謬誤想必大家都心有餘悸。這幾天FB則流傳某廟宇的驚悚雕刻照，內容是《二十四孝》「#郭巨埋兒奉母」的駭人情境，勾起不少人對說教式 #愚孝 的恐懼。
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■ #二十四孝的虛構性
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該故事起源本身就有爭議，一般認為源自晉朝《搜神記》，而元代．郭居敬或其門人在《全相二十四孝詩選》可能為道德訓誡而刻意誇大敘事，要不是神蹟般地「挖到黃金一釜」，郭巨就要葬送妻子懷胎十月忍痛妊娠的骨肉。
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民初文人魯迅在散文集《朝花夕拾》直言不諱道出寓言的虛妄與荒謬：「倘使我的父親竟學了郭巨，那麼，該埋的不正是我麼？」偏偏我國初等教育通常默許這些文本進入校園，包含佛道教與基督宗教的各種「神話」，作為「#德性教育」的素材對兒少進行道德需索。再對照這個故事與《聖經．創世紀》「獻祭以撒」的神似，不免聯想到它們背後通用的潛文本：#家父長權威對個人的壓迫。
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■ #為什麼我們應該質疑教化故事
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《荀子．子道》『魯哀公』一段孔子就嚴厲批判，#盲目順從不能視為孝道，且文言文被誤讀成格言使用、忽略脈絡及互文關係（例：父慈子孝），有時甚至會被曲解成上位者便於教化治理的詮釋。古代沒有學術倫理機制，文本遭竄改者甚多，類案便有現代學界普遍視為偽經的《佛說父母恩重難報經》，陳昭利（2001）認為這是假託譯經家「鳩摩羅什」之名灌輸 #封建思想，完全偏離原典鼓勵與父母同皈依三寶、持戒布施的初衷。
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此外，張錫勤（2006）提出，各種忠、孝、貞、潔…等愚德行為體現了宋元明清的封建道德日趨嚴酷，證實 #傳統政權以威逼利誘驅使國人行孝，正是魯迅筆下的「禮教喫人」。
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■ #孝道寓言初衷可能為反抗棄老惡俗
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西蒙波娃《論老年》提到北海道原住民愛奴人在被大和民族同化前，有著不光彩的棄老惡俗，這是因為早年漁獵社會在環境嚴寒、資源匱乏下為求生存不得不採取的手段。而各地生活在嚴寒酷暑等惡劣環境裡的古老民族，如愛斯基摩與印地安人也都有類似狀況。有些因無暇照料而厭棄老者，也有長輩在嚴寒中捨身離群避免拖累兒孫。波娃寫道：「#年紀是張王牌但比不上能力來得重要。」
◆見圖一：
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在華人的傳統教育，孝道作為美德典範被大肆歌頌，很有可能是為了撫平或教化庶民審視先民在惡劣環境下的棄老惡俗。但郭居敬之流滿懷善意的「孝子」恐怕沒料到，在物質充足、理盲當道的社會，孝道寓言竟變成氾濫成災的說教圖文，成為守舊人士施行世代剝削、貶低年輕族群的工具，一種「#博愛座式的惡俗」，是的，善意鋪成的道路也能通往地獄。
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■ #互相體諒才是孝道的真諦
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日本作家深澤七郎兩度被翻拍成電影的小說《#楢山節考》，便描述了古代信濃國（今長野縣）的棄老傳說，古代當地因為飢寒交迫，必須將年過70的長者揹上深山任其自生自滅，電影版赤裸裸呈現了連吃穿都有問題，更遑論道德禮教的淒涼。而主角的萬般不捨、母親連離別前都不忘為兒子著想的慈愛令人動容。1983年的電影版在國際讚譽不斷，更獲頒坎城影展金棕梠獎殊榮。
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1990年代盛行的「野牛圖書」翻譯故事書系列也收錄過其改編。童書版增加了幾段動人的改寫：兒子暗自往返深山奉養母親，更因為母親暗中用機智解決統治者的刁難，打動村人，終究破除了棄老的迂腐規則。
◆見圖二：
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■ #延伸閱讀
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◆李長潔：迪士尼《花木蘭》新版與孝道迷思：
www.facebook.com/Pseudoscholarship/posts/1564544903733129
◆鄭雋立：康乃馨與母親節起源：
www.facebook.com/Pseudoscholarship/posts/1460352190819068
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■ #參考文獻
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魯迅（1979）〈二十四孝圖〉《朝花夕拾》（插圖本），北京市：人民文學出版社（原典為1928年付梓成書）
西蒙・波娃（Simone de Beauvoir）著，邱瑞鑾譯 （2020）《論老年》，台北市：漫遊者文化
陳昭利（2001）〈『佛說父母恩重難報經』研究〉《中國文化大學中文學報》第6期，民90.03，頁169-195
張錫勤（2006）〈論宋元明清時代的愚忠、愚孝、愚貞、愚節〉《道德与文明》2006年 第2期 ，頁20-23
脆皮燒肉
食材：五花腩1塊（大約1斤）
醃料：五香粉1.5茶匙、胡椒粉半茶匙、豉油1茶匙、鮑魚汁1茶匙、花雕/玫瑰露2茶匙
做法：
1. 洗乾淨五花腩
2. 滾水落兩片薑，放五花腩汆水15分鐘。
3. 用凍水沖洗五花腩、用廚房紙抹乾。
4. 反轉五花腩，在肉那邊切三刀，大約切一半的深度。
5. 將醃料塗滿肉的部份，包括底、四周、切縫，但留意切勿塗豬皮位置，以免影響脆皮效果。
6. 將五花腩放在錫紙上，用廚房紙抹走皮上被沾到的醃料。
7. 將錫紙摺起，包裹五花腩四邊，只露出豬皮。
8. 用針插、尖銳的工具在豬皮上插孔，不要插太深，只輕輕插表面，越多越密越好。
9. 抹鹽在豬皮表面兩次，每次相隔15分鐘，並抹走表面的水份。
10. 放在雪櫃，最少24小時，但不要多於72小時。
11. 預熱氣炸鍋200°C（*焗爐方法參下列）
12. 氣炸鍋200°C炸20-25分鐘
13. 切件、上碟
*預熱焗爐230°C，放上層15分鐘，轉200°C放中層10-15分鐘。
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景點介紹：羅馬尼亞（羅馬尼亞語：România）是一東歐國家。羅馬尼亞國境西方分別為匈牙利與塞爾維亞接壤，保加利亞在南，北邊與東北則是烏克蘭與摩爾多瓦。羅馬尼亞有一小段位於黑海邊的海岸線，多瑙河幾乎佔了南邊與保加利亞之間的國界大半，並且從該國東邊海岸流入黑海的西岸。
羅馬尼亞的首都為布加勒斯特，位於該國西南部多瑙河支流所流經的平原地帶上，是羅馬尼亞第一大城與工商業城市。
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羅馬尼亞有「吸血鬼的故鄉」之稱，「布朗城堡」是個重要的參觀景點，它是吸血鬼德古拉弗拉德三世大公住過的城堡，據說德古拉仇敵眾多，為了防身，在布朗山頂修建了城堡要塞，城堡內的房間有地下通道，遇有危險，可以立即脫身。
布朗城堡
布朗城堡
可是進入城堡的第一個房間，牆上擺放幾張1970年代的舊照片，說明城堡和吸血鬼的之間，其實沒有太大的關連性。據說是愛爾蘭某作家寫了羅馬尼亞吸血鬼的故事」，1970年代有美國電影公司到羅馬尼亞來拍片，在城堡外觀取景，跟著就有觀光客過來，可以說布朗城堡是一個電影拱出來的吸血鬼的故鄉。
在城堡的內部，主要是參觀過去的堡主使用的房間，最後一位堡主是有德國血統的公主。城堡不算豪華，跟著人潮參觀了書房、臥室、小孩遊戲間，還有堡主約在20世紀前半拍的影片。
幾乎每天湧進來自世界各國的觀光客，附近所有商品，全跟吸血鬼有關係，替羅馬尼亞帶來的觀光外匯，非常驚人。羅馬尼亞人其實認為弗拉德三世，是民族英雄，也痛恨把「吸血鬼」，加諸在弗拉德三世與羅馬尼亞身上，但是對於吸血鬼帶來的龐大商機，卻是來者不拒喔！在拼經濟與民族情感上，羅馬尼亞人顯然作出了他們的選擇。
另外，與吸血鬼有關的觀光景點，即弗拉德伯爵出生地～錫吉什瓦拉，錫吉什瓦拉小鎮中心是個小廣場，一旁的鐘樓是全鎮最耀眼的建築物，迄今已有600多年歷史。鐘樓高64公尺，全以石頭建造，而這座17世紀時所製作的時鐘，至今仍運作如常。時鐘四周雕有木刻，手工精細，還有7個小矮人，代表一星期7天。鐘樓同時也是歷史博物館，展示著中世紀的家具、醫藥工具和武器。它已被列為世界級文化遺產 ， 鐘樓旁那間黃色大屋，就是德古拉伯爵的出生並度過童年的地方， 現已改成餐廳。
事實上，據說確有德古拉其人，1431-1476年生活於瓦拉基亞，瓦拉基亞在現在的羅馬尼亞境內。當時正是鄂圖曼土耳其帝國崛起的時候，他身為封建領主繼承人，曾做為人質，在土耳其安那托利亞高原待上多年，學到許多酷刑，回到領地後，用在與土耳其人戰爭當中。
殺戮土耳其人是他專長，1456年，更做過許多可怕怪異的事，把來他境內學語言的年輕男孩全部燒死，還把自己的人民剝光衣服，活埋到肚臍部位，然後用武器投射他們，他還把一些人烤熟後剝皮，其中最可怕的刑罰是穿心刑，方法是拿木棒穿過人的身體。1476年，土耳其軍隊攻到德古拉的城堡，不久德古拉被殺死，土耳其人砍下他的頭，帶回伊斯坦堡，他的遺體據說葬在斯納格布湖中小島上的修道院，德古拉不是吸血鬼，他是酷刑執行者，連土耳其人都害怕。
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係呢度，我地會用短短時期一齊偷走飛一轉，世界很大；時間太少，
旅費未必係大問題，但要時間去旅行就是困難事，拿起旅行箱作遊記，還是參加旅行團，亦想每次旅途中，找尋當中旅途的意義。
無論係為左旅行美食，為左旅遊Shopping，為左遠離煩躁，係偷走飛一轉呢度，短短幾分鐘，令你睇左當去左！
帶任何意見，就留低MSG比我，我有空會回你～感恩！
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推薦影片：
【東京遊記2016】https://www.youtube.com/watch?v=ydRBXzFU1Sk
【Day 1 大阪篇】 https://www.youtube.com/watch?v=Kz-Lm2GtGkY
【病遊北海道雪國 Part 1】https://www.youtube.com/watch?v=AeSJbNhc2vs
【遊走沉沒了的漢城Part 1】https://www.youtube.com/watch?v=210IbEJXu_w
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【使徒喜歡的YouTuber】
pewdiepie
MaoMao TV
ShenLimTV
Yuuuma TV
미라 Mira's Garden
Mumu MusicTV
Ryuuu TV / 學日文看日本
AlanChannel / 阿倫頻道
Sanyuan_JAPAN 三原慧悟
安啾咪
林辰 Buchi
魚乾
靠杯星球 fun planet
古娃娃WawaKu
GINA HELLO!
TheKellyYang
JASON(大J)
笑波子
香格拉 Shangrilayt
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放火4ni
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死佬
貓叔
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牛車水在19世紀新加坡成為英國殖民地之前，早已是華人聚居的地區，「牛車水」這個特別的名字據說源於該區缺食水，早年居民以牛車載水解決。1822 年當新加坡進行首個城市規劃時，便正式將牛車水定為華人移民的居住區。雖然是華人聚居地，在牛車水的史密斯街（Smith Street）和摩士街（Mosque Street）等幾條街以至遠一些的 China Square / Club Street 一帶，卻有不少殖民地風格的西式建築。區內代表性的華人歷史建築包括建於 1822 年的應和會館和建於1841 年的天福宮，近年新建的景點則包括裡面裝飾得金碧輝煌的佛牙寺龍華院（Buddha Tooth Relic Temple），除了佛殿還設有博物館和商店。修建於 1908 年至 1913 年間的鳳山寺 (Hong San See) 坐落於穆罕默德蘇丹路。1836 年，這座寺廟最初由南安會館的福建人興建于丹戎巴葛 (Tanjong Pagar) 的華利街 (Wallich Street)，旨在祭祀財神爺—廣澤尊王。如今，鳳山寺吸引了不同方言群體的信徒前來朝拜。2010 年，該寺還榮獲聯合國教科文組織年度亞太文化遺產保護獎 (UNESCO Asia-Pacific Heritage Awards) 中的優秀獎。牛車水的熟食中心是新加坡最價廉物美的進餐地方之一，過百間的牌檔提供各式各樣的美食和餐飲。史密斯街和摩士街一帶亦是新加坡著名買手信的地方，區內可找到不少牛肉乾、藥油等馳名手信的老店。
遊新加坡，若沒嘗過老巴剎的大牌檔街頭小食，可說還未真正領略新加坡美食箇中的銷魂。老巴剎是地道的馬來亞語，即菜市場的意思。這間維多利亞式的古雅建築物，設計風格令人讚歎，樓底下的鑄鐵骨架構成優美的幾何圖案。後經政府重修，老巴剎被改建成現時大牌檔的模樣。內裏滿佈各式各樣的地道美食。由於每晚來這裡宵夜的人實在太多，政府其後於每晚7點以後，索性把老巴剎門外，位於金融區一條街道封為行人路，讓食客能於月光星空下大快朵頤。
除了華人，印度人在當地也頗具特色，想瞭解印度文化，新加坡小印度是不可不去的地方，它的範圍包括實龍崗路及附近的街道。那裏整條街道大都是兩層建築，店鋪裏供奉印度神像，房屋、工具、彩繪全部帶有濃厚的印度色彩，給人古舊、濃豔、神秘的印象。商品從商店內擺到騎樓底，大多經營印度服飾、香料、花環、孔雀翎毛、東南亞風尚的生活小件，如背包、坐墊、檀香木或皮革雕刻、銀錫製品以及替人彩繪。
