今年受Airbnb與 #AirbnbExperiences 之邀,而有了這趟「#馬祖 之旅」。出發前,我們看遍了近幾年介紹馬祖的影片與文章。在這段做功課的期間,常常驚豔於一幕幕美麗的 #藍天白雲 與一望無際的 #湛藍海水 。到了馬祖之後才發現,原來這個由 #36座島嶼 所組成的列島,竟然有著超乎想像的多元文化與生活樣貌。
即便馬祖在我們心中,已是個用盡所有詞句也難以言喻的美好之地,但我們還是試圖捕捉一些元素,並形塑出屬於自己的「馬祖印象」。希望透過我們的觀察,能引起大家的共鳴,之後一起踏上這群如珍珠般散落於海面上的避世之島。
【#標語 】
以往做為軍事重地的「馬祖」,對於宣揚愛國教育的普遍手段就是設立「標語」。時至今日,肅殺氣息不復以往,這些舊時的標語反而成了重要的歷史痕跡,混搭上 #閩東式建築 後,更是馬祖獨樹一格的當地特色。
📍南竿 枕戈待旦紀念公園
📍南竿 刺鳥咖啡書店
📍北竿 JUST coffee&hostel..家適咖啡民宿
📍東莒 找茶複合式民宿-Matsu東莒旅遊
【#海味 】
「乘風破浪」應該可以用來形容馬祖人的日常。搭著交通船通勤,往來台灣海峽的大小島嶼中,這是生活於馬祖才有的獨特記憶。除此之外,在海天一色的美景下,穿梭於礁岩,尋找海洋所留下的食材,也是馬祖人許多人共同的生活經驗。如此與海洋相依相伴的生活風格,正是馬祖展現出的濃厚「海味」。
📍北竿 梅花公主號渡礁船
📍北竿 #大坵島
📍東莒 #大砲連
📍東莒 #神秘小海灣
📍東莒 #大埔聚落
📍東莒 #福正聚落
📍南竿 DAYSPRING.日光春和 馬祖﹝日光海岸﹞
🍽飲食🍽
夏季洪水期的 #閩江 ,攜帶富含養分的淡水入海,促進海中浮游生物的生長,而以浮游生物為食的貝類魚蝦也特別肥美。此時正適合來馬祖吃海鮮,餐桌上 #蠑螺 、#苦螺 、#花蛤 、#章魚 、#花枝 、#鰻魚 還有 #淡菜 ,應有盡有。
到了冬季,東北季風吹拂,此時氣溫適合釀 #老酒 ,將 #糯米飯 、#紅麴 、#白麴 與#水 充分混合後,靜置於壺中數週,最後經過過濾與煮沸,便成了香氣十足微酸的老酒。在寒冷的冬季,以酒入菜,來一碗「老酒麵線」,滋補又暖身。
📍南竿 林義和工坊
📍南竿 碧園~黑熊&喵の店~
📍東莒 馬祖東莒故鄉民宿
📍東莒 #御膳坊
📍北竿 芹壁鏡沃小吃部
📍北竿 魚之鄉魚麵行
⭐️大家在馬祖最好的友人馬祖有個周小馬 追淚人⭐️
#每張照片底下都有一些小故事喔
#Airbnb
#AirbnbExperiences
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#疫情期間 請大家🙏
#戴口罩 #勤洗手 #少出門 #保持社交安全距離
#玩台泰找趣味就看來趣THAI北
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅香料水晶晶,也在其Youtube影片中提到,歡迎訂閱:https://www.bit.ly/2Rt1sx2 【馬祖旅遊第二天攻略】 ★南竿島美食推薦: 1.阿妹鼎邊糊: 店家地址:介壽獅子市場二樓第一間 營業時間:6:00~約莫10:00賣完為止 2.陳家(虫弟)餅 / 曹家(虫弟)餅: 店家地址:連江縣南竿鄉介壽村介壽獅子市場二樓 營業...
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📢4/24(六)晚上十點 播出的節目資訊來囉
📍馬祖這樣玩 4天3夜必玩攻略✨
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📍馬祖 南竿
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馬祖風味餐 (店:依嬤的店)
銅板美食 (店:阿婆虫弟餅)
馬祖漢堡 (店:超群繼光餅)
海景碉堡旅宿 (店: 55據點)
南竿頂級景觀旅宿 (店:日光春和)
📍馬祖 東莒西莒
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古早味小吃 (店:華美美食)
臭豆腐 (店:楓樹林小吃)
東莒超值星空民宿 (店:船老大民宿)
📍馬祖 北竿
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老酒麵線 (店名:鏡沃小吃部)
北竿海景咖啡館 (店:芹沃咖啡烘培館)
北竿質感系民宿 (店:清雅民宿)
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終於,吃到了!!
超難排到加上濃郁的老酒香氣.....感動地讓大家直接拿麵碗乾杯!呵
來北竿芹壁村沒吃這個超超好吃的「鏡沃小吃部」陳年老酒麵線,絕對是遺憾,至少上次來這出外景的幾個同事是這樣說的!!
大家來這一定要來吃吃看!
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【馬祖旅遊第二天攻略】
★南竿島美食推薦:
1.阿妹鼎邊糊:
店家地址:介壽獅子市場二樓第一間
營業時間:6:00~約莫10:00賣完為止
2.陳家(虫弟)餅 / 曹家(虫弟)餅:
店家地址:連江縣南竿鄉介壽村介壽獅子市場二樓
營業時間:6:00~約莫10:00賣完為止
3.寶利軒繼光餅:
店家地址:連江縣南竿鄉介壽村介壽獅子市場二樓
營業時間:6:30~約莫7:30賣完為止
★北竿島美食推薦:
1.芹沃咖啡烘焙館 Qinwo Bakery:
店家地址:連江縣北竿鄉芹壁村53-1號
營業時間:09:00–18:30
2.鏡沃小吃部:
店家地址:連江縣北竿鄉75號
營業時間:10:00–14:00, 16:00–19:00
★偽出國跳島景點推薦:
1.《大坵島》~號稱台版奈良公園,賞梅花鹿的勝點。
2.《芹壁聚落》~號稱台版地中海往紅景點,彷彿置身在希臘愛情海的巷弄中。
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#金探號馬祖 #金探號排行程 #金探號台灣
主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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02:59 芹壁聚落
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06:58 鏡沃小吃部
09:00 芹沃咖啡烘培館
12:20 清雅民宿
15:21 螺山自然步道
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00
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鏡沃小吃部 在 [食記] 馬祖北竿芹壁鏡沃小吃- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱: 鏡沃小吃
消費時間:201905
地址:210連江縣北竿鄉芹壁村75號
電話:83655558
營業時間:沒固定
每人平均價位:100內
可否刷卡:NO
有無包廂:NO
推薦菜色:馬祖老酒麵線
文章分享:https://www.getwo.com.tw/alicequeen/matsu-qin-bi-noodles/
影片分享:https://www.youtube.com/watch?v=R3G3UlWoa_o
影圖/馬祖|北竿 芹壁村 沈睡的龜島 鏡沃小吃的老酒麵線
棉細細的麵線,濃濃老酒麵線香,還有暖暖的紅麴,那塊肉應該是豬肉,整體來說又暖身
又好吃,不管春夏秋冬都要來上一碗麵線。
位於芹壁的鏡沃小吃部,這是一對老夫妻經營的店鋪,藏匿在芹壁的巷弄間,約莫與「家
適民宿」是上下距離。馬祖的冬天很冷,來點一碗「馬祖老酒麵線」,煮好的麵線裡放上
一顆馬祖老酒煨煮過的老酒煎蛋,店家加入一匙紅糟肉,這就是美味的暖暖料理了。外頭
冷風呼吹,裡頭吸哩呼嚕大吞馬祖老酒麵線,簡直是幸福極了!
這使用的麵線極細,老闆說是請台灣本島的工廠特別幫他們訂做的,一般人還買不到這種
麵線。麵線口感又細又綿入口即化,吃得到順口的馬祖老酒香氣外,還有紅糟肉,都是暖
身暖心的,吃完一身熱呼呼。據了解,馬祖當地人在煮老酒麵線時,有些人加紅糟,有些
人就加海鮮,當地人常吃的料理如今成了特色小吃也是一絕了。
這裡也賣黃金餃甜湯,湯比較不甜,重點是在於餃子的餡料是包顆粒狀花生的,我更喜歡
這家口感,可以吃到卡滋卡滋的花生口感實在太棒了!非常香~
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