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2021/1/11月曜日
今日は鏡開きの日です
是日本每年1/11
進行開啟新的一年的傳統儀式
開鏡餅是在過新年時收尾的儀式
擔任非常重要的角色✨
沒有鏡餅
所已去スーパー買
第一次看到有這種
馬上微波馬上享用的紅豆年糕湯
於是就買了這種簡單式的⸜( ´ ꒳ ` )⸝
👇留言處有實拍小影片👇
微波爐有點髒希望不要介意😅
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#鏡開きの日
#第一次買這種微波紅豆年糕湯
#不吝嗇紅豆很多😋
#喜歡軟軟QQ的年糕
#希望今年是個好年🙏
#お願いします🙇♀️🙏
#ワーキングホリデー中👈
#日本生活日常
#插畫日常#圖文#畫畫
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅ラウンズちゃんねる,也在其Youtube影片中提到,チャンネル登録 https://goo.gl/QtHK1W 生一番まるもち 1kg https://amzn.to/3soOyQT 1月11日は鏡開きの日ですね 今年は、つぶあんで普通に食べました笑 まだ余っているので、ほかに美味しい食べ方があれば 是非教えてください! ご依頼などはこちら...
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鏡開きの日 在 台灣女子東京觀察日記 Facebook 的最佳解答
1月11日
鏡開きの日
今天是將供奉給神明的鏡餅取下食用的日子。
也是開始將新年裝飾物(門松那些)拿到寺廟神社化掉的日子。
雖然丟可燃垃圾也可以,
但還是想給神社好好處理⭐️
由於鏡餅不能用刀器切小塊
......我只好整個放進滾水鍋煮😂
其實吃起來就是無味的年糕
於是沾醬油跟芥末,包上海苔當鹹食吃xd
邊吃邊想自己真是個遵守傳統習俗美德的偽日本公民哈哈哈
鏡開きの日 在 ラウンズちゃんねる Youtube 的最讚貼文
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1月11日は鏡開きの日ですね
今年は、つぶあんで普通に食べました笑
まだ余っているので、ほかに美味しい食べ方があれば
是非教えてください!
ご依頼などはこちら
raunzu21-channel@yahoo.co.jp
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#料理 #クッキング #鏡餅
鏡開きの日 在 Veganfuufu Youtube 的最佳貼文
冷冷的天吃碗年糕迎接好運✨日本在12/28會把年糕鏡餅放在玄關迎接好神,而好神會聚集在鏡餅裡。等新年結束,1/11用小槌開鏡餅做成料理,把年神的力量吃進身體裡,無病消災💛
祈願2021年,大家身體健康、平安順利、好運不斷!
就用年糕幫自己增加好運吧💫
謝謝你們的支持♥
珍妮 & 麥可
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毎年1月11日は「鏡開き」。鏡開きとはお正月の間に年神様が宿っていた鏡餅をおろして食べ、1年の無病息災を願う行事です。今日、3つ鏡餅レシピを紹介したいと思います⛩明後日、鏡餅料理を食べましょう🙌🏼
✦ 3道蔬食年糕食譜 Vegan Japanese Mochi Recipes
0:00 開場 Opening
0:14 紅豆年糕 Red bean soup with mocha お汁粉
1:23 雜煮 New year ozoni soup お雑煮
4:40 烤年糕 Yaki mochi 焼き餅
5:05 鏡餅和門松 kagamimochi & Kadomatsu
5:25 大叔教你組裝鏡餅 See how to set kagamimochi
6:13 超市買菜 Japanese supermarket
✦推薦私房料理好物 Recommended in the video:
1. 蔬菜高湯包 vegetabel broth:
online shop:
https://onlineshop.casica.tokyo/?pid=152956905
2. 植物奶油 vegan butter
web: https://www.naturli-foods.com/products/spreadable/
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✦ 麥可上菜 鏡餅料理食譜 Vegan Mochi Recipes:
⛩ 紅豆年糕 お汁粉
Red bean soup with mochi
▶材料 INGREDIENTS
紅豆 red bean
年糕 mochi
冰糖/黑糖/vegan砂糖 rock candy/ brown sugar
黑蜜/蜂糖 sugar cane syrup/ maple syrup
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🏯雜煮 お雑煮
New year ozoni soup
▶材料 INGREDIENTS
年糕 mochi
蔬菜 vegetables
-香菇 mushroom
-筍子 bamboo
-紅蘿蔔 carrot
-白圓蘿蔔 turnip
-油豆腐 fried bean curd
-大蔥 leek
-綠色蔬菜(茼蒿、油菜等)any green vegetable
柚子皮/ 檸檬皮 grapefruit / lemon peel
▶調味料 SEASONING
白味增 white miso (shiromiso)
昆布 kombu
蔬菜高湯包 vegetable broth
料理酒 japanese sake
味醂 milin
醬油 soy sauce
橄欖油 olive oil
鹽巴 salt
純素奶油 vegan spread (butter)
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㊗️烤年糕 焼き餅
Yaki mochi
▶材料 INGREDIENTS
年糕 mochi
醬油 soy sauce
海苔 seaweed
Thank You and Big Love♥
Jen & Mike
鏡開きの日 在 Ryuuu TV / 學日文看日本 Youtube 的精選貼文
來看一下日本人妻YUMA怎麽料理~XD
開頭的贊助商~全世界最好吃的抹茶年輪蛋糕在這裏!
https://dokodemo.world/zh-Hant/otabe/
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※※※※※※※今天的一句話※※※※※※※
真的是幸福的晚餐XD
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◆RyuuuTV の 推薦影片
Ryu向Yuma求婚了!!
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日本的女高中裙子原來是這麼回事!?
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YUMA學中文的煩惱
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夾娃娃挑戰系列
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