便當好豐盛
今天衝鐘庵訂兩個便當
四種便當搭配:
1. 鯖魚、炸腰內肉
2. 鯖魚、炸雞塊
3. 鯖魚、醬燒雞腿排
4. 鯖魚、炸腰內肉、炸雞塊 (綜合)
最後選了醬燒雞腿排和炸腰內肉、炸雞塊，
鯖魚固定都有
菜色很豐富，
鯖魚、炸腰內肉、炸雞塊、炸花枝、玉子燒
水燙蔬菜、柚子醃蘿蔔、櫻花蝦、味增湯
鯖魚算大塊，我們從圖面看來幾乎要白飯的一半
(氣象主播口吻)，大概手掌肉不含手指
頭的大小，筷子夾斷，溢出魚的湯汁，吃起來滑嫩、肥美，還不錯
玉子燒，重口味，每口都吃的到高湯的甘甜渾厚滋味，
扎實的雞蛋口感，裹了一層又一層
，不是軟綿的那種，跟我在東京阿美橫町吃的很像。
炸雞塊，原本以為是圓圓，切成一口大小。
，差不多IPHONE豆腐頭這麼大，
酥脆數值調高了些，口感變得結實、彈Q
炸腰內豬排，炸衣跟豬排貼合，
厚厚的豬排沒有切，
外殼酥脆，豬肉嫩又有咬勁
原本以為咬起來這麼緊緻
會比較硬，沒想到裡面肉排滿嫩的
淋上特製醬汁，
厚重的豬排醬味，微微甜，
蘸滿炸雞，塞進嘴巴裡，濃烈豬排醬吃起來過癮
炸花枝
相當有誠意的小菜，3~4塊一口大小的花枝天婦羅
沒有天婦羅醬汁，吃起來普通
建議撒些胡椒鹽或是柚子鹽，
感受會更好
僅燙過的蔬菜，
沒有蔬菜的腥氣，
跟炸物搭配起來剛剛好
炸物較膩口，吃些清淡的蔬菜，
味蕾緩和下來，感覺舒服多了
喜歡這個柚子醬的味道和醃蘿蔔拌在一起，好吃
醃蘿蔔甜甜的，飄著柚子味道，
清爽的水果香氣，最喜歡這道，以日式小菜來說
給到格子八分滿，不至於到兩口就沒了
米的表現普通，沒有吃到特別的香氣，
但是是大顆的米，煮到粒粒分明，
吃起來還不錯，上面還鋪些櫻花蝦
附贈的味增湯，小驚訝，
和我在輕井澤吃到的味增味道類似，
信州味增，輕井澤的名產
濃厚，散發發酵過後的米香
微微的酸，特別打電話問店家:酸氣是不是正常的
對方說:正常的，是發酵過後的自然味道，沒有添加防腐劑
經過幾千次的鐘庵，第一次踏進店裡買飯
微妙的心情…
除了便當以外，其他的餐點全部
打65折
https://a0925631.pixnet.net/blog/post/353818603
餐廳名稱：鐘庵日本料理
地 址： 803高雄市鹽埕區五福四路65號
電 話： 07 521 5488
營業時間：上午11:00 – 下午2:30
下午5:30 – 下午9:00
價位範圍：150
鄰近捷運：鹽埕埔站
鐘庵日本料理 在 [食記] 高雄-鐘庵日本料理- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：鐘庵日本料理
消費時間：2011年/5月
地址：高雄市鹽埕區五福四路65號
電話：07-5215488
營業時間：11:00 - 14:30 & 17:30 - 21:00
每人平均價位：100~
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：茶麵 炸雞塊
官網：https://www.ocean-harmony.com/bt.php?bid=12
本日與音樂家正妹聚餐並慶祝她的生日
上一次的初次相遇讓我們一見如故>/////<
當時餓鬼我請客邀請正妹一起吃消夜
正妹便說下次由她做東
此行就由餓鬼我選擇了這家「鐘庵」
店旁邊巷子裡的正後方有小停車場可利用
機車可以停在旁邊小七
外觀有著濃濃復古日本味
那座門……不是自動門
請用力把它『橫向拉開』!!!
很重......
一開始餓鬼我還不得其門而入苦惱了一陣子!!!冏"
若是五人以上建議可以訂包廂
餓鬼我很喜歡日式包廂呀!!!
可惜要使用的話有人數限制 >"<
還蠻適合家庭聚餐
入內只有一層樓其實不算大
洗手間非常乾淨!!!!
廚房是一目了然開放式的
很有日式食堂的感覺
入座後會發現
頭頂上的燈除了亮還有點熱 XDDD
桌上擺了飲水 水杯 餐具盒 七味粉
牙籤 醬油 豬排醬 濕紙巾 菜單
[天婦羅 茶麵套餐 300]
綠綠的茶麵Q彈有勁很合餓鬼我的胃口
沾麵醬汁有醬油蔥花芥末
可放入蘿蔔泥
醃瓜類 漬白蘿蔔 炒豆芽菜 普普
生菜沙拉淋上日式酸桔醬汁點綴了櫻花蝦不錯吃
天婦羅有 炸蝦 青椒 番薯片 茄子
一整隻帶頭尾的炸蝦吃起來就很開心~
[天婦羅定食 280]
白飯偏軟是餓鬼我的菜
跟茶麵套餐不同的是
少了兩樣小菜 多了一碗味增湯
偏鹹帶點點點苦味 不甜 餓鬼我比較愛喝這種的
[櫻花蝦]
剛退冰的櫻花蝦
請放置一段時間再食用
略帶冰沙的口感
仍吃得到櫻花蝦的甜
爽口小物
[炸雞塊]
請淋上檸檬汁
無論是吃原味
或者再淋上豬排醬
都很美味!!!
外酥 肉質富彈性 不乾柴!!
[飲料]
我們都選了檸檬冰茶
說穿了就是雀巢檸檬茶XDDD
[甜點]
有三種選擇，奶酪、咖啡凍或冰淇淋
餓鬼我選奶酪
算是奶味布丁的口感
倒是上面的蜜枸杞很好吃哩
正妹選冰淇淋
就是普普甜甜的香草冰淇淋
總評而論
茶麵、炸雞塊、環境
頗適合家庭聚餐來此
還可刷卡頗方便~
照片 https://0rz.tw/2ZJv7
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> ▼ < 站在人生的多歧川 何處漂流
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