#渣男taiwanbistro
#西區 勤美七渣
❤️麻辣豆腐鴨血 $120
❤️味增烏龍麵 $150
❤️腱子肉 $120
❤️油豆腐 $60
❤️癡情男子漢 $250
❤️鬼島冰茶 $250
❤️一組shot 6杯/$600
居家防疫邁入第二個月 發現只要待在家裡就會不經意拿點酒來喝 現在只能透過之前的照片來懷念一下三級警戒前的生活 並告訴自己接下來會更好的
喝酒當然要配點#下酒菜 墊墊胃 很特別的是它有屬於自己的滷味吧 當天點了油豆腐與腱子肉 都還蠻入味的 很適合配酒
麻辣豆腐鴨血 適合想吃點辣但卻不太敢吃辣的朋友 湯頭是可以喝的 帶有中藥材的香氣 鴨血與豆腐都很嫩😋
所有調酒中查爾斯覺得最特別的是6款風格Shot
不要不要 在Shot杯中倒入冷凍的龍舌蘭 杯口擺上一片檸檬片 上面撲上白砂糖與咖啡粉 先將檸檬片與白砂糖/咖啡粉嚼出汁 在一口喝下Tequila 口中都是滿滿的咖啡味帶有一點甜甜的檸檬清香
愛的喇吉 將檸檬擠汁淋上金桔蜜 搭配萊姆酒一口喝下 有點蜂蜜檸檬的感覺
妹仔 先將上面的冰梅吃掉在喝下 柑橘Vodka 與現壓檸檬汁加入法國Prucia 給人一種復古台味的層次感
軟糖 利用#jimbeam #whisky 搭配新鮮百香果泥 加入彩虹軟糖點綴 酸甜的百香果滋味 讓人喝不太出來威士忌的酒氣
紅衣小女孩 選用南投#日月潭 #紅玉 紅茶與伏特加 調出紅玉茶酒 先吃一口甜甜的羊羹 在一口喝下淡淡的紅茶香氣在嘴中化開 非常特別
大奶微微 利用鐵觀音與伏特加調配出的自製茶酒 搭配Q彈的#珍珠 一口喝掉基乎就是#珍珠奶茶 的感覺💯
⭐️#渣男 台中勤美七渣 大量的木質裝潢與昏暗的燈光營造出一種台式麵店滷味攤的台灣味餐酒館的感覺 在這邊除了可以吃到常見的台式滷味、客家小菜還可以喝到各式特色調酒 就算要吃正餐也是沒有問題的 採用花盤瓷器裝盛餐點 與店內放鬆舒適的氣氛 帶給人一種復古有故事的感覺 非常適合下班之後與三五好友來這邊#小酌 聊天
店內座位不多建議大家要去之前可以先打電話訂位避免久候 掃了喝酒的興致
希望疫情早點結束 讓大家早日回歸正常生活🙏
🏠地址：台中市西區美村路一段117巷23號
☎️電話：04-2321-9629
⏰時間：17:30-01:30
#查爾斯的日常
#查爾斯的食記
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鐵木台中訂位 在 [食記] 台中西區草悟道鐵木IRONWOOD CITY(咖啡- 看板Food 的推薦與評價
【鐵木 Ironwood City】
電話：04 2305 5575
地址：台中市西區模範街21巷7號
營業時間：12:00–19:00
用餐時間：2022年8月
每人平均價位：150-250
服務費：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/28359
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來台中待一晚，晚上住草悟道文旅，正好可以看看現在期間限定的草悟系七月半狀元昏倒
，下午到晚上還有些空閒時間，找了家附近新開不久的咖啡廳，就在裡頭寫寫文等晚上去
夜拍。
查了一下原來他們在台北中山站有店！之後才來草悟道這邊插旗的。
從白天待到晚上，也隨著咖啡廳一同打佯。
一樓空間主要是吧台，主要位置還是在二樓。
這裡也有賣些咖啡豆。
二樓位置多，空間大又寬廣，店內的風格都是橘紅、奶茶色系配木質，是比較溫暖放空的
色調。
我好愛這飛鳥燈，看起來很有質感。
太晚過來顏質高的甜點都賣光光嚕，只剩基本款的巴斯克，既然都來了就來上一塊吧。
一塊蛋糕配上一杯拿鐵，一日下午一台筆電，今日產出一篇食記。
【豌豆奶拿鐵 NT.150】
有聽過燕麥奶，但畹豆奶倒是第一次聽到耶！與燕麥奶相同都是植物奶，喝起來多了些豆
味，這種豆味我想應該跟哈味一樣，有的人喜歡有的人不喜歡，我個人是覺得很特別！第
一次喝到濃郁豆味的拿鐵感，偏喜歡一些但不到大推。
咖啡的味道頗濃，我覺得他們的咖啡豆蠻香的，後悔沒帶一包回來泡。
【巴斯克乳酪蛋糕 NT.130】
這裡的巴斯克很紮實，奶味香甜度中等，側面有點黑黑的顆粒，不知道是不是有加香草，
不過主要還是乳酪的香甜感為主。邊邊的蛋糕皮烤過微焦有點硬，不過吃起來與中間的味
道不太一樣，反而是帶了點焦糖的香氣，一旁給了點小芒果果醬點綴，擺盤功能為主，但
一兩口可以沾上一點來轉換風味。
【簡單小評】
鐵木的台中店開在草悟道附近，一棟二層樓的老宅改建而成，環境超美，尤其是外頭建築
改造後十分吸睛，這回美美的招牌奶油蛋糕太晚來都沒吃到，個人是覺得小遺憾拉！只剩
沒什麼看頭的巴斯克，雖然也是很好吃，但好像少了些什麼。咖啡的話香濃好喝，還有個
豌豆奶拿鐵超特別的！想拍些美照或喜歡老宅咖啡廳的朋友，很值得來這邊喝喝咖啡配個
甜點再來拍個美照！
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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