早餐有蛋餅跟飯團選擇障礙的,只有這家50年手工蛋餅店給你兩種都滿足的好吃!!!阿嬤在廚房手桿麵團,煎台擠了5個人手腳超快..無論是香酥牽絲的豬扒蛋餅還是岩漿油條飯糰都很厲害
記得桌上的噴火辣椒醬~噴火夠味,每天都想來
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過159的網紅別墅裡的一百種味道100tastesintaiwan,也在其Youtube影片中提到,時常在想,美食除了透過文字,還能有什麼紀錄方式? 於是,便有了「百味影食」 —————————————— 行經國際街意外發現的早餐店,先被架上顆顆渾圓飽滿的煎包吸引進來。多數餐點都在煎台料理,所以叫做「煎好吃」。 除了自調粉漿的古早味蛋餅,還有現桿現做的煎包、韭菜盒、鍋貼等。另有鍋燒麵、鐵板吐司/...
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鐵板 煎台 在 王奕凱 Facebook 的最佳解答
有人想做餐飲創業嗎?一般餐飲創業,從裝潢到大型設備跟水電裝修,沒有上百萬幾乎做不起來,但在疫情時代,雲端餐廳開始崛起,最大的特色是初期投入的成本低。
如果你想創業,擁有一樓店面,完整的大型水槽、大量的作業雙門冰箱跟不鏽鋼工作台以及快速爐,日本進口的鐵板燒煎台,完整的處理油煙跟解油槽設備,還有可以相互支援的餐飲員工跟醒目的招牌。
你需要準備的只有你的品項,談好運作合作方式,就能立即創業。
目前台北的新生北路點,此外我們還有新北的中和、通化夜市、高雄鼓山等地的店面,均是北高三地的人口密集鬧區中心,有這樣可以合作的雲端廚房點。
唯獨飲料都要跟台派手搖飲搭配,目前已經有藥燉排骨、控肉飯、薑母鴨,如果你有想賣的其他餐飲,有你自信的創意,請與我聯絡。
鐵板 煎台 在 王奕凱 Facebook 的最讚貼文
經過一年半的洗練,在疫情時代,外送餐飲已經逐漸成為顯學,也有不少業者想投入雲端廚房這一塊。
而比起雲端廚房,我這邊擁有更直接的優勢,就是既有的餐廳跟餐飲空間轉型為雲端廚房。
擁有一樓店面,完整的水槽、冰箱跟工作台以及快速爐,日本進口的鐵板燒煎台,完整的處理油煙跟解油槽設備,還有可以相互支援的餐飲員工跟醒目的招牌。
你需要準備的只有你的品項,就能立即創業。
下面照片中的地方正是我們目前台北的新生北路點,此外我們還有新北的中和、高雄鼓山等地的店面,均是北高三地的人口密集鬧區中心,有這樣可以合作的雲端廚房點。
我們已經有手搖飲、藥燉排骨、迷你火鍋跟poke等品項進駐,如果你有想賣的其他餐飲,有你自信的創意,請與我聯絡。
鐵板 煎台 在 別墅裡的一百種味道100tastesintaiwan Youtube 的最讚貼文
時常在想,美食除了透過文字,還能有什麼紀錄方式?
於是,便有了「百味影食」
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行經國際街意外發現的早餐店,先被架上顆顆渾圓飽滿的煎包吸引進來。多數餐點都在煎台料理,所以叫做「煎好吃」。
除了自調粉漿的古早味蛋餅,還有現桿現做的煎包、韭菜盒、鍋貼等。另有鍋燒麵、鐵板吐司/漢堡、抹醬吐司、鐵板麵、其他與飲料。最貴不超過 60 元,銅板價超親民。
▎影食故事 👉🏼 https://pse.is/C2BYJ
#別墅裡的一百種味道 #百味影食 #煎好吃早點
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/1CvIhhfhXZ4/hqdefault.jpg)
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鐵板 煎台 在 [問題] 有人家裡廚房裝鐵板燒或煎台嗎- 看板cookclub 的推薦與評價
我覺餐廳的煎台做料理蠻好用的,但沒認識的朋友在家裡裝煎台,是廚房大小還是功能問
題?我想在廚房的中島裝煎台,這樣要料理或招待朋友來家裡小酌感覺很不錯,板上有人
在家裡裝煎台嗎?可否說一些心得?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.39.69 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1605462250.A.3ED.html
我能想到的煎台使用方式除了做文字燒和鐵板燒外,也可以煎排餐,做好的料理放在鐵板
保溫,拿來烤肉好像也不錯。看一些大餐廳直接把鐵板拿來當爐子來煮東西,似乎解決保
養問題應該是蠻有趣。
或是中島設瓦斯爐,鐵板要用再加上去?
※ 編輯: xinyi101 (223.137.118.78 臺灣), 11/16/2020 13:04:08
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