#文末抽獎 (IG)🐦堪稱巧克力界的藝術品~!!! Cona’s妮娜巧克力-泰安門市
Cona’s妮娜巧克力夢想城堡 除了是南投著名景點~!!還是巧克力界行家: 榮獲 #112面國際獎牌肯定 #AoC英國皇家學院巧克力大賽 #ICA世界巧克力大賽
❤️想給另一半珍藏的驚喜一定要考慮這個!! Cona’s星座巧克力
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⚜️星座20入+5款愛心卡片
⚜️貼心標註😋素食那些可以食用😋😋😋
⚜️裡面含13款星座口味(12類星座+自由座)
🌸5張小卡獨具巧思與浪漫~!!!🌸
水瓶座♒️ 陽光水果 小鸚鵡的最愛~剛好是水瓶座XD
沐浴陽光溫柔的白巧克力~酸甜滋味可口~!
雙魚座♓️ 草莓水蜜(奶素)
有如熱戀愛~!白巧克力交融美妙水蜜桃果泥~有可可巴芮脆層次滿足~!!!
牡羊座♈️ 薰衣草蜂(奶素)
以白巧克力為基底~薰衣草點綴~酸甜黑醋栗果泥+覆盆子果泥+可可巴芮脆片+蜂蜜~讓你們回想起一起在薰衣草花園散步的美好時光~
金牛座♉️ 香柳腰果(奶素)
以腰果+糖漬橘條為基調~融合牛奶巧克力的甜蜜純厚~熱愛堅果的不可錯過^ ^
雙子座♊️ 養生胡麻(奶素)
特別的白胡麻醬+芝麻脆粒~一口咬下白巧克力~一邊品嘗到白胡麻醬+芝麻脆粒的芬芳~!
巨蟹座♋️ 玫瑰香檳(奶素)
荔枝果泥+淡雅玫瑰香~還有爽口覆盆子果泥交融在白巧巧克力中~!
象徵戀愛的玫瑰~慶祝美好時刻的香檳~女人的最愛~!!!
獅子座♌️ 可樂水蜜(奶素)
可樂的刺激配上白巧克力的清純~!喜歡刺激的不可以錯過啊~!!!
處女座♍️ 檸檬茉莉 (奶素)
檸檬的酸配上茉莉花香還有白巧克力甜美~!!有如在喝茉莉花檸檬拿鐵的感受~氣質美女的最愛~!!!
天秤座♎️ 70%苦甜 (奶素)
吃膩了甜甜的巧克力來這個~外面是白巧克力的甜美~咬下融入的是黑巧克力的內斂韻味~讓成熟的她回味無窮~!!
天蠍座♏️ 櫻花莓果(奶素)
法國覆盆子果泥+洛神花+覆盆子+法國可可巴芮脆片+黑醋栗果泥
美妙的莓果白巧克力+~!!!讓我們在櫻花樹下享受美好吧~!!
射手座♐️ 焦糖榛果(奶素)
香濃榛果威化+榛果粒融合白巧克力~高貴優雅的她就用這個征服~!!!
摩羯座♑️ 茉莉綠茶(奶素)
地鐵觀音茶粉+可可巴芮脆片+成熟黑巧克力~綠茶控一定愛~!!!
自由座😜 奶酒拿(酒素)貝禮詩奶酒的多層次口感~!!!
配上(牛奶巧克力+可可巴芮脆片+鮮奶油++焦糖+拿鐵醬)
喜歡飲酒的女神最愛~!!!
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搖滾系跳跳糖條巧克力全3口味+跳跳糖松露巧克力3口味
感受嗶嗶啵啵舌尖跳動融合巧克力美妙滋味😜😜😜
🌹 #搖滾系跳跳糖條:喜歡跳躍感明顯的人^ ^
⭐️(奶素)草莓巧克力:甜蜜草莓巧克力~一次一小口~好方便!
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⭐️(奶素)檸檬跳跳糖:嚴選進口跳跳糖搭配白巧克力、乳酸菌以及檸檬粉~!一次多層次滿足
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🤎跟著Creamy一起吃甜點—以職人精神打造的新品牌「九日匠」甜點工作室🤎
「九日匠」的老闆因為單純的愛吃甜點,而踏上了甜點學習之路,一直以來都幫親朋好友客製甜點,因為在朋友圈獲得了廣大的迴響,所以背後有一群死忠的老顧客支持,這也讓老闆有信心決定以甜點做為職業,於是於2020年成立了「九日匠」,九日代表著旭日東升,保持初學時著那份對甜點的熱情與朝氣,堅持做最好的產品,這份堅持也實踐在老闆選擇的原物料上,每樣甜點都是以苛求完美的態度製作,堅持低糖少添加物,用職人的技巧,保持食材的鮮度,讓每個人吃到的甜點,也是健康與安心的保證,這是匠心老闆的自我要求。
這次推薦的是老闆的招牌
🤎高梁古典巧克力蛋糕6寸💲380
一入口就覺得中了,這個巧克力蛋糕很優秀,通常吃巧克力蛋糕裡面加的酒不外乎是whisky, 蘭姆酒、橙酒之類的,第一次吃到使用金門甕藏三年陳高入巧克力蛋糕的,大部份的人對高梁都只有辛辣的印像,但其實他酒體飽滿綿密,入喉溫潤尾韻悠長,口感清香甘甜,層次感豐富,加上九日匠老闆使用的是單一產區的艾肯烏干達78%黑巧克力,他帶有來自非洲草原的原野香氣,入口就能感受濃烈且厚實的可可風味,濃郁苦酸的可可味,剛好抵掉高梁的辛辣,降低了蛋糕甜度,保留住最美好的醬香,ㄧ吃就被這個巧克力蛋糕征服了,只能說巧克力控加酒控的可以訂起來哈哈哈,他的酒味沒有在跟你客氣的啦!有很多號稱有加酒的巧克力蛋糕吃起來到底哪來的酒啊!哈哈哈🤣,淡到一個不行,這才是真的濃啦!而且看了一下老闆巧克力蛋糕的材料真的有符合他的品牌精神都是用品質好的原料來做的像日本上白糖、艾肯烏干達78%黑巧克力(單一產區)
、金門甕藏三年陳高、鐵塔發酵奶油、日本鑽石低筋麵粉,所以喜歡微醺系的這款可以用新台幣下架👊
🤎茶香可麗露禮盒🎁6入💲360
老闆在新春期間特別推出,限定預購的文青系茶香可麗露,精選了3種口味有日本焙茶、台灣鐵觀音及文山包種茶,喜歡茶類甜點的朋友可以考慮,個人喜歡焙茶口味的,一入口可以感受到淡淡的茶香灑落在舌尖上,感覺很幸福,尤其我是早上起床把他放到烤箱再回烤,因為有經過宅配所以一定要烤一下,才能呈現出那脆脆的焦糖外殼,早上拿可麗露當早餐再配個茶其實蠻爽的哈哈☺️大家也可以試試看
📝可麗露產品資訊
材料:使用日本上白糖、日本鑽石低筋麵粉、日本森半焙茶粉、舞間茶心鐵觀音茶粉、文山包種茶粉👉🏻一樣都是老闆精選的原料
🛒哪裡買
目前以網路接單為主,請到九日匠甜點工作室私訊老闆唷❗️以下兩者皆行
Fb: https://www.facebook.com/flowerpig1105/
Ig: https://www.instagram.com/asahi_dessert/
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關於 #巴斯克乳酪
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自從年初無聊做了一次之後,巴斯克儼然成為我的真愛甜點,是那種休假時也會想進廚房動手做一顆來吃的味道。
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而且我二月分享完 #經典巴斯克乳酪 的食譜之後,很多第一次做甜點的朋友直接大成功!還跟我說幾乎每隔一個周末就會烤一顆,朋友生日或重大節日,自己動手做一顆一點都不難。
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我原本以為巴斯克的世界差不多就這麼大,但前幾天收到出版社寄給我的新書《巴斯克乳酪蛋糕:正統風味、名店配方、升級口感,33款成功率100%的好吃配方》,完全刷新我對巴斯克的三觀。
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它的《第一篇章》提供了五個經典的巴斯克配方,包含「傳統風味巴斯克」、「蛋香濃郁巴斯克」還有「日本超商配方巴斯克」等等,這些配方其實都用了相同的原料(乳酪/蛋/糖/鮮奶油),僅僅差異在比例不同,以及全蛋或部分蛋黃的使用,但是居然就創造出截然不同的巴斯克味道!
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我分享的 #經典巴斯克乳酪 配方應該比較偏向「蛋香濃郁巴斯克」的類型,使用了比較多的蛋黃。其他的配方也讓我覺得值得一試,像「日本超商配方巴斯克」,畢竟能在日本超商大熱銷的味道讓人非常好奇!現在不能出國也想在台灣自己做出來~
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《第二篇章》很酷!我沒有想過可以這樣做~
作者直接把通常只會入「料理」使用的乳酪,加到了巴斯克乳酪之中,像切達乳酪、高達乳酪或是戈貢佐拉乳酪等等。
因為在巴斯克當地,乳酪蛋糕和乳酪一樣~都是葡萄酒的好朋友,加入「料理用」的乳酪在巴斯克蛋糕中,搭配葡萄酒感覺應該是很酷的事~
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《第三篇章》屬於變化口味,像是巧克力、抹茶黑豆、珍珠茉莉花茶、義式濃縮之類的口味,因為涉及到粉類原料(抹茶)、茶葉原料(茉莉花茶)與巧克力原料的比例變化,我個人覺得實用度很高,還可以自由轉換口味,像是把抹茶粉換成焙茶粉、鐵觀音茶粉等等。
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如果你曾經成功做過巴斯克,對於巴斯克也已經有滿滿熱愛!
未來想讓自製的巴斯克成為,你餐桌上、聚會、朋友生日時不可或缺的手作心意,那這本書威力滿推薦你購入~
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未來如果還有什麼覺得不錯的新書,會再來發文推薦給大家~
#威力愛分享
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本人超愛抹茶拿鐵和焙茶拿鐵,最近想要買一些茶粉來泡牛奶,看到還有炭焙烏龍茶粉和鐵觀音茶粉,因為很少買外面的飲料,不太知道這三種茶泡牛奶的味道 ... ... <看更多>
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各位版友好~
如題,朋友在國外想自製鐵觀音鮮奶茶,無奈我實在想不出有哪種市售的鐵觀音茶包適合拿來加牛奶XD(平常都喝紅茶+鮮奶比較多,且台灣太多很棒的手搖飲店)
我也不求能複製出茶O會等飲料店的味道,喝起來還ok就好,如果有推薦的麻煩分享給我,感恩!
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Sent from JPTT on my Asus ASUS_X00QD.
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