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關於 鐵觀音鍋煮 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在鐵觀音鍋煮這個產品中，有5篇Facebook貼文，粉絲數超過2,204的網紅Lea‘s 到處吃喝玩 Wonderland，也在其Facebook貼文中提到， 🏫回到青春校園時代🏫 ✨信義區珍慧奶茶販賣部✨ - - 🌺🌺🌺Lea吃什麼?🌿🌿🌿 珍慧紅茶 $40 珍慧鮮奶茶 $60 霸波鮮奶茶 $65 鐵觀音鍋煮（瓶裝）$90 . 🌱珍慧紅茶 茶味重 復古順口 . 🍼珍慧鮮奶茶 奶香氣十足 也是順口好喝～ . 🧋霸波鮮奶茶 珍珠QQ剛剛好 經典必點 . 🍵鐵...
　同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅Andy Dark，也在其Youtube影片中提到，【麻糬朱古力曲奇 Mochi Chocolate Chip Cookies】 今次不是分享我自己的食譜，而是去跟着別人的影片嘗試複製美味的食物出來！ 跟著Eat At Home (Karen)的麻糬曲奇食譜，發現原來看着別人的影片，然後跟着去製作食物出來是有另一番感受的～ 過程中原來會遇到很多的問...

「鐵觀音鍋煮」的推薦目錄：


鐵觀音鍋煮 在 Lea‘s 到處吃喝玩 Wonderland Facebook 的精選貼文

Lea‘s 到處吃喝玩 Wonderland By Lea‘s 到處吃喝玩 Wonderland

2021-08-18 18:22:28 有 4 人按讚
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🏫回到青春校園時代🏫
✨信義區珍慧奶茶販賣部✨
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🌺🌺🌺Lea吃什麼?🌿🌿🌿
珍慧紅茶 $40
珍慧鮮奶茶 $60
霸波鮮奶茶 $65
鐵觀音鍋煮（瓶裝）$90
.
🌱珍慧紅茶
茶味重
復古順口
.
🍼珍慧鮮奶茶
奶香氣十足
也是順口好喝～
.
🧋霸波鮮奶茶
珍珠QQ剛剛好
經典必點
.
🍵鐵觀音鍋煮（瓶裝）
店家特色單品
玻璃瓶裝可愛
茶香濃郁
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🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿
門口操場跑道超吸睛
旁邊是領獎階！
店內就是教室的感覺👩🏻‍🏫
公佈欄超old school回到青春記憶
超可愛的細節角落等你發覺

還可以著本店制服拍攝呢！🤩
高中真的是最美好最青春的時刻啊～～
當時蕾雅社團是儀隊每天練習的熱血至今還是歷歷在目
來這裡喝飲料憶當年吧😌

🎉店家活動『珍慧紀念冊搜集』
即日起至8/30(一)20:00截止
拍攝紀錄下你的珍慧飲品照或環境照
放上IG並tag珍慧IG帳號 @zhenhui1980
按愛心的前三名將於8/31(二)珍慧
IG限時動態公布
讓你八折喝到畢業🎓
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🧋珍慧奶茶販賣部
@zhenhui1980
📍台北市信義區莊敬路369號
🕖每日上午11:00 - 下午8:00
📞（02）2758-4270

#lea吃台北
#珍慧奶茶販賣部 #台北必喝 #霸波鮮奶茶 #珍慧鮮奶茶 #珍慧現煮時 #手搖飲 #餵了你我珍慧 #下午茶 #外送首選 #鍋煮奶茶 #辦公室外送 #上班族人氣 #台北美食 #北醫美食 #101美食 #信義美食 #信義區

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Lea‘s 到處吃喝玩 Wonderland

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鐵觀音鍋煮 在 護理系吃貨的美食地圖 Facebook 的精選貼文

護理系吃貨的美食地圖 By 護理系吃貨的美食地圖

2021-08-16 18:21:06 有 0 人按讚
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《珍慧奶茶販賣部》
波霸鮮奶茶 65$
珍慧紅茶 35$
鐵觀音鍋煮 90$
——————————
信義區最近新開了一間回憶系奶茶飲品店
整體裝潢以白、粉為主
看起來非常粉嫩又可愛~
買飲料還能跟店家借學生制服穿來拍照
順便回味一下青春無敵的高中生活XD
目前拍照上傳ig並tag @zhenhui1980
愛心最多的前三名就能喝飲料8折到畢業!!
趕快手刀一起參加瞜~
*
➡️ #波霸鮮奶茶
他們家的鮮奶茶真的人見人愛~
一入口就能感受到紅茶香氣
搭配香純鮮奶與Q彈的波霸珍珠
是下午茶最經典的飲品組合!
➡️ #珍慧紅茶
平常我都喜歡喝無糖的茶
這樣最能感受出茶葉的品質好壞
珍慧的紅茶不苦澀 喝起來很滑順
炎炎夏日來一杯真的很解渴喔
➡️ #鐵觀音鍋煮
鍋煮奶茶使用透明的玻璃瓶裝
看起來超可愛的呢~~
茶與奶的比例非常剛好
兩者味道都很突出且濃郁
各位奶茶控們一定不能錯過
--------------------------------
❗️不收服務費
--
💫店家資訊💫
📍地址：台北市信義區莊敬路369號
🕰營業時間：禮拜一~日 11:00–20:00
👣鄰近捷運站：台北101/世貿
--
💫分類標籤💫
🏷️地區：#liyu台北 #liyu台北101 #liyu信義區
🏷️食物類別：#liyu飲料
——
#台北美食 #台北飲料 #台北新店 #台北新店報報 #台北美食推薦 #台北101美食 #捷運台北101美食 #捷運台北101站 #台北101站美食 #台湾🇹🇼 #台湾女子旅 #台湾美食 #世貿站美食 #北醫美食 #北醫飲料 #信義區飲料 #台北新開幕 #珍慧奶茶販賣部 #台北必喝 #珍慧鮮奶茶 #北醫美食 #信義區 #信義區美食

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護理系吃貨的美食地圖

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鐵觀音鍋煮 在 陸上那隻吃貨魚 Facebook 的精選貼文

陸上那隻吃貨魚 By 陸上那隻吃貨魚

2018-09-26 22:12:19 有 2 人按讚
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🐾好人好室, Taipei, Taiwan
提拉米蘇 💰NT$120
鐵觀音 鍋煮奶茶 💰NT$200
伯爵茶 鍋煮奶茶 💰NT$200
🚈MRT:雙連 Shuanglian
🚶🏼一號出口，走約3分鐘
-
🔆整體分數: ★★★☆☆☆(3.5顆)
💁🏻服務態度: ★★★☆☆☆(3.5顆)
🐾再訪率: 讓我很願意再訪的空間，讓人很不想離開
-
🔸拜訪日期：2018.09.21 Fri. 16:30
多虧阿寶推薦我幾間#貓咪咖啡廳，最近跟男友閒著就來消耗名單❤️
這家隱藏在老宅三樓，如果只是經過應該不會注意到，樓梯滿窄的但一到樓上調高的屋頂，寬大的空間真的很讓人喜歡😊
.
#提拉米蘇
這提拉米蘇很讓人滿意❤️淡淡的酒香，加上口感不會太濕潤是非常剛好的。
.
#鐵觀音 #鐵觀音奶茶
#伯爵茶 #伯爵奶茶
他的鍋煮奶茶真的不得不誇獎一下！本來看到價格有點卻步，但喝了就會覺得蠻值得的😊
圖片中是熱的鐵觀音奶茶，而伯爵奶茶部分是點冰的。冰的伯爵奶茶茶味完美融合在奶香中😍真的超讚！鐵觀音也不遜色，但可能是熱的關係，口感完全滑順，我比較愛有點奶泡的冰伯爵奶茶❤️
-
❌服務費
⭕️低消：一人一杯飲料
❌限時
.
【好人好室 x 七二聚場】
📍地址：台北市中山區中山北路二段72巷18號
📞電話：02-2522-1280
⏰營業時間：週四-二 11:00~19:00/ 週三 12:00~19:00
🔚公休：❌
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#🐟台北美食
#🐟雙連站
#🐟食好人好室
#🐟無服務費餐廳
#甜點🐟是我
-
#台北美食#相機食先#好人好室#好人好室x七二聚場#貓咪#提拉米蘇#咖啡廳#台北甜點#老宅#雙連甜點#鍋煮奶茶
#taiwanfoodie#taipeifoodie#delicious#food#foodie#foodie_yu#popyummy#popdaily#4foodieforfoodie @ 好人好室 x 七二聚場

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陸上那隻吃貨魚

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鐵觀音鍋煮 在 Andy Dark Youtube 的精選貼文

Andy Dark By Andy Dark

2020-05-27 21:30:11 有 1,885 人看過 有 52 人喜歡
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【麻糬朱古力曲奇 Mochi Chocolate Chip Cookies】

今次不是分享我自己的食譜，而是去跟着別人的影片嘗試複製美味的食物出來！
跟著Eat At Home (Karen)的麻糬曲奇食譜，發現原來看着別人的影片，然後跟着去製作食物出來是有另一番感受的～ 過程中原來會遇到很多的問題！的確蠻有趣！

This time I am not sharing my recipe, but following my friend's video and recipe to make the yummy and chewy mochi cookies!
Following the recipe of Karen (Eat At Home) is an interesting experience. Lots of questions and situations came up when I was making the cookies! It's fun to do video like this :)

食譜來源連結 Link to original recipe @EAT AT HOME 食・家 : https://youtu.be/tISoPykVxjM
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材料 Ingredients：

— 朱古力曲奇餅 Chocolate Chips Cookies—
無鹽牛油Unsalted Butter | 180 g
黃糖 Brown Sugar | 145 g
雞蛋 Eggs | 1.5 pc
雲呢拿精油 Vanilla Extract | 2 tsp
中筋麵粉 All-purpose Four | 180 g
可可粉 Cocoa Powder | 36 g
泡打粉 Baking Powder | 1/4 tsp
粟粉 Cornstarch | 3/4 tsp
朱古力碎 Chocolate Chip | 3 tbsp

— 鐵觀音麻糬 Iron Goddess Mochi —
糯米粉 Glutinous Rice Flour | 120 g
鐵觀音茶粉 Iron Goddess Tea Powder | 1-2 tbsp
砂糖 Sugar | 3 tbsp
水Water | 120 ml
鹽 Salt | 1/2 tsp

做法 Method：

1. 先把焗爐預熱至攝氏170度。首先，把放軟的牛油和黃糖用電動打蛋器或廚師機打起。
2. 逐少放入蛋液，一邊開機攪拌，再放入雲呢拿油拌勻。
3. 將中筋麵粉、可可粉、泡打粉和粟粉過隔篩，再加入鹽。分三至四會將乾材料倒入牛油蛋液中混合，直至放入所有乾材料為止。再加入一半份量的朱古力碎拌勻。
4. 把曲奇麵團分成30克一顆備用。放入雪櫃約20分鐘令它們略為挺身，方便操作。
5. 製作年糕。把糯米粉、砂糖、鐵觀音茶粉和水拌勻成為麵糰。放入掃了油的碗中，隔水以中大火蒸10分鐘。
6. 在砧板上塗油，戴上手套後，把蒸熟的年糕反覆搓捶，令其更彈牙。再用塗上油的刀把年糕切成10克一棵。
7. 拿起一顆曲奇麵團，輕輕按扁，放上一顆年糕後，包好搓圓，準備入爐。
8. 再焗盤上放上焗爐紙，把已包年糕的曲奇放上去，曲奇之間至少預留三吋空間。先焗8分鐘，再取出，然後在表面輕輕按入剩下的朱古力碎後，再焗8分鐘。完成！
———————————————
#麻糬曲奇
#MochiCookie
#食譜
#recipes
#AndyDark
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【更多影片 MORE VIDEOS】
-- Cooking Videos --
▶ 舒芙蕾歐姆蛋 Omelette Souffle | https://bit.ly/3c4djbB
▶ 韓式嫩豆腐鍋 Korean Soft Tofu Stew | https://bit.ly/3c3Mep3
▶ 日式蝦仁焗通粉 Ebi Gratin | https://bit.ly/2XP61oN
▶楊枝甘露桃膠奶凍 Mango Pomelo Peach Gum Panna Cotta | https://bit.ly/2ZIqOvc
-- VLOG --
▶ 2020年我用甚麼新器材拍Vlog + 拍煮食教學片? My new gear in 2020 | https://bit.ly/2XzSlMD
▶ 挑戰魔鬼魚刺身 Eating FERMENTED SKATE!!! | https://bit.ly/2XzSxLR
▶ 唔做大嘥鬼！蕉皮都可以煮成美食!!! | BANANA PEEL CHUTNEY | https://bit.ly/2X6txwU
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⠀⠀https://www.facebook.com/ChefAndyDark/
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⠀⠀https://www.instagram.com/Andy_Dark/
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⠀⠀https://www.youtube.com/AndyDark/
▶ ?????:
⠀⠀contact@andydark.hk
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◤?? ??????? ??? ???? ??????.
????????? ?? ?? ???????.◢
☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰☰

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Andy Dark

About author
?ℕ?? ??ℝ? ??????? | ?????? & ???????? | ????????? | ?????? ??? ??? ???? ??? ???! ?? ?????? ??? ???????! 「人如其食」, 簡單來說就是從一個人的飲食習慣大概可以反映出他是怎樣的人。因此我希望能在不同的平台上分享我在飲食方面的經驗, 與講求生活品味的各位一起在最基本的「飲食」層面上有所提升, 透過美食為人們帶來歡樂和幸福感, 把人與人之間的距離拉近。 ⫸⫸ ?????/ ????? ??? ??? ???????? ????????. ⫷⫷ ▶ ???????: ​⠀⠀http://www.ChefAndyDark.com/ ▶ ???????: ​⠀⠀http://www.youtube.com/AndyDark/ ▶ ???????? ????: ???? ???? ⠀⠀http://www.facebook.com/ChefAndyDark/ ▶ ?????????: @????_???? ⠀⠀http://www.instagram.com/Andy_Dark/ ▶ ?????: ⠀⠀[email protected]
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鐵觀音鍋煮 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

飲食男女 By 飲食男女

2019-03-01 17:00:01 有 4,155 人看過 有 24 人喜歡
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春水堂被視為始創珍珠奶茶的源頭之一，繼去年登陸西九龍高鐵站後，2月來到觀塘apm開設全港首間概念店人文茶館。新店將於28/2開業，全場約百多個座位。除了特色茶飲，亦有眾多台式美食供應。

為了保持正宗風味，香港店超過九成食材從台灣引入，調茶師需到台中總部受訓和考試。招牌珍珠奶茶採用斯里蘭卡錫蘭紅茶沖泡，可選鮮奶或者奶精。茶和奶的比例剛好，香醇幼滑，濃郁回甘。珍珠用天然樹薯粉製成，以朱古力粉代焦糖上色。煮足兩小時至透身，煙韌有咬口。依照傳統粉圓尺寸，細小如半個尾指甲，分量奇多，啖啖有珍珠。以特製機器搖茶，茶面綿密泡沫，入口更順滑。創辦人最愛紅豆鮮奶茶，豆蓉起沙加粒粒紅豆，甜蜜綿綿。其他特色飲品有愛玉檸檬綠茶、番茄蜜等，未來或會推出香港限定。

食物款式多元化，經典的有牛肉麵、魯肉飯、便當和滷味等。特色功夫麵表面鋪滿香菇肉燥，肉嫰香口，拌麵最佳。亦有不少以茶入饌的創作菜式，如龍井四神湯、烏龍豆干米血糕等，茶味香濃。甜品選擇較少，只有4款，包括珍珠鐵觀音雪糕吐司和近年大熱的珍珠熔岩蛋糕。而最令人期待、在台灣極受歡迎的火鍋和珍珠奶茶工作坊，暫時未在新店出現，大家又要再等等了。


採訪：梁曉欣
攝影：魯雋華

春水堂人文茶館
地址：觀塘觀塘道418號apm一樓L1-1號鋪
營業時間：星期一至日11:30am-11pm
電話：從缺
詳情： http://bit.ly/2GOfdCg
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鐵觀音鍋煮 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

飲食男女 By 飲食男女

2018-11-22 20:00:05 有 4,399 人看過 有 23 人喜歡
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距離香港個多小時機程的台灣，向來是香港人的熱門旅遊地點，今年更是台灣菜大熱之年。來自台灣的知名餐廳及飲品店，塞滿香港大街小巷，華麗風格火鍋店、風格十足的咖啡店、近百年老字號的老麵店，還有起碼30多間台灣飲品店，黑糖鮮奶、珍珠奶茶、果醋、花茶、果茶等不同名牌，紛紛來港。

花多眼亂，不知哪間味道最好？一次為大家品評今年最值得上門的台灣過江龍。

1.沐白
電話：從缺
地址：元朗裕景坊27-31號金倫大廈地下4號
營業時間：星期一至日及公眾假期 12nn-11pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2Pi1nNe

從6月開始，香港街頭已被台灣飲品完全佔領。在數十間台式飲品店中，除了大排長龍的數間名牌，其實這間本月才開業的品牌也做得出色。
雖然在台灣只有數家分店，但出品穩定，招牌芋頭鮮奶只用台灣大甲芋頭蓉和鮮奶，沒有加任何糖，真材實料。材料全由台灣供應，芋頭泥每天新鮮製作，一喝下去滿口的芋頭蓉，比其他店的香芋色素濃郁太多了。


其他口味亦出色，抹茶鮮豆乳用日本靜岡抹茶，草莓鮮奶以粒草莓為材料，味道天然濃郁。客人不多，毋須大排長龍已可到手。

2.美好年代
電話：從缺
地址：銅鑼灣邊寧頓街5號地鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 11am-11pm
推介指數：3.1
詳情： http://bit.ly/2AEZBwr

在台灣泡咖啡店，已是不少人的活動之一，最近就有這間台灣名店抵港。在當地開業2至3年，裝潢復古華麗，加上首創珍珠加梳乎厘班戟，成功引起話題，當地大熱綜藝節目《食尚玩家》也曾訪問。

香港店仍是試業階段，租用一家西餐廳地面空置的位置營業，格局如同普通西餐廳，少了台灣的華麗風格，幸好食物質素仍能保持，特別是入口即融的梳乎厘班戟，入口即融，配上煙韌珍珠，口感味道都相當出色。店子還帶來多款招牌甜品如冰心荔枝梳乎厘班戟果凍杯、芝士車輪餅，以及飲品如黑糖鮮奶、水果茶等。提提大家，由於仍在試業，等待時間頗長，一個梳乎厘班戟竟超過半小時，不趕時間才去。


3.Artista Perfetto
電話：無
地址：銅鑼灣霎西街3A地下2號鋪
營業時間：星期一至日12nn-9pm，星期二休息
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2zGopmh

台灣咖啡文化向來比香港盛行，這間剛從台北渡海而來的咖啡店，便能嘗到當地人自豪的細膩品味。由6名香港人合夥經營，其中一名店主曾於紐約的Coffee Fest Latte Art Competition奪得冠軍，之後和其他拍檔在台北開咖啡店，今年才回港開店。

咖啡出色，意式咖啡固然甘香濃郁，單品咖啡也出色，果酸怡人穩定，又有不少香港少見的咖啡飲品，如以曬乾的咖啡果肉及果皮浸泡沖製的Cascara Sparkle，反傳統以Esperrso拉花的Latte Macchiato。這裏不賣常見西餐或西式甜品，而是找來老師傅製作蛋黃酥、老婆餅等中式食物，入口鬆酥油香，是另一種享受咖啡的風格。店子位於銅鑼灣及灣仔交界，客人不多，帶點悠閒風情。

4.台北·寬巷子
電話：3188 2840
地址：尖沙咀海港城海運大廈地下OTG57鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 12nn-3:30pm，5:30pm-10pm
推介指數：3.6
詳情： http://bit.ly/2Q3zViV

火鍋文化在台灣非常流行，這店便是其中的精緻代表。來自台北，香港店提供5款湯底，麻辣口味從台灣直送，白湯如烏雞、東方美人等，就在香港熬製。基本上人人都會點雙拼湯底。麻辣是不錯，辣香婉轉，麻香餘威溫和。白湯的確出色，以大量豬骨及中藥熬製，濃鮮可口。

全店裝修都是古董舊物，字畫、木門、石雕等通通有出處，配料賣相亦精巧細緻，玫瑰松板豬是招牌菜，把切成厚薄不一的冷凍豬頸肉，砌出一朵玫瑰花來！下鍋前再淋上蛋白漿，滑溜及爽口二合為一。其他還有看似雪條，實際以墨魚、蝦肉、菠菜粒打成肉餡後，再用水晶包外皮包裹，滾熟來吃，外層煙韌和爽彈餡料令味道獨一無二。就算是最普通的蔬菜拼盤，亦請法國花藝師教侍應，把蔬菜盤拼出盆景感覺。價錢貴，人均消費$500，埋單時有些肉痛呢。

5.翰林茶館
電話：8300 8216
地址：尖沙咀海港城港威商場2602號鋪
營業時間：星期一至日及公眾假期 8:30am-10pm
推介指數：3.4
詳情： http://bit.ly/2QQIGw7

台灣人向來愛喝茶，1986年於台南創立的翰林茶館便是極具代表性的名店，是首間推出珍珠奶茶的茶店之一，獨有黑白珍珠。跟其他台飲店不同，位於海港城的台飲店可坐約二十多人，除了提供台式飲品，還有多款以茶為原材料的菜式。

珍珠每天於店內煮透，入口煙韌；奶茶入口甜香，茶味清香。除了珍珠奶茶，還有一系列台灣出產的文人茶系列，高山金萱、龍涎香之外，亦有產於台灣合歡山，被視為台灣高山茶王的大禹嶺茶。香港店還有限定的草莓果粒紅茶，果香濃郁。

以茶來做的菜式也頗有新意，如用炭燒鐵觀音融入麵條的鐵觀音茶麵，配以紅燒牛腩、客家鹹豬肉等，不過茶味偏淡。另有以鐵觀音煮的茶葉蛋。客人不算多，可以慢慢歎。

6.八月堂
電話：2601 0900
地址：太古康怡廣場(南)AEON STYLE 康怡G11鋪
營業時間：星期一至日 10am-10pm
推介指數：3
詳情： http://bit.ly/2AVraBN

以牛角包成名的麵包店，台灣人為了買這麵包，當年可以排了兩小時。用歐洲牛油日本麵粉為材料。最大賣點是非常多元化的口味，每天起碼提供接近15、16款口味。招牌是蜂巢可頌。

香港店位於超市內，於店內即製即焗，麵包香散在空氣中，非常吸引。另有蘸滿白朱古力和開心果碎粒的白色莊園可頌、鹹香的炙燒明太子可頌、惹味的黃金起司可頌等。

編輯﹕楊志強

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鐵觀音鍋煮 在 [問題] 鍋煮奶茶的茶味不濃- 看板Tea - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者reliked (compLexity)
看板Tea
標題[問題] 鍋煮奶茶的茶味不濃
時間Sat Jul 23 18:00:04 2022

手機發文排版請見諒

最近在煮烘培香奶茶參考YT的影片如下

https://bit.ly/3cuo8JX

用天仁買的鐵觀音還有茶店的紅茶葉 都是基本的那種

兩種茶葉都是丟水的1/50 看板上好像也是這種比例
（我是用1500cc的水）

糖大概是1/20-1/25 牛奶大概是1/5-1/7

但是這樣煮都沒有手搖杯店的那種重烘培香

我有嘗試多加些鐵觀音或是多煮久一點

但是效果不是很好

所以想請教是不是茶葉的關係

----
Sent from BePTT on my Google Pixel 4a

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.130.123 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1658570406.A.D3B.html
推 showgun5566: 試試阿薩姆ctc 07/23 18:03
→ reliked: 請問樓上那種茶葉也有烘培香嗎 07/23 18:17
→ vuncent: 哪一家手搖店有重烘焙香？ 你如果要茶香氣 我是不建議用 07/23 18:57
→ vuncent: 煮的啦 07/23 18:57
→ vuncent: 建議用泡的，用煮的只是讓香氣飄走，茶葉種類是哪一家的 07/23 18:59
→ vuncent: 紅茶 ，要泡奶茶用CTC或是BOP，如果是要鐵觀音那種烘焙 07/23 19:00
→ vuncent: 的香氣，可以起鍋前幾分鐘再加進去 07/23 19:00
推 monkeyii: 用比較濃的茶，茶葉多一點，我是用F&M Royal Blend。 07/23 20:05
→ reliked: 感謝指點 07/23 20:07
→ reliked: 不過紅茶茶葉就是在市區茶店隨便買的紅茶 07/23 20:11
推 balius: 之前是用網路上隨便買的炭焙烏龍，紅茶錫蘭或阿薩姆均可 07/23 20:15
→ balius: 茶葉兩種一起下鍋煮2.5~3分鐘後關火悶7~8分鐘，濾掉茶葉加 07/23 20:16
→ balius: 入二砂(視個人喜好)，要喝時再加入鮮奶做成鮮奶茶飲用 07/23 20:17
推 vuncent: 你去蝦皮找找 錫蘭的紅茶葉 07/23 22:03
推 balius: 台灣農林的日月或仙女紅茶就很不錯 07/23 22:06
→ higoodman: 紅茶試試全聯東爵的茶袋，容易取得也不難喝，水滾丟一 07/24 00:13
→ higoodman: 袋煮三分鐘，泡10分鐘，撈出前用湯匙壓，很多人會說不 07/24 00:13
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台灣木柵指南山- 正欉鐵觀音：僅摘採品質最好的一心二葉．口感濃郁帶熟果香與果 ... 阿薩姆紅茶不管是直接喝或加入牛奶沖泡成鮮奶茶或做成鍋煮奶茶．

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... 紅茶專賣店_鍋煮奶茶RM-019_商用茶葉100g_可開發票. $380. 已售出16. 高雄市左營區 · 【名池茶業】小資首選原葉茶包阿里山金萱/四季春/翠玉/梨山金萱/碳焙鐵觀音/ ...

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#23. 「#鐵觀音鍋煮奶茶」精選Top10懶人包 - 波波黛莉

Taipei cafe- 台北中山『好人好室』

#24. 八方茶業 - 微碧愛點餐

果香觀音. $50. 18號紅玉紅茶. $55. 檸香凍青(L). $60. 有緣雲霧高山烏龍青(L) ... 普洱拿鐵. $65. 台灣尚青拿鐵(L). $70. 果香觀音拿鐵(L) ... 鐵觀音鍋煮奶茶.

#25. 《鐵觀音》食譜與做法，共14 道- 愛料理

鐵觀音 料理怎麼做？愛料理精選14篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鐵觀音鮮奶凍飲、鐵觀音戚風蛋糕、零卡!! 鐵觀音汽泡水- 清涼解渴、鐵觀音費南雪。

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這四款用來做鮮奶茶，無論鍋煮或沖泡，都趨近於滿分＊偶爾想換換口味，單喝不加奶，也很可以！ ... 鐵觀音. 茶咖啡因. 阿薩姆紅茶. 紅茶包推薦. 低咖啡因茶. 茶咖啡因.

#27. 鐵觀音奶茶 - 松果購物

為您精選2022 年網友最夯團購鐵觀音奶茶！各種限時搶購的超殺優惠鐵觀音奶茶，再晚點就要撲空！ ... 鍋煮奶茶印度奶茶/香料鍋煮奶茶包/香料奶茶/奶茶包/茶包/印度香料.

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到運用沖泡式、調飲式、鍋煮式等沖煮技巧盡可能表現本質風味， ... 濃鮮奶茶／大吉嶺麝香夏摘鍋煮奶茶驚蟄•春分正欉鐵觀音鍋煮奶茶／柴燒黑糖紅茶拿鐵 ...

#30. 鍋煮奶茶 - Rudy m

... 的鐵觀音，還有台茶十八號的紅玉！調入新鮮牛奶，掌握奶茶比例，也是享受奶茶的一個重要維度！不論是鍋煮奶茶，或是簡單加鮮奶，滋味都很優秀！

#31. 鍋煮奶茶茶葉的價格推薦- 2022年10月| 比價比個夠BigGo

「鍋煮奶茶茶葉」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！ ... 小草人木館南投炭焙烏龍台灣茶奶茶茶葉/鍋煮奶茶有機烏龍茶鐵觀音烏龍茶. 折扣$80.

#32. 喝起來更濃郁更香醇！只要3步驟在家就能完成「鍋煮奶茶」

她也建議可以試看看別種香氣濃郁的茶葉來煮，像是金萱烏龍茶、鐵觀音、日本培茶、玄米茶，喝起來也是別有一番風味。注意在煮的過程不要過度攪拌、以免 ...

#33. 鍋煮奶茶專門所插旗信義區夢幻混搭台式料理- 生活- 中時新聞網

想週末吃點甜點或喝點小酒，菜單也有特製茶通寧、白葡萄酒與手工甜點，其中「凍頂奶茶乳酪」及「炭焙鐵觀音焦糖布丁」是店內招牌，熱愛千層蛋糕的人則別 ...

#34. 向附近的八方茶業訂購 - Foodpanda

18號紅茶拿鐵 ... 果香觀音. 經烘焙過的茶菁，帶熟果香即為焙火香氣的成熟茶湯滋味，甘甜總在喉頭間 ... 鐵觀音鍋煮奶茶. 熱飲限定.

#35. 「鐵觀音煮法」+1 - 藥師家

鐵觀音 、武夷岩茶、水仙該放多少茶葉來沖泡呢？ ... 倒出就可以了」，或是「茶葉放太少時，只要慢一點倒出即可」的說法 ...,我的鍋煮奶茶作法雖單純、步驟少少不過二.

#36. 鐵觀音適合煮著喝嗎，適合煮茶的鐵觀音是什麼？

作為我國的傳統名茶之一的鐵觀音，原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，衝泡後有天然的蘭花香， ...

#37. [問題] 鍋煮奶茶的茶味不濃- 看板Tea - 批踢踢實業坊

手機發文排版請見諒最近在煮烘培香奶茶參考YT的影片如下https://bit.ly/3cuo8JX 用天仁買的鐵觀音還有茶店的紅茶葉都是基本的那種兩種茶葉都是丟水 ...

#38. 鐵觀音奶茶的做法步驟 - 每日頭條

1.先將茶葉放於杯中，用沸水洗一道2.將鮮奶倒入奶鍋中加熱至半沸騰3.將茶葉倒入奶鍋中一起熬煮，同時用勺不停攪拌，牛奶變色後品嘗，有奶茶香味即 ...

#39. Shadow's Table 玫瑰鍋煮奶茶-飲食- 明周文化

材料水 120毫升/ 伯爵茶（細碎）3 克乾玫瑰 3 朵/ 鮮奶 120毫升蜜糖適量做法① 水煮沸，加入伯爵茶、乾玫瑰花慢火煮2 分鐘，泡3分鐘。 ② 加入鮮奶， ...

#40. 珍慧奶茶販賣部-北醫美食奶茶控必喝的鍋煮奶茶瓶裝造型超 ...

下次也想嘗試鐵觀音鍋煮奶茶 . 瓶子超可愛我洗起來裝牛奶用 . 霸波鮮奶茶$65 、珍慧紅茶$40. 霸波的珍珠蠻有嚼勁的. 黑糖味道更提升了鮮奶茶的香.

#41. 鍋煮奶茶（兩杯份） - 雲與水的天空

鍋煮 奶茶（兩杯份） ◎材料水250ml 紅茶茶葉5g 牛奶250ml. ... 之香氣濃郁的茶來烹煮，如金萱烏龍茶、鐵觀音，日本焙茶、玄米茶等，亦別有一番滋味。

#42. 蜜香紅醇奶茶/鐵觀音厚奶茶任選 - 生活市集

蜜香紅醇奶茶/鐵觀音厚奶茶任選，使用台灣花東地區蜜香紅茶葉、木柵鐵觀音茶葉低溫研磨成極細粉狀，焙韻展現出茶葉純粹的清香，搭配香濃紐西蘭奶粉 ...

#43. 現煮奶茶

鍋煮 奶茶這樣做. ... 日月潭魚池的老欉阿薩姆紅茶、木柵的鐵觀音，還有台茶十八號的紅玉！ ... 不論是鍋煮奶茶，或是簡單加鮮奶，滋味都很優秀！

#44. 奶/茶/咖/控/每月小茶聚加碼鍋煮奶茶(11月份場次A,B場次)

『虹吸壺與茶葉主題茶會』- 茶葉主題專場(加碼鍋煮奶茶) ... 7、黃標鐵觀音（有記）; 8、極品綠茶（大東）; 9、特富野烏龍茶（魚麗茶藏）; 10、票選隨機鍋煮奶茶 (荼 ...

#45. 原物料專區-茶類鐵觀音茶粉(1kg/bag) - 田義食品

售價1,150 · 綠豆仁泡水3小時後，濾掉水 · 綠豆仁加水500ml，倒進壓力鍋裡，高壓模式煮30分 · 使用均質機稍微攪拌均勻後過濾 · 將綠豆糊倒進鍋中後加入白糖、油、中筋麵粉、鹽 ...

#46. 阿薩姆大葉紅茶鮮奶茶鍋煮奶茶獨立茶包衛生便利 - LINE購物

純喝品茗沖泡奶茶煮厚奶茶特調飲品營業量販iso22000 haccp 合格茶. ... 阿薩姆大葉紅茶鮮奶茶鍋煮奶茶獨立茶包衛生便利. 歷史低價6 (降$1) ... 原萃木柵鐵觀音580ml.

#47. 【珍慧奶茶】菜單x MENU爸-你的團購小幫手x COCOMEI一指買

觀音新珍奶 90. 甜冰固定(蒟蒻珍珠+燕麥奶+鐵觀音). loading... 品項. 90. 訂購. 珍慧現煮時. 阿薩姆鍋煮(瓶裝) 90. 冰塊固定. loading.

#48. 铁观音奶茶- 快懂百科

1.先将茶叶放于杯中，用沸水洗一道 · 2.将鲜奶倒入奶锅中加热至半沸腾 · 3.将茶叶倒入奶锅中一起熬煮，同时用勺不停搅拌，牛奶变色后品尝，有奶茶香味即可 · 4.依据自己口味 ...

#49. 臺灣十全食美特色茶餐(茶業改良場)

平底鍋燒熱加入沙拉油將蔬菜煎上色，加入適量鹽巴調味後，再加入少許水蒸煮至蔬菜全熟即可。 用無鹽奶油將洋蔥碎炒至金黃色後，離火加入鹽、白胡椒粉等調味料及鐵觀音茶粉 ...

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布萊恩一直主推台灣的紅茶，像是南投魚池的阿薩姆、紅玉；竹山的鐵觀音；阿里山的高山紅茶，除了每批自動送驗之外，現在更和茶農簽約契作，堅持要他們 ...

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#52. 台北東區餐廳。HERDOR Tea House。早午餐burnch推薦 ...

裡面除了有蕃茄塊之外，還有再加入綠花椰菜進去熬煮，喝起來的味道比較豐富些，不會 ... 鐵觀音鍋煮奶茶＄260 ... （HERDOR的鐵觀音真的很好喝唷～.

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#57. 鍋煮奶茶的詳細做法 - 大廚網

紅茶以外，也可試試使用其他類別之香氣濃郁的茶來烹煮，如金萱烏龍茶、鐵觀音，日本焙茶、玄米茶等，亦別有一番滋味。

#58. 請教鐵觀音奶茶的做法 - 健康跟著走

鐵觀音 奶茶作法- 我是覺得用奶精3匙+糖2匙+少許鐵觀音攪散後再把冰加滿+鐵觀音~ ... 烏龍茶有很多種，除了鐵觀音不太適合，其餘烏龍茶都是不錯的原料。,第一次鍋煮奶茶 ...

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奶茶風味學 3 SPRING MARCH 驚蟄•春分正欉鐵觀音鍋煮奶茶美如觀音韻如火!正欉鐵觀音烏龍茶,溫潤甘醇,茶體集中厚實。退火(註 1)後,觀音韻的熟果蜜酸甜,更顯均勻沉穩。

#86. 女人的保健食譜 - 第 70 頁 - Google 圖書結果

净草鸡1只(约1250 克),枸杞子15克,铁观音茶叶10克。葱段、姜片各15克,精盐1小匙,味精、胡椒粉各少许,绍酒 098 铁观音炖子鸡 2大匙,香油2小匙,色拉油1大匙。 1 .

#87. 智慧升級，萬用鍋，零失敗料理2：82道美味提案——蒸、煮、燉、滷、煎、烤、炒，一鍋多用，美味上桌

水煮蛋煮好後泡冰水,蛋白不黏殼更好剝。•茶葉蛋醬汁可加入其他喜歡的茶葉,如烏龍茶、鐵觀音等。紅茶葉久煮會苦,需中途取出。 019 PART 水煮蛋完成囉!

#88. 百佳網店｜一Click即買

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#89. 鐵觀音可以做奶茶嗎鐵觀音奶茶做法步驟詳解- 經驗- 摩登站

（4）加入砂糖，比你加入蜂蜜，混合，隔煮鍋放在裝滿冷水的人中攪拌冷卻，最後用水壺過濾即可！ 標籤： 鐵觀音 ...

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#92. 鐵觀音鮮奶茶 - Shumrain

瑯茶精選3 款非常適製鮮奶茶的臺灣茶：老欉阿薩姆紅茶、果韻鐵觀音、薄荷紅玉，各自特有的麥芽香、烘焙堅果香、焦糖香，不論是直接加奶，或是鍋煮奶茶，都能和鮮奶調和 ...

#93. 奶茶食譜、烏龍拿鐵做法在PTT/mobile01評價與討論

第一次鍋煮奶茶就上口！，你知道嗎？台灣在地茶款，就能製作出香濃好喝的極品奶茶，例如：日月潭魚池的老欉阿薩姆紅茶、木柵的鐵觀音，還有台茶十八號的紅玉！

#94. 高雄牛排推薦 牛鼎鑫牛排 高雄超人氣平價牛排！肉肉控必訪 ...

高雄平價大份量牛排絕對不能錯過位於楠梓的牛鼎鑫牛排，鐵板麵只要70元，排餐只要140元起，搭配闆娘每天特製煮的醬汁，不管是搭配肉、海鮮或是鐵板麵 ...

#95. 銅鑼景點｜苗栗推薦銅鑼一日遊行程這樣玩 - 小兔小安*旅遊札記

再來杯拿鐵，悠閒午後時光就此展開。 詳細圖文：雙峰草堂 ... 推薦名單有下午茶、餐廳、火鍋等等，. 適合情侶約會找下午茶聊天地點，.

#96. 鐵觀音能煮嗎鐵觀音能夠用於煮嗎 - 愛茶網

鐵觀音 能煮嗎鐵觀音能夠用於煮嗎,煮茶的傳統在很早以前就有了，如今許多人衣食住行快節奏，更習慣泡茶，可是茶用煮的更別有一番風味。一般用於合適用 ...