從雕刻外型到製作官袍一點也不馬虎，太值得尊敬了～ (#刻薄公主)
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閩南文化習俗 在 中時新聞網 Facebook 的最佳貼文
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閩南文化習俗 在 躍動金門-楊鎮浯 Facebook 的最佳解答
【子婿燈的傳承與弘揚 二代匠師董騰祥的製燈哲學】
傳統閩式建築中，高高懸掛著的大紅子婿燈，又名新郎燈，寓意子孫綿延、家族興旺、前途光明，為金門地區婚禮中，男方必備之禮器。
民國26年，因緣際會下，無師自通的國寶級匠師董天補開啟了製燈序章，遂開展了逾一甲子的製燈人生；而傳統的閩南婚禮習俗，亦因董天補匠師的畢生堅持，與其高超的製燈工藝，而能保持不墜，傳沿至今。
5年前，董天補匠師辭世後，由長子董騰祥繼承衣缽，傾注心力，耗時費日，經17道工法，終能成就一盞盞意喻百年富貴、長生並蒂，兼具閩南文化禮俗意涵，展現傳統美學價值的子婿燈。
一筆一捺，神情專注，精細著骨架，嚴謹著工法，寫下姓氏與堂號，嵌入傳統與祝福，一盞盞子婿燈高懸在金門地區家家戶戶的廳堂之上，精緻且華麗，滿盈著吉祥、好運及喜氣，更齊聚了人生的所有美好願想…。
董騰祥子婿燈：二代匠師的製燈哲學：https://reurl.cc/EnenQa
浯島城事
https://kinmen-story.tw/
閩南文化習俗 在 王炳忠 Facebook 的最讚貼文
今天是農曆三月廿三媽祖聖誕。與我差不多年紀（我1987年生）的台灣人，如果有認真上課，應還記得小學國語課本裡有一課便是“媽祖的故事”。兒時的記憶裡，更還記得1997年某日中午放學，就看見各台新聞都在直播湄洲媽祖首次來台巡安，眾人抬著元代的媽祖聖像一路坐船、搭機抵達台灣，在全島各地掀起風潮，為當時因李登輝訪美而陷入低迷的兩岸關係帶來春風，至今重看仍感動不已。
前陣子和家父特別走了趟古“笨港”地帶，也就是今台灣雲林北港和嘉義新港部分地區巡禮。早在明天啟四年（1624年），漳州府海澄縣人（今屬廈門海滄區）顏思齊便於此登陸台灣，一年內陸續有來自閩南漳、泉二地的人民渡海歸附，比鄭成功1662年抵台還早，相傳當時先民船上便安奉媽祖，以求平安渡過“黑水溝”（即台灣海峽），而隨船抵台的媽祖，就被稱為“船仔媽”。
笨港一帶同時有北港朝天宮、新港奉天宮、溪北六興宮三座古剎，皆源自傳說中被洪水沖毀的古笨港天后宮，前兩者還為此爭正統（並牽涉大甲媽祖三十年前改“北港謁祖”為“新港會香”的恩怨）。至於較少人知道的六興宮，與清代台籍人士官階最高的閩浙水師提督（加太子太保銜）王得祿淵源甚深，廟裡還高懸王得祿於道光年間所獻牌匾。廟方人士在我參訪時還提到：“閩浙提督管轄範圍，遠比今天蔡英文大多了，當時台灣甚至連一個省都不是，只是福建省的一個府呢！”
無論如何，台灣各家媽祖追祖溯源，都會回歸到天下媽祖的祖廟湄洲，台灣許多媽祖廟早年也都保有每幾年赴湄洲“回娘家”的習俗，直到1895台灣淪入日寇之手，兩岸才因此斷絕。後台灣雖然光復，但隨即國共內戰，兩岸再度不通。然而，仍有島內媽祖信徒在1987台灣“解嚴”後，衝破當時尚未“三通”的禁忌，冒著被台當局法辦的威脅，從台灣駛船直航湄洲進香，足見媽祖在台灣民間超越政治的崇高地位。
我對媽祖有深厚的感情，一來是一生在台南鄉下成長居住的祖母生前篤信媽祖，看見媽祖就使我想起祖母，猶如台灣人習慣稱媽祖為“媽祖婆”那般，就像自家長輩一樣親切。二來是媽祖陪伴先民從大陸渡海來台，從當初請來的小尊神像或僅僅一個香火袋，發展為台灣各地隨處可見的媽祖廟，本身就是一部“唐山（到台灣乃至海外打拚的閩粵移民稱祖國大陸）過台灣”的奮鬥史，提醒我們不忘自己與大陸同宗同源，血脈相連。
現在“台獨”昧於現實，將台灣人民帶入泥淖，甚至否定自己祖先與文化，炮製所謂媽祖是源自西洋宗教的“聖母”瑪利亞，媽祖俗名“默娘”是Maria的諧音云云，多數人覺得荒誕可笑，但我更覺喪心病狂。我不否認萬教歸一，中西文化在許多人類深層價值或有相通之處，但此謬論純粹是為“去中國化”，連媽祖為北宋福建莆田通賢神女、履有傳說顯聖而受中國歷朝帝王褒封的歷史事實都可抹滅（包括助鄭成功及施琅前後拿下台灣）。台灣媽祖信徒如此之多，政治人物也都熱衷參與媽祖遶境，如果連這種謠言都不駁斥，那還吹什麼媽祖文化、“台灣文化”？你們對得起媽祖婆嗎？
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＃喪禮 ＃十萬個為什麼
各節重點：
00:00 前導
01:16 禁忌一：不可以在晚餐後過世？
02:19 禁忌二：不可以讓貓靠近靈堂？
03:17 禁忌三：不可以帶小孩子參加喪禮？
04:08 禁忌四：眼淚不可以滴到往生者身上？
04:58 禁忌五：月經來不可以參加喪禮？
06:00 禁忌六：白髮人不能送黑髮人？
06:54 禁忌七：夫妻不相送？
08:07 檢視喪禮禁忌的標準
09:11 我們的觀點
10:47 提問
11:03 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：簡樂
｜腳本：簡樂
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：鎮宇
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→喪葬禮俗禁忌｜台灣殯葬業資訊網：https://bit.ly/3cTOliQ
→禮儀小知識｜台南葬儀社：https://bit.ly/3uq9Ldx
→禮儀百科查詢｜仙鄉生命禮儀：https://bit.ly/2Q7syvq
→入殮儀式是什麼？入殮不能看？入殮流程、參加人員、衣服與禁忌揭密！：https://bit.ly/3dD1yMo
→郭慧娟／我想送我的老伴最後一程，不行嗎？：https://bit.ly/3moYase
→喪禮習俗「夫妻不相送」：此世不再嫁娶、情感堅貞不移：https://bit.ly/3aYBZVU
→喪禮怕煞到幼兒除煞小技巧，事圓滿心更安：https://bit.ly/3syeBo3
→《“大姨媽”來喪禮怎麼辦？》—月經和喪禮：https://bit.ly/3wzIC9N
→善意的禁忌｜台灣禮俗研究所：https://bit.ly/3moez0f
→郭慧娟／走進死亡咖啡館後才明白，最溫馨的事是談死 ：https://bit.ly/3wBIp5S
→破除殯儀館的五大禁忌！喪禮結束不能直接回家？夫妻真的不能相送嗎？【單程旅行社】：https://bit.ly/3wzgZxG
→師娘眼中的人生大事25：去殯儀館該注意什麼？：https://bit.ly/3t12kt4
→親人過世禁忌有哪些？服喪多久能去廟裡拜拜？8小時內不能碰亡者？！【冬瓜行旅】：https://bit.ly/3sWvg5b
→吳信雄，臺灣閩南傳統喪禮之探究 —以儀式及其意涵為中心，長榮大學台灣研究所碩士論文：https://bit.ly/3fOKjdK
→王書偉，殯葬禮俗「禁忌」研究－以嘉義大林鎮為例，南華大學宗教學研究所碩士論文：https://bit.ly/39OO9zC
→洪美新，驟然喪親遺族治喪歷程的喪慟經驗之探究，南華大學生死學系碩士班碩士論文：https://bit.ly/2Re31kF
→洪筱蘋，從台灣閩南諺語與語彙看喪葬禮俗之變遷－以嘉義地區為例，南華大學生死學研究所碩士論文：https://bit.ly/3sZ4E3s
→徐福全，論臺灣民間喪葬禮俗中之禁忌及日常生活中因喪葬禮俗所引起之禁忌：https://bit.ly/3dD1OuQ
→《禮儀師的訓練與養成》第10章〈殯葬禮俗知多少〉，郭慧娟，2017，華都文化
→《平等自主 慎終追遠：現代國民喪禮》，內政部民政司，2016。
【 延伸閱讀 】
→《送葬協奏曲》| CCC創作集，韋蘺若明，2020：https://bit.ly/2R9PIS9
→禮儀師紀錄片：https://bit.ly/3uuFTwx
→喝咖啡，聊死亡，卻是笑聲連連？｜獨立特派員 第666集 (死亡咖啡館)：https://bit.ly/39PiQ7G
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閩南文化習俗 在 Kids Playground孩子們的遊樂場 Youtube 的最讚貼文
潤餅卷，又稱潤餅、薄餅卷、嫩餅菜，臺灣中南部地區亦稱為潤餅[食夾]、春捲，是一種用薄餅（春捲皮）捲食其他肉菜等的食品。狀似春卷，但捲好熟食後直接食用，無須油炸。潤餅作為閩南飲食文化的一部分，流行於福建南部、潮汕、臺灣和印度尼西亞、菲律賓等東南亞地區。越南春卷在形式上也比較類似於潤餅。
遠在中國春秋戰國開始[來源請求]，就有在春天以五辛盤祭祀春神的禮俗，五辛盤內容為大蔥、小蒜、韭菜、香菜、芸苔，再祭祀春神後食用這五辛，以求開五臟、去伏氣的保健效果，但因五辛味道辛辣，單吃難以入口，於是後來逐漸發展以麵餅包裹五辛成為春餅來食用，春餅也就成了潤餅和春卷的前身。自東晉開始中原數度戰亂使中原人士大舉南遷閩避難，以致今日台閩一帶吃潤餅還保有古代春餅之俗，桌面無論菜色多少，內容一定必須具備五辛在內，僅芸苔以滸苔代替。吃潤餅在閩台一帶是家族一年中重要的聚會禮節，大多為家族成員食用，一般不會用來招待外人。但近來也出現潤餅專賣店、賣潤餅專車，尤以夜市、菜市場等地最常見。
傳說
相傳潤餅由明代福建泉州同安縣金門島才子蔡復一的夫人李氏首創，相傳是蔡夫人因為蔡復一公務繁忙，無暇用餐，特意為他製作，可以邊辦公邊享用[3]。
故事版本眾多，姑取其中最盛行者如下[4]。
民間流傳，蔡復一是明朝萬曆年間進士，但身體殘缺得很厲害，獨眼、跛腳又駝背，但是他熟讀四書五經，不僅能作詩、賦、八股文；才華橫溢，兩手能同時寫字，在殿試上大出鋒頭，皇帝原本想點其為一甲（前三名），但蔡態度狂傲，皇帝又改其為二甲。不過放榜之後，皇帝憐才之意又起，常對蔡加以賞賜，四個奸臣於是過來消遣他，欲挫其銳氣。
四奸臣前來，第一人取笑他是獨眼龍，蔡說：「一眼觀天下。」第二人取笑他是瘸子，蔡回應：「一腳登龍門。」第三人取笑他是駝子，蔡回應：「一背藏千卷。」最後一人又質疑他兩手同時寫字是假的，蔡就回答「兩手作萬言。」立成一首詩。四個奸臣無趣而返，於是告訴皇帝，蔡復一說天下文書都抄寫得成，「兩手作萬言」，皇帝很生氣，覺得蔡太狂妄了，故要求蔡一個月內抄寫朝廷歷年來的邊防文書，如不從，將以「欺君」論處。
為了完成任務，蔡只好廢寢忘食，晝夜雙手齊書，幾乎不吃飯，蔡夫人看在眼裡，急在心裡。有一天，她想出了一個妙法：麵粉加水，攪成糊狀，在熱鍋上輕輕一抹，做成一張張薄薄的麵餅皮，再把各種菜切細，炒成燴菜，然後用餅皮把燴菜捲成圓筒狀。每天用餐時，蔡夫人雙手捧著「薄餅」餵正在抄寫的蔡復一，這樣既不影響工作，又不耽擱用餐。在夫人的照料和協助下，蔡復一如期完成使命，他抄的文件足足放滿了九個櫃子。
皇上認為蔡是個能吃苦、有智謀的人，故大力提拔蔡，蔡後來作到湖南、湖北、貴州、雲南、廣西五省經略。從此，蔡夫人做餅的故事在當地傳為美談，因「潤餅」是蔡夫人所創，所以民間又有「美人薄餅」或「夫人薄餅」的說法。
閩南文化習俗 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題：「媽祖婆靈聖：從傳說、名詞與重要媽祖廟認識台灣第一女神」介紹
訪問編輯：楊佩穎
內容簡介：
｜第一本從學術出發，面向大眾的媽祖普及書｜
最扎實的知識深度，最好懂的閱讀體驗
深入淺出介紹－遶境、爐主與頭家、貼香條等常見名詞
帶讀者進入台灣第一女神的神威赫赫
媽祖是台灣最具人氣指數的第一女神！祂原是先民飄洋過海來到台灣時的海上守護神，又隨著人們從沿海漸往平原、內山拓墾，而逐漸發展出農業神的性格。當前，全台灣將近一千座媽祖廟所舉辦的各種活動，總能排滿一整年的行事曆，形成常民生活中不可或缺的「媽祖文化」。
媽祖信仰蓬勃發展，數百年來，已在華人世界累積了難以計數的虔誠信徒與鼎盛香火。究竟，媽祖是何許神也？本書從媽祖婆的身世傳說入手，一一提供線索。
媽祖是台灣民間信仰的重要女神，數百年來，流傳了各種版本救苦救難的傳說故事，這些故事在無形中發揮了宗教勸人向善的功能，也間接強化民眾對媽祖的信賴。或許，我們身處的社會，無論生活條件如何進步，依然有著需要神明搭救的自然或人為災難，而媽祖顯聖神蹟恰恰滿足了人們「善有善報」的心理期待。透過歷史文獻、民間傳說和田野調查等素材，爬梳媽祖在台灣這片土地上發生的故事。
而紮根台灣的媽祖信仰，對許多人來說，在看熱鬧之餘，更有著不知其所以然的「門道」。從信仰圈的組織，到祭典的儀式、陣頭、民俗文化等，相關語詞多以閩南語發音為主，致使同一事物出現不同用字、不同說法，或是同一語詞在不同地區代表著不同的意義，若再加上各地習俗的差異，真的教人眼花撩亂。以學術觀點對媽祖信仰的相關名詞，做簡單扼要的解釋，將有助讀者理解台灣媽祖文化及其內涵。
本書從林默娘的身世，天妃到天后的地位提升，以及從海神到全能神的內涵，慢慢勾勒出媽祖在台灣人心目中的女神形象。解釋媽祖信仰文化的名詞，分享台灣的媽祖神蹟故事、乃至於俗諺，羅列重要媽祖廟，以此提供讀者全方位的媽祖知識，既可以看熱鬧，更可以看門道。
◆以學術觀點簡述媽祖信仰文化相關重要名詞
公廟與私廟｜角頭廟、庄廟、街廟、聯庄廟、大廟｜神明會｜會媽與會媽會｜爐主與頭家｜分靈、分身、分香、漂流｜大媽、二媽、三媽｜黑面、粉面、金面｜南笨港，北干豆｜進香與交香｜謁祖與祭天香｜參香、會香、會親｜刈火與刈香｜刈山香、刈水香、刈海香｜過爐｜過火｜包香火｜請媽祖（迓媽祖）｜三月痟媽祖｜搶香、頭香、貳香、叄香、贊香｜貼香條｜進香旗｜起駕｜起馬與下馬｜行轎、停駕與駐駕｜陣頭｜報馬仔｜頭旗、頭燈、三仙旗｜莊儀團｜執事隊｜神轎（媽祖鑾轎）｜搶轎｜壓轎金｜回鑾｜遊境與遶境｜紅壇｜香燈腳｜ 躦轎腳（躦轎底）｜安符｜巡香案｜吃拜拜｜問輦仔｜扶鸞
◆介紹全台40餘間重要媽祖廟，可用作巡香、觀光地圖。
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作者介紹：林美容
台灣南投縣人。台灣大學考古人類學研究所畢業。
美國加州大學爾文（Irvine)校區社會科學博士。
現任中央研究院民族學研究所兼任研究員，慈濟大學宗教與人文研究所兼任教授。
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