#無添加真心超好吃吳獨麵
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#吳獨麵就是無毒麵
不說別的
光是 #無防腐劑 #無農藥 #無食品添加物 這幾點
再加上真的超級超級好吃!
還沒談開團前我就已經狠狠推坑身旁姊妹
買過的也真的都想再回購!(看圖三)
更不要說蕊蕊跟蕊爸有多喜歡
包括不愛澱粉的我本人都深深著迷啊♥
前方基本上應該已經把為什麼我這麼推薦的原因都寫出來
市面上快速麵何其多
老實說寫信來邀稿或開團的也不少
但我就真的實際吃過吳獨麵後獨愛♥
哈哈不否認這跟個人口味應該也很有關
如果喜歡有點嚼勁的麵條
絕對會很喜歡吳獨麵Q彈的關廟麵
四種口味搭配的麵條口味還不一樣
無論是哪種都是絕配!
實際跟品牌談開團前
我也認真得先研究過吳獨麵這個品牌
包括很多媒體分享介紹
這些你們網路搜尋都可以翻到
我真心很贊同也能理解麵板想給大家『真正健康的快速麵』的理念
特別是身在這個食安需要被重視的時代
不只味道要好
#吃進去的東西要是真實食材也很重要
包含醬料,都是 100% 全食材製作
身為醬料迷的媽麻我真心超級喜歡吳獨麵的醬料
看得見的真材實料
不只給自己,給家人吃都超安心!
來跟大家聊聊四種口味吧:)
🖤 蘆薈原味麵 × 黑芝麻醬
💛 蘆薈南瓜麵 × 羅勒醬
💚 蘆薈藍藻麵 × 麻油薑香醬
💜 蘆薈紫地瓜麵 × 味噌辣椒醬
基本上真的每一種都超級好吃!
除了味噌辣椒我沒有給蕊蕊之外
其他三種她都很喜歡
最愛的是《麻油薑香》跟《羅勒》
然後味噌辣椒雖然很辣
但不是那種辣到吃不出任何味覺的死辣感
有著味噌的鹹香跟辣味
這個也好吃
總之四種都真心推!
很可以都先打包帶回家試看看
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⭐ 通過 374 項無農藥檢測
⭐ 通過 12 項無防腐劑添加檢測
⭐ 無食品添加物
【蘆薈麵特色】
✅ 手工日曬,Q彈帶勁
✅ 蘆薈保水,耐煮不爛
✅ 麵條保濕,久放不沾黏
✅ 免另外水煮,可直接下鍋
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🌱【勢如破竹-關廟竹藝展】🌱
來到關廟除了關廟麵及鳳梨🍍之外,千萬不要忘記還有竹編藝術,竹編在民國70年甚至全村有70%的居民從事竹編文化,伴隨著時代的變遷進入工業化社會,來自東南亞廉價的竹製品,使得在地竹編藝術漸漸的式微。
你是否也有記憶中的竹編物品?
那些將回憶編織而入的古早品,藉由 #張永旺老師 之手展出給鄉親們觀賞,禹寰邀請您一同回味,憶起在地產業,重塑竹編匠師們的文化驕傲。
⏰展示時間:110年8月26日至111年4月30日
⭐️展覽地點:關廟服務區 (國道3號關廟北上服務區)
🐓雞籠帶路雞-竹編雞籠🐓
在傳統習俗中,結婚時,女方必須帶著一對活雞(一公一母)到夫家,就是用竹編雞籠裝起來,象徵著〈好起家〉(台語) 的吉兆涵義。還有另一種說法,將帶路雞帶回婆家後,這2隻活雞會放置在新娘床底下,待新婚隔夜,看公雞還是母雞誰先跑出來,就可以預測新娘頭一胎會生男還是生女。
#傳統習俗知多少 #習俗真促咪
#臺南市議員吳禹寰
關廟麵 代 工 在 Facebook 的最佳解答
下午到超市一趟,聽到有人說:
「這禮拜天鬼門開喔!要記得拜拜喔!」
什麼?😶這週日不是父親節嗎!(請問有人記得這個節日嗎?)
還有,鬼門開為何要拜拜?不是中元才要普渡?回家上網查了一下才知道,原來農曆七月有幾個重要的日子要拜:初一、初七、十五、三十,至於普渡不限哪一天,農曆七月每天都可以。
好吧⋯我決定訂幾箱拌麵準備社區普渡用,反正我老公愛死 #確實霸道拌麵,也順便當父親節禮物好了(咦?怎麼有哪裡怪怪的🤨)
🙏🏻確實霸道拌麵 #確實有酵酵素
#中元特賣 #酵素買一送一
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《市售拌麵吃了一輪還是喜歡買這個》
打從拌麵還沒成為全民瘋狂的食物時,我家就迷上確實霸道的拌麵了(首次開團好像是2019年初)。因為它用的 #關廟麵條 真的好吃!不論是寬麵細麵還是波浪麵,麵體都有嚼勁~醬料也不死鹹!選用 #嘉義黑龍醬油 #四川進口青花椒,香麻而不嗆辣。而且少了明星高額代言費,價格實惠😂~
🔺四種口味:椒麻拌麵/XO醬拌麵/牛肉拌麵/麻醬拌麵
🔜其中椒麻拌麵可做成不辣口味給孩子吃(瓜瓜最愛吃這個),辣度來說XO醬跟牛肉口味較辣、椒麻次之(但都不是地獄辣😂)
《拌麵怎麼吃?》
基本上弄個荷包蛋、加上一點燙青菜是必須的。如果無肉不歡,或覺得這樣太單調,我推薦可以煮幾顆 #霸王大餛飩 放上去!這餛飩真的很好吃!🤤
Ps. 本來覺得這麼大一定不好吃⋯真出乎我意料之外!3-4顆配上一碗麵,絕對超飽!(我最多只能2顆⋯)
❤️手工製作的 #拓食霸王餛飩 有鮮肉/鮮蝦口味:鮮蝦是每顆餛飩裡都包一整隻10g的大蝦喔!(一般蝦仁炒飯裡面的蝦大概是2-3g)
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《吃餛飩拌麵要配什麼喝?當然是酵素飲!》
‼️我一定要大力推薦確實霸道拌麵他們家的確實有酵酵素!這真的是我跟瓜的最愛!以1:4的濃度兌上冰涼氣泡水,喝起來酸酸甜甜~不但解渴,更補充了流汗容易流失的各種微量元素!比什麼可樂汽水都好喝又健康!瓜瓜自從有了這酵素,再也不吵著要喝果汁汽水~😂
《為什麼他們的酵素有感?》
因為酵素多屬於蛋白質,對溫度十分敏感,若在製作過程中溫度控制不當,會破壞酵素中的活性成分。為了完整保留住這些營養素及活性成分,他們利用最原始方法:
#把蔬果放入陶甕靜置於自然環境中
#利用太陽光的熱能促成酵素的自然生成
#未植入任何菌株以確保酵素來源單一
‼️秏時六年讓其自然完全分解
🔜將蔬果中的營養素完全釋放成小分子胺基酸+大量維他命及微量元素
🔜再將營養素及 #活性酵素 轉化成奈米型態充分被人體吸收
⚠️非坊間工業元素及製成的酵素所能比擬的
🔺價格又親民!平均一天一杯才$35元~是可以每天長期飲用都不會心疼的😁
農曆七月拜拜不要拜果汁汽水啦!拜完都給小孩喝掉了~喝酵素啦!真的營養健康又好喝!我們社團社員現在一次都買六瓶!這次中元特惠買一送一,等於買三瓶就有六瓶!太划算了~
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關廟麵 代 工 在 館長成吉思汗 Youtube 的最佳貼文
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關廟麵 代 工 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
這是收到了 吳宅初惑麵館 的邀請
很榮幸地得到了他們獨家蔥油食譜
費時至少2個小時製作了開陽蔥油以及甜醬油
不管在食材的選擇以及時間的掌控上
都是非常的講究
真的是熬製到我懷疑人生啊
不過真材實料做出來的醬料還是很不一樣
吃起來真的是風味滿分
現在你可以不用自己在家熬製蔥油
只要點選下面連結就可以輕鬆買到囉!
因為材料以及製作上的繁瑣
每次的產量都很有限~輸入專屬折扣碼「sk」結帳再9折喔~
真的超好吃的,要買要快喔!
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製做蔥油Tips.
➡️ 選擇好的原料
➡️ 無比的耐心
➡️ 蔥要炸到金黃乾扁
➡️ 可放置殺菌過後的乾燥玻璃罐保存
#蔥油拌麵 #古早味 #傳承好味道
👩🍳【食譜】👨🍳
-開陽蔥油-
■南部青蔥 12根
■現流金鉤蝦 20g
■雲林土蒜頭 2顆
■立春紅蔥頭 3顆
■非基改大豆油 300g
-甜醬油-
■開陽蔥油2大湯匙
■二號砂糖220g
■非基改純釀醬油460g
■手工日曬關廟麵
👩🍳【作法】👨🍳
一.材料前置準備
1.青蔥:切段約5公分,蔥白蔥綠分開
2.蒜頭:去皮、切片
3.紅蔥頭:去皮、切片
4.金鉤蝦米以清水洗淨後,泡水軟化,瀝乾
二.蔥油做法
1.將油倒入鍋中加熱至中溫
2.下蝦米炸到香氣出來
3.加入蔥白以小火慢煸至蔥白外表變成黃褐色
4.將蔥白以及蝦米撈出避免過熟
5.加入紅蔥頭、蒜片以小火慢煸香後撈出
6.加入蔥綠,以小火慢煸至蔥綠變成褐色後撈出
三.秘制甜醬油
1.加入蔥油2大湯匙
2.加入黃砂糖以小火炒至融化
3.慢慢倒入醬油至完全均勻混合
4.持續加熱到開始變濃稠後熄火
四.煮麵
1.將麵條放入滾水中3-4分鐘
2.撈起麵條瀝乾
3.加入開陽蔥油以及秘制醬油攪拌
4.最後放上炸過的開陽、蔥白、蔥綠、紅蔥頭、蒜片就完成
【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Cuisinart 多功能燒烤/煎烤器
■Electrolux 伊萊克斯Master9果汁調理機
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
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經典抗UV復古運動外套 https://notorious-2019.com/detail.aspx?id=417&tid=48&lid=2192
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言論自由T-Shirt https://notorious-2019.com/detail.aspx?id=418&tid=48&lid=2204
多功能收納小包(炫黑) https://notorious-2019.com/detail.aspx?id=429&tid=48&lid=2314
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True麵-椒鹽甜辣關廟麵
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蜂蜜
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