我的享瘦輕午餐~辣味雙梨鮮蝦沙拉&防癌蔬菜湯佐桂花碧螺春
#鳳梨料理又一發
#萬用辣椒粉真是太威了
鳳梨跟酪梨,都是我很愛拿來搭配蝦子的食材,今天來個雙梨大發威,一起跟蝦蝦來做我的午餐溫沙拉,搭配上昨天看健康2.0學的日本醫師防癌蔬菜湯,中午吃的可是肚子飽飽又心滿意足。
姊姊妹妹們,快動起來一起吃鳳梨啊
材料:
煮熟鮮蝦四隻(蝦頭跟蝦肉我丟到蔬菜湯裡一起煮,增添甜味又省得再開一鍋)
鳳梨八分一之顆切塊
酪梨半顆切丁
綺綺早餐剩的芒果一些些
綜合生菜一碗公
香菜適量
壽滿趣酪梨油醋醬適量(偷懶時的好幫手)
姊最近的心頭好辣椒粉適量(我決定要來開發這個辣椒粉成為商品,好東西不能只有自己人吃到啊)
做法很簡單,就是生菜先跟油醋醬抓勻後,依序擺上蝦蝦、鳳梨、酪梨和芒果,撒上香菜跟辣椒粉,再補淋上一咪咪的辣味柑橘風味橄欖油,就超超超好吃
防癌蔬菜湯
材料和做法
南瓜、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥,各取適量一起丟入湯鍋裡熬煮(我煮到全部蔬菜都入口即化,很適合我現在的牙口)
然後為了增加蛋白質的含量,湯煮好後,我加入適量的煮熟鷹嘴豆,撒上綜合香料跟粗粒黑胡椒粉,就是一碗超鮮美營養的蔬菜湯囉
#謝謝小志先生送的鬱金香趕緊一塊入鏡
另有酪梨鮮蝦藜麥沙拉的料理影片
也可參考這裡:https://youtu.be/uVj3o9unlp0
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0,也在其Youtube影片中提到,本集完整內容:https://youtu.be/r2EvFRXGPB0 注意3大癌症高峰期 別讓身體變癌體質 當心這時候是腸癌、乳癌、卵巢癌爆發期,原因曝光!日本人長壽,是因他們喝「蔬菜湯」?教你打造不生病體質,從「吃」開始... 播出時間:2/16(日)晚間七點 加LINE🔍健康資訊馬上看▶...
防癌蔬菜湯 在 陳月卿 Facebook 的精選貼文
【冬日防癌第一湯】
冬天可以多吃些清涼順氣的蘿蔔,以及蓮藕、木耳等滋陰的食物,可以避免陽氣鬱結。
白蘿蔔含有多量的木質素可以提高巨噬細胞的活性,增強吞噬癌細胞的能力;白蘿蔔含豐富的維他命C、抗氧化物質、還有較多的粗纖維,可以刺激腸胃蠕動,減少糞便毒素在體內停留時間,是防癌抗癌的好食物。
🍵【抗癌蔬菜湯】↘ https://lihi1.com/vrj9h
#保留蘿蔔皮,只要把蘿蔔浸泡在橘寶稀釋液中約3~5分鐘,再進行 「刷皮去蠟」工程,利用硬毛鬃刷或木漿海綿(粗的那面), 去除表層的髒汙。
㊙ 月卿蔬果清洗法↘https://lihi1.cc/n9fWN
㊙一般比較少看到白蘿蔔葉,通常也很少人吃,除非是從農場買來的或是自家種的,如果有買到帶葉的蘿蔔,可以把葉子留下來一起煮湯,或是加一點蒜快炒,加鹽殺青後就變成雪裡紅。
蘿蔔葉維生素含量比蘿蔔高,就連熱量和礦物質也比蘿蔔高,它所含的維生素A是肝臟和鰻魚的三倍多,維生素B2是牛奶的兩倍。蘿蔔葉維生素C的含量是白蘿蔔的六倍,所以不用烹煮很久,最後放下去,燙一下就拿起來吃,營養更豐富。
PS. 如果沒有蘿蔔葉就用其他當季的綠色葉菜代替也很好唷
👉曾買過/種過/看過帶葉的蘿蔔請+1
👉沒看過蘿蔔葉+2
#冬天養生 #白蘿蔔 #抗癌 #防癌 #蔬菜湯
防癌蔬菜湯 在 王明勇的健康三好生活 Facebook 的最佳貼文
🤗🤗🤗王老師分享如何選擇及處理好!高麗菜
防癌蔬菜湯 在 HEALTH 2.0 Youtube 的精選貼文
本集完整內容:https://youtu.be/r2EvFRXGPB0
注意3大癌症高峰期 別讓身體變癌體質
當心這時候是腸癌、乳癌、卵巢癌爆發期,原因曝光!日本人長壽,是因他們喝「蔬菜湯」?教你打造不生病體質,從「吃」開始...
播出時間:2/16(日)晚間七點
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防癌蔬菜湯 在 重症癌病患者蔬菜湯療法(二) - 精華區regimen 的推薦與評價
(接一)
三、蔬菜湯的功效比較
上面三個例子,雖然都似可治好癌症,但仔細觀之,其治癒時間是有別的。第一、三例時
間較長,第二例卻只花三個月,其道理何在?薩蒂羅拉醫師所用的食療法只是素食療法,
營養較平衡,但抑癌細胞較慢,故治好癌症要花三年。李秋涼女士是喝牧草汁的,除其
中水果供應能源外,毫無平衡營養可言,且其牧草、芽菜屬性較涼,因維生素C含量甚多
,某些人長久吃後會受不了。而江守女士喝的是蔬菜湯,其湯由四種蔬菜五部位組成,
且配合攝食其他食品,又喝自己的尿,除蔬菜湯有抑癌細胞效果外,攝食食物若正常,
身體亦較會產生抗體,故其效果較佳。
筆者為要試驗蔬菜湯的效力,曾買市售的乾燥包來試一試。結果是:若蔬菜乾燥包只用熱
水沖泡,除喝時氣味難耐外,對身體氣機沒有感應。若用蔬菜乾燥包用水去煮沸後,再以
小火燉煮一些時間,此湯喝後半小時,全身氣機發動,血氣運行良好,對身體卻是有所幫
助。
現在來探討曾轟動日本一時的蔬菜湯療法的內容,其成份是白蘿蔔根(白色)、白蘿蔔全葉
(青色)、紅蘿蔔根(紅色)、牛蒡根(黃色)與香菇(黑色)等四種蔬菜五部位。此五種蔬菜剛
好具有五色,是有五行法門之味道,白者入肺,青者入肝,紅者入心,黃者入脾,黑者入
腎,五色滋潤五臟,腎、脾、肺臟增強,免疫力將大為提升。
再以營養素及藥理觀之,蘿蔔根有豐富的維生素C,可截取體內自由基,預防及治療癌症
。蘿蔔葉有豐富的葉綠素,含葉綠素越多,抑癌作用越強。紅蘿蔔根具有β-葫蘿蔔素
(β-carotene),除本身可截取體內自由基,預防及治療癌症外,又可轉化為維生素A,可
預防細胞氧化而死亡,DNA也不會分解或突變。
牛蒡根(Aretium Lappa L.)是一種中藥,入手太陰肺經,牛蒡也可當蔬菜吃,藥典記載牛
蒡根惡實根,需蒸過再曝曬乾,不然會使人作嘔。牛蒡根含有牛蒡酸(Arctic acid),是
一含硫的物質,其他含有很多的有機酸及脂肪酸如硬脂酸、棕櫚酸、油酸、亞油酸、亞麻
油酸,此等酸釋出後可幫助β-葫蘿蔔素的吸收利用。牛蒡根的功能主治是袪風熱、消腫
毒、治種種腫毒如風毒、癰疽、肺臃等。
香菇(Lentinus edodes【Berk.】Sing.)可是一補氣的中藥,可誘發抗體。其化學成份含
多糖體(Lentinan),為β(1→3)葡聚糖,蛋白質、腺嘌呤,棕櫚酸、亞麻油酸。在中藥
上歸補益類之補氣藥,歸於脾經、腎經,底下是香菇的抗癌研究。
香菇多糖體對小鼠肉瘤腫有很強抑制作用,抑制率達98%;但對初生2天就切除胸胰的小鼠
,抑瘤作用下降到6.4%;在給與香菇多糖體的同時,給予抗淋巴細胞血清,其抗腫瘤作用
亦明顯下降。經香菇多糖體腹腔注射治療肉瘤180小鼠,瘤體周圍有臣噬細胞、淋巴細胞
和漿細胞浸潤。對照組則無此種浸潤。又發現給正常小鼠以香菇多糖體7天,取小鼠腹腔
細胞和肉瘤180細胞以8:1混合後移植到純系的小鼠皮下,另單用香菇,肉瘤180細胞移植
作對照,5週後香菇多糖體組對腫瘤重量的抑抑率達59.7%。對小鼠自然發生乳癌的自家移
植片與肉瘤180共同移植,發現37隻小鼠的自發性乳癌被香菇多糖體等所消滅。以上說明
香菇多糖體能增強細胞免疫(亦增強體液免疫),從而對腫瘤細胞引起抑制作用。
香菇多糖體對正常機體免疫功能無明顯的影響,但在機體受到腫瘤細胞侵襲下,自家免疫
功能受到抑制時,免疫增強作用就會明顯地顯示出來,這與對氣虛患者呈現補氣作用頗為
相似。香菇提高免疫功能可能是益氣的藥理學基礎之一。
四、蔬菜湯的做法及飲用
(一)做法
一次做兩日份,做好後裝入玻璃、瓷製或陶製的容器內,並擺入冰箱中保存,飲用時微加
溫。基本材料白蘿蔔600 ~750g,白蘿蔔葉300~375g,紅蘿蔔300~375g,牛蒡根(生)225~
300g,香菇3~5片(市販乾燥者要再度曬太陽以轉生維生素D)
其製湯方法為:
青菜皮不要去除,要連皮切煮。
用水要青菜量的三倍。
最好用陶土鍋,不要用金屬類的鍋。
水煮開後,再用小火燉煮2小時。若飲用後覺得口乾舌燥,是體質較虛者,應將燉煮時間
改為1小時,但定要與糙米湯一起分別治療飲用,因糙米湯是溫性者而蔬菜湯燉煮時間較
短,其涼性未被更改。(糙米湯製法詳下期)
(二)飲用法
成湯後就可當做茶喝。
每天早晚兩次,或依症狀嚴重與否,自行調節增加。
亦可與其它的飲食物質同時飲用,如尿或炒過糙米湯等。
喝不完的湯可用於味噌湯、清湯或麵中,不要倒掉。
盆栽內的草木快枯萎時,將青菜湯澆在其周圍,很快會回復元氣。
製湯後的殘渣,尚有治療價值,可煮成菜餚或當下麵的菜料使用。(待續)
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