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2021要到了
全新的開始
我們第一餐絕對不能馬虎
豆比登美食指南
這次要帶大家去基隆
幾間非常強的早餐
吃完讓你元氣大爆發
2021 有什麼困難
不用怕了啦！！
有力氣可以拼💪🏼💪🏼💪🏼
走！我們去吃早餐
👉 https://youtu.be/xOnkJcl5a-c
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🤤超過70年的好味道-阿本燒邁🤤
這家阿本燒邁，服務處的同仁經常外帶回來吃，也是子瑋非常推薦的基隆小吃，當天前往用餐老闆還說阿公是常客，最常點的就是「排骨麵」😎，可是子瑋最愛吃的，是他們家的😋燒邁還有Q彈的魚丸湯！燒賣跟魚丸都是老闆每天現做現賣，用✅新鮮現撈的鯊魚肉所製成，吃起來的✅口感很有彈性，不會黏黏糊糊的那樣，魚丸湯也把✅魚肉的鮮味完美的呈現出來，非常可口；子瑋也品嘗了排骨湯，✅排骨醃製入味，油炸的時候，✅麵衣把肉汁完整鎖住，難怪湯頭鮮甜。🤓
轉過頭看到小編竟然點了一碗餛飩湯？😱這碗餛飩湯可厲害了，內👏餡飽滿外皮滑嫩，經過老闆介紹才知道，這可是基隆第一碗餛飩湯！🤔當初老闆的岳父在基隆小上海酒店擔任廚師，為人和善平易近人，而他的朋友為了養家餬口，特別拜師學藝💪，所以傳授了餛飩湯的密技給這位朋友，也讓這位朋友把餛飩湯帶入基隆傳統美食！😊（誤打誤撞發現的餛飩湯副本😋）剛剛說到老闆的岳父是基隆小上海酒店的廚師，原本在店裡做的燒邁體積不大，後來自己出來開業，勞工朋友都希望呷粗飽🙋♂️，所以把燒賣加大再加大，才產生今天的大燒邁。
阿本燒邁經營超過70年仍屹立不搖，這樣的好味道已經擄獲許多基隆人的味蕾，還在想今天要吃什麼嗎？不用考慮了，就是阿本燒邁！👍
《店家資訊》
地址：基隆市忠二路63號
電話：02-24232861
營業時間：07:00–20:00 （星期一休息）
童子瑋 #童版美食
喜歡基隆的小心機美食嗎，熱騰騰的店家資訊來囉，趕快找時間去踩點吧👇
⭐旭家私廚
地址：基隆市暖暖區源遠路220號
電話：02-2457-0549
推薦：
怪味雞絲麵 45元（小） 60元（大）
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⭐阿本燒邁
地址：基隆市仁愛區忠二路63號
電話：02-2423-2861
推薦：
燒邁 12元／顆
排骨湯 45元／碗
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⭐Mini私房點心
地址：基隆市安樂路一段236號
LINE ID：@Zmr1326z
推薦：
綜合MINI塔 280元（含6款）－野莓白乳酪、優格起士、酒釀蔓越莓起士、經典巧克力、人氣檸檬塔、稻香抹茶塔
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⭐丸太。屋台風浜燒場
地址：基隆市仁愛區仁一路207號
電話：0963-053-310
推薦：
丸太極盛二段丼 450元
久違的外景系列！這次又到基隆吃吃喝喝了～
基隆真的是充滿美食的城市，這次介紹的都是我們比較少聽到大家推薦的，大家去基隆趕快去試試～～～
老牌排骨店 基隆市仁愛區忠三路44號
阿本麗香燒邁排骨 基隆市仁愛區忠二路63號
初沐咖啡專賣店 基隆市仁愛區忠二路44號1樓
雞郎隊 基隆市仁愛區愛四路8號1樓
卉虹商行 小義大利咖啡 基隆市仁愛區孝一路67號1樓
再來碗熱騰騰的排骨酥湯，平凡的早餐就是那麼迷人，舒服。 阿本伯燒賣基隆市仁愛區忠二路63號. ... <看更多>
來到美味與飽足感十足，『 阿本 麗香排骨燒賣』，獨特美味「 燒邁 」份量大，與港式燒賣不同，採特製燒賣皮，包入滿滿鯊魚漿揉合豆薯、油蔥製餡， ... ... <看更多>
阿本燒邁 在 [美食] 阿本燒賣70年老店超大顆台式燒邁- 看板Keelung 的推薦與評價
店名：阿本燒賣
營業地址：基隆市仁愛區忠二路63號
營業電話：02 2423 2861
營業時間：7:00~20:00(月休兩天，公休日不定)
圖文版：https://acarpblog.com/2017/08/ben.html
基隆小吃便宜又好吃，這間阿本燒賣是很多基隆人從小吃到大的店，已經傳承70幾年，這
裡的燒賣比一般港式燒賣大上兩倍是它的特色，還有乾麵、排骨酥湯、油豆腐、吉古拉都
是推薦菜色。
阿本燒賣在走廊上看不到招牌，
全靠在地人帶路才知道這間店的，
不然我也只知道基隆廟口…
店裡有不少座位，
但沒有冷氣…
夏天坐在裡面吃東西很考驗耐力，
所以很多人都是外帶
桌上堆滿現包的大顆燒賣們
另一邊是一籃一籃蒸熟的燒賣，
阿本燒賣早上七點就開始營業了，
真不知道這些前置作業要多早起來準備耶…
牆上是大篇幅報紙介紹，
整個版面都是阿本燒賣耶，
從以前阿本伯的燒”邁”，
變成現在女兒麗香的燒”賣”
阿本燒賣的價目表就在牆上，
不過菜單上還是寫著燒”邁”耶，
還有排骨和魚丸可以直接買回家自己煮
我們把推薦菜色都點了一輪，
就是燒賣、排骨酥湯、乾麵、油豆腐和吉古拉，
三個人早午餐好豐盛，
聽說基隆人是這麼吃早餐的XDD
排骨湯 45元
裡面就四塊排骨酥，
應該是用了一個過大的碗，
以至於端上桌的時候覺得這怎麼這麼小碗…
排骨酥屬於比較清淡的口味，
淡淡的藥燉香氣，
醃的顏色還有深有淺，
不過味道倒是沒有差很多，
湯頭也很清爽
燒賣 一顆12元
這麼可怕的size，
我們一個人吃兩顆就夠了
真的很大顆，
是一般港式燒賣的兩倍大，
皮也比較厚，
所以是台式燒賣來著..
裡面非常扎實，
有刈薯(台語叫掛吉，就是豆薯)、油蔥酥、豬腰內肉、還有每天現打的鯊魚漿，
沾醬是由番茄醬、甜麵醬、胡椒醬一起熬煮而成的，
不過我還是想要有會辣的辣椒醬啦…(基隆人好像不太吃辣的樣子)
油豆腐 每塊10元
表層吃起來口感粗粗的，
我個人沒有很愛
吉古拉
這個沒有列在菜單上，
內行人才知道要點的小菜，
就是魚漿裹在鐵棒上炸成的，
吃起來像比較薄的竹輪或是甜不辣
(忘了問這個一份多少錢..)
乾麵 25元
有油麵和陽春麵兩種，
要事先告知，
不得不說他們自己做的油蔥酥真香真好吃
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