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居家自主管理不出門 第23天
很高興看到各地方都在鼓勵大家退票別過端午！少吃一顆肉粽真的不會怎樣，慶幸冰箱裡還有二顆去年的肉粽！反正冰冷凍不會壞啦！現在只期待中央可以對市場管控有比較統一明確強硬的措施，不然雙北地方首長好像有點管不住這些老人每天往市場跑……！另外，新聞每到週末都要去拍信義區及西門町到底意義何在？
冷氣突然漏水大噴四天了！剛剛又莫名一直噴，在現在斷開連結時，讓人很嫉妒！一氣之下，往它猛捶三拳，結果……竟然就好了！半滴水都沒滴……，所以無論小孩、寵物或家電，要打才會乖是真理！
週末就要吃一些配酒的，啟動氣炸鍋做鹽酥雞及烤香腸，真的很方便又好吃，不輸外面路邊攤：
鹽酥雞－180°C 6分鐘 ＋ 200°C 6分鐘
烤香腸－180°C 4分鐘 ＋ 190°C 3分鐘 ＋ 200°C 3分鐘
記得氣炸鍋內要鋪二層錫箔紙，不然事後清潔會洗死……
然後餐瓷全部都是可愛的Marimekko！
#雖然都不是自己煮但還是每天想菜色
#該關就關該封就封沒事就不要出門了
7 個聖誕太餐的靈感 — 聖誕節快到了！是時候考慮今年的聖誕大餐，要準備什麼了。但今年的餐桌上，要推出什麼樣豐盛的烤肉呢？這裡有7個聖誕大餐的靈感：從經典的聖誕烤鵝，到漂亮的威靈頓火雞，再到烤豬肉等等。你一定可以找到適合自己的聖誕大餐食譜。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/7-christmas-recipes/
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1. 包裹著誘人餡料的美味的牛肉卷
牛肉卷 (Matambre) 是阿根廷的美食。傳統上是用牛後腹肉排來燒烤。但在這裡，我們使用牛臀部位的牛排，因為它更容易取得，而且價格更便宜。 “Matambre” 這個名稱來自於 “mata hambre”，即是 “飢餓殺手” 的意思。顧名思義，它能徹底地消除飢餓。牛肉卷裡面的餡料因地區而異，但通常包含了水煮蛋、甜椒和非常重要的阿根廷青醬 (Chimichurri)。這道牛肉卷食譜將帶你體驗美洲大陸南部的美味。https://www.yokofu.tw/matambre/
2. 多汁的烤豬肉佐馬鈴薯
假期即將到來，因此需要一點耐心準備的佳餚。對許多人來說，烹飪真正樂趣是：每天變出不同的菜色！今天這個食譜，有著美味的烤豬肉佐洋蔥、起司，搭配馬鈴薯配菜，是個完美的節日菜餚。多汁的烤豬肉佐馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-roast-with-potatoes/
3. 夾餡牛肉
維也納的美食可謂各家薈萃，因爲維也納的居民來自原來奧匈帝國不同國家的不同民族，所以這裏的餐飲也吸引了不同國家的風格。 其中有一道美食：清燉牛肉 (Tafelspitz) 是一道精緻且經烹煮過的牛肉料理，用牛臀部的精肉和蔬菜清燉而成。通常配上加了碎蘋果、細香蔥調味汁、和烘烤過的馬鈴薯。今天的食譜要將這道清燉牛肉調整一下，讓它變成家家戶戶可以輕鬆料理的食物。夾餡牛肉食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/tafelspitz/
4. 三層風味烤雞
這道食譜適合肉食愛好者。沒有什麼比多汁的烤雞配上美味的蔬菜更美味了。這道烤雞有個脆脆的外皮和兩層額外的美味。三層風味烤雞食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/chicken-in-pastry-crust/
5. 威靈頓烤火雞
對許多歐洲傳統家庭來說，烤雞或烤鴨絕對是聖誕節必備的大餐。來試試這個威靈頓烤火雞怎麼樣，絕對是視覺和味蕾的雙重享受。威靈頓烤火雞食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/pute-a-la-wellington/
6. 雞鴨三合一料理
你有聽過Turducken這道菜嗎？美國有名的節日料理，包含三種肉類的大餐。看外國人怎麼塞出這個全雞的，你一定會目瞪口呆！雞鴨三合一料理食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/turducken/
7. 德式聖誕傳統佳餚：烤鵝大餐
最最最歡樂，大人小孩都愛的節日：聖誕節，就快到囉! 知道要怎麼慶祝了嗎? 雖然聖誕節不是我們的節日也不是假日，但還是可以在家做頓豐盛的聖誕大餐，和另一半或家人相聚甜蜜一下，也是非常棒的！因此，有口福今天要介紹的食譜是德式聖誕傳統佳餚：烤鵝大餐。https://www.yokofu.tw/christmas-goose/
這每個點子都好棒，是不是讓你很難決定今年的聖誕節要烤哪一道大菜呢？幸運的是，聖誕節不是一年中唯一的節日。因此，你可以將這次不做的其它食譜，用在其它節日的家庭活動中。祝佳節愉悅！
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很多人問我，為什麼在澳洲的前一年沒有發影片
其實呢，這一路上我們都一起經歷著大大小小的考驗
因未來的種種計畫都被現實層面的壓力所破壞
以至於人類永遠都會記得很多不好的回憶
但每段情感都得來不易
所以吧
我打算把這些回憶都放在這段影片裡
至少還存在著很多美好的畫面。
2018\06\26
我們一起搭上了前往雪梨機場的飛機
一起吃飛機餐
一起在飛機上昏昏欲睡
2018\6\27
我們一起抵達我們的第一站-雪梨
對於第一次自己出國的我
什麼事情都是新鮮的
我們一起在機場辦了快速通關
一起搭上我們在澳洲的第一台ＵＢＥＲ
還跟司機聊天
我們一起大包小包
抵達我們第一間ＳＨＡＲＥ ＨＯＵＳＥ
認識了新朋友與好房東
我們一起踏上雪梨市區的街道
發現澳洲的垃圾桶很特別
也學到新知識：原來在電線桿上掛了一雙鞋
代表是有在販售大麻？
一起吃了我們的第一餐「日本料理」
一起辦我們在澳洲的第一個銀行帳戶
一起逛了商場
他們陪我一起找我最愛的軟糖
一起發現原來澳洲也有ＯＢＩＫＥ
一起在雪梨度過我們的第一個早晨
一起搭公車
他們會一起下廚研究新菜色
我覺得最有趣的就是我們發現
澳洲資源回收的瓶罐可以換成澳幣10c\1個
所以就開啟了我們的撿破爛之旅
在澳洲沒工作的情況下似乎好像可以充當一下拾荒青少年
我們一起去雪梨市區的公園尋找海鷗的蹤跡
很調皮的餵海鷗
一起在雪梨搭渡輪去ＬＵＮＡ ＰＡＲＫ「在澳洲著名的遊樂園」
我們還一起幫ＳＨＡＲＥ ＨＯＵＳＥ 的室友一起慶生
最後我們一起收拾了行李移動到偏遠小鎮ＧＵＹＲＡ
開啟了我們的集二簽之旅
我們三個人的行李真的多到爆
多虧了小車的魔術大空間
雖然還拿繩子跟膠帶綁在車頂
一路下來我們三個都很和諧歡樂
也藉著互相幫助的心 一起抵達了鄉下
還在路上遇到了羊咩咩🐑一家人
他們也會叫醒賴床的我起床吃飯
一起去採買了好多食物
（畢竟住在荒野小鎮採買也是很艱辛的，所以一次都要買很多囤貨）
第一次買那麼多的我們興奮的要拍照留念
我們還利用休假去了布里斯本著名的ＥＫＫＡ ＳＨＯＷ
一起看煙火
一起到亞洲超市採買還遇到好心的阿姨請我們吃橘子
一起發現澳洲的公園跟遊樂場一樣好玩
在路邊看到牛羊馬都會很興奮
第一次體驗採果的我們比誰都開心
當然也少不了日常的煮早餐給彼此吃的戲碼
日後因為我們在農場也認識很多好朋友
我們也會一起出遊
一起幫對方精心策劃生日 💁🏻♂️
最後我們分道揚鑣了
我們打包了所有的行李
我與另一個夥伴一起移動到了墨爾本
在澳洲共同創造 新的回憶里程碑
當我們離開ＧＵＹＲＡ小鎮時
是充滿溫馨的祝福與送行
離開ＧＵＹＲＡ一路開往墨爾本
剩下我們兩個人的旅行
一路上還遇到夜間出沒的袋鼠
ＧＵＹＲＡ到墨爾本 總共1281公里
開車必須要花費十五個小時
我們分別開了兩天
別問我怎麼做到
我想「是一路上我們彼此的陪伴吧」
到了繁華的墨爾本那裡的街道跟雪梨截然不同
我們就像剛出生的新生兒一樣
對所有事物都感到新奇
後來我們找到了穩定的水果包裝廠
認識了很棒的ＯＺ房東
他跟我們一起告別2018
那次的跨年很有趣
完全不會英文的我
在夥伴的帶領下跟著他們一起跨年
一起游泳一起玩遊戲
只能說雖然現場很混亂但這絕對是最棒的體驗
我們在墨爾本的房東很好
他開他的船帶我們去就近的小湖玩水
真的很酷
我們還跟外國人一起度過台灣的「過年」
這些都是完美的回憶。
那一年在澳洲的我充滿了百分百的負能量
拍的所有影片都是空談
也沒有心力去處理
大家都說 一起來澳洲的朋友十之八九都會拆夥
甚至恨透彼此
我是滿認同這件事的
但不代表 我就要把這些美好的畫面都丟進垃圾桶裡
我不是懷念也不是想念
我是單純紀念
證明我們曾經一起快樂過
我只能說 沒有絕對的好人與壞人
這一切都很值得紀念
放下一切才能面對這些原本美好的回憶
即便曾經都那麼恨透彼此
但現在經過兩年了大家也該長大了
還是要緬懷一下過去的美好
這些種種都是我保留在手機裡捨不得刪的畫面
即便我們都不再聯繫 但還是依然想保留過去的快樂
不做成影片太可惜了！
✅✅追蹤我的Ig: https://instagram.com/moonlin__________?igshid=1ptm3jfoxgyte
背景音樂使用：
1.https://youtu.be/TDXUfo6hrTo
2.https://www.youtube.com/watch?v=04GEkJ9_pn0
3.https://youtu.be/LEdyzSDIPFo
10 分鐘就可以完成的 ＃醬油雞腿拉麵
好久沒出門露營了，就來做道露營料理好了。
露營料理就是要簡單，這道醬油雞腿拉麵，我們只需要將湯頭調味好就可以了，這是真的！
『露營很像小時候在扮家家酒，只是一切是玩真的』
記得老劉剛開始帶全家出門露營時，我開心得像個小孩一樣，睡帳棚、在外面做菜，一切都是那麼新鮮，好像回到童年一般。
那時候每個禮拜幾乎都露，一到星期五就迫不及待的往營地夜衝，然後越露越多天，有時候一出門就會露上4～5天，最誇張的是大家因為想露營，所以都跟彼此的公司說謊請假，也搞的孩子們請假的理由都無奇不有XD，哈哈～想起來真是覺得瘋狂啊！
所以人還真的是離不開大自然（起碼我身邊就有超多這樣的人），每個禮拜一定要出們去大自然餵蚊子，然後被大太陽曬醒，又像是個搬運工的把裝備搬過來又搬過去的，實在一點都不輕鬆。
不過就算睡在外面的條件再差，你還是會忍不住心裡的騷動，一到假日就想往外衝。
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其實露營有什麼魅力我也說不來，但是人走出去接觸大自然，真的會覺得很紓壓，雖然在外面一定會流汗很熱（夏天時），還會有小孩滿場飛的尖叫聲XD
不管怎樣就還是要露，我懂得。
說到露營一定會有一起吃大鍋飯的時候，結伴一起出發的朋友，你做一道菜、我做一道菜，好像是在開party辦buffet，真的很容易讓人開心。
露營讓人跟人之間的相處變得單純，這也是露營很吸引人的地方，雖然我們現在少露營了，但是這一次在花蓮有機會，老劉和我還是完全的樂在其中。
我們一早去採買露營要吃的，然後出門擺了幾張小桌子椅子，我們就在外面混了一整天。啊！真是好熟悉的感覺啊！
我們那時因為瘋露營，瘋到後來老劉還接了一個外景節目“元味好生活”，這完全是個露營的節目，老劉和主持人還有工作人員，就這樣邊露邊拍了。
人生真的很有趣呀！
那時候我們每個禮拜露營時，身邊的朋友都會等著我出菜單，不是因為我特別會煮，是因為他們都不想煮，所以我也練就了一番在外擺攤的技能。
那時我記得不管中、日、西式的菜色，我都要能出菜，所以我有許多的口袋菜單，連一些簡易的甜點、飲料都要會做，所以後來我們就又拍了另一個節目“假日餐桌 Les vacances”。（這節目你到我fb粉絲頁的影片區也可以看得到）。
今天這道 ＃醬油雞腿拉麵，也是當時在戶外露營時所做的料理，因為出門在外做菜講求的是快速便利，不要有太多的繁複手續，所以我想跟大家說，今天這一道醬油雞腿拉麵是非常的簡易版本，不用高湯（現成的）、不用自己滷溏心蛋（現成的）、玉米粒、海帶芽，都是現成的。
只有一件事是我們要做，就是我們只要製作非常簡單的醬油湯底，然後把麵煮熟然後所有的配料擺一擺就完成了。
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醬油雞腿拉麵 食譜
食材：
青蔥1支、溏心蛋1顆 、水410ml、雞高湯1罐 410ml、淡醬油60ml、蠔油30ml
我記得你說，這是你第一次為喜歡的女孩下廚，你說我們要一起煮很多很多的菜，每天都要增加新菜單。我想，這種簡單，就是幸福。我想，我真的遇見愛情了。 ... <看更多>
我們家幾乎每天都吃家裡煮的，我媽永遠都煮炒青菜、川燙肉跟飯配湯， ... 我每天也吃家裡的但想吃好吃的都自己弄焗烤義大利麵牛排等等之類的. ... <看更多>
雖然都不是自己煮但還是每天想菜色 在 [心得] 新手自煮2個月菜單分享(一人份) - 看板cookclub 的推薦與評價
以前覺得做菜很麻煩 肚子餓了就想立刻吃到東西
所以從沒下廚過 最多就泡麵打個蛋
但年紀漸長 為了健康開始自己煮
意外發現其實做菜蠻有趣的
目前是一個人住
下班後一次做兩餐 晚餐加隔天便當
不喜歡隔夜菜跟吃重複菜色
所以前一日晚餐菜色拿來帶便當是極限
===下面廢話較多 可直接看最下面的照片分享===
我準備菜單有一些原則
1.營養均衡
蛋白質(1餐抓100-150g生重)、各類蔬菜(1餐抓300g)、澱粉(適量不過多)都要有
每天都要吃深綠色蔬菜
所以習慣是一天煮深綠色蔬菜 一天其他類交替煮
因為會拿來帶便當 深綠色蔬菜料理前一律先燙過去除硝酸鹽(硝酸鹽是水溶性)
只要有達到上述營養均衡要求
無論是幾道菜我都不太在意
2.配色好看or整桌盡量是同國菜色
這是個人強迫症(?
3.一律照食譜
在開始下廚以前曾自己發想弄出地獄料理
開始認真下廚後 一律照食譜
發現只要乖乖照食譜基本上都不太會出錯
自從我照食譜後 每餐做出來的菜色我自己都吃得蠻開心的 也覺得好吃
我會參考各類料理網站
找最多人做、很多人回饋說好吃、食材份量清楚、作法相對簡單的食譜來嘗試
然後依據我想做出的份量調整食譜的食材比例
覺得食譜口味太重的話會適當降低一點點調味料的比重
但甜點類的我就不敢亂來了
大家都說做甜點是化學實驗 不能不照比例
常看很多人說一人份很難準備
包括容易買太多、食材難保存、常須吃重複菜色
但我這樣做下來 基本上都能每日換菜色
食材基本上也都沒放到壞掉過(除了新新手時期保存不當丟過很少量的東西)
因為我不上市場(新手怕被凹一直不敢去&時間難配合)
買肉跟海鮮只趁熊貓打折時下訂各家大賣場
買菜會去有標價的蔬果量販店買
所以食材費用沒辦法壓太低
有估算過一餐純成本大概80-90元
但相較於外面賣的健康便當動輒130起跳
或一般便宜便當但重油重鹹(有在下廚後就真的會有點怕)
這個成本還算可以接受
再者我做的一些菜色 如果上館子吃常常都200起跳
所以自己是覺得還是有省到
===以下是照片分享(圖多)===
先來個較費工版本的
通常是假日、特殊節日或當天運動量非常大的時候會煮的東西
特殊節日 法式料理(橙汁鴨腿排、焗烤番茄盅、法式洋蔥濃湯、檸檬塔)
特殊節日 港式料理(港式蘿蔔糕、脆皮燒肉、奶油焗白菜、珍珠丸子、糖不甩)
https://im
爬山後大吃 煎牛排配蔬菜
假日早餐 隔夜燕麥+花生熔岩漢堡
一次做了很多漢堡排 把漢堡排分別拿來做美式跟日式風格
假日早餐 花生燕麥水果優格 漢堡排(日式醬料口味) 小黃瓜馬鈴薯沙拉
焗烤漢堡排 漢堡排第三種吃法
爬山行動糧 塔可飯 上面為莎莎醬
假日早餐 生菜沙拉佐莎莎醬 蜂蜜法式吐司 熱拿鐵
莎莎醬被拿來二次利用
爬山行動糧 吐司蘋果派
爬山後大吃 紙包奶油檸檬烤鮭魚 配適量蔬菜 香煎馬鈴薯塊
蛋餅皮披薩 熱水果茶 優格沙拉
假日早餐 香蕉鬆餅配熱拿鐵
假日早餐 法式可麗餅配熱拿鐵
假日早餐 薯泥烤蛋配熱拿鐵
假日下午茶點心 法式吐司換別的擺盤
假日早餐 生菜沙拉 鮪魚玉米蛋餅(自製餅皮)
假日早餐 起司菇菇盒子
早餐 全麥吐司蛋塔
早餐 韓國馬鈴薯起司餅
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接下來是一般晚餐跟便當菜
佃煮柳葉魚 蒜香奶油煎杏鮑菇 培根炒荷蘭豆
彩椒煎蛋 奶油香煎豬排 蒜炒菠菜
彩椒炒杏鮑菇(彩椒二吃) 馬鈴薯燉肉 麻油高麗菜
這餐配色沒配好 看起來比較不漂亮
月見茼蒿 蘿蔔玉米排骨湯
居酒屋版雞肉炒烏龍 芹菜炒黑木耳 蘿蔔玉米排骨湯
因為次日沒法帶便當 所以不得已留了一份玉米排骨湯
香菜煎蛋 辣蔥油口水雞 阿基師版清炒高麗菜 薑炒菠菜
山茼蒿涼拌豆腐(茼蒿二吃) 橙香蜂蜜烤雞小腿
日式涼拌山茼蒿(茼蒿三吃) 香炒絞肉四季豆
韓式涼拌菠菜 蒜煎里肌肉排 焗烤白醬筆管麵
蜜汁味噌豬排 絲瓜盅蒸蛋
薑汁燒肉 絲瓜炒蛋(絲瓜二吃)
奶油香煎蘿蔔排(白蘿蔔二吃) 魚香茄子
茄子忘了放醋沒保住紫色 配色稍微失敗
奶油烤玉米(玉米二吃) 清蒸鯛魚 滷汁燙茼蒿
白菜滷 剝皮辣椒香菇雞湯
夜市版烤玉米(玉米三吃) 酥煎虱目魚柳條 剝皮辣椒雞清湯
前一餐剝皮辣椒香菇雞湯湯裡的香菇跟雞肉拿來帶便當 剩下的湯剛好拿來晚餐喝
菠菜烘蛋 滷味
高麗菜香菇鹹粥 京都排骨 涼拌蒜末四季豆
番茄雞蛋麵 鹹蛋炒菠菜 地瓜麻糬球
枸杞菠菜 醬燒雞里肌
蟹黃豆腐煲 鹹蛋白炒青江菜
鹹蛋蛋黃跟紅蘿蔔拿來弄蟹黃 剩的鹹蛋白拿來炒青江菜 不用另外調味
清蒸大比目魚 香菇炒小白菜
蘿蔔絲餅 蘿蔔燉肉 麻油高麗菜
蘿蔔絲餅這是一次做的量 當餐只吃兩個 其他拿來帶便當或當早餐
麻油雞湯 小黃瓜炒雞丁 菠菜炒金針菇
奶燉雞胸肉 青菜豆腐湯 沙茶拌地瓜葉
洋蔥雞丁 紅豆湯圓 番茄菠菜炒蛋
紅燒牛肉湯 南村番茄炒高麗菜
紅白蘿蔔紅燒湯 塔香茄子 洋蔥燒雞肉
會有紅燒湯就是因為做了紅燒牛肉湯 一份當餐吃掉 一份把配料拿來帶便當
剩的湯就在拿來燉一次紅白蘿蔔當晚餐配湯
醬燒多利魚 豆皮白菜
麻婆豆腐 清炒水蓮
香菇高麗菜炊飯 檸檬奶油煎干貝 番茄豆腐炒蛋
蒜蓉嫩蒸雞胸蓋飯 炒油菜
蒜頭洋蔥雞湯 荷蘭豆炒香菇 茼蒿拌蔥油
芹菜肉末炒鴻喜菇 菠菜炒香菇 洋蔥番茄清湯
嫩炒魷魚 番茄馬鈴薯燉豬肉 醬燒金針菇玉米筍
白菜滷 塔可麵 蠔油炒豆腐
蔥爆牛肉 奶油炒白菜
配色最失敗的一餐
這餐菜色忘了做紀錄 忘了確切的菜名是什麼了~~~~
沙茶牛肉肉燥炒茼蒿 羅宋湯
牛丼 關東煮湯
關東煮湯失敗了 挑到太複雜的食譜 沒按食譜做就做出四不像
紅燒番茄豆腐 青椒炒牛肉 鯛魚薑湯配金針菇 炒山茼蒿
瓜仔肉燥拌麵 燙地瓜葉拌鵝油香蔥
老實說地瓜葉我還不太會處理 莖的部分都蠻硬的 難道太粗的應該要挑掉?
檸檬鯛魚片 油菜炒玉米筍雪白菇 紅豆芝麻湯圓
白酒海鮮義大利麵 玉米濃湯 義式烤蔬菜
九層塔辣炒牛絞肉 番茄蔬菜湯
雙菇炒肉絲 青江菜炒木耳
高麗菜煎餅 清蒸鯛魚
隔夜燕麥
這是比較初期做的
把多餐都整理在一起
味噌牛肉絲 清炒茼蒿
蒜味白酒蝦仁筆管麵 番茄洋蔥濃湯
花生濃湯
之前為了弄糖不甩買了生花生 剩一半拿來煮花生濃湯
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以上是我這兩個月做的料理
沒想到這樣一回顧我還真的解鎖了不少菜色
整理起來真的累人~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.155.171.96 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1645342179.A.B8A.html
※ 編輯: ColiColi (124.155.171.96 臺灣), 02/20/2022 15:33:11
※ 編輯: ColiColi (124.155.171.96 臺灣), 02/20/2022 15:36:25
不過好像有漸漸開始知道怎樣的組合會好吃
現在一般家常菜大概控制在30分至1小時左右
最近訂了調理機應該會再快一些
我太菜了刀工不好 備料都弄比較久~~~
看當天懶不懶的清洗器具決定用哪個~~~
※ 編輯: ColiColi (124.155.171.96 臺灣), 02/20/2022 19:24:47
萬用鍋真的是新手好幫手XD
煮飯、熬或蒸各種東西都靠他
而且又有快炒功能
做炊飯什麼的都可以一鍋到底很方便
我目前的廚具有電磁爐、萬用鍋、烤箱跟微波爐
※ 編輯: ColiColi (124.155.171.96 臺灣), 02/20/2022 19:39:18
我吃的菜量太多(一餐一把葉菜 加上100g其他的蔬菜) 又一次備兩餐
平底鍋一次炒2把葉菜類已經是極限
所以至少都要出兩道菜才有辦法~~
我食量應該就一般人的份量 但蔬菜真的吃很多
我同事聽到我一餐會吃掉一把蔬菜都嚇到
※ 編輯: ColiColi (124.155.171.96 臺灣), 02/20/2022 21:09:35
建議用2片 2片退冰後中間撲滿起司條 加熱時就會黏在一起
上面就跟一般披薩作法差不多~
口感還是會有一點差異 但因為做起來很簡單 你可以試試看~~~
看來還是稍微大了一點XDDD
我一週大概會採買2次
冰箱從滿到空跟空到滿都很快~~~
較費工的還不敢造次亂來哈哈
我目前是還沒什麼機會讓別人吃我做的菜
大概就只有弄過照片裡的日式涼拌山茼蒿給一個有在下廚的朋友吃過
看他樣子應該是覺得味道不錯(自己說) 還問我配方
我其他朋友看到照片都一直說很想吃 我都不知道是講真的還假的XDDD
※ 編輯: ColiColi (49.216.10.133 臺灣), 02/21/2022 15:37:15
不然我也有點想購入氣炸鍋
有些菜色還是要炸過才做得出來(想要解鎖各種料理XD)
但又不想真的弄一鍋油去炸
費工料理沒在管成本的
一般晚餐偶爾會因為肉的關係小爆表 但因為也有便宜的肉
所以平均下來真的差不多耶
飯6元、一把蔬菜15-20元(非葉菜類更便宜)、肉30-50元、其他配菜15-20元
不過照片裡面有些是兩餐份
大概都是整片魚、烘蛋那類(因為拍起來比較好看)
但照片裡的蔬菜、湯類、肉類就確定都是一餐份
※ 編輯: ColiColi (124.155.171.96 臺灣), 02/21/2022 21:54:06
最近添購了調理機
不過如果要搭伙我可能會有點困擾
因為食材份量的關係 一次煮兩餐已經是極限~~~
※ 編輯: ColiColi (124.155.171.96 臺灣), 02/23/2022 22:05:44
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