在家烤起來!
我拿出卡式爐,往餐桌上哐啷一放,就算煙霧瀰漫,吾往矣。雖不至於起炭爐,為了讓燒烤擬真,我也添購了烤網,而且是日本影劇裡的網紅款。
冷凍庫裡超前部署的炙燒主角,則是我在自家 #美食加選物 買的 #台北鳥喜 燒鳥禮盒。雞首肉、翅肩肉、雞腿、厚切雞腿、雞翅、雞肉丸,六種部位處理好好,我只需要拿出來、擺美美。另有醬汁與醬汁瓶,剛好夠一串燒鳥浸入的容量,十分貼心。還有鹽味鮮潤的清雞湯呢!
另外準備了櫛瓜切片,以及清口用的鹽昆布椪醋番茄沙拉。
萬事俱備,只欠開火。閱讀烤網的使用說明時,我有留意不能烤會滴油的東西,我就自作聰明,在底層的陶瓷網上鋪了一張鋁箔紙,結果熱能上不來,雞肉白慘慘。好,拿掉鋁箔紙,滴油也不管了......才怪!豆珠般的雞油連同雞皮自由落體,墜在陶瓷網上,火柱瞬間竄起,我尖叫後退。下一秒伸手關火,雞皮還在熱情燃燒,燒盡後,原本潔白的陶瓷網烙上了黑斑。
慘烈。我把受傷的烤網移開,改派 #大人的鐵板 救援。
也是很可以啦!厚鐵板輕鬆煎出焦香,只是內部熟透要花時間。還有,必須把所有能抽風的、能過濾的設備開到最大。
就連口罩都沾染上燻香了呢......
以後,我家的烤肉區唯一指定抽油煙機正下方!
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希望大家度過了一個愉快放鬆的中秋假期喔!本週少了二個工作日,美食加也沒有偷懶,繼續帶給大家精選好物:
#Vermicular獨家鍋具組:才貌雙全的 #小V鍋 終於降臨美食加囉!除了有多功能的 #IH電子鑄鐵鍋,也有輕巧瞬熱的 #珐瑯鑄鐵平底鍋,還有好多 #獨家優惠:「木磁力鍋墊」、擁有六大配件的「德國百靈BRAUN手持式攪拌棒」、「STASHER 站站袋」、 「伊莉莎白辣醬組」、「LRT 松露禮盒組」等等,#現在下手吧!
#美福:好久沒開團的美福回來囉!而且有 #新品上市!#雪花牛丼、#豬肉丼 加熱剪開倒在飯上就很美味!還有 #滷牛肚、#滷牛肋排 喔!當然也有牛肉麵!
#旗遇海味:#台東 在地好滋味!旗魚鬆、旗魚脯、鬼頭刀魚鬆、#鬼頭刀手工蛋捲,好吃又好買!
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雙刀火雞手起刀落 在 Facebook 的精選貼文
#英國小學 #秋季學期
「船到橋頭自然直」,從外籍新娘到老神在在的地方媽媽,不同文化思考和教育制度,孩子入學媽媽也學習。英國的小學制服以前介紹過,今天開始來說說盎格魯薩克遜人表面嚴肅、實際悶騷到骨子裏,整年度 #多如牛毛的各種校園活動 (每間學校略有不同,可能有幾項不參加/每年規畫不同項目,但是八九不離十、小學七年都在搞這些)
** School Lunch
學校午餐每天在廚房現煮,菜單固定,通常三週為一個週期、15天份不同午餐、每天的主菜選擇三種 (熱食、輕食和素食)、加上不同的配菜和甜點,菜單安排通常遵循傳統每週四吃咖喱、每週五吃魚,其他天可能有義大利麵、pizza、牧羊人派、起司焗義粉、漢堡熱狗堡潛艇堡、烤雞或豬排... 偶爾可能有炒麵;英格蘭地區公立小學 #二年級以下毋須付費,三年級以上每天大約三鎊,也可以自備午餐 (冷食,不提供加熱設備),有些學校允許家長預約付費到學校和比較年幼的孩子共進午餐,朋友參加過覺得學校午餐不錯吃,我想她應該是饑不擇食、不用煮飯洗碗怎樣都好吧,哈哈哈哈哈。
** Snacks
每天有 1-2 次的點心時間,可以自己帶符合健康原則的點心,像是水果、蔬菜棒或麵包條,不能帶巧克力棒或洋芋片,因為可能引發某些學生的過敏反應、大部份學校 #禁帶堅果類。公立學校通常免費供應整籃水果和牛奶,要吃自己拿,數量太多吃不完還會發給學生帶回家。常見的點心水果是蘋果、橘子和香蕉,英國人習慣不洗不削果皮直接吃,不可思議但是世世代代這麼吃好像也沒怎樣。
** Wraparound childcare
課外時段服務,類似安親班的功能。一般小學早上 8:45 上學、下午 3:15 放學,如果父母因為上班之類的因素來不及接送,除了請有立案的 childminder 或是和朋友約定互相支援之外,也可以付費提早到校 (最早可能七點半) 和延後離開 (最晚五點半左右),除了整個月 (或學期) 固定時間制有些學校可以臨託,參加wraparound 的學生不分年級大家集和在一起,依照個別愛好和天氣,分組作手工、玩玩具或者在室外跑跳,總之 #都在玩,早上八點和下午四點半左右會提供簡單的早餐(麥片和吐司) 和點心 (這餐叫"tea",但是一點也不高貴,大抵是 sausage roll、pizza 等等能簡單加熱的食物),去過一些雙親上班參與 wraparound 孩子的家發現他們大多玩具比較少,因為英國小朋友大多七八點上床 #回家差不多要睡覺了玩個屁,而且不挑食又很能吃的孩子 #在學校吃到飽,回家不用再度餵食、馬上能上床睡覺,蠻方便的。
** Summer Born CSA
決定哪一年入學的關鍵是九月一日,在1/9之前滿三歲當年進入pre-school (或 nursery,私校稱為 foundation 或 pre-prep) 開始義務教育,滿四歲上 reception (小學預備班)、五歲一年級(...以此類推),滿五歲之前不強迫上學 (無故請假不罰); 夏天 (4-8月) 出生孩子的父母可以向地方政府申請延後一年上學,這部份以前寫過;皮蛋正是夏天生的孩子,在上學頭兩年的確感覺和秋冬出生的同儕有身材和發展的落差,不過也正如許多人說的,這些落差在三年級之後漸漸消失,也就用不著過生日時糾結是不是比同學大一歲 (延後入學的小孩如果某方面表現好,其他人可能理所當然認為「他大一歲應該的」)。
Nursery 和 pre-school 的不同在於前者偏重玩、收的孩童年齡範圍大 (有嬰幼兒),後者除了玩也注重生活基本能力的培養,可能會教些簡單的數字字母、使用剪刀... 這類的。政府提供的免費幼兒教育福利可以用在立案保姆或公私立幼兒園,公私立的不同在於公立小學附設的 pre-school 師資經過認證、有教學大綱比較有組織,但是時間比較沒彈性 (分上下午。如果上午班就是一週五天每天 9-12點;私立通常可以自選,譬如選上兩個全天和一個半天),公立小學附設、滿三歲入學的 pre-school 大部份必須穿制服、在入學前必須脫離尿布。
** After school club
課後興趣班。課外的興趣選項,常見的有棋藝、桌遊、樂器、足球、合唱團、烘焙、縫紉、電腦、游泳等等,課業需要補強的學生可能受邀參加英語或數學俱樂部,受班級推薦的特定人選則出席自治會;這些興趣班由學校老師或外聘師資主持,通常上到四點,有些選項必須付費,有些有年齡限制,絕大部份有人數限制、填志願先搶先贏,通常每位學生至少能參與一個興趣班,每學期開放興趣班填選大家... #跑得可快搶得之兇啊~~
** Individual school photographs
請專業攝影師到學校幫孩子拍照,有手足在同校的通常可以合照。去英國人家裏常能看到這些不同年度「穿著制服、看起來很smart的照片」一字排開,算是家庭傳統;大概拍照後一個月學校會發線上密碼挑照片,從5*7規格(含紙卡裱框) 到整套購買、作成鑰匙圈馬克杯各種選購項目,也可以付費下載jpg檔案。
** Harvest Festival
九月底十月初。傳達感恩和分享的意義,學校會開出一張單子,通常是乾糧罐頭之類容易儲存的生活必需品,請各家準備好帶去學校,在早會時集合這些東西、擺上很威的一大桌、講些你們都知道的感恩阿惜福阿懂得分享之類 (我也很會講的) #廢話,然後捐給慈善機構或食物銀行。
** Parent's Evening
大概在十月和五月。學校會通知家長勾選適合的時段到學校和老師談話,了解孩子在學校的情形;親師談話一對一進行,同時段不會有其他家長在場,學生本人可以參與。
** Secret Reader
通常在比較年幼的 KS1 班級,全年度邀請家長到學校為學生說故事;志願的家長在約定時間帶著自己選的書到學校、出其不意出現在孩子的教室會讓小孩走路都有風;依照故事書內容可以配合道具,譬如吹泡泡之類的、特別受孩童喜愛。
** Castle Day
通常在學期初。活生生的歷史體驗,由專門辦活動的公司到學校舉辦,主題可能是倫敦大火、維多利亞時代、希臘或羅馬,在這天全班包括老師 #打扮成古人的模樣,在學校做屬於那個年代的活動,譬如鑿井取水、手作中世紀防黑死病的香囊、拿劍盾穿盔甲排出十字軍東征的防禦隊型... 這些。
** Pen licence
鋼筆特許。不寫正體,大部份英國學校要求小孩寫連字和草寫體,從畫符階段晉升能運筆自如,學生得到這張許可、象徵『從此可以 #像大人一樣用原子筆鋼筆寫字』。
** Class Bear
通常在 Reception (四歲) 和一年級 (五歲) 的班級配有班級熊和它的週記,輪到的小朋友週末時把熊帶回家朝夕相處、並幫它拍照寫遊記,在週一帶回學校和大家分享週末做了些什麼,主要用來培養表達能力。
** Show and Tell
在比較年幼的班級裡,擬定主題,譬如「我最喜歡的玩具」,大家把最喜歡的玩具帶去學校、上台分享玩具是什麼、為什麼喜歡等等,也是表達和溝通技巧的練習。
** Golden pupil award
模範生的概念,各種名目,不一定學業成績出色才得獎。頒獎當天得獎學生的家長可能受邀出席很是得意,不過也不用太高興,比較年幼的班級為了讓大家有自信,可能整年度輪流、#通通有獎。
** Phonics badges/times tables badges
拼音和乘法表徽章。英國人學英文的方法和多數亞洲傳統教法不同,教的是字音,看到哪些字母發什麼音很自然,拼音學會就能讀字和閱讀;在每次拼音學習和乘法表(1-12) 學會時,老師會發給不同階段徽章,可能是貼紙或別針,可以自己收藏、別在制服或書包上,看起來很招搖 (也很煩,如果自己的孩子沒得到太多)。
學習自然發音可以看看BBC網站或 YouTube上的 Alphablocks,學數字或乘法表有 Numberblocks;這兩個節目也有雜誌、DVD、書籍和玩具。
** World Mental health day
十月初。世界心理健康日,可能會請小朋友配戴一截綠絲帶、穿黃色衣服上學,或是大家一起用黃色素材裝飾教室。
** Half Term
期中假。一年三學期每學期一次、每次一星期,通常在十月底、二月中和五月底。
** Guy Fawkes Night/Bonfire Night
十一月初。篝火之夜或煙火節,可能會講述節日由來和習俗,然後小孩回家像嘴裏內建鞭炮啵啵啵啵不停亂噴口水。
** Diwali
十一月初。印度新年,學校會大略介紹印度文化,可能會讓大家作一些手工,譬如用陶土作 bling bling 的燭台之類的。
** Remembrance Day
十一月中。國殤日,學習和平的真諦、不忘記戰爭的傷痛,通常會有罌粟花佈置 (大家一起作手工把花貼滿校門),也會請學生帶零錢自由購買義賣的罌粟花徽章手環等等。
** Bake Sale
不定期出現,疫情前一年至少三次,疫情後有些學校還沒辦過。請大家帶自家烘培的糕餅甜點去學校,集中好之後放學時老師會在校門口擺攤販賣、所得作為學校經費,bake sale售價很低、一片蛋糕幾十P這樣吧,問題是... 不曉得誰家拿出來的... (反正我不敢吃啦) 有的 Bake Sale 同時有票選和競賽,最受歡迎最熱賣的不要懷疑就是那些 #五顏六色滿滿糖霜的蛋糕,如果懶得自己動手,捐超市買的現成蛋糕也可以,要不就多帶點錢去買彩票(志在參加絕不要得獎),反正為學校募款是好事。
** Children in Need
十一月中。BBC 為兒童和少年募款的活動,活動代表標誌是隻單眼蒙著彩色點點眼罩的黃毛熊帕西 (Pudsey);這個活動為期一週,可能每天有不同把戲,請大家穿睡衣上學、帶硬幣去學校在地上堆成熊形(之後硬幣捐作公益)、穿點點衣上學、舉辦帕西著色比賽、把家裏的泰迪熊帶去學校參加選美比賽... 這類的,參加者建議小額捐款。
** Anti-bullying week
十一月中。倡導反霸凌、學習尊重個體差異,可能會請學生穿不成對的襪子上學 (odd socks day)。
** Flu Vaccination
十或十一月。由 NHS 團隊到學校幫學生噴流感疫苗,在九月會有意願調查、可以選擇不接受疫苗,小朋友的流感疫苗從鼻腔噴入,噴好會給乖乖貼紙和疫苗注意事項帶回家。
** Christmas tree & lights switch on
十二月初。學校立聖誕樹、點上聖誕燈飾的日子,可能會請每位學生自己作一個吊飾帶去學校掛在樹上並舉辦競賽,根據我的觀察,得獎的通常不是做得完美、家長參與太多的作品,而是 #手工感很強 歪七扭八嘴歪眼斜很有童真那種。
** Nativity Play
大約十月開始學校會排演聖誕節公演,最傳統的主題是耶穌誕生,視學校大小和學生人數多寡,可能每個年級或 KS1 (R, 1, 2年級)、KS2 (3-6) 合演一齣,每個人都有角色,主角找不怯場的學生演,害羞的小孩可能分配旁白跑龍套;扮演角色的服裝需求會在十一月左右請家長準備,最常見是純色衣褲 (Amazon, H&M, eBay, Next 有賣)、再由老師和助教加工 (他們真的很強) 作成舞台服裝;聖誕節公演門票在十二月登記,通常會演兩場或三場,每家限定索取兩張或三張票,閒雜人等不准進入、公演現場 #禁止拍攝 (有些家庭受社服保護,拍照曝露行蹤有損他們的人身安危)。公演散場門口設置捐款箱,不妨帶些現金贊助學校經費。
** Christmas Card Sale
在十月左右學校會讓孩子作聖誕節氣氛的貼圖或繪畫,讓家長自由選擇購買用這幅畫印成的卡片、禮物標籤、鑰匙圈年曆或馬克杯;學校有提成作為經費,通常大家都會捧場。
** Christmas Post Box
通常在十二月初學校會在每班設置信箱讓全校互寄聖誕卡。注重社交的家庭在頭兩年可能全班寄卡片,有些家庭因為環保因素不參加。
** Christmas Jumper day
十二月中。穿有聖誕節氛圍的毛衣上學,可能舉辦聖誕毛衣競賽看誰的毛衣最土,通常附帶小額捐款。
** Christmas lunch
十二月中。大約十一月底學校會發出聖誕節午餐菜單讓大家勾選,傳統菜色主菜必有烤火雞、配菜是烤洋芋小甘籃和約克夏布丁,甜點通常是果凍冰淇淋或巧克力樹幹蛋糕。聖誕節午餐這天早上可能會做些手工、中午大家在食堂戴著早上作的麋鹿帽、玩著聖誕拉炮一起吃午餐,喜氣洋洋。
** Christmas Carol
十二月中。在有合唱社團、宗教支持的學校或私立學校從學期開始會練唱聖誕節詩歌,在十二月時在學校禮堂或教堂演出邀請家長入席。我很喜歡聽小朋友唱聖誕歌,氣氛真摯、想到 #好不容易又一年每天起早趕晚催你去上學 潸然落淚。
** Christmas shoe box appeal
十一月初開始募集。自選性別和年齡層幫不是那麼富裕國家的小朋友準備整鞋盒的聖誕禮物,教導小朋友知足和感恩;這個活動的主辦單位是帶有強烈反同志意識的某宗教團體,如果介意也可以不參加。
** Christmas hamper appeal
大概在十月左右學校會開始徵集聖誕節禮籃的禮物。通常是日常用品,常見的有手工藝美術材料、香檳酒餅乾巧克力這類的,從各家召集的禮物由校方分類包成大禮籃當作彩票的獎品,出售彩票的所得用作學校經費。
** Christmas Fayre
十二月中的週五放學後。聖誕集市 (有些學校也會辦聖誕舞會),在學校禮堂擺攤賣有的沒的,包括上面說到的禮籃彩票,常見的還有各種糖果甜食和裝飾薑餅,大多數設有由教職人員或家長義工扮成聖誕老人和精靈的 Santa's Grotto (聖誕小屋),學校裏聖誕老人給的禮物通常是文具或童書,可能必須排很長的隊入場。
(呼!! 以上是秋季學期我能想到的,歡迎眾媽補充)
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賴先生是跟了我最久 也是最認真的學生
也是讓我覺得做這行很驕傲 很有成就感的原因之一
他因為工作的關係需要外派到國外 所以無法再繼續跟我上課
仍然有以下的成果:
原地垂直起跳:67公分 →78公分
深度跳躍(從30公分的箱子落下後起跳):65公分→ 80公分
三步單腳起跳 左腳:65公分 → 74公分
三步單腳起跳 右腳:73公分 →87公分
三步雙腳起跳:66公分 →85公分
以下是他這四個月來跟我上課的訓練心得
當你在這個粉絲團按下讚的那一刻,就代表你和我一樣,心中都有一個小小的幼苗,這個幼苗的種子,可能來自於NBA、或井上雄彥的灌籃高手。大部分的人,都只能看著這個永遠長不大的幼苗,卻無能為力,10年、20年過去了,直到幼苗化歸塵土為止。
這個幼苗,就是「灌籃的夢想」,這個夢想,不能吃,也不能幫你賺錢,但他就是一個夢想,只有熱愛籃球的男孩才會懂。直到Andy教練出現,這個幼苗,終於得到灌溉的機會,真的有可能成長茁壯,1cm、2cm.....終有一天,達到305cm。
在這個粉絲團按下讚→傳訊息約時間→跟Andy教練洽談→開始訓練,只用了短短一週多的時間。而在這以前,我根本不知道世界上有1對1教練這個職業,對這個領域完全陌生。直到在粉絲團,看到了賴先生上課四個月的心得文章,才大概知道是怎麼回事。讓我快速下定決心試試看的,則是「時間」。
「我沒有時間再考慮了。」
172cm, 63kg, 年齡37歲。從國中學會打籃球開始,到現在,球齡約有快25年。光這個數字可能就比你們的年齡還大。而在12年前,我還出過一場嚴重的車禍,右腿膝蓋骨粉碎+右大腿骨折,記得當時在柏油路上醒來,摸著骨折的右腿,第一個想到的是:X,以後不能打籃球了怎麼辦?? 很幸運的,直到現在我都還能打,也可以摸到籃板。只是受過傷再加上這麼多年下來,右腿肌力不足、右膝軟骨磨損、老化...等身體損耗不可避免,還能打幾年球,我也不曉得。
現在正在看文章的朋友,你們可能除了體脂之外,其他的身高、年齡、身體條件,起始彈跳高度,全都贏我,還且還贏很大。你我唯一相同的,就是:「教練,我想灌籃!!」。
我決定把今年的買車、旅遊計畫後移。因為買車、旅遊...等,是只要活著就可以做的事。但是訓練彈跳力,距離40歲還有3年,現在不試恐怕永遠也沒有機會。我問自己,現在不做,10年、20年後,會不會後悔? 肯定會!! 明明還有機會的時候,卻連試都沒試,對不起的是我自己。
我選擇Andy教練的原因,有兩大理由:
1. 他的身高同樣是172cm,靠著自己摸索苦練到找到對的方法,到可以灌籃的過程,很有說服力。如果他是185cm, 那我就會覺得他是靠身材條件,不會懂172cm距離籃框有多遠的那種感覺。
2. 除了健身領域外,他對彈跳力訓練的專業研究+個人身體力行的經驗,別無分號。我37歲沒辦法選錯教練重試,我只有這1次機會,要找當然要找這個領域的TOP 1。
第一個階段以重量訓練為主,彈跳訓練為輔,我是上完第一階段。第一堂課是數據檢測,其中單腳三步跳躍(用單腳,往前跳三步的距離)最讓我印象深刻,Andy教練示範時不是用跳的,而是用飛的,飛行距離之遠讓我確定灌籃影片裡的絕對是他本人沒錯。
一週課程過後,我明白了,以前在市立運動中心,做的那些輕鬆之舉,全都是搞笑,難怪完全沒有效果,不用說彈跳力了,連股四頭肌都練不起來。頭兩週的重量訓練(硬舉、蹲舉)真的很辛苦,這個階段就是在打地基。如果沒有先強化肌力,貿然做彈跳的訓練,只會讓膝關節提早磨損報銷。除了強化肌力外、過程中也會同時降低體脂。我報到時的體脂肪率是15.9,一個月後是13.1,降低了整整2.8,而如果想抓到框,降到6-10是必須的。
我終於明白為什麼有人天天跑步、游泳,幾個月還是瘦不下來,或是瘦的非常慢,還弄的都是傷。因為方法不對,強度不夠,只是在浪費時間。你覺得我花錢上課很笨,但你耗費幾個月的時間成本和健康成本,早就超過我一個月的上課成本。
不到一個月,大腿、臀部、和背部肌肉得到了明顯的強化,尤其是右腿右膝,肌力不足狀況大幅改善,因開刀長達30cm(您沒看錯,不是3cm,是30)的萎縮部位被肌肉填平,十幾年來我做不到的事,在一個月之內達成。體態和步態也同步改善,上下樓梯膝蓋負擔非常輕鬆,身體覺得很輕盈,不論是上跑步機,或是游泳,都能輕鬆達到以前兩倍的距離,好像開外掛一樣。
到最後一週開始正式的增強式訓練,2小時都以跳耀的動作為主。
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我的數據很普通,但我向所有人證明了一件事:「1個37歲,右腿右膝嚴重骨折過,肌力不平衡了10年,基礎條件這麼不好的人,在Andy教練的課程訓練下,都能夠進步好幾公分。」
此時此刻,在螢幕前的你們,起碼比我年輕10歲以上,身高比我高的,跳的比我高的,體能比我強的,比比皆是。同樣的訓練,你們肯定能在更短的時間內,輕鬆達到高過兩倍於我的效果。時間不會等你,你的「年齡紅利」正隨著時間,成等比級數的速度流失,而你將要付出的成本,也以等比級數的速度增加。
我的「年齡紅利」早就是負的。請算算看,你還剩下多少「年齡紅利」?
如果時光能夠回朔,我多麼希望在我25歲的時候,遇到Andy教練,憑我當時的體能,對籃球的熱愛,我的決心和毅力,即使灌不到籃,我也一定可以用172cm的身高抓框。但第一:我回不去了,第二:我25歲,Andy教練才15歲,未成年。
但是你們可以,我很羨慕你們,你們真的有機會完成夢想,重點是,如果你沒有決心,總是不肯行動,等時間一過,你再想用多少代價,也換不到你的夢想了。
聽說很多2x歲的朋友,問Andy教練:「我現在練還來得及嗎?」我想這個問題,現在基本不用解釋了。我37歲,我甚至連這個問題都沒問過,因為我根本已經沒有時間去問,我的成果就是你的答案;而你們的成果,肯定倍數於我。
熱愛籃球的朋友們,夢想是你自己的,不是我的,也不是Andy教練的。我恐怕來不及了,但是你們還可以,我不認為你們都能和我一樣,到37歲還能打球,我也不能保證你們每一個人都能夠成功,但以我自己的案例,你們之中有太多人都有很好的條件和機會成功,就只差一個師父領進門。每蹉跎一分一秒,你只會離籃框越來越遠。
這一個月的訓練,恐怕是我37年來,自動自發,所做過最有決心,最有毅力的一件事。謝謝Andy,你是個好教練,也謝謝各位朋友們,願意一起看到這裡。
從MJ到VC、Kobe 以至現在的BG、LBJ,從小就是個籃球迷的我,每次看到眾星們各種驚心動迫的扣籃動作,就很興奮!我想要灌籃,我覺得我做得到…
我覺得我做得到,所以努力嘗試──從國中時,碰網;高中時,觸框,但我不氣餒,相信自己一定可以灌籃。我曾經在大學時練過籃框終結者,希冀可以增加30cm的跳躍力,然後飛扣籃框,但夢想僅在增加約5cm高度時,就折翼受傷。曾幾何時,我曾放棄灌籃夢,被工作阻礙。直到我看到Andy教練的灌籃影片,我又燃起了一絲希望,如果連身高條件都比我來得劣勢的Andy都做的到話,why not try it?於是我主動與Andy教練接觸,在與他聊天的過程中,真心佩服他想灌籃的決心及專業的訓練觀念。其實在美國有許多訓練跳躍力的課程,我很想去美國學,但因各方面的考量,無法實現。現在有個試過各種跳躍方法、已達成目標的人願意傾囊相授,我知道我得把握這個機會,因為青春是不等人的…
要跳高灌籃,我以為只要增加大腿的力量,像袋鼠一樣,用力往上蹬就可以灌到了(但哪有那麼簡單XD)。在經過Andy解說後,我才知道要跳高,除了要增加最大肌力,還得加強CNS(中央神經系統)的反應速度才能跳得高。拿舉重選手的例子來說,他們的最大肌力都很強,所以很多人原地起跳都可以跳非常高,但助跑起跳後,高度反而沒上升,原因就是他們的CNS太弱。(教練的粉絲團有說到影響跳高的因素,大家可以去看)。影響跳高的原因除了上述所說的,還有體脂肪。當體脂越低,就代表肌肉不用負擔過多的脂肪,可以把力量轉化成高度,所以體脂越低越好──NBA球星們的體脂都是個位數開頭的。
體脂要低就要從飲食改善。這個階段其實是最痛苦的,訓練再苦畢竟也只是一時的,但飲食習慣是持續性的,任何一刻鬆懈都會影響站在體脂機上的表現,這是很糾結的。教練說不能吃水餃,偏偏就想吃八方雲集,不能吃油炸的,但就是想喝珍奶配雞排……教練要我把每一天的飲食記錄下來,並一一解釋我飲食上的缺失,經由一次次的叮嚀,慢慢地調整我的飲食習慣。現在我去subway點餐已養成習慣:全麥火雞胸肉加橄欖油、紅酒醋跟生菜,也許食物不像過去那麼美味,卻比較健康、較接近食物的天然原味。飲食習慣的改變不是一蹴可及的,必須經過時間漸漸改善。當然持之以恆是最困難的,因為每次遇到美食總會內心掙扎、甚至心存僥倖,心想吃一點應該沒關係吧?但是每每吃完美食、罪惡感都超重!後來,我就告訴自己,要就吃自己想吃的,要就照教練要求的去改善,不要半調子。並且如此自我期許:每次照課表去執行就能跳高一點,偷吃別的美食則會跳矮一點……就靠著這樣的自我鼓勵,我在跳躍的成績上也有顯著的進步。雖然現在還不能灌籃,但我已經進步近一個手掌的跳躍高度,開心之餘,我會持續努力!如今只要再給我一段時間,我會跳更高的,請大家期待我的影片!
最後,要感謝我親愛的Andy教練,他將我的灌籃夢,用具體的方式描繪出來。當初,我來學灌籃以為只要重訓就好,但Andy給我太多太多東西了,超出我原本所想的。為了圓我這個夢,我順帶學會該如何正確飲食、運動、維持生活作息,甚至還學了不少醫學知識,真的是太感恩了!也許因為人、事、時、地、物……等的各種因素,不是每個人都能跟Andy面對面學習,但他的網站有很多健康的知識,只要你懂一個觀念,一生受用無窮。
祝各位超想灌籃的朋友們,只要有夢,就要堅持、只要有計畫,就要執行。不需要管別人的冷言冷語,你的人生你自己決定!
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雙刀火雞手起刀落 在 Virtual 偷米 Youtube 的精選貼文
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雙刀火雞手起刀落 在 Re: [問題] 關於食神在廟街的談判台詞(普通話板) - 看板Stephen 的推薦與評價
※ 引述《dearevan (有情有義流浪漢)》之銘言:
: 小弟查過精華區只有廣東版
: 不知道有沒有人能提供中文版呢
: 我是指火雞跟對方一開始談判撒尿牛丸到最後打起來唱情與義的那一大段台詞
: 感激不盡
(唐牛取代史提芬周後,史提芬周流落到麵攤前吃麵)
周:
鹼水麵沒有過過冷水,所以麵裡面都是鹼水味,魚丸也沒有魚味,但
是妳為了掩飾,特別加上了咖哩汁想把它做成咖哩魚丸
但這麼做太天真了!因為妳煮的時間不夠,咖哩的味道只留在表面上,完
全沒有進到裡面去,泡進湯裡又完全被沖淡了
好好的一顆咖哩魚丸讓妳做得是既沒有魚味有沒有咖哩味,失敗!
蘿蔔沒挑過,筋太多,失敗!
豬皮又煮得太爛,沒咬頭,失敗!
豬血鬆垮垮,一夾就散,失敗中的失敗!
最慘的就是這個大腸,裡面都沒洗乾淨,還有塊屎,有沒有搞錯呀?
火雞:就說是『雜碎麵』了,有兩塊屎有啥稀奇呀?廿三塊!
周:你給我呀?
火雞:去!
周:去!還不如你給我三十塊去看醫生!
火雞:去!
周:我是說真的!我是食神!
火雞:食神?
周:食神!......我不是跟你說笑呀真是的!幫幫忙吧!做兄弟的,一塊幾毛都
好!別這樣嘛!
(兩位伙記走出來將史提芬周拳打腳踢)
火雞:算啦!算啦!
伙記:妨礙人家做生意嘛!
火雞:好啦!你還好吧?
周:沒事!沒事!咦!真的見紅啦!我看這下真的要看醫生囉!多少給一點好不
好!
瘦骨仙:想玩花樣是吧!
周:沒有!沒有!不好意思呀大哥!
瘦骨仙:要玩的話我奉陪!
周:不是!不是!大家都是好兄弟?我是食神呀。對不起,對不起,不好意思,
不好意思。
(史提芬周再被眾人毒打,火雞出來勸開眾人...)
瘦骨仙:有膽再出來混!小心我把你的手給剁了!
(火雞將史提芬周拖入後巷)
肥雪:咦!打完啦?也讓我扁幾拳啦!別這樣!
火雞:走啦!走啦!
(史提芬周一直倒在後巷,後來火雞又去看他。
火雞:肚子餓不餓呀?
周:一點點啦!
火雞:想不想吃東西呀?
史提芬周:隨便啦!
(火雞將叉燒飯遞給史提芬周,史提芬周大吃著,火雞露出笑容)
周:這飯......好好吃呀!
(不到片刻,史提芬便將飯吃得一粒也不剩,突然間外面傳來一陣嘈雜聲,原來是
兩幫人準備談判)
神仙:喂!出來幫忙!
(將史提芬周拉了出去,兩幫人對峙,鵝頭及火雞坐在中央)
火雞:鵝頭!我只是個女人!你要唬我就唬吧!不過當年昆叔的手下喪標當頭劈
了我一刀,之後我拿了兩把菜刀把他從西貢街追到公眾四方街,有誰不認
識我『雙刀火雞』呀!我從十二歲起就在廟街裡混,什麼大風大浪沒見呀
!你帶這幫小鬼想砸我場!你想嚇唬誰呀?
鵝頭:火雞,你講啥呀?我要砸你場的話,肯定不止帶這麼少人!我跟你說清楚
,以後『瀨尿蝦』就歸我!
火雞:你說歸你就歸你呀!你以為你是天王老子呀?牛丸那筆帳我都還沒跟你算
呢!
鵝頭:你去吃屎吧!總之牛丸呢,就各做各的,瀨尿蝦我包起來做!
火雞:那就是不講規矩囉!
鵝頭:我就跟你講規矩,總之四六分帳!
火雞:就跟你四六分帳,你四我六!
鵝頭:你說什麼?我耳朵是不是聾了?乾脆九一算了,我九,你一!
火雞 (怒而拍桌,並將桌上的易開罐打翻在地):哇靠!
(兩幫人各自起鬨)
鵝頭:我的瀨尿蝦你懂得怎麼做嗎?
火雞:我不懂你就懂?
鵝頭:我們堅記撒尿蝦,本來已經很有名了,還有啊,辣椒跟淮鹽的比例正好,
油鍋裏的油天天換,保證沒有蛤油味,火候十足,連蝦殼炸得都又香又脆
周 (在一旁碎碎唸):這樣一來就失去瀨尿蝦原有的鮮味啦!
鵝頭:是誰在那嘰嘰喳喳?
(史提芬周望著正在喝酒的神仙)
火雞:總之我的『白灼瀨尿蝦』鮮味十足
鵝頭:白灼!去做你的狗屎牛肉丸啦!
火雞:你的牛丸賣不好,就想搶我的瀨尿蝦?
鵝頭:牛丸你做我也做!打張好牌給你你還不要!
周 (又突然冒出一句):爭什麼爭,把兩樣摻在一起做瀨尿牛丸不就得了,笨蛋!
鵝頭:是誰?是誰這麼沒大沒小敢插咀!
(史提芬周做出手勢叫神仙不要出聲)
火雞:不要看我的人啊,說不定是你的小弟呀?
鵝頭:我的人都很有家教,肯定不是他們!
火雞:是~~~~~嗎~~~~~~?
(鏡頭一轉,兩幫人馬一字排開。)
鵝頭:逐個講:「爭什麼爭,摻在一起做瀨尿牛丸,笨蛋!」
火雞:有講笨蛋嗎?
鵝頭:肯定有呀,我出名順風耳呀!
二人:你先講!
手下甲:爭什麼爭 摻在一起做...牛丸笨蛋!
鵝頭:不是!你!
手下乙:爭什麼爭!摻在一起做牛丸..瀨尿 笨蛋!
鵝頭: 你!
手下丙:我能不能跳著說?
鵝頭:隨便!
手下丙 (忘詞):爭啥!哎!Sorry!
鵝頭:整句講完啦!繼續!
手下丙:爭啥爭!摻在一起做瀨尿牛丸!笨蛋!
鵝頭:你!
手下丁 (操四川口音):別吵了!做尿尿牛肉丸就行了!笨!
鵝頭:你說什麼話呀?
手下丁 (操四川口音):四川話!
鵝頭:四川話!你回家吃屎吧你!
(鵝頭繼續聽其他人說,肥雪則在自己練習。)
鵝頭:你!
肥雪 (面目掙擰貌):爭什麼爭!摻在一起做瀨尿蝦啦笨蛋!
鵝頭:你!笑啥呀?講呀!
神仙 (一邊笑一邊說):爭啥爭!摻在一起做瀨尿牛丸啦笨蛋!
鵝頭:你!
周 (含糊其詞): 爭@#%^@#笨!
鵝頭:你!
(史提芬周見成功過關,得意洋洋)
神仙:爭啥爭!摻在一起做...
鵝頭 (指著史提芬周):慢著!你再講一次!你呀!
周 (含糊其詞): 爭*()%$@!##笨!
鵝頭:再清楚的說一次!
周 (含糊其詞): @#ER$^&...笨蛋!
鵝頭:王八蛋!還說不是你!
周:喂!我都不知道自己在說什麼你還認得出來?
鵝頭:去!你的聲音這麼難聽,化成灰我都認得!火雞,是你的人呀!該怎麼辦
呀?
(史提芬周被按在桌上。)
鵝頭:拿傢伙來!你這個混蛋,整天裝瘋賣傻,沒大沒小,不要小指還是大拇指
啊?
周:手指甲好不好!
鵝頭:靠!(一刀劈下,火雞徒手接著)
火雞:誰敢動我的人!
鵝頭:?
火雞:他是我的人,我不幫他誰幫!(一手將鵝頭的刀撥開)
鵝頭:那就是不講規矩啦!滾開!(拿起桌子向火雞打去) 去死吧你!
(火雞用刀將桌子劈穿,刀鋒停在鵝頭面上,眾人亂作一團。)
鵝頭:不准動!雞姐!我想過啦!總之以後瀨尿蝦、牛丸,都歸你做,你說好不
好?
(火雞將刀移開,鵝頭等人很不服氣地離開)
周:謝謝你呀!
火雞:是兄弟不用說啦!
周:你真是夠義氣!
火雞 (把沾滿血的手往史帝芬周的肩上一搭):
情與義,值千金
刀山去地獄去有何憾!
為知心,犧牲有何憾!
為嬌娃,甘心剖寸心!
好兄弟!血淚為情流,一死豈有恨,有誰人,敢過問!
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◆ From: 211.22.72.201
※ 編輯: yzfr6 來自: 211.22.72.201 (05/24 14:47)
※ 編輯: yzfr6 來自: 211.22.72.201 (05/29 05:37)
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