新北市農業局-稼日蒔光 和 #新北市新聞局 合作推出的 #產地餐桌 又要上菜了!
下午時間看到影片中的茶甜點,每一種都想來一份😆除了 #新北坪林 的 #文山包種茶,相信大家對 #新北三峽 的 #蜜香紅茶 也不陌生,入口清潤,帶有天然的果香風味。茶除了用泡的,也可以融入料理,變身成大家都喜歡的下午茶,尤其是最近天氣都非常熱,好適合來一杯包種茶/蜜香紅茶氣泡飲,做法都非常簡單,2分鐘就可以輕鬆學會3道茶甜點!趕快點開影片,一起在家動手DIY吧!
現在也是品嚐新北好茶的時節,日前坪林區有機茶農鄭信忠和淨源茶場,分別拿下109年全國有機茶評鑑「條形包種茶」和「球形烏龍茶」翠蛙選👏,下週就是端午節,吃粽子的同時,泡一壺有機茶喝,解膩的同時還可以保持胃腸舒暢哦。
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🍴#新北產地餐桌食譜大公開
🥞【 #包種茶鬆餅】
食材:新北包種茶粉3g、鬆餅粉100 g、牛奶50g、蛋1顆;鮮奶油霜(將液體鮮奶油100ml,加入糖20g打發,超市買現成的也可以)、水果適量。
📌步驟:
1.將包種茶粉、鬆餅粉、牛奶及蛋一起攪拌均勻成鬆餅麵糊。
2.平底不沾鍋,預熱後加少許油,放入30ml的鬆餅麵糊,1分鐘後翻面再煎一下,用鏟子可輕易推移,就完成了一片薄鬆餅!
3.將鬆餅與鮮奶油交疊,最後裝飾水果即完成。
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🍹【 #紅蜜氣泡飲】食材:紅茶茶葉6g、開水150ml、氣泡水150-200ml(雪碧也可)、黃檸檬1顆、冰塊適量、糖適量。
📌步驟:
1.檸檬切片備用。水煮滾後,加入紅茶茶葉煮1分鐘後放涼。
2將放涼後的紅茶加入糖攪拌、並把泡沫撈掉。
3.杯中加入些許冰塊及檸檬片,並倒入紅茶。
4.最後倒入氣泡水即完成。
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🥂【 #包種氣泡飲】
食材:包種茶10g、開水110ml、冰塊適量、蜂蜜適量、氣泡水150 ml、奇異果半顆、柳丁半顆、金桔2顆、蘋果3片、蜂蜜或果糖(視個人喜好加)
📌步驟:
1.將蘋果切片、金桔切半、奇異果、柳丁切小塊。
2.包種茶先用熱水沖泡1~3分鐘後,茶葉取出放涼備用。
3.杯子倒入約半杯冰塊,放入切半的金桔、奇異果與柳丁塊。
4.倒入包種茶及氣泡水,最後裝飾蘋果片於杯緣。
5.視個人喜好加入蜂蜜或果糖攪拌溶化。
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🍮【 #雙色茶凍】
食材(2個份):包種茶6 g、蜜香紅茶2g、泡茶或煮茶用水110ml *2份、吉利丁粉10g *2份、視個人喜好加入砂糖、牛奶。
📌步驟:
1.熱水沖泡包種茶1分鐘留下香氣,移至火爐上小火加熱,放入砂糖後倒入吉利丁粉攪拌至完全溶解。
2.將包種茶吉利丁液倒入杯中,冷卻後放入冰箱冷藏,凝固後取出加入鮮奶即可食用。
3.另起一鍋水煮滾後,加入紅茶茶葉煮1分鐘後放入砂糖攪拌、並把泡沫撈掉,倒入吉利丁粉攪拌至完全溶解。
4.將紅茶吉利丁液倒入杯中,冷卻後放入冰箱冷藏,凝固後取出加入牛奶即可食用。
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◤#新北好茶 小知識◢
🍵文山包種茶➤➤新北市為其發源地,#坪林區 更是全台灣包種茶的最大產區,不僅產量豐富,技術是全國之冠!包種茶別具「花香氣」,品嚐時需口鼻並用,先聞香,再感受喉韻,香氣越濃郁代表品質越高級。
🍵三峽蜜香紅茶➤➤蜜香紅茶是「無毒農業栽培」的意外收穫!由於茶園未施農藥,茶葉遭到「小綠葉蟬」吸吮後,再摘其心芽製成的特殊茶品,具有濃郁獨特的蜜香,又有著紅茶特有的圓潤口感,品嚐起來非常甘甜柔順。
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#我的新北市 #新北在地
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🍴新北產地餐桌茶的下午茶🍵食譜🍴
🥞【 #包種茶鬆餅】
📍食材:新北包種茶粉3g、鬆餅粉100 g、牛奶50g、蛋1顆;鮮奶油霜(將液體鮮奶油100ml,加入糖20g打發,超市買現成的也可以)、水果適量。
📍步驟:
1.將包種茶粉、鬆餅粉、牛奶及蛋一起攪拌均勻成鬆餅麵糊。
2.平底不沾鍋,預熱後加少許油,放入30ml的鬆餅麵糊,1分鐘後翻面再煎一下,用鏟子可輕易推移,就完成了一片薄鬆餅!
3.將鬆餅與鮮奶油交疊,最後裝飾水果即完成。
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🍹【 #紅蜜氣泡飲】
📍食材:紅茶茶葉6g、開水150ml、氣泡水150-200ml(雪碧也可)、黃檸檬1顆、冰塊適量、糖適量。
📍步驟:
1.檸檬切片備用。水煮滾後,加入紅茶茶葉煮1分鐘後放涼。
2將放涼後的紅茶加入糖攪拌、並把泡沫撈掉。
3.杯中加入些許冰塊及檸檬片,並倒入紅茶。
4.最後倒入氣泡水即完成。
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🥂【 #包種氣泡飲】
📍食材:包種茶10g、開水110ml、冰塊適量、蜂蜜適量、氣泡水150 ml、奇異果半顆、柳丁半顆、金桔2顆、蘋果3片、蜂蜜或果糖(視個人喜好加)
📍步驟:
1.將蘋果切片、金桔切半、奇異果、柳丁切小塊。
2.包種茶先用熱水沖泡1~3分鐘後,茶葉取出放涼備用。
3.杯子倒入約半杯冰塊,放入切半的金桔、奇異果與柳丁塊。
4.倒入包種茶及氣泡水,最後裝飾蘋果片於杯緣。
5.視個人喜好加入蜂蜜或果糖攪拌溶化。
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🍮【 #雙色茶凍】
📍食材(2個份):包種茶6 g、蜜香紅茶2g、泡茶或煮茶用水110ml *2份、吉利丁粉10g *2份、視個人喜好加入砂糖、牛奶。
📍步驟:
1.熱水沖泡包種茶1分鐘留下香氣,移至火爐上小火加熱,放入砂糖後倒入吉利丁粉攪拌至完全溶解。
2.將包種茶吉利丁液倒入杯中,冷卻後放入冰箱冷藏,凝固後取出加入鮮奶即可食用。
3.另起一鍋水煮滾後,加入紅茶茶葉煮1分鐘後放入砂糖攪拌、並把泡沫撈掉,倒入吉利丁粉攪拌至完全溶解。
4.將紅茶吉利丁液倒入杯中,冷卻後放入冰箱冷藏,凝固後取出加入牛奶即可食用。
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 辣炒雙色椒豬肚絲 https://bit.ly/3todVBW 材料: 急凍豬肚半個 鹹酸菜80克 (浸水) 薑2片 蒜頭1瓣 辣椒1.5隻 紅甜椒半隻 橙甜椒半隻 調味: 紹酒少許 糖少許 辣椒醬1湯匙 老抽...
雙色茶凍 在 庄腳人ㄟ灶咖 Facebook 的最佳貼文
《雙色茶凍》
純天然好水現泡綠茶做茶凍~茶香濃郁、清爽甘醇,配上奶茶做成雙色茶凍冰涼食用時再加入蜜紅豆,3種漸層的口味好搭噢~超好吃的~
愛料理:https://icook.tw/recipes/163573
多多開伙:http://www.dodocook.com/recipe/80426
日田天領水。福岡極品八女茶。🍵這裡買:http://www.uni-cooperate.com.tw/
雙色茶凍 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
辣炒雙色椒豬肚絲
https://bit.ly/3todVBW
材料:
急凍豬肚半個
鹹酸菜80克 (浸水)
薑2片
蒜頭1瓣
辣椒1.5隻
紅甜椒半隻
橙甜椒半隻
調味:
紹酒少許
糖少許
辣椒醬1湯匙
老抽1茶匙
生抽1湯匙
粟粉水少許
滑豆腐煮生蠔
https://bit.ly/3vzeYB1
材料:
軟豆腐200克
生蠔 150克
五花腩150克
唐芹1棵
葱2條
薑2片
清湯1杯
紹酒1湯匙
醃料:
糖少許
粟粉1茶匙
生抽1湯匙
老抽1茶匙
紹酒1茶匙
芥菜煮百頁
https://bit.ly/3qV1QCH
材料:
芥菜150克
蝦皮1湯匙
百頁結80克
辣椒1隻
蒜頭2瓣
清湯3湯匙
紹酒少許
魚露1湯匙
糖半茶匙
粟粉水少許
蓮藕章魚排骨湯
https://bit.ly/3rZhZbF
材料:
蓮藕2節
章魚1隻
排骨400克
甘筍2條
綠豆2湯匙
薑1片
水3公升
鹽少許
足本食譜: https://bit.ly/30SRmZW
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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雙色茶凍 在 hi_Pattis Youtube 的最讚貼文
《MODEL身形參考》
🔸Kimi🔸
M號,161cm/54kg
肩寬38/胸圍88/腰圍69/臀圍93cm
🔸嫻嫻🔸
XS號,159cm/42kg
肩寬36/胸圍77/腰圍55/臀圍78cm
#Pattis #11月號 #全糖控制狂
00:00《11月號|全糖控制狂》
02:54《L20027》帶著可愛的你 | 小薔薇蕾絲領片上衣(藍綠/深藍)
03:44《L20011》待成長 | 雙釦口袋丹寧裙(藍/黑)
08:34《L2028D》倔強咖啡館 | 拼接環扣羅紋軟底襪靴(淺咖/黑)
11:16《L20112》瞬時漣漪 | 蝴蝶結漸層彈性貝蕾帽(咖啡/灰黑)
13:55《L20017》日光路徑 | 綴蕾絲透肌拼接上衣(米白/黑)
17:00《L20107》安眠記憶 | 小金球天鵝絨滾邊髮箍(單一色)
20:08《L20018》高調戀情 | 荷葉愛心印紋燈心絨綁帶上衣(單一色)
24:49《L20028》偽裝術 | 捲藤V領綁帶印紋洋裝(紅/藍紫)
28:00《L2025A》城市邊疆 | 復古木頭粗跟繫帶方頭跟鞋(蟒紋白/黑)
31:50《L20031》夢境山坡 | 小碎花荷葉綁帶上衣(粉杏/黑)
32:14《L20019》必需性偏心 | 口袋不對稱斜邊片裙(棕/藍灰)
33:18《L20076》溫軟的泰迪 | 軟毛雙色繫帶豆豆釦毛毛斗篷(米杏/咖啡)
40:14《L20113》凍土層薔薇 | 雙色緞帶設計毛呢帽(棕/深綠/黑)
43:51《L20110》萬花筒秘境 | 菱格紋三色流蘇圍巾(灰綠/咖紫)
49:12《L20007》甜美預兆 | 透肌宮廷睫毛蕾絲洋裝(單一色)
51:50《L20114》理想註解 | 四色小金牌毛呢圓頂帽(咖啡/灰黑)
55:42《L20037》飛的更遠之前 | 翻領削肩背心+蓬袖罩衫set組(咖啡/黑)
56:07《L20034》降落點 | 雙口袋蝴蝶結格紋裙(紅咖/紫黑)
01:01:20《L20021》落日 | 雙面穿蕾絲荷葉V領上衣(米杏/橘紅)
01:06:13《L20016》(限量)不對稱風衣領繫帶洋裝(咖綠/灰藍)
01:09:00《L2026B》孤獨冒險日誌 | 流蘇造型粗跟短靴(咖啡/黑)
01:11:31《L20014》偽學說 | 古典印花附腰帶洋裝(黃咖/灰藍)
01:12:54《L20033》心跳聲 | 波浪蕾絲雙色圓領上衣(米白/黑)
01:15:10《L20073》強勢的暱稱 | 雙層感設計鈕扣西裝外套(咖綠/黑)
01:18:00《L20074》拒絕擁抱的理由 | 麻花親膚後磅開襟毛衣(米白/粉)
01:23:46《L20032》高調的信仰 | 印花天鵝絨緞帶荷葉綁帶洋裝(紅咖/灰紫)
01:26:27《L20105》不寂寞的故事 | 復古雕花邊絨天鵝絨髮夾(珍珠款/黑石款)
01:29:00《L20030》理智會面點 | 鈕扣繫帶格紋圓領洋裝(咖啡/藍)
01:31:31《L20072》人造沙灘 | 綴蕾絲拉鍊連帽刷薄毛外套(米白/深灰)
01:35:10《L2027C》溫柔代償 | 內刷毛軟底雙色短靴(咖啡/黑)
01:35:58《L20107》安眠記憶 | 小金球天鵝絨滾邊髮箍(單一色)
01:35:45《L20102》染橘了天色 | 磨砂雙色楓葉耳環(單一色)
01:37:07《L20101》心上那朵花 | 手工繡球小珍珠愛心耳環(粉/藍紫)
01:38:41《L20103》輝煌記號 | 菱形十字寶石吊飾頸鍊(紅咖/黑)
01:39:26《L20104》優雅句號 | 山茶仕女寶石胸針四件組(單一色)
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XS號 嫻嫻清單
1.《L20034》降落點 | 雙口袋蝴蝶結格紋裙(紅咖/紫黑)--紅咖
2.《L20051》曖昧惡作劇 | 超親膚不透色針織上衣(橘/灰藍)--橘
3.《L20022》最後迷幻藥 | 圖騰V領吊帶洋裝(藍/綠)--藍
4.《L20008》堅強小絮語 | 雙層蕾絲印紋網紗裙(杏/藍黑)--杏
5.《L20075》初念想 | 毛料格紋綁帶襯衫領2way洋裝外套(咖啡/黑)--黑
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/uebHctJRryM/hqdefault.jpg)
雙色茶凍 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
7道軟Q色彩炫麗的果凍甜點 — 水果果凍、巧克力布丁或者是兩者之間?果凍是我們無法抗拒的甜點之一!它是我們從小吃到大的甜點,每個人都有自己喜歡的口味。但是,我們不想讓你陷入味蕾之爭,而是要展示如何重現你童年時代的最愛,這裡有7種美味果凍甜點食譜,會打動餐桌上每個人的心!不管你選擇哪一種,你都會明白為什麼果凍不只是適合孩子。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/7-jello-desserts/
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1. 優格果凍免烤蛋糕
想換一下搭配咖啡的蛋糕嗎?這個蛋糕的表面帶有許多顏色的小洞,既多彩又美味。 更棒的是它不用烤箱,而是用果凍粉和氣泡紙。
優格果凍免烤蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/jelly-cake-without-baking/
2. 西瓜蛋糕
什麼水果會讓人馬上聯想到夏天:西瓜!西瓜、陽光和海天是夏天是不可少的元素之一。如果西瓜是你的愛,且你是蛋糕的忠實粉絲,你一定要試試這個食譜。這個專屬夏天的蛋糕看起來非常酷,味道也非常的新鮮和充滿果味。西瓜蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/watermelon-cake/
3. 軟糖果凍蛋糕
有些人愛吃它,有人討厭吃它:它就是果凍。對於許多人來說,這種軟Q軟Q的甜點意味著最重要的回憶:單純的兒時。記得小時候的生日,幼稚園的聚會或與奶奶共進下午茶。這個食譜證明了,果凍甜點是非常容易製作的。即使是袋子裡普通的小熊軟糖也可以做出來。
軟糖果凍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pudding-cake/
4. 巧克力櫻桃果凍布丁蛋糕
每個人都知道童年時的巧克力布丁。這個受歡迎的甜點,不僅來自一個小碗,還有蛋糕的形狀,上面亦有帶有果味的果凍和看得到的美味櫻桃。
巧克力櫻桃果凍布丁蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/pudding-with-jelly-of-cherries/
5. 充滿愛意的甜點
你的生活中是否有個人永遠陪著你,而且特別貼心呢?也許是該說 “謝謝” 的時候了。有可以送到心坎裡的禮物是最棒的,它們會被特別的珍惜,並能帶給人幸福的感覺。那麼,就用這道甜點來表達你的感激之情吧!
充滿愛意的甜點食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/receip-for-mothers-day/
6. 紅白雙色果凍蛋糕
每個人都喜歡果凍!畢竟,它是最好吃的點心之一!這也就是為什麼有口福決定將它改變一下,讓它變成足以與草莓蛋糕媲美的甜點。它那搖擺不定的美味誘惑.....看了就想吃。
紅白雙色果凍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/raspberry-jello-cake/
7. 多彩果凍蛋糕
超市架上有許多不同新鮮的零食,果凍似乎不再那樣的受到歡迎,但回想起童年時代,誰不喜歡果凍呢?透過今天的食譜,不僅將簡單單色的果凍,變成令人眼花繚亂彩虹般的藝術品。
多彩果凍蛋糕請看這裡。https://www.yokofu.tw/rainbow-jelly/
不管是用蛋糕的形式呈現或裝飾成甜點,果凍和布丁都很受歡迎。實際上它們不僅適合小孩子,因為即使長大後,帶給童年時的歡樂美味也很值得回味呢!
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