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❤️料多澎湃的山東雜糧果子煎餅！
只要走進就能聞到四溢的香味～
加進黑芝麻、蔥花、辣土豆絲
脆脆辣辣的口感真的超級令人驚艷
還有超多配料可以加～
不管是要當作下午茶點心
或是輕鬆無負擔的正餐都很適合！
而且50元的銅板價份量超大
吃半份就可以超級飽的啦～
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《 齊魯 山東雜糧果子煎餅 》
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🏠彰化市(曉陽路南瑤路口)蟹將軍旁
☎️ 0906-775875
⏰14:00-20:00、週一公休
💰山東雜糧煎餅果子$50
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Instagram / @daisy.the.foodie_ 授權
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📲😝我們的IG：https://goo.gl/CjnBc7
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大家吃過這個小吃嗎😋？(#愛睏編)
#雜糧 #煎餅 #果子 #美食 #高雄
【影片來源】 抖音
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📌買 尚朋堂 多功能鐵板燒https://reurl.cc/NrjY3p
〔材料〕
[A]
綠豆 300公克／mung bean 300g
小米 100公克／foxtail millet 100g
[B]
中筋麵粉 100公克／plain flour 100g
鹽 1茶匙／salt 1tsp.
水 500公克／water 500g
[C]
蛋 1顆／egg 1pcs
蔥花 少許／chopped scallion q.s.
黑芝麻 少許／black sesame q.s.
日式叉燒 3片／chashu pork 3pcs
玉米粒 2大匙／canned corn 2tsp.
美生菜 適量／iceberg lettuce q.s.
番茄醬 適量／ketchup q.s.
美乃滋 適量／mayonnaise q.s.
油條 0.5條／fried bread stick 0.5pcs
〔作法〕
1.材料A倒入破壁機、蓋起上蓋，使用［攪拌］轉速6，攪打2分鐘成雜糧粉備用。
2.作法1的雜糧粉先與材料B的中筋麵粉、鹽混合後略微攪拌，再加入水繼續拌勻成麵糊備用。
3.煎盤噴油後抹開，轉［中弱］火力，倒入作法2的麵糊，繞圈刮開成圓餅皮後打上1顆蛋，同樣均勻刮平。
4.撒上蔥花、黑芝麻，等餅皮熟後翻面，一側放上日式叉燒、玉米粒、美生菜，擠上番茄醬、美乃滋，另一側放上油條後捲起餅皮即可。
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雜糧煎餅 是山東的特色小吃，因其熟的快，製作方便營養美味，是老百姓非常喜愛的小吃之一。 原料: 麵粉200克，黃豆粉，玉米粉，小米粉各100克共這四種 ... ... <看更多>
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雜糧煎餅果子 在 佳翔味（雜糧煎餅果子） - Facebook 的推薦與評價
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