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嚴選正宗『台南沿海』虱目魚
無汙染海水養殖，魚片品質優良
油脂豐富、肉質鮮甜細緻
營養價值高，簡單煮都超！好！吃！
不管煎煮、酥炸、紅燒、煮粥、湯皆香甜誘人😋
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之前就好多人包括我自己本來就很需要補貨
但卡在中秋節冰箱有很多食材
所以特別請廠商幫忙延長兩天
讓我們連續假日把冰箱食物消耗掉之後再來大買特買
就在下午我自己也又買了一波~~~
大推 #伊比利豬 #鮭魚菲力 #鮮雞湯 #頂級干貝
忙碌的上班族跟家庭主婦都一起來買吧！
可以讓你在最快時間內端出最新鮮美味的料理
孩子們都超愛吃的💯💯💯
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一樣喝人蔘，為什麼我選老協珍人蔘精⁉
➀雙蔘平衡☛採用頂級西洋蔘與白蔘，溫和不上火
➁堅持整支人蔘熬煮
➂不使用玉米糖膠☛天然無添加，適合長期飲用
➃減糖更養生☛蔘味真實回甘
大家有喝過雞精、蜆精嗎?
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從懷孕到現在七個多月，特別是前三個月還不能說的時候，根本不會有廠商業配
每一個都是我自己買之後一試再試，試到最後整理出來最推薦的健康補品好物們來和你們分享！
也因為我自己也有在買的關係，這次趁著母親節檔期，一次和廠商要到了超殺的團購優惠！
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【燕窩滴雞精茶碗蒸 | 養生飲食系列】
#做濃郁水嫩茶碗蒸的三個秘訣
每次去日本料理店,師傅每次端上那水嫩嫩的茶碗蒸的時候,都會覺得很佩服!也讓我有了想要自己在家做做看的念頭!沒想到小小的一杯茶碗蒸做起來有那麼多的訣竅，我這次使用的蛋水比例是1:2，吃起來就很水嫩了！
➡️ 也可以自己調整比例，1:2-3都是可以的！
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還有個美味的重要關鍵！就是你的湯頭~有了完美的湯頭，真的是如虎添翼啊~#跟我一樣懶得耗時熬煮雞湯？這次我直接使用禧元堂燕窩的#鮮滴雞精 當作高湯底，每一口吃下去就是濃郁的雞香味啊~最後再搭配上一口#頂級現燉燕窩，不只美味加分，也營養滿分啊！月子餐推薦增加這一道~~~也適合平常養生健康！！
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最後就是在蒸煮的時候一定要用小火，或是在用電鍋蒸的時候留一個隙縫，才能擁有光滑的表面，千萬不能讓蛋液沸騰，沸騰就會造成月球表面，留下不可抹滅的疤痕啊！
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剛好禧元堂燕窩 有母親節優惠活動, 滿額贈即食燕窩
有興趣可去看看喔! https://bit.ly/3d0NzR6
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▣材料(1顆)
.雞蛋 2顆
.蛤蜊 半斤
.水 100ml
.禧元堂鮮滴雞精 1包60g
.禧元堂頂級現燉燕窩 1T
.菠菜 1把
.香菇 4朵
.枸杞 適量
.雞柳條 100g
▣怎麼做?
(1)蛤蠣用350ml水煮開放涼備用
(2)雞蛋打散過篩
(3)菠菜切段燙熟,香菇切片,枸杞泡水,雞柳條切斷
(4)混合蛋液、蛤蠣水、滴雞精
(5)依序擺入去殼蛤蠣、雞肉、菠菜、切片香菇
(6)倒入蛋液後擺上青菜跟大片香菇,最後撒上一點枸杞
(7)放入蒸籠中大火蒸30分鐘
(8)起鍋後在邊緣加入頂級現燉燕窩
#土曜日廚房
#禧元堂燕窩
#鮮滴雞精, 真的厲害
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
