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定時清理雪櫃，不要浪費食物。
(突然正經 MODE🤪)
今日就清左呢碟出嚟 -
尖椒紅椰菜豬肉炒烏冬
Stir Fry Udon With Red Cabbage, Peppers and Pork
https://youtu.be/AxTM2cweE6g
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#chinesefood
定時清理雪櫃，不要浪費食物。
(突然正經 MODE?)
今日就清左呢碟出嚟 -
尖椒紅椰菜豬肉炒烏冬
Stir Fry Udon With Red Cabbage, Peppers and Pork
Long Green Pepper 青尖椒 2pcs
Red Cabbage 紅椰菜 200g
Pork Shoulder Meat 梅頭肉 50g
White Beech Mushroom 真姬菇 30g
Frozen Udon 急凍烏冬 480g
Xiao Xing Wine 紹興酒 2tsp
"Sweet Sauce" 瑞士汁 2tbsp
Chicken Stock 雞湯 50ml
Oil 50ml
Meat Marinade 豬肉醃料
Light Soy Sauce 生抽 2tsp
Granulated sugar 白砂糖 1tsp
Ground Black Pepper 黑胡椒碎0.5tsp
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