❤️#貓少女x美食
今天來到了永和區新開的大發燒肉✨
大發燒肉位在捷運永安市場站,附近有公車站牌
搭到福和國中站即可,交通方便!
大發燒肉是永和日式燒肉餐廳~
整體的裝潢像是來到日本,
每個地方都可以看到招財貓吉祥物,超萌的😍
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用餐空間很寬敞,日式風格簡約乾淨
有單人桌、兩人桌、四人桌等等
來用餐時記得要先訂位唷!
可以在平日來用餐,才可以快速吃到美味的燒肉😋
大發燒肉的烤肉菜單,用餐方式裡面都是單點
份量大概都是1-2人份,品項多元,可以任君選擇~
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🎉大發燒肉新菜單5月上市搶先報🎉
這次大發燒肉有新增兩款特別部位的澳洲和牛,
肉質非常彈嫩美味,入口即化、細緻的口感👍🏻
📍和牛腿三角
這個是腿肉中段的稀有部位,
帶有豐富且細緻的油花,吃起來豐滿多汁
稍微帶點嚼勁但豐富鮮嫩的口感
讓人喜歡不已的味道💕
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📍和牛貝身肉
中腹接近腰脊的稀有部位,
油花是非常漂亮的霜降,像是雪花般一樣的美麗
肉質鮮美、嫩彈,非常豐富的肉汁
稍微烤一下就非常香,讚不絕口👏🏻
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📍厚切豚五花
這個豬五花是加入特製的醬汁做搭配
肉質鮮美且入口即化,超級好吃😋
而且嚼起來Q彈可口,十分入味
愛吃豬肉的人必點!
讓人想一口接著一口呀😍
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📍霜降松阪豚(椒鹽)-168元
這個豬肉超級好吃,肉質鮮美、美味
肥瘦適中,肉質很細嫩、可口
灑上一些椒鹽,鹹香好吃的滋味😍
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📍北海道生食級大干貝(2顆)-128元
生食級大干貝真的超級無敵好吃👍🏻
而且真的超級大顆的😍
表面烤到金黃即可享用,一咬爆汁
每一口都讓人超滿足💕
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📍特選Q彈厚牛舌佐鹽蔥醬-298元
牛舌的肉質Q彈好吃,上面灑上特製鹽蔥醬
讓整塊牛肉感覺更加入味😋
厚度十足又鮮美,香嫩的口感
特別的新鮮、好吃🥳
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📍大發唐揚炸雞-158元
炸雞是店長推薦的餐點!
外皮酥脆可口,一咬下去超滿足
肉質很juicy,灑上胡椒粉讓每一口更加入味😍
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📍奶油綜合菇(香菇/杏鮑菇/金針菇)-128元
愛吃菇的人可以點這個!
有三種菇類可以選擇,真的超豐盛😍
還有加上奶油,烤熟後更加濃郁~
吃完十分滿足的好味道☺️
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📍鮭魚茶泡飯-88元
這個茶泡飯超級好吃~必點👍🏻
鮭魚做成鮭魚鬆灑在飯上,
配上Q軟的白飯,茶香四溢
香味濃郁,特別的美味😋
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📍辣味噌海鮮泡菜豆腐湯(2人)-188元
這個辣味噌湯真的非常好喝,味道很濃郁之外
辣度不會太辣,不太敢吃辣的人也會愛上😍
海鮮的份量很多,還有打蛋下去
微辣美味的口感,加上些許時蔬、泡菜與豆腐
有如來到韓國當地的湯頭,獨一無二的美味💗
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大發燒肉是Kitty吃過十分優質的永和燒肉
尤其是牛肉,真的非常厲害,Q彈有勁
每一口都非常鮮美、軟嫩
讓人讚不絕口的美味呀~~
不但食材新鮮、品質優良、環境舒適
讓人想二訪的好餐廳👍🏻
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📍大發燒肉
✨電話:(02)86605885
✨地址:新北市永和區永利路118號1樓
(近福和國中.福和橋;停車場:福和國中停車場)
✨營業時間: 平日17:00-23:00
假日:12:00-15:30 17:00-23:00
最後點餐23:00
(有提供免費WIFI和兒童座椅;
會視每日現切和牛販售狀況提早做最後點餐,
請預約訂位)
✨IG:https://instagram.com/dafayakiniku?igshid=xnnjb0iuwzb5
✨FB:大發燒肉
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【10分鐘懶人料理】用碳酸飲料醃菜《雪碧小黃瓜》。木曜4超玩-邰哥賜名の水蛇湯。抖音爆紅「雪碧料理」好吃又開胃的涼拌菜! - #雪碧小黃瓜 #水蛇湯 #雪碧料理 - 【預備食材】 2人份 雪碧 300 g 小黃瓜 3 條 紅蘿蔔 1 條 辣椒數條 鹽適量 糖適量 大蒜適量 醋適量 【步驟】 小黃瓜...
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【國宴食材~台全牧場無毒熟成豬肉】
#國宴豬
#產銷履歷
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這回待在台灣的時間比較長,因此才有機會多品嚐到台灣在地的當季食材。這次很開心能接到經農委會輔導通過CAS認證,並獲選國宴食材的台灣優良食品廠~台全牧場邀約,體驗他們使用無添加飼料飼養210天的熟成豬。台全的肉品~「雲林快樂豬」堅持須飼養在聽音樂、吃飼料並確保乾淨、衛生、通風的環境下長大的豬,並獲得嚴格的產銷履歷認證,強調不含瘦肉精,純淨、無毒。難怪可以登上國宴,在國內多家溯源餐廳也吃得到。
獲得台灣珍豬優良豬廠認證的台全,採產、製、銷一條龍的產銷方式,為了養,還擁有自己的飼料廠,這樣就能完全掌握肉品來源及飼料的配方。所以他們從台全牧場-->屠宰場-->分切包裝場-->鋪貨至通路,完全不假手他人。隨著口蹄疫的爆發,大家對食安問題的重視,都促使政府及業者更加努力升級臺灣豬肉產業。雖然在臺灣還是有不少婆婆媽媽喜歡上市場買溫體豬肉,但是相較於傳統菜市場攤位的保存環境跟不確定飼養過程,由政府監督輔導的優良養豬廠,會是讓我更放心安心,也推薦的選擇。
這次跟大家分享的系列有二
一個是熟食系列,有常備熟食組、香腸、水餃、貢丸、排骨酥跟萬巒豬腳。原料用的都是他們飼養的快樂豬,有履歷認證,也強調無添加。
第二個是安心肉品系列
有里肌厚片、雪花肉、五花肉、梅花厚片、腩排豬跟外面很少買得到的戰斧豬排。
我覺得他們家的肉光從外觀,就知道很乾淨。先幫你處理好肉片肉塊的大小再真空包裝。打開包裝,肉的觸感跟味道都很乾淨,就算是血水也很輕。我覺得在料理上跟收納上都很方便。
我先挑幾個部位跟品項來說明料理方式,之後會再分篇介紹我做過的料理
里肌肉:是豬的背脊部位左右各一條的大里肌肉由於很少運動到此部份,所以肉質鮮嫩,只含少許脂肪。特製厚切1 cm ,油質稀少又有嚼勁的口感, 低脂無負擔更能享受大快朵頤的滋味!
料理方式::適合用來煎、炸、炒等料理,以刀面輕拍數下,讓肉片斷筋,可使肉質更加柔嫩。
適合的料理:炸豬排、日式燒肉、吐司肉片、蔥燒里肌肉、泰式烤里肌沙拉、薑燒里肌、泰式椒麻肉等。
戰斧豬排
帶有三個區塊的肉質特色:第一區連結里肌肉的緊實鮮嫩,第二區連結肋骨的彈牙有咬勁,第三區吃到半筋半肉的油花和Q彈。層次豐富的獨特口感讓您一次享受三種不同的美味!
料理方式::
適合煎炒或是醃漬後烤過,戰斧豬排適合前兩天先醃漬,能讓乾料更入味,烤起來更香。
適合的料理:法式香煎戰斧豬排,低溫燒烤戰斧豬排、椒鹽蒜香戰斧豬排等。
雪花肉
又稱為松板肉被稱做:黃金六兩的雪花肉,只因每隻豬的「松板肉」只有兩片,位於頭、頸相間。內質鮮嫩,肥瘦相間卻肥肉不膩是豬肉中口感最好的。也是豬肉肉品中價格最高的,正所謂物以稀為貴。
料理方式:火鍋、燒烤、汆燙、都適合。
適合的料理:乾煎松坂肉(灑點海鹽就很美味了)、日式味噌胡麻燒肉、鹽麴燒肉、蒜蓉松阪豬……
萬巒豬腳
「去骨萬巒豬腳」是前後腿部份並已剔除最重的豬腿大骨,包裝裡是整塊實實在在可吃的萬巒豬腳。以天然辛香料、二砂糖、醇香醬油配方大鍋滷製。瀝除滷汁後包裝、並採急速冷凍方式保存。隨時解凍覆熱,就可享用香嫩Q彈的美味滷味。若去皮只取瘦肉就是腱子肉。不管是年節贈禮、宴席料理、團聚分享都是不會錯的選擇。
料理方式:
可利用電鍋或微波爐加熱,即可享用美味佳餚。對於,不敢吃肥肉的人,也可用烤箱180度 40分鐘左右將表皮烤至稍微有點酥脆,即是另一道香味可口的德國豬腳。
適合的料理:萬巒豬腳、德國豬腳
※滿500元現折100元,滿2500元現折500元!
※團購時間:8/13~8/23
※預計8/31號出貨 依訂單順序出貨
※運費:黑貓冷凍物流宅配滿1500免運,若未滿運費為170元唷。
※如有任何問題請私訊台全牧場粉絲專頁。
►請務必先填單後匯款,若是先匯款後填單(因而缺貨),則接受退款或是等待預購。
►本團產品,除商品破損或因運送造成商品瑕疵外,一律不接受退/換貨。
雪燒可口椒鹽 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【10分鐘懶人料理】用碳酸飲料醃菜《雪碧小黃瓜》。木曜4超玩-邰哥賜名の水蛇湯。抖音爆紅「雪碧料理」好吃又開胃的涼拌菜!
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#雪碧小黃瓜 #水蛇湯 #雪碧料理
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【預備食材】
2人份
雪碧 300 g
小黃瓜 3 條
紅蘿蔔 1 條
辣椒數條
鹽適量
糖適量
大蒜適量
醋適量
【步驟】
小黃瓜~利用工具弄成薄片,
辣椒~切小段,
小黃瓜+辣椒+鹽,一起放入保鮮盒中拌勻,
倒入雪碧,淹過小黃瓜,,放入冰箱1小時
【實作心得】
就可以享用美味酸甜的水蛇湯~~YA!
超級簡單的涼拌菜~~非學不可!
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雪燒可口椒鹽 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
雞髀打人,牙骹軟不軟就未知,但胃口肯定立刻好起來。雞髀從來都是香港人至愛,從小時候的快餐店生炸雞髀,到近年非常流行的巨型炸雞髀,都是一說起便流口水的庶民美味。精選城中7間必吃雞髀名店,都是近年人氣之選。
1.髀魔-天下第一髀
地址:西貢福民路58號高富樓18號地鋪
電話:9293 1899
營業時間:星期二至日12nn-8pm,星期一休息
評分:3.3
數人氣,這店肯定是榜首。既是早前的大學迎新營被邀請贊助又被放飛機的主角,亦憑招牌十吋長的招牌魔髀成名。只供外賣,由於即叫即炸,重500克的招牌魔髀要等起碼廿五分鐘,最好先預訂再去取貨。炸得鹹香可口,啖啖都是嫩滑雞肉,由於先低溫再高溫炸,所以外皮非常香脆。最過分是所有雞髀都可佐醬料,除了麻辣粉及加辣粉,還有鹹蛋黃醬!美味是肯定的了,但血管也在尖叫吧?其他還有多款炸物如雞翼、豆腐、蘋果,名副其實的炸物專門店。
2.覓食家
地址:元朗鳳翔路33-43號鳳翔大廈地下4號鋪
電話:2657 8738
營業時間:星期一至日7am-10pm
評分:3.7
人氣爆燈的元朗小店,午餐晚飯都是一位難求,早前小店搬大鋪,仍然人氣爆燈。招牌作是至識食雞髀煎蛋飯,日賣300隻的成績已是最佳證明,雞髀先焗後炸,外皮脆,肉質軟,而且分量十足,雞髀體積直追人面,雖然入口鹹了點,但非常惹味,配一隻煎得蛋黃流心的雞蛋,簡單而滿足。其他菜式都是自成一派,雞扒煎蛋、豬手、孜然羊肉粒煎蛋飯或炒飯,最特別是鹽焗烏頭配白飯,選用元朗烏頭,滿佈黃油,出色。
3.十字冰室
地址: 九龍灣牛頭角道77號淘大商場第三期UA戲院地下A&B部分
電話:2745 9393
營業時間:星期一至日11:30am-9:30pm
評分:3.3
睇戲都可以歎大雞髀?最近在九龍灣開業的十字冰室,跟淘大商場的UA戲院合作,引入一系列冰室食物如奶茶、椒鹽燒賣,其中最搶眼肯定是燒蜜糖雞髀,雖不是即叫即燒,但外皮甜香,肉質是乾了點,但仍可接受,而且可以帶入戲院,邊看電影邊吃髀,要是看《深夜食堂》這類美食電影,肯定更加入戲。不帶入戲院,亦可在冰室堂食。
4.日月星快餐店
地址:九龍灣牛頭角道15-19號嘉和園8號地下
電話:2758 2153
營業時間:7:30am-9pm
評分:3
老字號港式快餐店,開業至今三十多年,常餐、茶餐、快餐、特餐這些通通都有,但坦白說亦通通不是主角,只要看這店連招牌也寫上馳名生炸雞髀,便知主角就是生炸雞髀。堅持即叫即炸,外皮以自家醃料入味,外皮帶點芝麻皮效果,咬下輕脆惹味如薯片,由於流量快,雞肉不會有討厭的雪味,味道是有點鹹,但配杯冰涼可樂,彷彿回到童年放學後的歲月。
5.Goobne
地址:尖沙咀赫德道4號The Hart 2樓
電話:2311 0001
星期一至日:12nn-2am
評分:3.5
早年盛極一時的韓式炸雞熱潮,但坦白說不少品牌的水準都相當不穩定,個人認為這店味道最為穩定。非炸雞而是烤雞,用淨重900至950克重的內地冰鮮三黄雞,醃料沿用韓國總店配方,烤得外皮甜香,肉質嫩滑,味道相當出色。十多款口味有辣味、芝士等,最佳還是原味。每份烤雞都有兩隻雞髀,配燒酎或其他特飲,爽。
6.三多炸肶
地址:大埔北盛街29A號地下
電話:6011 6423
營業時間:星期一至日7pm-4am
評分:3
同樣是生炸雞髀的名店,跟日月星及髀魔不同,這店以吉列炸法為主,上炸粉、麵包糠後,即叫即炸,外皮更加香脆,熱辣辣地咬下去,口中滿是嫩滑雞肉,美中不足是水準不太平均,各間分店都有出入,個人認為大埔店最佳。而除了炸雞髀外,還有滷水雞髀等口味。其他小食還有炸物類的炸花枝丸、西多士、辣巴東豬頸肉等,但水準平平。
7.協香麵包西餅
地址:粉嶺聯和墟和隆街24號地下
電話:2675 6251
營業時間:星期一至日6:30am-8:30pm
評分:3
港式麵包店,芝士包、斑蘭蛋糕、雞尾包、菠蘿包等應有盡有,最特別還是只此一家的雞腿包,麵包內有一隻小巧的燒雞腿,為何會想到把麵包及雞腿二合為一?不得而知,但味道的確不錯,麵包是港式老派麵包店的扎實口味,雞髀微甜入味,而且如今仍賣$8.5/個,抵得沒話說。
編輯:楊志強
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前幾天媽媽的朋友送我們幾塊這種餅乾
旺旺出的 厚燒塩味(一直到剛剛我都以為原燒...)
外表是雪餅但是沒有上面的糖粉 整片都白白的
(↑這個是葷的唷,好像很多人不知道XD)
因為本人嗜鹹 所以這個零嘴太和我的胃口了
‧★,:*:‧\( ̄▽ ̄)/‧:*:,★‧
商品包裝背面有大大的標示全素
所以大家可以吃得安心哦~
今天去美廉社買了十小包裝的(裡面有兩片) NT45
聽說有大包裝在頂好可以買到
不過價格多少就不清楚了
https://ppt.cc/!_bQ (包裝)
https://ppt.cc/eF8e (背面有標示全素!)
https://ppt.cc/pY60 (整片都白白的唷)
不過後來又在全聯看到一樣是旺旺出品的海鹽口味
也是全素的唷(感謝m9300913補充^^)
十小包裝 NT41
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.227.188.2
以前吃過這個地雷...成分好像看不太出來@@
雖然也沒標示是素食XD
※ 編輯: lyn81430 來自: 125.227.188.2 (09/03 12:54)
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