{食記}{嘉義}金潞肉粽~端午節必備的粽子,傳統南部粽,葷、素皆有,口味豐富又多元!
金潞肉粽
地址:嘉義市東區林森東路668號
電話:05 276 2458
營業時間:07:00~19:00
公休:星期日
位於嘉義市林森東路上,
距離市區不算近,
妹妹推薦的店,
專營 #肉粽 的 #批發零售,
還有 #全省宅配~
是傳統南部粽,
肉粽口味十分多元,
有葷食粽子、素食粽子,
包括:#花生素粽、#花生肉粽、#鮑魚干貝粽、#蓮子蛋黃粽、#雪蓮栗子粽、#五穀養生粽、#紅豆甜粽。
俗語:「未食五日節粽,破裘毋甘放」,
意思是指還沒過端午節前,
天氣雖然很熱,
但冬天的衣服還不能收起來,
過了 #端午節,
就真的是夏天了~
鮑魚干貝粽~
鮑魚干貝粽10個730元,
平均1個73元。
有鮑魚、干貝、蓮子、栗子、雪蓮、鹹蛋黃、香菇、豬肉……等,
幾乎全部的料都用上了,
超豐富的,
價錢也較高。
豬肉的是瘦肉,
料多實在,
糯米也很Q彈,
有鹹度,
沒有甜辣醬也好吃。
蓮子蛋黃粽~
蓮子蛋黃粽20個630元,
平均1個31.5元。
有豬肉、蓮子、香菇、蛋黃,
豬肉一樣是瘦肉,
好吃。
五穀養生粽~
有各式豆類、蓮子,
最中間還有包豆製品1塊,
粽子很Q,
也好吃。
金潞肉粽,
葷素都好吃,
因為豬肉都是包瘦肉,
個人還是偏好有一點肥肉的肉粽。
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雪蓮栗子粽 在 i3Fresh愛上新鮮 Youtube 的最佳貼文
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一剝開就能直接看到頂級珍珠干貝,還特別使用了雪蓮取代栗子,豬肉還是使用了合格溫體豬胛心肉,用料實在!適合對肉粽配料講究的你😍
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【竹南最夯-櫻花蝦傳香粽】
除了粽葉的香味,還有鮮甜的櫻花蝦味,整個香氣的層次提高很多,豬肉也使用了梅花胛心肉,滷得軟軟嫩嫩,有夠好吃🤤
⭐ ⭐ ⭐TOP1
【養生者的首選-紅藜養生粽】
特別加入了台灣紅寶之稱的紅藜,以健康為出發點,再搭配傳統的肉粽配料,第一次吃養生粽的,一定也會愛上😋
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