料理小常識!之椒麻雞的起源🧐
每次去泰式餐廳點的椒麻雞!
你知道椒麻雞原本不是泰式料理嗎!?😳
椒麻雞的起源其實是由雲緬料理進行修改而產生的料理,實際上並非是泰國菜喔!😆
傳統泰式椒麻雞大多使用,花椒、酒、烏醋,與醬油來醃製去骨雞腿,裹粉油炸而成,正因為油炸的關係讓很多想要控制熱量攝取的健身減重族望而止步。
於是我們特別採用 #蒸烤 的方式取代油炸進行烹煮!擺脫傳統的裹粉油炸
將鮮嫩的雞汁全都鎖在肉裡,最後淋上主廚特製全天然的椒麻醬料!🥰
#泰式料理 #限定菜色 #椒麻雞 #蒸烤 #健康 #控制攝取
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雲之泰泰國料理 在 武正水產-江哥上菜 Facebook 的精選貼文
📣今日活體📣 #北寄貝 #帶殼牡蠣 #大泰國蝦
📌北寄貝 180/粒
北寄貝超大超鮮!手掌伸出來,大約2/3個手掌大小,清蒸超好吃!重點是只要180元!!
📌泰國蝦 300/斤
今天泰國蝦大到不行,一斤大概7-10隻,大隻泰國蝦吃起來就是過癮!
📌帶殼牡蠣 100/包
帶殼牡蠣不用多說,買就對了!超熱賣!原來喜歡吃鮮蚵的人這麼多😆
📌大大大大紅蟳 480/隻
超大紅蟳大約7-9兩重,超大紅蟳吃到滿滿蟹黃,活體要吃就吃大的👍
📌大沙公 780/隻
大沙公蟹鉗有滿滿的肉,喜歡吃蟹肉的一定要吃沙公👍
📌麵包蟹 680/隻
蟹膏之王就是麵包蟹,每隻都有滿滿蟹膏
📌澳洲龍蝦 1280/斤
一隻大約1000出頭,龍蝦身體有滿滿的肉
📌波士頓龍蝦 890/斤
📌帝王蟹(1.5-2公斤)4300/隻
📌帝王蟹(3公斤上)1980/斤
一隻大約一萬初,如果不會料理可以問我們門市人員😆
#吃活體海鮮我只知道要找武正
#雲林最生猛活體海鮮肉品超市
雲之泰泰國料理 在 東蛙池塘 DongWa Facebook 的最讚貼文
中壢平價泰式料理好選擇👍👍
熱炒類88元起、經濟套餐80元起😍😍😍
只要點二、三道菜再搭配白飯就可以吃得飽飽的
更多介紹:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/41381494
泰之宴 雲南泰國料理
地址:桃園市中壢區中壢區中美路二段95號
電話:03-427-5112
營業時間:11:00~14:30;16:30~21:30(星期二公休)
雲之泰泰國料理 在 黃氏兄弟開箱頻道 Youtube 的最佳貼文
找了超誠實試吃員娘娘來當來賓!
吃到榴槤真的想起馬來西亞的旅程~
大家會想嘗試看看嗎?
【一整顆布丁丟進豆漿裡!八方雲集限量新飲品開箱】https://youtu.be/o0q_WbBaqaE
【最愛的連鎖韓式炸雞店!起家雞無骨炸雞好吃到停不下來】https://youtu.be/n7q9QSjM4IY
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( 呃....就是生活中想拍什麼就拍什麼www )
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#榴槤 #異國零食 #娘娘
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雲之泰泰國料理 在 屠潔 一起迷路旅行 Youtube 的最佳解答
小琉球美食地圖推薦!
兩天一夜小琉球旅遊吃一圈大滿足~
不只屠潔推薦,小琉球當地人也說好吃
※影片於三月份拍攝
這陣子台灣人悶壞了
隨著逐漸解封,旅遊行程慢慢開放
快來規畫一趟小琉球之旅吧!!
#小琉球 #小琉球美食 #小琉球旅遊
00:00 小琉球美食開場
00:35 福祿壽喜鯛魚燒-小琉球店|連吃三天超推薦
01:38 A&Z漢堡 (A&Z Kitchen)|支持年輕人夢想
01:58 香豪加起士餅|好吃到沒有在管鏡頭
02:21 瑪麗安創意冰品|煉乳超級優秀
02:43 巷子底|銅板美食超實惠
03:39 Good Thai 穀泰|超級道地泰國料理
FB粉專:https://www.facebook.com/GoodThaiCuisine/
04:46 朵小路北歐民宿|海景民宿超好拍
訂房官網:https://www.moln929.com.tw/
《小琉球系列影片》
小琉球景點EP1:揭秘美人洞、烏鬼洞、山豬溝的神祕的傳奇故事
https://youtu.be/1JS72LLWn-I
小琉球景點EP02:超神奇!「碧雲寺」求藥籤體驗,祈求觀音菩薩醫治長期濕疹
https://youtu.be/Bxz8JU_pLzs
小琉球旅遊EP03 珊瑚白化 · 海洋友善!觀光客到小琉球必做的7件事!
小琉球旅遊EP04 來自海龜天堂的真心推薦
https://youtu.be/rNUDkeynGKo
小琉球景點 EP05:不藏私100%看海龜秘境,必拍6個網美打卡點特搜
https://youtu.be/0YwtVHla__k
小琉球旅遊EP06:小琉球潛水考AOW證照,海龜伴游、夜間潛水初體驗
https://youtu.be/agMexvGVf0A
小琉球美食EP07:小琉球美食地圖(上),激推12間必吃店家總整理!
https://youtu.be/oCVdrsISsDo
小琉球美食EP08:小琉球美食地圖(下)同場加映立槳SUP、搭玻璃船探險水下世界
https://youtu.be/_bGiQez2kUs
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★屠潔FB粉絲團:http://bit.ly/lostholicFB
★屠潔IG美照:http://bit.ly/lostholicIG
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視覺設計:逆向異術 Reverse Design studio - Nico
拍攝/腳本: 屠潔
片頭設計製作:咔麥喵團隊 - Sherlock
剪輯/字幕:陳鈺盈(小白)
美美飾品:綠綠亞 Liuliuya 手作
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雲之泰泰國料理 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
雜貨網店|「獄」火重生 蠔涌爆炸品案 27歲混血被告 網上賣南意芝士火腿 父欣慰:他做得很好 https://bit.ly/3dyZCp7
任香港社會再深明大義,犯罪坐牢留下的案底紀錄足以改寫手足的人生軌迹。27歲的彭艾烈(Rizzy Pennelli)5年前捲入西貢蠔涌亞視舊片廠爆炸品一案,串謀製造炸藥和管有炸藥罪成,判刑3年10個月。當年廿歲出頭的Rizzy其實是一個從英國完成大學課程、拿着飛機工程學位的電腦技術員,連法官也為這有為青年入獄而感到惋惜。Rizzy深明案底紀錄影響日後找工作及晉升,更遑論成為專業人士,鐵窗下努力籌謀,為自僱做好準備,練得健美身材之餘,亦萌生做食品小生意的念頭。
Rizzy Italia
網站:https://bit.ly/3cDRdi6
【《阿飛正傳》港式西餐】68年老店 第三代兩兄弟靠羅宋湯守住爺爺招牌:不做會很可惜
https://bit.ly/3gpO8X6
港式西餐,又作「豉油西餐」,是一種帶有香港特色的西式料理。話說戰前,香港傳統西餐廳以服務英國人或上流社會人士為主,一般華人負擔不起。戰後,部份餐廳開始調整製法,用本地食材和調味料,豉油提味、鬆肉粉醃肉、茄膏煮羅宋湯等等,做出合華人口味、價錢又大眾化的港式西餐。皇后飯店,便是那時代的產物。一盤家庭式生意,至今跨過68年,捱過倒閉,撐過回歸,傳承三代,幾許風雨,仍傲然挺立。要寫這個舊殖民時代的傳奇故事,卻落筆在風雨飄搖時。對於老店,對香港來說,今宵多珍重。
皇后飯店(灣仔分店)
地址:灣仔茂蘿街1-11號1樓
詳情: https://bit.ly/3fwJFOp
【西營盤西餐】西環地標50年西餐 經典即煮森美汁 子女傳承罕見地氈牛柳:爸爸真係好叻!
https://bit.ly/2O4xSeG
臨近海濱的山城,是一抹碧綠糅合湛藍與「石屎森林」的灰,彷彿是一幀浪漫歐陸風景畫。然而,如詩如畫般的地貌,在我土亦可尋得這片美好風光。來到香港島西部,半山區及中上環接壤處,西營盤便是一座山城,見證了香港的發展歷史,展現華洋雜處樣貌的大眾生活區。
森美餐廳
地址:西營盤皇后大道西204-206號
電話:2548 8400
營業時間:11am-11pm
詳情: https://bit.ly/32Qdxib
旅遊達人謝利高峰月入十幾萬 開茶飲店買豪宅 童年平凡但幸福 父親支持做KOL:他是叻仔
https://bit.ly/3naOphW
旺角很多茶飲店,其中一間位於彌敦道的「走杯」,不時有人排隊輪候。店主之一是旅遊達人謝利(Jerry C),他間中也會到舖頭幫手,沖茶、收錢之餘,也會跟客人聊天拍照。他不是甚麼明星,而是一位KOL。在KOL這個用語未流行之前,他於2011年便為某大旅行社擔任旅遊節目主持,周遊列國,行勻大半個地球。這份人人也羨慕的工作,一做便做了六年。許多人以為他是旅行社太子爺,因此這類旅遊體驗機會接踵而來,不過他卻説:「我也想是旅行社太子爺。」
【九龍城越南菜】老撾華僑帶子洪郎 為避共黨漂洋來港賣越南菜35載 父子兵堅守唔炒人:始終大家都有感情
https://bit.ly/3tyeZUo
掌廚多年的洪哥形容老撾的飲食文化無甚麼特色,更遑論遠近馳名的經典菜式,不過,東南亞地區是調味香料的世界,可能由於地處熱帶氣候炎熱,居民喜為食物加上富有刺激性的調味料,佐料的豐富多采是其共性,更是其精髓所在。而且,老撾菜式亦類近泰國,兩者同樣善用青檸汁來帶出海鮮鮮味,亦多用椰奶和鮮黃薑來調味,因此其家族主要都是烹調越南菜和泰國菜,前者多以魚露、醬油、新鮮香草、清新水果和新鮮蔬菜入饌;後者則講究酸、辣、鹹、甜、苦五味互相平衡,常以鹹、酸、辣為主,而帶着一點鮮甜,洪哥分享:「泰國香料同越南香料都係差唔多,嚟嚟去去都係咁樣,泰國菜就比較着重酸味同辣味,不過我哋主要做越南菜比較多,相比泰國菜嚟講,越南菜嘅味道就無咁濃。」
永珍越南菜館
地址:九龍城獅子石道18號新安大廈地下
電話:2382 1051
營業時間:11am-12mn
詳情: https://bit.ly/2xXCNcT
灣仔美食|64年上海菜館老字號 傳承三代 保留傳統鱔糊滷味檔:生意差都唔放棄
https://bit.ly/2P8HxoG
手藝傳承不易,自己一手調教的徒弟常被高薪挖角或自立門戶,曾德祥顯得很無奈。即使如此,戴德仍舊強調對年輕一代的培養,他寄望子女能夠一直傳承傳統上海菜,免致失傳。戴德自中風復元後,雖然走路有些跛腳,但他以一貫「知足常樂」的心態去應對,這並未影響他堅持每天到店舖巡視,樂在其中,反而賺錢不是重點,「我唔鍾意價錢賣得太貴,我同仔女都係咁諗,唔使賺太多錢,都有需要回饋社會。再多嘅錢亦都帶唔走,人生在世係一種過程,瀟瀟灑灑走一回。」
上海三六九菜館
地址:灣仔柯布連道30-32號地下
電話:25278611,25272343
營業時間:11am-4am
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雲之泰泰國料理 在 2022 #泰鼎泰式料理#泰國菜吃到飽All you can eat ... - YouTube 的推薦與評價
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錄製日期: 2022年05月15日【 泰鼎 泰式料理 】地址:台北市松山區敦化北路4巷62號電話:02 2731 5753營業:11:30–14:30、17:00–21:30喜歡吃 泰國料理 的 ... ... <看更多>
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雲之泰 雲南泰國料理(台北濟南店) 電話:(02)2752-6163 地址:台北市大安區濟南路三段29-1 ... 捷運忠孝新生 #北科大 #雲泰美食 #雲泰素食 #異國料理 #大安區 #建國花市 ... <看更多>