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電鍋香菇雞湯 在 Albee三寶媽 教養生活 Facebook 的最讚貼文
隆重的為大家介紹營養快速的中式早餐來囉!!
因為上一集全聯早餐,大家敲碗好久續集…
我們也用心準備不同的快速中式早餐
讓媽媽們幫孩子備料時,簡單又輕鬆👏👏
👉膳食纖維多多的蒸餃 暖心電鍋香菇雞湯
👉脆皮煎餃 水果 豆漿
👉豆芽菜蛋餅 水果 米漿
👉雞肉時蔬墨西哥卷 水果 牛奶
👉蜜紅豆牛奶 黑糖葡萄乾饅頭 荷包蛋 豆漿
👉氣炸煉乳饅頭 荷包蛋 米漿
這次我們通通都用桂冠新推出的營養卡好系列
特別添加了膳食纖維和鈣幫助營養更均衡喔
小朋友吃的營養、健康長大就是媽媽最開心的事
好好吃飯,好好生活
我們用好吃的早餐一起迎接新的一天吧💓
Ps:今天介紹的食材在全聯、大潤發,愛買都買的到喔😘😘😘
#桂冠營養卡好
#Albee三寶媽咪來上菜
#營養就靠這一口
#補充孩子們的膳食纖維
電鍋香菇雞湯 在 SuperMami超級媽咪 Facebook 的最讚貼文
一鍋到底古早味炒麵/電鍋香菇雞湯,隱藏版加「這個」超好吃!!
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這兩天突然變冷
工作一天下來真的很想喝熱湯
就決定自己來做一次香菇雞湯看看
用具:3人份小電鍋
材料:香菇4朵-------去蒂切成方便入口的小塊
棒棒腿3-4隻---比較想要一般的雞肉塊但超市沒賣只好買棒棒腿
老薑3-4片-----切片切絲看個人(但煮久較容易有苦澀味 可提早撈掉)
紅棗3-4顆-----沒有味素所以用個紅棗點綴提味
鹽少許
做法:1. 香菇、棒棒腿、老薑、紅棗都清洗處理好
2. 內鍋八分滿的水滾開(看料準備多少或你想喝多少湯決定)
3. 所有材料下鍋(因省麻煩所以棒腿就沒再過水燙過了)
4. 外鍋一杯水 煮跳兩次 小悶一會兒
5. 視個人口味下鹽
6. 吃它吧!
https://ppt.cc/_Btt
今天因為是第一次做
所以覺得成果已經還算不錯
雞肉吃起來很嫩
湯的味道也蠻好的
唯一的遺憾是.....
香菇買到劣質品....
不夠香之外吃起來竟然還酸酸的T_______T
真是太糟了
還好湯的整體味道沒被影響到 只是香氣不夠這樣....
所以香菇真的好重要!
另外有看到板上的文章有人說薑可以晚一點再下
我本來也擔心會不會跟著從頭煮到尾會搶味
不過後來發現其實湯還是越喝越順口
所以就大家各自斟酌吧
至少這種冷冷的天氣喝碗熱湯
全身也都會暖起來喔~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.237.230.206
啊 原來呀 我還以為買鮮香菇至少就可以省掉泡開的那個步驟
受教受教! 下次一定記得用乾香菇 謝謝各位XDD
金針有機會也來加加看~~
棒棒腿沒有先燙過 所以湯的顏色有稍微濁濁的 但我是沒有太在意所以還好
也沒有米酒 想說只煮個這一兩次 就沒有特地買一罐~
只加鹽....當然是沒有加什麼雞粉來的香 但也不會覺得不夠 我只加一些耶
可能我沒有吃這麼鹹吧~
主要是我住小套房也沒有冰箱...
房間也沒窗簾所以天氣好的話幾乎一整天都會被陽光照到
所以我就沒囤積東西的習慣了 都是買可以現用光的份量而已~
※ 編輯: Rita007 來自: 210.240.122.59 (10/19 08:46)
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