#啤酒頭釀造 x 深夜裡的法國手工甜點
#全新聯名登場
#填寫表單預訂 #自取限定
以24節氣系列啤酒著名的台灣精釀品牌
啤酒頭 Taiwan Head Brewers Brewing Company
在今年母親節與深法攜手合作
要給粉絲們一點不一樣的微醺🍺
在梅子正熟、青中帶黃的季節，我們選用了南投信義鄉生產的青梅，釀成酒、釀成梅肉，再化為濃郁的 #梅子啤酒「HER 醉美」，以及 #梅香乳酪磅蛋糕、#酒梅松露巧克力。酸甜深情的滋味馥郁綿長，如同與母親的感情優雅芬芳！
🍺🍰啤酒頭 x 深夜裡的法國手工甜點
2021 母親節限定組合 $999
內含：
Her 醉美＊1、梅香乳酪磅蛋糕＊1、酒梅松露巧克力一瓶兩入
「HER 醉美」
使用果香滿溢南投青梅，搭配皮爾森麥芽，再以香檳酵母發酵熟成，造就酒精度 12.5% 濃郁梅子啤酒。
「梅香乳酪磅蛋糕」以黑糖風味蛋糕體包裹酒梅果肉及奶油乳酪，出爐時刷上梅酒基底的糖酒液，以及酥脆的酥菠蘿碎粒。柔和的黑糖香氣，恰好突出梅肉的滋潤與酸甜；與略帶酸感的奶油乳酪交融，舒緩味蕾，以接續隨後的梅酒鼻腔香氣。伴隨酥菠蘿的驚喜脆感，使綿密的蛋糕口感更添層次，濃而不膩、厚而不沉。
「酒梅松露巧克力」選用66%的墨西哥巧克力與白巧克力，製成帶有脆殼的松露巧克力，並在中心點綴小許酒梅果肉。巧克力隱隱透出的辛香料與木質風味，輕輕托起柔和的梅酒香，在中段暈染散開，再與柔滑的巧克力甘納許一同化為絲線般的尾韻。
▍注意事項
・本組合 #僅供表單填寫預訂，4/30截止填寫
・本組合 #僅供表單中地點自取，不開放宅配
・本組合 #不適用 深法任意優惠、折扣活動
〖 禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障 〗
青梅釀 在 全聯消費經驗老實說| 《 梅子季到了 - Facebook 的推薦與評價
冰糖的部分如果一開始就加進去，梅子會皺皮，但不影響風味，建議可以在釀酒日後3個月再分次加入冰糖，青梅會比較美不會皺皮哦！ 9.釀好的梅酒到多久可以喝呢？ ➡️ 釀好的 ... ... <看更多>