12種青椒炒肉絲的做法,肉絲鮮嫩青椒爽口,值得收藏! https://hknews.pro/article/1488365#1187
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅詹姆士姆士流官方專屬頻道,也在其Youtube影片中提到,#姆士流【醋溜土豆絲】 Tips 材料 : 馬鈴薯1顆、青椒1/2顆、紅辣椒1根、豬梅花肉絲50g、乾辣椒1根、蒜末、蔥1/2根、白醋、花椒油 白胡椒 米酒 做法 : 1. 馬鈴薯切絲後抓洗3次後泡水 2. 熱鍋下豬肉 蔥拉 辣椒 乾辣椒 蒜末 馬鈴薯絲 白胡椒 米酒 第一次加入白醋 再加入青椒 ...
青椒炒肉絲做法 在 Facebook 的最佳解答
蔥爆肉絲便當
宥宥廚房小料理🐯
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今天一樣是便當料理,
簡易的料理方式,呈現傳統美味
蔥爆肉絲,韭菜甜不辣,紅蘿蔔炒蛋,
讓大家輕鬆學,簡單做
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料理做法🍳
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「蔥爆肉絲」
鍋內下一匙油,豬肉絲,蒜末,
炒至表面稍微焦化,
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鍋內加入各一匙水,素蠔油,
紹興酒,醬油,一小匙紅糖,
拌炒均勻。
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加入蔥段,轉中大火,些許鹽巴,
烏醋,快炒均勻,起鍋,備料
—
「豆乾青椒」
熱油鍋,蒜末炒出香味,
加入豆乾絲拌炒2~3分鐘,
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再加入青椒,些許香油,胡椒鹽,
拌炒均勻,起鍋備料。
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「紅蘿蔔炒蛋」
熱油鍋,紅蘿蔔絲先下鍋,
中火拌炒,2~3分鐘
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倒入蛋液,些許鹽巴,拌炒均勻,
食材熟透,起鍋備料。
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「韭菜甜不辣」
熱油鍋,甜不辣先下鍋,拌炒約2~3分鐘,
加入蒜末炒出香味,再加入韭菜,
些許鹽巴,水,拌炒均勻後,起鍋備料。
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最後所有料理,裝進餐盒當中,完成
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青椒炒肉絲做法 在 Facebook 的最佳貼文
青椒炒肉絲 - 青椒爽口,肉絲滑嫩的下飯料理~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
https://caroleasylife.blogspot.com/2017/05/blog-post_11.html?m=0
青椒炒肉絲做法 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最佳貼文
#姆士流【醋溜土豆絲】
Tips
材料 :
馬鈴薯1顆、青椒1/2顆、紅辣椒1根、豬梅花肉絲50g、乾辣椒1根、蒜末、蔥1/2根、白醋、花椒油 白胡椒 米酒
做法 :
1. 馬鈴薯切絲後抓洗3次後泡水
2. 熱鍋下豬肉 蔥拉 辣椒 乾辣椒 蒜末 馬鈴薯絲 白胡椒 米酒 第一次加入白醋 再加入青椒 花椒油 第二次加白醋 拌炒即可
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青椒炒肉絲做法 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳貼文
影片資訊
1 每日記錄
00:17 週五晚:香蒜鮮蝦燉飯
07:29 週六午:方便牛肉麵 / 香蒜鮮蝦燉飯
09:20 週六晚:蒜頭雞湯火鍋
週日午:蒜頭雞湯雜炊(沒有錄到)
13:11 週日晚:剝皮辣椒咖哩雞胸
17:24 週一便當:剝皮辣椒咖哩雞胸/櫛瓜煎蛋/奶油蘑菇/清炒甜豆
週一晚:剝皮辣椒咖哩/豬血湯+滷肉飯(外食)/水餃
18:50 週二便當:青椒牛肉炒飯
23:59 週二晚:鍋燒意麵
26:37 週三便當:素可樂餅/黑胡椒櫛瓜/香煎香菇/炒四季豆
週三晚:水果玉米/燙青菜/太陽蛋/煎杏鮑菇
31:40 週四便當:黑胡椒檸檬雞/玉米蛋/照燒杏鮑菇/燙四季豆
32:49 週四晚:竹筍滷肉/炒蛋/蒜炒四季豆
週五便當:竹筍滷肉/番茄炒蛋/黑胡椒杏鮑菇/蒜炒甜豆
35:40 週五晚:蔥油拌麵/煎牛小排/煎杏鮑菇/川燙四季豆
2 文字食譜
香蒜鮮蝦燉飯
https://www.instagram.com/p/B_Y8GTcH-Rz/
蒜頭雞湯火鍋
待補
剝皮辣椒咖哩雞胸
https://www.instagram.com/p/B_eFv5PnZDf/
青椒牛肉炒飯
https://www.instagram.com/p/B_gqpYFnfjM/
素可樂餅
https://www.instagram.com/p/B_jPJzIHupr/
黑胡椒檸檬雞
https://www.instagram.com/p/B_l1q5HHsxE/
竹筍滷肉
https://www.instagram.com/p/B_oZAeOHR6u/
3 食材購買
肉品的購買我通常會一次大量購入,部分會醃漬後冷凍,製作成半成品可以縮短平時備餐的時間,雞肉會在Momo購物網或超市購買,牛肉在日和肉舖購買,對上班族來說,可以在網路上訂,是一件很方便的事情。海鮮半成品會在創鮮家購入,其他海鮮製品也會在安永鮮物購買。
蔬果的部分我都會固定跟一個菜攤買,他在臨近的地區有提供外送服務,我一次會跟他預訂一個禮拜的分量,這樣就不會臨時有東西沒有買到,還要急急忙忙地去買了!
4 備餐小小Tips
(1)一周菜單發想
每周一開始我都會先規劃一整周的菜單,每個人的做法不同,不過我習慣在周末就把一整周想帶的便當菜色想好,這樣食材購買和預算上比較能夠掌控。
(2)餐前準備
肉品的部分,如果可以醃漬的話我也會在周前就先處理,把肉品先處理成半成品,比如要做木須炒肉,那肉絲就會事先加入醬油、米酒、糖抓醃、加入一點太白粉,最後加入橄欖油拌勻,放入冷凍庫,等要用的前一天再退冰。
(3)準備流程
便當的準備上,可以先從沒有湯汁或醬汁、味道也比較蛋的蔬菜或是煎蛋開始,這樣可以省去之後洗鍋或擦鍋子的步驟,準備起來會更順暢。
(4)份量控制及菜色
帶便當配菜份量會比一般用菜盤裝菜還少一些,可以依照個人需求調整,我自己帶便當的話,通常會是一道主菜、澱粉、蔬菜一到兩份、再加上雞蛋料理或是菇類料理,如果用全聯每包的份量來說,一人份的便當通常蔬菜一次會用半包,雞蛋一顆、肉品半盒。
(5)時間分配
上班族自己帶便當的話最困難的應該是時間的分配,不過可以運用一些比較簡單的前置作業,像是先前提到過的肉類半成品,部分蔬菜像是秋葵、四季豆也都可以再買來的時候快速川燙30秒後冷凍,縮短烹調時間。另外菜色選擇上也可以選擇快炒類、肉片等較易熟、快速操作的料理食材和烹調方式。
更多即時料理可以追蹤我的Instagram
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我是Della,目前是朝九晚六,與男友一起住在小套房的平凡上班族,希望用平凡的料理創造不平凡的每一天。
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青椒炒肉絲做法 在 快樂大學Happiness University Youtube 的最佳解答
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🔺洋蔥炒蛋
食材:
主食材:板豆腐、洋蔥
調味料:醬油、鹽、黑胡椒、薑黃粉
作法:
1.板豆腐瀝乾水分
2.熱鍋下油、炒洋蔥至焦香
3.板豆腐擠碎放入鍋
4.加入醬油、鹽巴、薑黃、黑胡椒調味
5.炒至水分收乾即可盛盤
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青椒炒肉絲做法 在 青椒炒肉絲做法簡單又下飯 | By 美食好煮意 - Facebook 的推薦與評價
青椒炒肉絲做法 簡單又下飯. ... 萬萬沒想到一個平平無奇的雞胸肉居然能火遍大江南北,並且. ... 不用炒餡,也可以做出清涼解暑的綠豆餅,低油低糖. ... <看更多>