本週末又是結婚好日子
吃完大餐~怎麼油切才好😭😭
#營養師的餐桌
常常外食的朋友
紅色、黃色、黑色的蔬菜比較少吃到~
(請問:印象中黑色有哪些食物呢?)
環環這次來教大家炒一盤
#爽口的什錦小菜 (低GI飲食)
對象:吃完大餐者、上班族、
男生、女生、
幼稚園小小孩、小學生、國中生、高中生
禁忌:低渣飲食、手術後不宜
紅蘿蔔:50g
玉米筍:50g
青江菜:120g
黑木耳:30g
這樣子一餐就有2.5份蔬菜了喔
#週末 #體內環保🎯
作法:
1.所有材料洗乾淨、先切成喜歡的大小
(食材形狀越接近,煮熟的過程越快)
2.開抽油煙機,
把乾淨的鍋子放在爐子上開火,
轉到文火即可。
3.鍋還沒熱,
就先把紅蘿蔔片、大蒜片、跟油(2茶匙)
,三個一起放到鍋子裏,適度翻面。
4.等紅蘿蔔拌炒有變軟之後~
將玉米筍、黑木耳、青江菜的梗,
一起放到鍋子裏面,
立刻放1/5杯的飲用水到鍋子裡,
稍微將食材拌炒翻面。
5. 水小滾的時候,
放入清江菜的嫩葉、
鹽巴(1/3小茶匙)、
白胡椒粉(1茶匙)。
6. 拌勻,水份會慢慢減少,
關火,即可呈盤。
希望大家喜歡這篇喔,我最近真的很認真煮菜
Love you all
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