Mommy wants to resume work seriously
媽咪要認真復工油 🍳
復工之餘
幫我煮飯飯的工作也要復工
趁著飯飯就要粗完 媽咪趕緊先來煮一波 🥗
這次想來和大家分享
媽咪這陣子很愛的菇類「黑美人菇」
它含有多種維生素 豐富膳食纖維 脂肪含量少
美人菇質地細嫩扎實 煮後帶有一點鮑魚口感
是讓媽咪很喜歡的原因 🍄
🐔本次食材
羊肉泥3000g
青江菜1包、小白菜2把 、南瓜1顆、
黑木耳1包、有機黑美人菇1包、細豆腐3盒
#肥油拔的鮮食好料理
#肥油麻的食育小撇步
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅黃君聖Sunny營養師,也在其Youtube影片中提到,安嬤是集代謝性疾病於一身的長者 高血壓、糖尿病、高血脂無一缺席 跟她碳水化化合物過量有很大關係 所以要幫她執行減醣飲食來控血糖 讓她不會有有血糖忽高忽低的狀況 以下也分享減醣飲食指南給大家喔 本次與 @好菇道 好good 合作拍攝 好菇道乾爹的舞菇皆在無菌室栽培 所以不用水洗打開包裝就可以料理 幫...
青江菜 纖維 在 家樂福Carrefour Facebook 的精選貼文
【📢叫外送、自己煮,營養師教你這樣吃才健康!】
🔹外送族「便當」這樣點:
五穀米、白肉類,蒸煮燉滷烤方式更加健康!
像阿福一樣懶又想顧身體,選健康餐盒最快啦~
🔹外送族「套餐」這樣點:
燙青菜:增加膳食纖維、維生素
少淋醬汁:減少鈉攝取
🔸在家「自煮」這樣做:
1.多攝取蛋、雞肉、魚肉、豬肉等蛋白質
2.蔬菜多吃綠花椰、青江菜、絲瓜、茄子或番茄等
3.選擇植物性油搭配清蒸、水煮、烘烤、滷等低油方式烹調
宅家自煮好選擇👉https://bit.ly/3rluNJZ
掌握防疫點餐/自煮原則,吃的豐富又營養~
#家樂福 #家樂福超市 #家樂福線上購物
#防疫自煮 #外送也能吃健康
青江菜 纖維 在 張益堯營養師/西餐廚師/橄欖油品油師 Facebook 的最佳貼文
夏日炎炎,吃什麼最消暑?
快來看看Tony營養師
使用 #檸檬酵素 與天然食材變化出來的清爽料理喔
(食譜一) 順暢美顏粉紅果昔
【概念】 對於許多家長來說,要準備一家人均衡營養又美味的早餐的確是個挑戰。
原味優格作為基底,加上抗氧化力高的莓果與滿滿維生素C的檸檬酵素,是愛美的女生與有便便不順暢的上班族最佳的快速早餐。
【材料】
1. 原味優格200cc(無添加糖&果膠)
2. 綜合莓果100g(藍莓、蔓越梅、覆盆子、黑莓…)
3. 橄欖油10cc 4. 萃綠檸檬酵素30cc
【作法】 將以上食材置入果汁機打勻即可
(食譜二) 新纖有酵萃綠拿鐵
【概念】 國人的纖維攝取量嚴重不足,造成腸道老化與各種慢性疾病。
其實打一杯均衡營養的綠拿鐵就可以快速補充每日纖維需要量的40%,再加上檸檬酵素與堅果,幫助一整天的代謝順暢喔。
【材料】
1. 青江菜100g汆燙
2. 小松菜100g汆燙
3. 香蕉一根
4. 鮮奶200cc
5. 腰果50g
6. 萃綠檸檬酵素30cc
【作法】 將以上食材置入果汁機打勻即可
(食譜三)酪梨香檸烤蔬菜
全文請見:
https://shop.openmind-bio.tw/blog/4580
青江菜 纖維 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的最佳貼文
安嬤是集代謝性疾病於一身的長者
高血壓、糖尿病、高血脂無一缺席
跟她碳水化化合物過量有很大關係
所以要幫她執行減醣飲食來控血糖
讓她不會有有血糖忽高忽低的狀況
以下也分享減醣飲食指南給大家喔
本次與 @好菇道 好good 合作拍攝
好菇道乾爹的舞菇皆在無菌室栽培
所以不用水洗打開包裝就可以料理
幫助安安媽咪輕鬆做出兩道好食譜
這次也分享了
“牛腱捲舞菇”
“舞菇炒豆皮”
大家可以一起來做看看喔!
減醣飲食指南
現在人普遍飲食的碳水化合物都攝取過量,減少碳水化合物的攝取,尤其是精製糖的部分,能夠讓我們減少過多的熱量攝取,並且將我們所需要的熱量空間,留給其他種類的食物,讓我們獲取更多的營養素,維持身體的健康。
1.澱粉減量吃
主食類減量吃,像是我們平常吃的白飯、麵條、麵包的量要減少,但也不是完全不要吃,可以減少至原本的20~40%,就算是減量了,因為碳水化合物還是人體最容易利用的來源,只是我們大部分的人都吃太多了,所以減少一點,人體夠用就好,缺少的熱量就從其他種類食物補足。
2.多吃好蛋白
補充優質蛋白質是非常重要的,像是豆類、蛋類、魚類、肉類都可以補充,減醣飲食的時候像是雞腿、豬肉、牛肉都可以適量的吃,不必在侷限只是在低脂肉類,這樣減醣也能夠減得很開心。
3.蔬菜要吃夠 菇類也是很好的膳食纖維來源
蔬菜及菇類是熱量低且營養豐富,富含膳食纖維,能增加飽足感的食材,尤其是好菇道舞菇更是很好的選擇。舞菇有「日本國寶級仙菇」的美稱,100g的舞菇含有多達3.3g的膳食纖維,熱量僅17kcal,多攝取還能幫助消化。但要注意的地方就是有些根莖類蔬菜澱粉含量高要盡量避開,像是南瓜、馬鈴薯、芋頭等,要把這些食物當作主食來吃,相反的也可以選擇一些醣份含量低的食材,像是黃豆芽、青江菜、綠櫛瓜、舞菇等
4.水果兩拳頭
水果也是富含碳水化合物的食材,所以也要注意份量,一天吃兩個拳頭的體積為限,也可以選擇一些醣份含量較低的水果,像是聖女番茄、西瓜、哈密瓜、香瓜、芭樂等,這樣可以減少醣分攝取。
5.選擇好油脂
好的油脂來源,可以幫助減醣飲食順利進行,減少碳水化合物時也是要吃足夠熱量,各種油脂可以輪流替換吃,也可以從堅果適量補充,富含多種營養成份,幫助體內的代謝,一天約15公克(一湯匙)的量。
6.避免精製糖
精製糖是最容易影響我們胰島素恆定的食物,所以減醣飲食避免精製糖的攝取是很必要的,所以減醣期間,就先減少飲料、甜點以及加工品,這些都是富含精製糖的食物。
有慢性病或是其他特殊疾病者
在執行減醣飲食前也請先與專業人士討論
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青江菜 纖維 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最佳貼文
嗨大家,今天這集是今年的最後一支Vlog
一直以來得到很多人的支持與照顧
當然也得到不少建議與回饋(我們都超級感謝🙏)
Vlog拍起來說難不難,卻又沒這麼容易
因為「單純的分享」生活會擔心太一成不變會讓大家失去新鮮感
所以不斷逼迫自己在每一集做一些改變與嘗試
(包括練習在路上邊走邊錄影😂)
很開心大家喜歡我們的「簡單生活」
從最一開始Hao的個人視角
到現在Yang的加入一起紀錄兩人的生活
讓頻道跟影片都能更加豐富
(也讓我越來越會料理😆😆)
也終於在最近有一些閒暇時間
能在週末晚上好好休息充電
陪家人吃頓飯、聊聊天,再一起看個電影❤️
即將年底了,讓我們一起用輕鬆愉悅的心
揮別今年發生的一切種種
迎接新的一年到來吧
大家敬請期待明年的Vlog,我會越剪越好的!!
先祝大家新年快樂喔✌🏻
對了,影片出現的辣椒醬跟堅果醬有 #團購 喔!
是 #果子樹工作室 的 #有辛仁川辣果油 跟 #有緣仁胡麻果油
說真的,他們家的醬真的堪稱神醬啊
至今仍佔據心目中排行第一的寶座
Hao媽已經訂到變VVIP了(偷爆Hao媽的料🤫)
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快來看看有多好吃吧🔥
01:37
🍴薑黃飯
食材:米
調味:薑黃粉、豆蔻
作法:1.將豆蔻炒香備用
2.將米洗乾淨
3.加入薑黃粉、豆蔻
4.放入電鍋加水蒸煮即可
02:00
🍴青龍椒豆乾
食材:豆乾、薑絲、青龍椒、豆乾
調味:胡椒粉、將由、醬油膏、豆瓣醬、砂糖
作法:1.將薑絲爆香
2.放入豆乾炒香
3.放入杏鮑菇絲炒香
4.放入青龍椒炒香
5.加點胡椒調味
6.加入醬油 2大匙、醬油膏 1大匙
7.加入豆瓣醬 1大匙、砂糖 些許
03:01
🍴乾香菇炒青江
食材:青江菜、薑絲、乾香菇
調味:鹽巴
作法:1.將薑絲爆香
2.加入泡開乾香菇絲爆香
3.加入青江菜翻炒
4.可加點鹽巴調味
03:25
🍴麻婆豆腐
食材:天貝、嫩豆腐、杏鮑菇、薑末、乾香菇、玉米粉
調味:豆瓣醬、辣醬
作法:1.先將天貝切丁後炒至表面焦脆
2.加入杏鮑菇及乾香菇翻炒
3.加入薑末及豆瓣醬2大匙拌炒
4.加入辣椒醬拌炒(依喜好加入)
5.加入泡發乾香菇的水
6.加入豆腐(瀝乾)
7.蓋上鍋蓋煮滾
8.以地瓜粉水勾芡即可
09:18
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青江菜 纖維 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│最愛絲瓜這種吃法,非常適合熱天的一道料理,鮮甜消暑又解膩,好吃到湯汁一滴都不剩│Vegan Recipe.│EP203
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用絲瓜來做一道素食家常菜料理。顏色翠綠的絲瓜好清甜啊!選絲瓜千萬不要選太軟的喔,那樣的絲瓜就是過熟了,口感會不好吃,要摸起來有點硬度的,但也不能太硬,很多年前我還買過絲瓜切開來裡面像菜瓜布一樣,硬硬的粗纖維完全不能入口,所以挑絲瓜是一門學問喔!
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
絲瓜 600克 / loofah 600g
薑 10克 / ginger 10g
豆包 1片 / bean curd 1pcs
紅蘿蔔 30克 / carrot 30g
麵線 200克 / vermicelli 200g
枸杞 適量 / proper amount of wolfberry
鹽 1茶匙 / salt 1tsp
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
加入社團「素食世界」👉
https://www.facebook.com/groups/qistinwong/
分享素食料理,不管是中式、西式、日式、韓式,還是馬來式,
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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