關於 青蔥爆牛肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 蔥爆牛肉蔥用哪種才正統？內行揭真相 - Yahoo奇摩新聞

生活中心／綜合報導台灣有許多熱炒店，而經典的熱炒料裡「蔥爆牛肉」更是受到不少人喜愛，不僅好吃又下飯。不過有名網友有一次點蔥爆牛肉結果發現店家 ...

#12. 【食譜】蔥爆牛肉(10):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

蔥爆牛肉 (10) · 1.牛肉片加入所有醃料拌勻，醃漬約30分鐘，備用。 · 2.薑去皮、切片；蔥切3公分段狀，備用。 · 3.熱鍋，加入3大匙油，放入作法1的牛肉片，以 ...

#13. 蔥爆牛肉- Cookidoo® – Thermomix® 官方食譜平台

做法 · 將火鍋牛肉片、醬油膏、米酒和太白粉放入碗內，抓勻後放入冰箱冷藏醃漬15分鐘。 · 將蒜頭放入主鍋，以3 秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。 · 加入油，以2 分 ...

#14. 熱炒美食「蔥爆牛肉」拉刀法切蔥- 阿慶師 - Facebook

1. 牛肉 切片，下蛋白、醬油、米酒、白胡椒粉、小蘇打粉、太白粉抓醃。 2. ... 二砂糖、太白粉、水，製作 蔥爆 醬。 3. 切蔥段、大辣椒、蒜片備用， 牛肉 加油攪 ...

#15. 蔥爆牛肉 - 鮮準珼

蔥爆牛肉. 經典的熱炒料理，滑嫩鮮美，口感很不錯，加上細心調味，上面的青蔥搭配上鮮嫩的牛肉， ... 起鍋，倒入食用油，油熱後加入薑絲、黑胡椒粒、蔥白、蒜片爆香。

#16. 軟嫩滑口「蔥爆牛肉」這樣做！必學家常菜｜Look Pretty 美日誌

蔥爆牛肉 是熱炒店的菜單內必備的一道菜，做法非常簡單，而且也不會花太長時間，家常菜必備超級下飯！來瞧瞧怎麼做吧！不管是當家常菜、一個人的午餐都行，炒更香辣一點 ...

#17. 蔥爆牛肉片

將肉片倒入. 蔥爆牛肉3-4人份食材: 牛肉片250g 青蔥150g 蒜頭20g 紅辣椒1根沙拉油1匙醃肉這是一道快炒的家常菜告訴你怎麼炒出牛肉軟嫩蔥燒香氣撲鼻的蔥爆 ...

#18. 熱炒美食「蔥爆牛肉」拉刀法切蔥，香氣口感大提升！ - 阿慶師

Ella · 1.醃製牛肉. 將牛肉切片放入碗中，並加入「蛋白、醬油、米酒、白胡椒粉、小蘇打粉、太白粉」抓勻，醃製一段時間後，再下點油抓醃。 · 2.製作蔥爆醬.

#19. 青蔥爆牛肉 - 龜甲萬醬油

牛肉切片後以調味料A抓勻，醃漬約20分鐘後；蔥切小段；薑、辣椒切小片，備用。 2. 熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片以 ... 青蔥爆牛肉. 食譜簡介 食譜做法 ...

#20. 【食譜】蔥爆牛肉 - 瘋小貓的華麗冒險

【食譜】蔥爆牛肉 ; 食材. 牛肉片; 青蔥（大量） ; 佐料. 醬油、太白粉; 鹽、米酒 ; 作法. 牛肉片退冰，用醬油和太白粉醃20分鐘; 起油鍋，將牛肉略炒（不要熟 ...

#21. 蔥爆牛肉- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

材料：. 牛肉絲4 兩青蔥2 兩紅辣椒1 根調味料：鹽1/2 茶匙. A.糖、米酒、橄欖油各2 茶匙醬油2 茶匙. 作法：. 1.牛肉絲洗淨，以調味料A醃拌約20～30分鐘。

#22. 蔥爆牛肉絲 - 厚生市集

食材:(台灣黑豬)胛心肉絲、蒜瓣、(皇珵釀造)濃口醬油、白胡椒粉(瓶裝)、青蔥作法:1. 起油鍋，將牛肉絲放入鍋中炒至表面熟後取出備用。 2. 原鍋加少許油燒熱後，爆香 ...

#23. 日嚐生活｜經典家常蔥爆牛肉 - Shania's Life

最近才想到，開始做菜的這兩的月期間居然一直都沒有嘗試過牛肉料理，這次就從最開胃下飯的蔥爆牛肉開始！ 鹹辣的調味搭配軟嫩的牛肉，這麼家常的經典 ...

#24. 【有鑊氣】雙蔥爆牛肉 - SBS

做法： · 牛肉洗淨，吸乾水分，橫紋切薄片，與醃料拌勻待30 分鐘。 · 京蔥洗淨切段，洋蔥切絲，蒜頭肉切片。 · 燒熱鑊下油3 湯匙、先把牛肉炒至八成熟，盛出 ...

#25. 台北『蔥爆牛肉餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記

台北市『蔥爆牛肉餐廳』 | 精選TOP 15間熱門店家 · 1.松竹園土雞城. 4.4. (25則評論) · 2.行家快餐便當. 4.0. (1則評論) · 3.食來運轉. 4.1. (52則評論) · 4.伙房台日私藏料理.

#26. 家常的美味～蔥爆牛肉 - 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

家常的美味～蔥爆牛肉 · 1.將牛肉絲與醃料拌勻備用 · 2.起油鍋（鍋要熱，油放的比一般多一些），將牛肉絲放入快速拌炒至五分熟. 先盛出備用。（將牛肉絲與鍋 ...

#27. 蔥爆牛肉洋蔥

酸女孩應用食譜－蔥爆牛肉【食材】 牛肉180~200克醃醬：香油1大匙、醬油2小匙、白胡椒粉2小匙、炒油2小匙炒料：洋蔥半顆、薑兩片、蒜頭3瓣、紅辣椒半條、米酒1.將牛肉以醃 ...

#28. [食譜]超簡單料理-蔥爆牛肉條(Epiro愛比諾頂級冷壓初榨橄欖油)

因為懶的出門去市場買菜，家裡又只剩青菜和青蔥，做菜習慣每餐至少都會有一項主菜，平時喜歡吃牛排，冷凍庫裡都備有牛排，索性拿出一片牛排來做蔥爆牛肉！

#29. 蔥爆牛肉食譜

蔥爆牛肉 食譜. 台灣. 食材：牛菲力、青蔥、蠔油、薑、醬油、辣椒、糖、啤酒、米酒、雞蛋、太白粉. 2022-09-26. 包裝用品專賣店; 牛肉絲混入太白粉拌勻備用。

#30. 蔥爆牛肉 - 這是多媽的部落格

蔥爆牛肉 · 1.把牛肉絲醃上醬油、太白粉、少許油，放置約廿分鐘 · 2.青蔥切長段和肉絲相彷，切少許薑絲爆香用 · 3.起油鍋爆香薑絲和蔥白，牛肉下鍋快炒，嗆酒 ...

#31. 蔥爆牛肉- 快炒店的招牌菜之一 - Anita在新加坡翻轉人生之食記

台灣的朋友喜歡下了班約同事快炒店點幾樣菜小酌，或者到了周末夜來熱炒店三五好友聚餐，大家不用看菜單必點的應該都有蔥爆牛肉這一道，噴香的味道讓每 ...

#32. 蔥爆牛肉| 鐵板狂 - 蝦皮購物

商品類型：單品(餐點) 商品內容：含三樣配菜，一顆蛋及白飯。豆瓣口味爆炒青蔥。 牛肉原產地:本店肉品來源: 牛肉為澳洲豬肉原產地:本店肉品來源: 豬肉為台灣店家食品 ...

#33. 蔥爆牛肉-最經典的家常牛肉料理 - 達米肉舖

蔥爆牛肉 料理撇步 · 1.醃料攪拌順序是牛肉滑嫩關鍵，依順序製作不可省略或跳著做。 · 2.肉片熟的速度很快，炒的時候記得不要炒到過老，以免影響口感。 · 3.

#34. 蔥爆牛肉@ 藍海磯崎The blue sea of Gi-Chi - 痞客邦

蔥爆牛肉 · 5. 拌炒至湯汁稍微收乾，就可以盛盤上桌。 · 4. 炒至牛肉約8~9分熟時，把蔥綠與紅辣椒放入，加入適量的鹽、米酒與少許白胡椒粉調味。 · 3. 將牛肉 ...

#35. 男人廚房家常料理！經典熱炒菜色「蔥爆牛肉」 - ETtoday旅遊雲

1. 首先將牛肉絲與醃料均勻混合備用。 △蔥爆牛肉。 · 2. 起油鍋先將牛肉絲下鍋炒製5分熟後起鍋備用。 △蔥爆牛肉。 · 3. 另起油鍋，將薑絲、蒜、蔥白下鍋爆 ...

#36. 蔥爆牛肉 - Sophia & The City - 痞客邦

今天來介紹令一道我很喜歡的家常菜「蔥爆牛肉」。這也是我以前在國外時，到餐館必點的一道菜。蔥爆牛肉是一道食材便宜、容易準備，料理時間很短的料理 ...

#37. 超下飯。蔥爆牛肉 - Phoenix 私樂園- 痞客邦

吃火鍋剩下的好市多牛肉片，拿來炒牛肉也很合適~. 本來想炒沙茶牛肉的，但從娘家帶回的一把青蔥都已經快不青了~所以為了出清蔥就先來炒蔥爆牛肉.

#38. 東南亞集團 外傭烹飪教學-肉類食譜

蔥爆牛肉 ... 牛肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。 ... 另取鍋，加入少許油燒熱，放入青蔥段、蒜末和紅辣椒絲炒香，加入調味料和作法2的牛肉絲以大火快速拌炒 ...

#39. 彩椒蔥爆牛肉｜滾水燙煮減少油膩醬汁拌飯更開胃 - 甘單慢漫遊

牛肉 逆紋切成厚度1公分條狀，依序放入蛋白、醬油、紹興酒、太白粉、橄欖油，必須邊放醃料邊拌勻。 · 起鍋下少許橄欖油，放入彩椒快速翻炒後，舖於盤上。 · 原鍋再下些許橄欖 ...

#40. 【華人健康網採訪】蔥爆牛肉易致癌？營養師：牛肉這樣炒就 ...

蔥爆牛肉 ，是一道許多人必點的料理，爆香的蔥薑蒜，搭配油亮亮的牛肉和重口味的醬汁，超級下飯！但在享用的同時，其實你也同時吃進了大量的油脂與鈉，

#41. 【經典調理包】蔥爆牛肉（250g） - 熊咖哩冷凍店取專區

【經典調理包】蔥爆牛肉（250g）. 簡單快速的經典家常菜，大量的青蔥與牛肉片清炒，清甜美味又下飯。 【商品成份】 成份：牛肉、洋蔥、蔥、醬油、砂糖、蒜頭。

#42. 京蔥炒牛肉 - DayDayCook

北京菜出名濃味，而蔥爆牛肉亦非常著名，原來煮法非常簡單，只要材料新鮮，就可以成功做出這度低脂版的京蔥炒牛肉，可以為準媽咪補充鐵質，大蔥中的蒜素亦可以提升免疫 ...

#43. 蔥爆牛肉拌麵 - 菜單市集

蔥爆牛肉 拌麵 ... 首先備料，將大蒜切末、青蔥斜切成段。 ... 備料完成後先醃漬牛肉。將牛肉一片一片鬆開，加入蒜末、醬油1大匙、【烹大師干貝風味1小匙】，將 ...

#44. 蔥爆牛肉飯

#熱炒夯菜#便當料理#我覺得很可以【關鍵字】：牛肉、蔥爆牛肉、熱炒、牛肉飯、沙拉油、白胡椒粉、快炒台灣 常見的熱炒夯菜在公司也很常訂來當午餐或晚餐自己做的肉量 ...

#45. 一鍋到底的蔥爆牛排 - amy&anthony的網路日誌

一般在餐廳看到的都是蔥爆牛肉，但amy家是"蔥爆牛排"，原因是老爺說肉片沒什麼口感、吃起來也不過癮，為什麼不用牛排來做呢？就這樣amy家的蔥爆牛肉 ...

#46. 【熟食】蔥爆牛肉（250g） - 熊咖哩

【熟食】蔥爆牛肉（250g）. NT$120. 商品編號：A09. 簡單快速的經典家常菜，大量的青蔥與牛肉片清炒，清甜美味又下飯。 【商品成份】 成份：牛肉、洋蔥、蔥、醬油、 ...

#47. 【食譜】蔥爆牛肉好簡單！超級下飯又營養 - 媽媽經

【食譜】蔥爆牛肉好簡單！超級下飯又營養 · 1. 先將切好的牛肉絲用醃料醃半小時 · 2. 熱鍋加一大匙油後，放入蔥白和薑片爆香，翻炒約2分鐘。 · 3. 加入蔥綠、 ...

#48. 柴豬肉救援計畫！蔥爆豬肉 - 嘖嘖的料理手帳-

柴豬肉救援計畫！蔥爆豬肉 · 2. 青蔥切成與豬肉同等長度的蔥段，蒜頭拍碎去皮、辣椒切斜段備用 · 3. 鍋內不放油，先下蔥白並以中小火煸至香氣釋出（注意別炒 ...

#49. 蔥爆牛肉蔥用哪種才正統？真相曝光…網再揭小吃店暗黑內幕

台灣有許多熱炒店，而經典的熱炒料裡「蔥爆牛肉」更是受到不少人喜愛，不僅好吃又下飯。不過有名網友有一次點蔥爆牛肉結果發現店家竟然是加洋蔥， ...

#50. 【料理】蔥爆牛肉 - 小蘋果兒花園

我好愛吃青蔥！記憶中，這道蔥爆牛肉是我們小時候上館子必點的一道菜。 材料： 牛肉絲、青蔥、辣椒(想要顏色鮮艷者也可切辣椒數段增色)。

#51. 蔥爆牛肉- Cookidoo® – platform resep resmi Thermomix®

蔥爆牛肉. 3.0 (7 peringkat). today Masak Hari Ini. add_circleTambah ... 將火鍋牛肉片、醬油膏、米酒和太白粉放入碗內，抓勻後放入冰箱冷藏醃漬15分鐘。

#52. 蔥爆牛肉炒麵 - Bunnybear - 痞客邦

蔥爆牛肉 炒麵 · 1. 把材料5 到7 拌均做為醃料 · 2. 將牛肉片用醃料醃大約5 min · 3. 起油鍋爆香大蒜及青蔥 · 4. 下牛肉拌炒 · 5. 牛肉半熟時下油麵 · 6. 加大約6 ...

#53. 蔥爆牛柳絲 - Knorr

Nutritional information · 1 先把牛柳絲用醃料醃10分鐘，備用。 · 2 燒熱鑊下油把牛柳絲炒至五成熟，隔起，再放入蒜茸、紫洋蔥條及青蔥段一拼炒香，澆入花雕酒，再放入已炒 ...

#54. 食譜} 蔥爆牛肉- 乾杯~!下酒菜的好選擇 - 美樂的小幸福

ORZ 邊看著圖邊寫文真是折磨人蔥爆系列一直是下酒菜的好選擇有了蔥、薑、蒜、辣椒似乎就無敵了國外青蔥貴所以有一陣子都自己種想吃多少就取多少用這樣 ...

#55. 蔥爆牛肉 - 小潔的生活記事- 痞客邦

2014 5/17 我其實想再打亮一格的可是如此一來美宏的鼻子會不見(怎麼同樣18歲同學的皮膚拿麼白我這樣黑!>"<) 蔥爆牛肉食材牛肉片.

#56. 型男大主廚» Blog Archive » 【大明星指定菜】蔥爆牛肉

做法： 1.蔥白切斜片；蔥綠切3公分小段；辣椒切斜片；蒜拍扁，備用。 2.牛肉逆 ...

#57. 蔥爆牛肉作法 - Rry336

蔥爆牛肉 【做法6】. 蔥爆里肌是台式便當店中常見的菜色，也是相當受歡迎的人氣菜色，現在就來了解如何料理出 ...

#58. 葱爆牛肉的做法 - 心食谱

1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。3、放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白 ...

#59. 【鮮準珼】蔥爆牛肉適合3~4人 - 食尚玩家購物

【鮮準珼】蔥爆牛肉適合3~4人. 【生鮮】. ☆健康美味吃：看得見最安心 ☆像泡麵一樣簡單又方便的料理 ☆下廚So easy：切好、洗好、備妥妥

#60. 熱炒店必點| 蔥爆牛肉 - MsWangLiving -

疫情期間無法出門，讓人很想念去熱炒店吃喝配酒的日子。 直接在家熱炒一到必點料理-蔥爆牛肉，只要掌握一些小秘訣，牛肉會變得嫩滑下飯喔!

#61. [廚房筆記]蔥爆牛肉 - 卡油裡- 痞客邦

[廚房筆記]蔥爆牛肉 · 1.將牛肉絲放入碗中以米酒和少許鹽巴、白胡椒粉醃漬備用。 · 2.青蔥洗淨，分別將白色與綠色部份各切成段狀備用。 · 3.辣椒切成片狀。

#62. 蔥爆牛肉 - Lefoud

蔥爆牛肉 by 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導簡單家常菜, 牛肉用啤酒浸泡可使牛肉軟嫩, 再將牛肉條用熱鍋冷油下去過油, 這樣處理牛肉會使牛肉軟嫩不老材.蔥爆牛肉片by 花 ...

#63. 軟嫩滑口鹹香「蔥爆牛肉」上菜了！濃郁多層次，熱炒店菜色 ...

雖然蔥爆牛肉在料理上的步驟相當簡單但要如何在大火快炒中讓牛肉有軟嫩口感，又能帶著濃濃蔥香又不會讓蔥過黑過熟，就得靠上一些小技巧！

#64. 蔥爆牛肉- 微醺廚房- udn部落格

小時候吃蔥爆牛肉是用醬油,紹興酒,太白粉醃過切絲牛里肌放上大量青蔥大火快炒炒過的蔥帶些甜味配滑嫩牛肉和鹹醬汁入口這道菜下飯也適合配酒' 喜歡COSTCO的牛小排肉片 ...

#65. 蔥爆牛肉

簡易家常料理用氣炸鍋簡單做。 醃製牛肉的食材: 炒牛肉(側翼牛排) 約500g 切薄片; 老抽醬油2大匙 ...

#66. [食譜] 蔥爆牛肉，滑嫩下飯、單吃也很過癮 - 莎莉生活筆記

今天睡的太晚起來時，菜市場都關門啦... 無奈之下，改到高級超市買菜是說到jasons，我只會買牛肉因為菜市場什麼肉都有在賣就是沒賣牛肉買到特價的牛排 ...

#67. 蔥爆牛肉鮮嫩的牛肉脆甜的洋蔥，一道簡單料多的美味！

只要有洋蔥，牛肉，薑絲，無需太多繁瑣的料理手續，就能吃到鮮嫩的牛肉，脆甜的洋蔥，一道簡單料多味美的蔥爆牛肉即刻上桌​主要食材：牛肉絲50g、紫 ...

#68. 蔥爆牛肉(阿基師) - 阿芳的麵包坊- 痞客邦

食材： 菲力牛肉250g、青蔥5支、紅辣椒2支、蒜頭2顆、蛋1顆、薑1塊、太白粉1小碗調味料： 米酒、醬油、糖、蠔油、香油、黑醋做法： 1‧蔥白切斜片； ...

#69. 蔥爆牛肉– 首思醬作Source Saucier｜台灣料理良醬｜官方網站

蔥爆 沙嗲炒牛肉(3人份) ✓ 材料：牛肉片200克、青蔥、紅蘿蔔或辣椒(配色用) 、 椰椰沙嗲2大匙(1醬包) ... Continue Reading →. 24.177496 120.586725.

#70. 份量十足又好吃的蔥爆牛肉燴飯!(影片食譜)

做法: 1. 牛肉片放入醃料醃漬15分鐘備用。青蔥切段狀分蔥綠蔥白、蒜頭切片、洋蔥切絲備用。

#71. 767. 蔥爆牛肉 - 幸福廚坊- 痞客邦

買了一大把蔥才35元，蔥便宜最適合來當配菜餐廳點一份也不便宜，自己炒料多成本低，好吃哦～～ 蔥爆牛肉材料：牛肉絲250g、青蔥3支、紅辣椒2支、蒜頭2 ...

#72. [小學生便當]蔥爆牛肉有辣無辣薄片厚片都美味隨時滿足大人 ...

步驟 · 1. 醃牛肉 · 2. 爆香蒜頭、青蔥、辣椒 · 3. 把牛肉炒到變色 · 4. 將蒜頭、青蔥、辣椒和牛肉片拌炒在一起 · 5. 加入蔥綠與蠔油.

#73. 蔥爆牛肉食譜、做法| 男人廚房的Cook1Cook食譜分享

蔥爆牛肉 ：經典的熱炒料理之一，備好料後只要5分鐘就可以重現，簡單、好吃又下飯的蔥爆牛肉怎麼做你一定要看看。

#74. 蔥爆牛肉作法 - Nordahl

蔥爆牛肉 by 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導簡單家常菜, 牛肉用啤酒浸泡可使牛肉軟嫩, 再將牛肉條用熱鍋冷油下去過油, 這樣處理牛肉會使牛肉軟嫩不老材.蔥爆牛肉片by 花 ...

#75. 蔥爆牛肉這麼做, 秒殺決戰食神中謝霆鋒做的! 蔥飄香, 肉滑嫩- 壹讀

蔥爆牛肉 所需要的食材與配料：牛肉片約200g、洋蔥1/4個、蔥3~4根、辣椒1根、蒜3瓣、姜3片、鹽一小勺、醬油1大勺、蚝油1大勺、糖1勺、黑醋1小勺、米酒1 ...

#76. 蔥爆牛肉 - 天空晴藍‧芬仔宅- 痞客邦

【材料】牛肉絲180公克青蔥段100公克蒜末1/2小匙紅辣椒絲1小匙【調味料】醬油1/2大匙砂糖1/2小匙香油1/4小匙.

#77. 蔥爆豬肉絲 - Carol 自在生活

蔥爆 豬肉絲 · 1.豬肉絲加入醃肉絲調味料混合均勻醃漬20分鐘 · 2.青蔥洗淨切3-4cm段狀,蒜頭切片,紅辣椒切段 · 3.炒鍋中倒入1大匙油,油溫熱將蒜片及紅辣椒放入 ...

#78. 『懶人。料理』 蔥爆牛肉燴飯 - Mika出走美食日誌

心血來潮來試做一道家常料理吧！今天是賢慧的不死兔掌廚。不輸外面餐廳，但自己吃走清爽口感版本的蔥爆牛肉燴飯。提醒大家食材跟調味僅供參考， ...

#79. M Living: | 料理| 蔥爆牛肉，熱炒訣竅

| 料理| 蔥爆牛肉，熱炒訣竅 · 牛肉先用醬油、沙茶醬、白胡椒粉、太白粉抓醃幾分鐘，等的時候正好切薑蒜蔥。我是用牛小排片，或其它火鍋肉片也可以。 · 鍋中 ...

#80. 偷學阿基師之香辣下飯蔥爆牛肉! - A Paris - 痞客邦

這道蔥爆牛肉食譜是把網路上搜尋到的阿基師食譜做了點小調整，去掉了雞蛋醃肉這道手續， 方法簡單，但做出來真的就好像是台式熱炒店賣的，香辣下飯!

#81. Liya小廚房: 【蔥爆牛肉(豆瓣)】

【蔥爆牛肉(豆瓣)】. 會炒這道菜的主要起因是，家裡有個不吃羊肉的人，因為那天我 ...

#82. 美國牛搖身一變台式蔥爆牛肉 - 胡小樹的部落格

在日本超市買了牛肉片，本來想說要吃火鍋結果隔天天氣就變熱了，牛丼和馬鈴薯燉肉最近又已經吃過好幾次了。那就來一道熱炒店隨處可見的蔥爆牛肉吧！

#83. 【食譜】蔥爆牛肉 - 寫字盒子。品味生活- 痞客邦

【食譜】蔥爆牛肉 · 1.先醃牛肉：醬油+米酒+一點點冰糖，封上保鮮膜放置冰箱半小時左右 · 2.熱油鍋，將牛肉片下鍋拌炒至八分熟（還看得到一點血水）盛起備用

#84. 艾薇廚房 中式料理。 蔥爆牛肉絲 - 痞客邦

艾薇很少做牛肉料理，不是因為不愛吃牛肉，而是因為牛肉若是處理不好就會變得很難吃，這次事先看過阿基師教的蔥爆牛柳，想說牛肉絲應該也可以如法炮製 ...

#85. 莉莉安的私房菜.....蔥爆牛肉

蔥爆牛肉蔥爆牛肉 作法太多種了,每個人所用的佐料也不盡相同,有人用沙茶醬,有人用蠔油,不吃辣的也可用不辣的豆瓣醬,重點是要找到合乎家人喜好的味道, ...

#86. 蔥爆牛肉蓋飯快速料理~下班30分鐘搞定!!! - 澳洲人蔘的各種手做

非常快速就能完成的蔥爆牛肉蓋飯有肉、有菜，立馬解決一餐的煩腦~ 整道料理所需要最久烹煮時間的就是→白米飯啦~ 當然馬上把米給洗了，放入我的台灣之 ...

#87. [親子料理]包准超下飯且營養兼顧的蔥爆牛肉蔬食飯 - 媽咪拜

做法 · 1. 先將切好的牛肉絲用醃料醃半小時. · 2. 熱鍋加一大匙油後, 放入蔥白和薑片爆香, 翻炒約2分鐘. · 3. 加入蔥綠, 蒜頭, 辣椒繼續翻炒約1分鐘, 炒好了 ...

#88. 蔥爆牛肉（心娜輕鬆煮#52）｜方格子vocus

付費限定文章. 蔥爆牛肉（心娜輕鬆煮#52） ... 興隆市場最公道最佛心的攤商，菜販阿嬤要退休了。某個尋常的平日週三去買菜時，她跟我預告，最後一天是四天後 ...

#89. 蔥爆牛肉 - 紅塵滾滾快樂龍- 痞客邦

蔥爆牛肉 ♡ 做法【材料】 牛肉青蔥蒜頭辣椒【調味料】 醬油香油糖白胡椒粉沙茶醬【醃料】 太白粉醬油香油【做法】

#90. 今日的晚餐DIY蔥爆牛肉蓋飯

89年放到現在的米酒唷~!. 今日的晚餐DIY蔥爆牛肉蓋飯4764. 把所有調味料加進去攪拌均勻先將肉醃一下.

#91. 蔥爆牛肉 - 雪與陽光下

發現地：小廚娘上菜懶人指數材料： 牛肉一塊(我沒有特定買哪一種牛肉, 主要是看牛肉有沒有肥瘦相間) 蒜頭3瓣切片姜切4-5片蔥5-6根切段將 ...

#92. 阿基師-蔥爆牛肉...(蠔油牛肉) - 樂愛生活手札

阿基師-蔥爆牛肉...(蠔油牛肉) · 1．牛小排切條備用。 牛小排較有油花。 · 2．用平底鍋將薑片稍煎出辣味，再下牛小排條略炒出金黃色。 · 3．續入大蔥、蒜 ...

#93. 蔥爆牛肉秘訣 - Genikon

想在家大快朵頤，快炒蔥爆牛肉的祕訣是什麼？偶爾想念嘴唇裡略帶辛辣的滋味，卻不想吃得油膩，蔥爆牛肉在醬料的比例調配上，該怎麼斟酌？如果沒有添加玉米粉、太白粉，依然 ...

#94. 蔥爆牛肉怎麼煮

熱炒店經典好菜「蔥爆牛肉」，滑嫩噴香的肉絲配上洋蔥的脆口，只要這一道就超級下飯！在家想吃時快手10分鐘就能搞定，而且還不用過油，美味秘密就 ...

#95. 經典家常蔥爆牛肉| Cookpad - LINE TODAY

... 期間居然一直都沒有嘗試過牛肉料理，這次就從最開胃下飯的蔥爆牛肉開始！ 鹹辣的調味搭配軟嫩的牛肉，這麼家常的經典熱炒料理，一起來做做看吧。

#96. 蔥爆牛肉易致癌？營養師：牛肉這樣炒就安心！ - 蕃新聞

吃熱炒必點蔥爆牛肉！爆香的蔥薑蒜，搭配油亮亮的牛肉和重口味的醬汁，大口配飯吃超過癮！又油又鹹的蔥爆牛肉是台灣人愛吃的家常菜，雖然知道不太健康 ...