【 冰的守則 】大阪冰王：大阪日航飯店Fountain的「melon dot melon」
.
#畫面太美我不敢看 #價格太貴我不敢結帳 #冰的守則
.
冰王出現了！
.
■ #大阪冰王
.
延續著「#冰的守則」系列的目標：刨冰，我們也找尋著日本刨冰的最高滋味。在京都約莫有17處風格鮮明的刨冰甜品，如中村藤吉抹茶刨冰的香醇質樸。當然，在京都傳統美學的精神下，這兒的每一款刨冰都可以說是上選。
.
不過，某天下午去大阪心齋橋閒晃時，不經意地見到「#日航飯店」的刨冰甜點廣告，腦波就弱弱地被美麗的冰品洗腦，走進飯店大廊咖啡廳，乖乖交出鈔票了。
.
■ #青蜜的大人的味道
.
日航飯店以蛋糕設計的概念來思考夏日的刨冰，也就是說，在這兒，你吃的不是冰，而是某種形式蛋糕。推出的品項共有6種，包含「#蜜瓜之瓜」（melon dot melon）、「#都是鳳梨」（Pineapple Board）、「#莓果奶油」（Berry Cream Berry）、「#宇治金時」（Kakigori Japon）、「#蜜桃天堂」（Peach Heaven）與「#芒果糖漬」（Mango Fountain）。甜點師使用多種水果與甘味小物製作成相當華美的冰品，其繁複的程度不輸給蛋糕。
.
■ #用一整顆哈蜜瓜的奢侈
.
我點了melon dot melon，哈密瓜圓球的意思。飯店選用一整顆高級的夕張哈蜜瓜，尺寸頗大，取出一球球果肉後，與蜜瓜果凍、蜜瓜糖漿混合，置於牛奶雪花冰上，點綴薄荷葉，再以瓜體裝盛，一片翠綠有著濃濃夏日意味。淋上特製精煮的煉乳後，奶香完全提升了哈蜜瓜的甜味，果肉猶如軟綿的蜜糖，入口即化。
.
■ #除了極致還是極致
.
冰品放在水藍色的玻璃器皿上，綠色藍色輝映成清水波光，當你吃完上層的果肉與冰後，融化的甜蜜湯汁，還能讓你用精緻的銀湯匙，自行挖出底部的果肉，像是另一種層次的吃法。整體而言，相當奢華啊！！
.
價錢也很奢華………這是大人（才吃得起）的味道。
.
#地址：大阪市中央区西心斎橋1丁目3番3号
.
#冰體：丘形
#顆粒：細綿
#造型：以哈密瓜裝承（大家別戰我日本本地哈蜜瓜本就貴，用器精美
#糖水：濃郁甜蜜
#頂飾：新鮮、清新、
#價格：爆高（5300日圓）
.
#影像版: https://www.facebook.com/Pseudoscholarship/videos/949410901913202/UzpfSTEwMDQwOTI0ODg6MTAyMTU3MzM0Mjc2NjEwNTQ/?id=1004092488
青蜜的大人的味道 在 【友善生蜂蜜：秋蜜限量開售】 我們接收到蜂蜜夥伴... - 於悅Brunch ... 的推薦與評價
友善生蜂蜜：秋蜜限量開售】 我們接收到蜂蜜夥伴友蜂農牧的消息，秋蜜正在限量販售 ... 我個人是非常喜歡城西，微微澀的杭菊氣息，很大人味，吃完後清爽回甘。 ... <看更多>