🌟吃貨胖咪的義式料理選擇🌟
我本身真的是很愛去義式餐廳,但是基本上聚餐的時候我還是會稍微理智一點想想怎麼吃對於控制體態的我來說比較好。(嗚嗚
以下我就不特別用多少大卡來計算,我相信很多人在聚餐的時候沒有閒情逸致(?去一一計算卡路里了🤣讓我們用常識跟視覺來評估!
🥗關於沙拉碗
沙拉碗確實是在餐點上相較比較safe又很健康的選擇,我會選擇的蛋白質為雞胸肉或是鮭魚。醬料方面很關鍵,像是凱薩醬或是偏濃稠的醬料通常會添加美乃滋(滿滿的油🥲會額外增添不少熱量,我通常會選擇果醋類、紅酒醋或是芥末醬代替。
🍝關於義大利麵
喜愛麵食的人看過來🥴義大利麵真的是健人的小福音,本身為低GI碳水,吃完也富有飽足感,我平常自己也喜歡煮義大利麵當減脂餐。✅選擇優先順序:清炒>紅醬>青醬>白醬。清炒類是用橄欖油加入大量的蒜跟羅勒葉,通常搭配蛤蜊或其他海鮮料理。紅醬類基底為番茄搭配肉醬處理。青醬因為用到大量油脂去處理,所以相較起來熱量偏高一些。白醬部分我相信就不用多說啦🤣滿滿的奶油跟鮮奶油,有時還會灑上起司⋯真的太罪惡啦(流口水⋯⋯🤤
🍕關於披薩and燉飯
其實這兩類是我幾乎很少考慮的選項。披薩本身餅皮用大量橄欖油桿麵製成,加上最後滿滿的起司,「大量油脂」「高GI碳水」「蛋白質」基本上這樣的組成對於我們來說相較容易形成脂肪(需要大量運動來消耗熱量啊⋯)燉飯也是,用奶油、鮮奶油跟起司去燉煮,也是容易熱量爆卡的餐點~
📌小tips:燉飯本身是吃稍微多量就會容易膩口的料理,所以一般餐廳燉飯的量不會非常多也很容易飽肚,如果真的非常想吃燉飯或是披薩也沒有關係,可以與三五好友一起享用分食,幫自己分擔一點卡路里😂
像是其他排餐類、開胃菜的烤雞翅與羅宋湯等,都是非常棒的選擇,其實外食選擇上不難,基本條件達到:
✅豐富的蛋白質
✅少許健康油脂
✅低碳攝取
✅基本蔬菜搭配
在外聚餐也可以吃得很開心很飽肚😍
希望大家連假過的愉快、吃得也愉快,不小心爆食爆卡了也沒關係,規律的適當運動還是可以好好維持體態唷!一起與胖咪努力成為健康有自信的人☺️
中秋佳節愉快!🌝❤️
P.s. 圖1⃣️為鴨胸青醬燉飯,圖2⃣️為奶油溫泉蛋干貝義大利麵(不得不說半熟蛋配上奶油真的⋯真的⋯人間美味🥺嗚嗚)
#中秋節快樂 #連假愉快 #增肌減脂 #減脂 #外食選擇 #減脂餐 #義大利料理 #義式餐廳 #義大利麵 #燉飯 #披薩 #沙拉 #健康飲食 #健康營養 #營養 #運動女孩 #健身女孩 #fitness #fitnessgirl #foodphotography #foodpics #healthyfood #
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,星廚來上菜,料理最有愛! 每個家庭必備的家電產品就屬電鍋莫屬,電鍋可以說是家庭主婦最實用最省時的料理好朋友,也是國外異鄉遊子最親密的伙伴,無論是蒸煮、滷燉、保溫都可以輕鬆搞定,除了常見的中式料理之外,今天邀請世界廚王爭霸賽親善組冠軍,小廚娘Olivia邱韻文老師,教你用一卡電鍋三步驟,優雅變出三道...
「青醬燉飯熱量」的推薦目錄:
- 關於青醬燉飯熱量 在 賴靖雯 Jamie Facebook 的精選貼文
- 關於青醬燉飯熱量 在 Facebook 的最佳解答
- 關於青醬燉飯熱量 在 Facebook 的最佳解答
- 關於青醬燉飯熱量 在 美味生活HowLiving Youtube 的最讚貼文
- 關於青醬燉飯熱量 在 哈囉大家有看了最新的【營養師出去吃】義大利麵怎麼選了嗎 ... 的評價
- 關於青醬燉飯熱量 在 青醬燉飯熱量2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點 ... 的評價
- 關於青醬燉飯熱量 在 青醬燉飯熱量2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點 ... 的評價
- 關於青醬燉飯熱量 在 生鮮食材蔬果料理- 燉飯義大利麵熱量比較的味道與口感,PTT 的評價
- 關於青醬燉飯熱量 在 吳宇強主廚:青醬香煎雞腿燉飯(2人份).用家裡有的食材簡單 ... 的評價
- 關於青醬燉飯熱量 在 [問題] 義大利麵是不是熱量很高? duise PTT批踢踢實業坊 的評價
青醬燉飯熱量 在 Facebook 的最佳解答
趁小孩開學前來試試AB House的新菜單,羅馬脆皮豬肉捲的外皮也太酥脆了吧! 而且從表面溢出的肉汁就知道是當日現烤,內裡柔嫩且香味濃郁美味,實在是搭酒聖物~
義式豬肉凍那滿滿的膠質搭配蜂蜜浸泡一個月的無花果,獲得全家一致讚賞,尤其我兒應該可以一人吃一份。
維洛納式丸子以四種不同的風味- 松子、起司、番茄、和紫薯來詮釋,嘗到羅馬番茄那爆發性的香氣真的相當讓人滿足。
燉牛肚不用說了,愛牛肚的朋友必點,燉的軟爛的牛肚份量豪爽,以番茄和自製青醬交融的豐富滋味,最後再帶出一絲微辣,連孩子們都吃得過癮。
熱內亞青醬麵疙瘩是看似簡單卻同樣費工的一道菜,一次可以嘗到許多蔬菜的清香。
鵪鶉燉飯讓人驚艷,因為燉飯本身的醬汁也是以熬煮鵪鶉的高湯製成,濃郁的野味香氣能不愛嗎?
嚐完布哥的新菜後再來嚐Apple的招牌開心果提拉米蘇搭配現烤蘋果派,酥脆外皮搭配肉桂味十足的滿滿內餡,再浸漬於自製的Gelato中,太滿足但實在不敢計算這餐吃下多少熱量了,哈哈
每次來AB House都是如此愉快,恢復內用後以梅花座和分食的方式讓來訪的朋友們可以放心的享受美食,看身邊的朋友們也都陸續報到,很推薦來試試新菜色囉~
青醬燉飯熱量 在 Facebook 的最佳解答
既然昨天分享了「青醬」,那麼今天就乾脆整理出「白醬」與「紅醬」,如同義大利國旗綠白紅三色的經典醬料這會兒都報到啦!
「白醬」大致是以奶油炒香麵粉(變成碎碎的小麵糰),再加鮮奶油或牛奶下去調稀、煮滾收汁使濃稠而成;用來做義大利麵、燉飯或者焗烤類都很棒,有時我會取巧拿它來做西式濃湯,很好用。總之「白醬」是小朋友會喜歡的口味,大人若怕膩,不妨學有些義式餐館的作法,同時結合「白醬」與「紅醬」做成「粉紅醬」,也滿不錯的(其實我覺得「白醬」與「青醬」也很OK喔)。
製作白醬時要特別注意火候,文火並保持攪拌,才能炒出香氣卻不焦底。另外,如果擔心純用鮮奶油熱量太高或太膩,一半改用牛奶也沒問題。
自製白醬
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/155899565
磨菇濃湯
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/155899439
「紅醬」是大家都很熟悉的「茄醬」,也就是使用大量番茄做成的醬料。雖然也有全用新鮮番茄來製作的版本,但以追求方便性與成品風味濃厚來說,同時混用新鮮番茄與罐頭番茄熬出來的茄醬,更受喜愛。
自製紅醬
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/155900567
簡易版番茄肉醬麵
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/155899460
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/353284202
經典版波隆納肉醬
食譜收錄在《維多利亞的世界料理廚房 Book 3》
茄汁鮮蝦筆管麵
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/155899670
茄汁鮮蝦米麵
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/155899697
英國經典鄉村菜色牧羊人派
(不吃羊改其他肉種亦可,名稱就叫「農舍派」)
食譜收錄在《維多利亞的世界料理廚房 Book 3》
結合「紅醬」與「白醬」製作的料理「焗烤千層麵」
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/155899577
青醬燉飯熱量 在 美味生活HowLiving Youtube 的最讚貼文
星廚來上菜,料理最有愛!
每個家庭必備的家電產品就屬電鍋莫屬,電鍋可以說是家庭主婦最實用最省時的料理好朋友,也是國外異鄉遊子最親密的伙伴,無論是蒸煮、滷燉、保溫都可以輕鬆搞定,除了常見的中式料理之外,今天邀請世界廚王爭霸賽親善組冠軍,小廚娘Olivia邱韻文老師,教你用一卡電鍋三步驟,優雅變出三道西式料理【鮭魚青醬燉飯】+【地中海香料雞胸】+【橙汁蒸魚】,保證零油煙、低熱量、蒸健康!
#電鍋出好菜 #小廚娘Olivia #電鍋123 #鮭魚青醬燉飯 #地中海香料雞胸 #橙汁蒸魚 #零油煙 #蒸健康 #美味生活 #星廚來上菜
【鮭魚青醬燉飯】
/材料/
義大利燉飯米/或糙米.........1杯
白酒.........1/4杯
水.........3/4杯
鮭魚.........200g
玉米筍.........100g
鹽.........適量
青醬.........100g
義大利綜合香料.........適量
完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59426
青醬燉飯熱量 在 青醬燉飯熱量2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點 ... 的推薦與評價
【星廚來上菜】電鍋出好菜一鍋搞定西式料理:鮭魚青醬燉飯X地中海香料雞胸X橙汁蒸魚| 美味生活HowLiving. 星廚來上菜,料理最有愛! 每個家庭必備的家電 ... ... <看更多>
青醬燉飯熱量 在 青醬燉飯熱量2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點 ... 的推薦與評價
【星廚來上菜】電鍋出好菜一鍋搞定西式料理:鮭魚青醬燉飯X地中海香料雞胸X橙汁蒸魚| 美味生活HowLiving. 星廚來上菜,料理最有愛! 每個家庭必備的家電 ... ... <看更多>
青醬燉飯熱量 在 哈囉大家有看了最新的【營養師出去吃】義大利麵怎麼選了嗎 ... 的推薦與評價
... 熱量低到高為清炒<紅醬<青醬<=白醬 2. 注意主菜選擇:避免油炸、加工肉品培根香腸,選擇原型肉類或海鮮都很不錯! 3. 單點最好:一份面或燉飯就是 ... ... <看更多>