#彰化甜點推薦
雖然住台中但真的很愛跑彰化耶
這邊小吃超多,還有精誠夜市好買好逛
前陣子還跟我弟冒著冷颼颼的天跑去看夜景
人家越老越沒活力,我完全相反,這兩年熱血到爆
上禮拜先去吃甜點,然後逛完夜市才去看夜景
趕快先來分享當天吃到的超隱密甜點
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#DeerHer甜點廚坊 不在市區,不過算是在大馬路上
超大的停車場,就算是外地客來也很方便
店內的裝潢挺美的,像是來到花店用餐的fu
甜點在櫃內一字排開很豐富,也有常溫甜點可以挑
這邊的低消是$100,這個價格也太好達標,超親切!
人多有90分鐘用餐限制,但我們平日去完全沒被趕
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目前加入會員就能得到一個8折優惠卷
最棒的是當下可以直接折抵不用等下次使用
只要消費一次就是一點,累積點數可以兌換產品
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🔸蜂蜜下蛋$120(紅葡萄果醋、蜂蜜果凍、花粉子)
這杯是口感系的醋飲,主要是紅葡萄果醋
喝起來酸酸的很消暑,醋的味道挺濃郁不會太稀
中間加入山粉圓和蜂蜜果凍做搭配並提升口感
每口都超有料,脆脆和ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的組合有層次
愛吃醋的朋友可以試試這款加滿料的葡萄果醋
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🔸百香鳳梨冰茶$120
相較於果醋來說,這款冰茶的滋味比較清爽些
水果冰茶的味道對我來說略偏淡薄
淡淡百香果和鳳梨的香氣在口感迴盪
如果水果的味道再厚實一些會更棒
🔸草莓塔 $130(蛋奶素)
冬天就是要吃草莓
草莓塔的塔皮挺薄脆,相當好下刀
入口酥香帶點微鹹,跟上頭的餡挺合拍
一份塔內共有六顆草莓,味道很不錯
草莓size不算大,香氣表現中規中矩
包裹草莓的奶油稍嫌不夠輕爽
但中間的卡士達香緹奶香濃郁而且不膩口
讓甜點更耐吃又夠味,我滿愛中間的奶餡
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🔸檸檬塔 $110(葷)
這款檸檬塔的最外層是厚厚的蛋白霜糖
表面炙燒過所以帶點焦糖香
蛋白霜糖口感很綿密不會太甜膩
跟底下酸度高的檸檬餡挺合拍
不過檸檬餡的部分加了不少檸檬皮
所以夾雜著苦味,這點比較可惜些!
店家的檸檬塔是酸度和甜度並高的一款甜點
比較推薦嗜酸的螞蟻人來享用,對我來說偏甜
🔸爆漿泡芙 $40
泡芙的外型不若冷藏櫃內其他甜點耀眼
但我超愛泡芙,看到少不了來一份
泡芙本身微脆很有糖感
但是吃起來不會太甜口感很出色
中間灌滿濃郁的鮮奶卡士達
入口能品嚐到滿滿奶香味道還不錯
不過卡士達質地偏厚重
如果能再輕盈些會更耐吃
但男友是重奶控,他覺得這款泡芙很好吃~
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彰化這家燒肉還滿好吃,趕快來推薦一下
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店內有單點和套餐,我覺得套餐比較划算
平日中午還有雙人套餐$599的優惠價
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我覺得店家的套餐對大食量的男生來說
份量可能略嫌不足,我男友就吃不過癮
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🍖#雞湯 (招待)
我們一上桌,店家就遞上一壺雞湯
雞湯喝起來清澈不油膩,鹹香味道深得我心
稱不上濃郁的雞湯,但好適合搭配肉品享用
超解膩的FU
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🍖#醬料 -
🔸檸檬汁是最適合搭配烤肉的醬
不僅酸香,更大大提升清爽度 -
🔸昆布鹽不死鹹,不過我不會特別沾
因為肉的鹹度很夠了 -
🔸烤肉醬呈現甘甘甜甜的水果香氣 還滿清爽
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🍖#精選雙人套餐 $779
套餐包含泡菜、三種肉品、白飯和飲料
還會附上一籃美生菜和一碟鹽蔥
這兩項都是可以免費續的,很加分👇 -
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🔸#韓式泡菜
吃起來相當脆甜,而且辣度不算高
微偏鹹,但非常適合和肉品一起搭配享用
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🔸#主廚沙拉 - 日式醬
生菜沙拉還挺大一盤
以美生菜為主,還搭配番茄、葡萄乾等等
最上面的是烤培根,培根有厚度
吃起來不會太鹹,還滿提味
醬汁微酸,吃肉前來份生菜比較不容易吃膩
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🔸#古早味烏梅汁
喝起來煙燻味挺濃郁,但不會太酸
是大眾都會喜歡的風味
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🔸#檸檬紅茶
喝起來偏淡,微微甜香加上檸檬風味
用來搭配肉品非常解膩
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🔸#義大利香草雞
肉質非常細嫩又多汁,肉醃的非常入味
濃郁義大利香料的味道,卻沒搶掉雞肉香氣
不用沾醬就很好吃,我還滿喜歡
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🔸#九犇豬梅花
這款記得上桌要先烤
店員說如果放到退冰,肉烤起來就不好看
肉吃起來厚實但不乾,口感嫩又不會太油膩
單吃味道也不錯,個人滿喜歡
中間附上的洋蔥用麻油、芝麻去拌
所以味道非常香 而且還帶有洋蔥甜味
和肉品一起搭配享用,味道更往上一個層次
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🔸#可口櫻桃鴨
店員說櫻桃鴨要放在烤爐的外圈烤
這樣才不會冒大火
而且約烤到9分熟,風味最剛好
鴨肉的皮吃起來QQ的,不會太過油膩
而肉吃起來不乾柴,味道也不錯
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🍖#炙焰嫩雞 $190
這款雞肉也很好吃,有烤肉醬和胡椒香
肉超嫩又多汁,跟義大利香草雞不相上下
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🍖#黃金比例 $380
雖然是油花豐富的伊比例豬,但烤完不油膩
即便有油脂的風味,但是吃起來不會膩口
建議跟鹽蔥或調味洋蔥一起搭配享用
兩者的味道還挺合拍,多吃也沒問題
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🍖#九犇咖哩飯 $200
店家的咖哩飯意外好吃,不輸給咖哩專賣店
咖哩飯的份量還不少,其實單吃就夠飽
上頭鋪了一排烤雞腿看起來不多但很好吃
外表看起來偏乾,但酥脆外表底下藏著嫩肉
肉吃起來完全不會太乾硬或肉質太老的問題
咖哩醬汁不會太油膩,而且夠濕潤很好拌
裡面加入非常多馬鈴薯和紅蘿蔔
相當經濟實惠的一盤
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🍖#北海道干貝 $140
干貝的甜度不算高,但吃起來的口感還挺Q
而且用鋁箔紙保留的精華還挺有鮮度
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🍖#奶油絲瓜蛤蜊 $150
如果喜歡吃稍微軟一點的絲瓜
記得要多燉煮一下口感才會好
奶油的味道不明顯比較可惜
但裡面有薑絲、枸杞、蔥花等等
不只去腥也更提味
蛤蜊非常新鮮,而絲瓜細緻,搭配起來不錯
店家的燒肉表現不差,只是套餐量不是很夠
自己再加點一兩樣想吃的就很可以
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🍴九犇日式燒肉
📬彰化縣彰化市中正路二段682-684號
☎04-762-1212
⌚週一~週日11:30~23:00
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感謝同為吃貨的哥,總是一起交流美食
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去彰化肯定不能錯過滿滿傳統小吃
不知道為什麼,彰化有好多麻糬名店
今天就來跟大家分享其中一家 #玉瓏坊
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店家的麻糬有盒裝也有零售
一顆$6是不是太佛心了!!
盒裝的部份有12、20、30入的
價格就是數量直接X6,非常好計算
而口味共有紅豆、花生、芝麻三種口味
可以單種口味,也可以混合,相對客制化
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🍪#玉瓏坊手工麻糬 (12入) $72
店家的麻糬size不小,吃起來Q彈不黏牙
外頭裹上一層薄薄豆粉,有提味和解膩效果
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🔸紅豆的內餡包得很滿
紅豆口感不會太爛,而且甜度適中香氣也棒
入口又不會太乾,我個人最愛這一款
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🔸花生的味道非常夠,可惜有點太甜
相對其他口味比較不耐吃
但花生的顆粒感明顯,而且又濕潤
如果甜度再低一點就更美味了
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🔸芝麻挺香,完全沒有油耗味
裡面的芝麻填滿滿,吃起來挺甜香
雖然對我來說稍稍偏甜但不膩口
芝麻夠濕潤,表現不差
除了內餡稍微偏甜這點之外
整體的口感和味道都不錯
內餡更是填得很滿,相當真材實料
一個$6真的非常可以,有機會可以試試
如果沒辦法多吃,也可以單個購買
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🍴玉瓏坊名產麻糬
📬彰化縣彰化市民族一街28之2號
☎047-272-552
⌚08:00~17:00
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