【記食】基本上每個月的最後一個週末，就是豪斯的家庭聚會。這次挑選了Informal餐廳，位在巴塞隆納港邊The Serras飯店的頂樓，可邊欣賞180度的景色，邊享受一頓傳統但又創新的菜餚。
雞尾酒1⃣️：Floreale Breeze
不知道是否受到了上次去巴黎的影響，我也習慣在上菜前，點一杯雞尾酒來喝。這次我點的是零酒精的 “Floreale Breeze花語微風”，用Floreale馬丁尼、芙蓉糖漿、酸橙汁、葡萄柚汁和薑汁汽水調成的，我個人覺得還好，
雞尾酒2⃣️：Ambrato Mule
倒是豪斯點的低酒精雞尾酒 “Ambrato Mule” 超級棒，那是用Ambrato馬丁尼、酸橙、黃瓜和薑汁啤酒調配出來的，口感很棒，更開胃。
前菜1⃣️：雞肉可樂餅、火腿可樂餅。
火腿可樂餅味道濃郁，算水準之作；但讓人為之驚艷的是他們的雞肉可樂餅，因為不像一般那樣用雞胸肉絲下去調製，而是用一小塊一小塊的雞腿肉，再配上特調醬汁，非常美味。
前菜2⃣️：烤松乳菇
野菇是加泰隆尼亞秋天的風味餐，這道松乳菇先用炭火烤過，有一股很對味的木柴味，然後鋪在一顆半熟的荷包蛋上，再佐上肉腸碎，十分美味。
主菜1⃣️：大菱鮃
這種像大型比目魚的大菱鮃是我最喜歡的魚，它帶有很多的膠質，不管用什麼方式烹調，都不會太乾。這次餐廳用西班牙北部巴斯克地區的Pil Pil作法，但再清淡些，主要的配料只有些許辣椒、洋蔥、大蒜和辣椒油，讓人更能吃到魚的鮮味，配料為這道菜加分。
主菜2⃣️：山味鍋飯
西班牙的鍋飯數十種，每個人各有其喜愛的。今天我們點的這道鍋飯是山味口感，除了有野鵪鶉肉外，最讓人喜歡的就是一種直譯為 “黑色死亡喇叭”的野菇了，不知道它的中文名稱到底是什麼，但只要有它來做鍋飯的配料，我通常都會點，因為實在是太對味了。
甜點：反轉蘋果派
我不是愛吃甜點的人，但是有這道 “反轉蘋果派”， 我也是會不顧身材，先點來吃再說😄。它們的作法不太一樣，是先把蘋果泥舖在下邊，淋上太妃糖醬，酥派擺在兩邊，上邊再放上一顆香草冰淇淋。
老實說，這家餐廳非常好吃、服務非常好、景色非常棒，就是價格稍微高了一點。不過大家都吃得很開心，邊吃邊聊天，還享受露天微風吹拂，也算是一場難忘的家庭聚會了。
🍴 Informal：Passeig de Colom, 9, 08002 Barcelona
🌍官網：https://restauranteinformal.com
非常美味 在 [住宿] 京都SH by the square hotel京都木屋町- 看板Japan_Travel 的推薦與評價
多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45319964
京都的每日一飯店來到第三天
這天入住的是我個人很有好感的Solare系列旗下的SH by the square hotel京都木屋町
從東山往四條方向移動到更市中心的位置
門口附近就是河原町松原的公車站牌
隔壁是另一間法國貴鬆鬆的Fauchon海外第一間飯店據點
如果是帶著大件行李還是比較推薦搭地下鐵到最近的清水五条走過來
門口有著招福的新年擺設門松
沉穩的石牆上有著同色系低調的飯店名稱
入口處是有點斜的角度有著木頭隔板更有隱私感
飯店的大廳位在2樓
一樓主要是餐廳空間
森林綠的亮面電梯很有質感
主要的公共設施都設立在2樓
其餘3樓到10樓皆是單純的住房區域
近幾年新開的飯店感覺愈來愈多把大廳放在2樓且集中公共設施的設計
電梯旁放著數台可以免費租借的自行車
用的是加拿大的LOUIS GARNEAU品牌
電梯兩台基本上入住期間都沒遇到特別擁擠等候多時的情形
2樓一開門就是跟飯店照片如出一轍的超美摩登和風裝潢
石板地面搭配昏黃的燈光跟窗格裝飾非常有禪意
大力推荐飯店的櫃台接待小姐姐人超級可愛Nice
發現我們是台灣來的很興奮表示自己來旅遊過很喜歡
不管是不是客套話但有人稱讚自己的國家總是很開心
大廳的休憩區域有許多單人沙發座椅很舒適
還設立了一台電視播放觀光影片
中間的小型松樹植栽讓整個空間和風味道更細膩
響應環保的飯店將大部分備品都放在櫃檯自由取用
除了基本的牙刷、刮鬍刀之外
很貼心還提供了花王的入浴劑
雖然沒有大浴場仍然可以在房間內的浴缸享受泡澡時光
這次訂房的時候還不確定要不要吃飯店早餐
因此在入住的時候才加購
意外是雖然官網上僅有高單價的近江牛早餐套餐介紹
但其實也有很經濟實惠的西式小倉吐司早餐喔
最後朋友難以抉擇決定一個人兩種都點的時候還讓櫃台人員震驚到再三確認
甚至還跟隔壁的另一位小哥哥交換驚呼
我想我們可能是第一組雙人入住點了三份早餐的神奇人物
飯店也有提供多種迎賓飲品跟點心
供應時間一直到深夜都還有提供
除了咖啡跟茶之外還有柳橙汁可以選擇
挑選的抹茶巧克力跟薄片餅乾也都非常美味
2樓櫃台旁的走道上有陳列許多旅遊資訊的宣傳冊子
供住客使用的微波爐上方還有飯店推薦的一些京都老店商家
又讓我在地圖上標了許多星星
另一側的公共空間有製冰機、自動販賣機跟投幣洗衣機
入住的時候有一台洗衣機維修所以只剩一台可以使用
這次入住的是低樓層的3樓
走廊是有著漸層色系的地毯
整體打理得乾淨整潔沒什麼汙漬
牆上的小裝飾是以黑白相片呈現京都風光
房號也有著和風花紋非常有品味設計感
這次的大門鎖有點厲害是我第一次遇到的類型
之前所有飯店從門內打開的時候都是直接拉
但SH by the square hotel京都木屋町的鎖是需要壓著把手的按鈕才能轉開
感覺保安程度更升級
房間的玄關是狹長空間
有著木製的拉門隔開臥室
牆側除了有全身鏡之外也有隱藏的掛鉤可以掛外套
但如果在這裡敞開行李箱就會很難通行
玄關旁的兩扇門其中一扇是浴室空間
三點獨立的衛浴設備有獨立空間的洗手台
同樣有提供掛勾跟扶把機能性充分
吹風機是高貴的Dyson風大好用
所有房型的浴室都有淋浴設備跟浴缸
空間非常寬敞也有提供臉盆跟小板凳
沐浴用品是常見的好夥伴Pola的ESTHE ROYER系列
單獨空間的免治馬桶還具有沖水順便消毒清潔的功能
有獨立的洗手台可以直接使用不用到隔壁很便利
這次住的是Superior Twin雙床房型
如果荷包夠的話其實最想住的是可以眺望鴨川的河景房
有個很像是陶製磁磚的小裝置藝術
房間最深處靠窗的地方是沙發區
類似貴妃椅之外還有個軟凳
電視櫃下方也有不少平台收納空間
茶几上平台空間很適合放隨身包包等物品
櫃子裡有提供瓶裝礦泉水跟伊藤久右衛門的茶包
黑色茶壺頗有份量很有質感
底層的收納櫃放了小冰箱跟熱水壺等用具
熱水壺是不鏽鋼材質偏功能性的外表
感覺很耐用堅固
衣櫃空間內有提供熨斗跟燙衣板
行李架跟拋棄式的紙拖鞋都有配備
只是這個位置距離門口是極與極兩端
大型行李在這個空間可以攤平但搬運過程蠻不順暢
是我們唯一疑惑的空間設計
底部的抽屜裡一個是保險箱
另一個只放了一把皮鞋刷
兩張床都是120公分寬的超大單人床
睡衣是淺灰色的兩件式褲裝
房間內燈光基本都是以兩床中央的控制面板操作
設有兩個插座跟兩個USB插座
房間四處也還有更多充電的插座很夠用
早餐的用餐地點在一樓電梯旁
入口很隱密雅致一不小心就會忽略
很特別的在門口還放了一尊盔甲迎接客人
餐廳的空間不大
桌子之間有非常大的走道空間
不知道是不是因應疫情調整過
入座前都會經過開放式的煎台區域
現煎的近江牛都會現場烹調後送上客人的桌子
有些許油煙味但不太影響用餐區域
除了對坐的桌次之外也有沙發區域
現場看到蠻多客人都是西方面孔
感覺和食套餐早餐對他們特別有吸引力
飲品提供了咖啡、茶、果汁跟牛奶
冷熱飲都有供應也可以外帶
採取自助式無限暢飲
跟The Thousand Kyoto一樣有和紙印刷的套餐菜單
一份近3000日元算是相對高價的飯店早餐
主打的是日本三大和牛之一的近江牛
有壽喜燒跟炙燒兩種料理法
剛好這次供應的是我自己比較喜歡的烤肉
前菜提供了三樣精緻的小缽料理
特別喜歡柔軟滑嫩的湯葉
調味清淡不重口很適合做為開胃的第一道
主餐的份量以價位來說真的是精緻吃巧
以女生來說差不多是八分飽的程度
丹波產的白米飯粒粒分明晶瑩剔透
鯛魚刺身有點冰冷但算是新鮮
肉片可以沾取經典的生雞蛋醬油醬汁食用
也可自由選擇山葵、鹽跟檸檬片調味
肉只有三薄片非常珍貴
底下墊著吐司片吸附多餘的油脂
肉質真的沒話說油花豐富非常柔軟
幾乎到了入口即化的地步
味噌湯喝起來對我來說太鹹
但是有著滿滿的花蛤料多味美
甜點是和風的自製蕨餅搭配丹波黑豆粉跟黑蜜
甜度適中味道纖細
蕨餅本人很Q彈好吃
唯獨黑蜜醬有點太稠接近固體稍微不是那麼對我的喜好
簡單的小倉吐司套餐除了吐司之外還有附上一顆水煮蛋
一份770円對比2970円的日式套餐非常經濟實惠
厚片吐司金黃酥脆鬆軟美味
搭配鹽味奶油跟綿密紅豆泥美味至極
切成四等分也很方便食用
填滿了我們這次沒辦法去名古屋吃吐司的遺憾
整體來說飯店的設備新穎維護優秀
服務人員的專業態度親切有禮非常熱情
只有日式早餐相對來說性價比沒那麼優秀
個人覺得如果不是很喜歡和食的話可以不用加購
或是選擇簡單美味的吐司即可
最後附上簡單的住宿資訊:
住宿日期:2023/01/01-2023/01/02 共1晚
房價: ￥18273/晚 (スーペリアツイン不含早餐)
SH by the square hotel京都木屋町
https://www.the-squarehotel.com/skk/
Check-in: 15:00/ Check-out: 11:00
地址: 〒 600-8027 京都府京都市下京区西木屋町通松原下ル難波町403番地1
電話: 075-353-0101
--
Addicted‧戒不掉的癮
https://elisa48.pixnet.net/blog
不定期PO一下覺得有趣的事物分享
https://www.facebook.com/elisa48travel/
有事沒事發一下照片~
https://www.instagram.com/elisa48travel/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.39.21 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1678798874.A.CE8.html
... <看更多>