【水正果 · 수정과 · Sujeonggwa】有助消化、護肝、生津清潤之功效(🍂近排天氣乾燥,喉嚨乾涸,❤️ 喝道個水正果茶就最好不過了!味道香甜清潤、和諧順喉) 。🇰🇷韓國人一般在飯後用來清新口氣,緩解宿醉。製作材料非常簡單,都是家中常備的食材。以肉桂(也可以用桂皮代替,但注意桂皮味淡,份量需要增加喲)、生薑、糖煮成茶湯,加入柿子乾,泡至軟身,待釋出柿香後,加幾顆松子作為點綴便可。
柿子乾上白色的結晶粉霜稱為「柿霜」。《本草綱目》亦有提及柿霜有止嗽生津、化痰涼血等功效,能入藥。多用於治療多痰、咳嗽、氣喘之症。(食譜如下,謝謝)😊😊
歡迎 「訂閱」YouTube 頻道:-
https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
【水正果 · 수정과 】
材料:-
薑片(略拍)....50g
肉桂條...........30g
啡糖...............1/2杯
柿子乾...........3個
水..................2600ml
做法:-
1. 薑片與1300毫升的水放入鍋內燒開,然後以小火煮50分鐘,用濾網把薑片撈出成薑湯。
2. 肉桂條與1300毫升的水放入鍋內燒開,然後以小火煮50分鐘,用濾網把肉桂撈出成肉桂湯。
3. 把薑湯和肉桂湯混合,加入啡糖煮至溶化後關火。
4. 把柿子乾加入肉桂薑湯內浸泡至軟身便可。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel,也在其Youtube影片中提到,水正果 Sujeonggwa 수정과 材料:- 薑片(略拍)....50g 肉桂條...........30g 啡糖...............1/2杯 柿子乾...........3個 水..................2600ml 做法:- 1. 薑片與1300毫升的水放入鍋內燒開,然後...
韓國水正果茶 在 鄉下南妞的台韓戀總和시골남녀의대한생활 Facebook 的精選貼文
-可能不知道的藥飯和應該知道的水正果-
我們補習班世宗韓語學院課程很豐富
除了上語言還有許多文化體驗課
最重要的是非常與時俱進!!!
這次開的課程是料理小教室
做的是韓國傳統點心
藥飯 #약밥 以及 水正果 #수정과
首先藥飯(약밥)
是在初一十五或慶典上較常會吃的
一款以糯米為主的點心
吃起來鹹鹹甜甜
做法很簡單 如果擁有大同電鍋就事半功倍
因為他要炊煮😂😂😂😂
我們這組做的老師說跟韓國吃的味道一模一樣
如果真的是這樣 那我只能說
我沒有愛❤️藥飯
口感就跟請客吃的紫米珍珠很像
味道只能評斷
「沒有好吃 也沒有不好吃
是人生第一次吃到的口味」
再來是水正果(수정과)
知道它是因為車嬸的藝能節目
車嬸做以前我以為是什麼點心
但後來才發現是飲品
而且這名字真的完全是個創意
因為它的實體就是
肉桂黑糖薑茶😌😌😌😌😌
車勝元版的是沒有加柿子的
但老師有我們做柿餅捲*
*去籽和碎核桃捲起來的點心
根據Wikipedia 的說法
韓國人一般在飯後喝水正果來清新口氣
並有暖身和緩解宿醉的功效
但對....喝起來就是黑糖薑茶😎😎😎😎
這兩樣單品都是韓國的傳統點心
就像是台灣的麻荖跟...仙草茶!?程度的傳統
平常在大型超市可以買到🛴🛴
有興趣一試的朋友可以前往參觀選購
#헤이녀녀쿡 #국제커플 #한국문화체험 #한국음식 #한국전통음식 #시골남녀의대한생활 #藥飯 #水正果 #教菜老師很帥 #認同請加一
韓國水正果茶 在 伊麗莎的趣味韓國 Facebook 的最佳解答
#韓國傳統飲料
大家到桑拿或是漢蒸幕一定會喝的甜米釀!
其中這個牌子真的是伊麗莎非常喜歡的。
現在竟然推出隨身包裝!
只要加水稀釋,隨時都能享受甜米釀!噢耶!
#列入購買清單!
#同牌子還有橘色包裝的水正果(#수정과)
喝起來就是甜甜口味肉桂茶。對於幫助消化有益。韓國人喜歡在飯後來一杯,很傳統的韓式料理店也會有(像全州拌飯店,釜山機張螃蟹店都有)
#팔도 #비락식혜 #스틱
韓國水正果茶 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的最佳貼文
水正果 Sujeonggwa 수정과
材料:-
薑片(略拍)....50g
肉桂條...........30g
啡糖...............1/2杯
柿子乾...........3個
水..................2600ml
做法:-
1. 薑片與1300毫升的水放入鍋內燒開,然後以小火煮50分鐘,用濾網把薑片撈出成薑湯。
2. 肉桂條與1300毫升的水放入鍋內燒開,然後以小火煮50分鐘,用濾網把肉桂撈出成肉桂湯。
3. 把薑湯和肉桂湯混合,加入啡糖煮至溶化後關火。
4. 把柿子乾加入肉桂薑湯內浸泡至軟身便可。
水正果 · 수정과
【水正果 · 수정과 · Sujeonggwa】有助消化、護肝、生津清潤之功效(?近排天氣乾燥,喉嚨乾涸,❤️ 喝道個水正果茶就最好不過了!味道香甜清潤、和諧順喉) 。??韓國人一般在飯後用來清新口氣,緩解宿醉。製作材料非常簡單,都是家中常備的食材。以肉桂(也可以用桂皮代替,但注意桂皮味淡,份量需要增加喲)、生薑、糖煮成茶湯,加入柿子乾,泡至軟身,待釋出柿香後,加幾顆松子作為點綴便可。
柿子乾上白色的結晶粉霜稱為「柿霜」。《本草綱目》亦有提及柿霜有止嗽生津、化痰涼血等功效,能入藥。多用於治療多痰、咳嗽、氣喘之症。(食譜如下,謝謝)??
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