20180507三兄弟便當
早安星期一!
每週五覺得要放假了真好!但是經過週末獅吼幾百次還是得到三隻慢速動作男的情況下⋯⋯就會覺得「星期一了真好!!」
就讓媽媽慶祝一下回復到把小孩趕去學校的週間生活吧!(開啤酒)
今天吃:
韓式拌飯免捏飯糰
綠花椰餐肉通心粉沙拉
捲捲小黃瓜肉鬆飯捲
鵪鶉鳥蛋
美祿+calbee薯條
週末的重大事件!就是星期六晚上爸爸line我一張ios更新之後的照片!說媽媽手機不小心按到更新了怎麼辦!?
於是我請爸爸用視訊讓我看到媽媽手機、邊看邊指示他操作把更新後重新設定的步驟走完了。
隔天媽媽說「還好妳把手機修好了!」哈哈哈媽媽的手機非常重要、她有一半的生活都在網路在社團啊(烘培、拍賣)!
別忘了也要謝謝爸爸啊!
他可是重要操作人員😍😍😍。
網路之方便真的很棒!以前只能靠電話形容的無法幫他們隔空解決的問題都可以靠照片影片來了解了。
話說上次回家教媽媽做吐司。她做了第二次吐司之後我建議她可以試試看蛋糕吐司。因為她非常喜歡吃蛋糕、我想會是她的菜。
結果她在六天內總共做了12條巧克力蛋糕吐司!!好驚人啊⋯⋯(拜倒)。後面放一張照片跟大家分享。
今天的免捏飯糰裡面的韓式燒烤牛肉是好市多的,胡蘿蔔跟波菜是燙過後放涼跟胡椒粉、芝麻油(韓國)、蒜泥、白芝麻拌勻即可。
拌上韓式香油就香噴噴啊!
夏天有很多蔬菜都可以這樣吃!
💓點這裡看以前的飯糰便當 #抽屜積水飯糰(IG)。
💓小黃瓜換個方式削成薄片捲起來有點可愛!跟燙過的火鍋肉片捲在一起也是夏天的清爽吃法。
💓今天的通心粉沙拉用的是筆管麵、好像也不違和。美乃滋是台式+日式一半一半還真不錯!
💓飯糰便當早上做的不用加熱,另外附了保冷劑讓他維持涼爽、中午吃沒問題喔。
同時也有89部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅煮婦養成日記 Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,用一道有菜又有肉的料理 解決便當吧! 〰️ [ 補充說明 ] 💫 泡菜燒肉的調味 醬料:蒜泥兩顆、辣椒粉1匙、韓國辣椒醬1匙、醬油2匙、清酒1匙 最後也可以加一點高麗菜、紅蘿蔔絲等等 💫 麵包店:Rise Bakery 現在好像都是先用網路下訂 大家可以去他們IG上看 〰️ [ ...
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韓國蒜泥 在 抽屜積水 Didi Facebook 的最佳解答
20180507三兄弟便當
早安星期一!
每週五覺得要放假了真好!但是經過週末獅吼幾百次還是得到三隻慢速動作男的情況下⋯⋯就會覺得「星期一了真好!!」
就讓媽媽慶祝一下回復到把小孩趕去學校的週間生活吧!(開啤酒)
今天吃:
韓式拌飯免捏飯糰
綠花椰餐肉通心粉沙拉
捲捲小黃瓜肉鬆飯捲
鵪鶉鳥蛋
美祿+calbee薯條
週末的重大事件!就是星期六晚上爸爸line我一張ios更新之後的照片!說媽媽手機不小心按到更新了怎麼辦!?
於是我請爸爸用視訊讓我看到媽媽手機、邊看邊指示他操作把更新後重新設定的步驟走完了。
隔天媽媽說「還好妳把手機修好了!」哈哈哈媽媽的手機非常重要、她有一半的生活都在網路在社團啊(烘培、拍賣)!
別忘了也要謝謝爸爸啊!
他可是重要操作人員😍😍😍。
網路之方便真的很棒!以前只能靠電話形容的無法幫他們隔空解決的問題都可以靠照片影片來了解了。
話說上次回家教媽媽做吐司。她做了第二次吐司之後我建議她可以試試看蛋糕吐司。因為她非常喜歡吃蛋糕、我想會是她的菜。
結果她在六天內總共做了12條巧克力蛋糕吐司!!好驚人啊⋯⋯(拜倒)。後面放一張照片跟大家分享。
今天的免捏飯糰裡面的韓式燒烤牛肉是好市多的,胡蘿蔔跟波菜是燙過後放涼跟胡椒粉、芝麻油(韓國)、蒜泥、白芝麻拌勻即可。
拌上韓式香油就香噴噴啊!
夏天有很多蔬菜都可以這樣吃!
💓點這裡看以前的飯糰便當 #抽屜積水飯糰(IG)。
💓小黃瓜換個方式削成薄片捲起來有點可愛!跟燙過的火鍋肉片捲在一起也是夏天的清爽吃法。
💓今天的通心粉沙拉用的是筆管麵、好像也不違和。美乃滋是台式+日式一半一半還真不錯!
💓飯糰便當早上做的不用加熱,另外附了保冷劑讓他維持涼爽、中午吃沒問題喔。
韓國蒜泥 在 煮婦養成日記 Cooking Diary Youtube 的精選貼文
用一道有菜又有肉的料理 解決便當吧!
〰️
[ 補充說明 ]
💫 泡菜燒肉的調味
醬料:蒜泥兩顆、辣椒粉1匙、韓國辣椒醬1匙、醬油2匙、清酒1匙
最後也可以加一點高麗菜、紅蘿蔔絲等等
💫 麵包店:Rise Bakery
現在好像都是先用網路下訂 大家可以去他們IG上看
〰️
[ 其它地方找到我 ]
IG: iamPhoebeLiu
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/
FB: https://fb.me/cookingdiaryyy
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合作請洽Jacob
📩 vvntree@gmail.com
(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝!)
這支影片沒有任何贊助及合作。
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韓國蒜泥 在 恬恬煮食記Tientien’s Kitchen Youtube 的最佳解答
!👆CC字幕!
中秋烤肉特輯!!!
雖然韓國不會特別在中秋節烤肉
但他們是實實在在的烤肉民族 無時無刻都在烤肉
今天分享兩道醃製烤肉
今年的中秋節也沒辦法出去烤肉 就在家一起烤起來吧
📌醃牛小排:
無骨牛小排600g
✔醃製時間1天
影片中的小撇步:
糖3/4 大匙
白醋3/4 大匙
水
醃料:
50ml醬油
1.25大匙糖漿(沒有可以換蜂蜜)
2大匙糖
25ml 味淋
0.5大匙芝麻油
0.25大匙白芝麻
打泥:
25ml 水
1/4顆洋蔥
1/4顆水梨
半根蔥
3顆蒜頭
📌辣豬五花:
五花肉600g
✔醃製時間30分鐘
蒜1大匙
薑1/4大匙
辣醬3大匙
醬油2大匙
辣粉1大匙
味淋3大匙
糖2.5大匙
白醋0.5大匙
芝麻油1大匙
黑胡椒適量
有關這兩道烤肉食譜的任何問題歡迎在留言區問我喔
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#韓式烤肉 #韓國料理 #食譜分享
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韓國蒜泥 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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台式醃黃瓜
材料
小黃瓜 600公克 cucumber 600g
鹽 2茶匙 salt 2tsp.
糖 60公克 sugar 60g
白醋 60公克 rice vinegar 60g
作法
1.小黃瓜去頭尾切成薄片。
2.小黃瓜放入保鮮盒中,加入鹽蓋上蓋子搖勻,靜置30分鐘讓小黃瓜出水。
3.加入清水洗去鹽分,再將小黃瓜擠乾水分。
4.小黃瓜加鹽、白醋,蓋上蓋子搖一搖,直接食用或冷藏都好吃。
醬油醃黃瓜
材料
小黃瓜 600公克 cucumber 600g
醬油 300公克 soy sauce 300g
白醋 100公克 rice vinegar 100g
糖 250公克 sugar 250g
作法
1.小黃瓜去頭尾切成厚片狀。
2.放入滾水中汆燙約30秒殺菁,取出小黃瓜放入冰水放置冷卻。
3.將醬油、白醋、糖混合後煮開,放入小黃瓜待再滾沸後關火。
4.將湯汁與小黃瓜分別放涼。
5.待湯汁與小黃瓜都冷卻後,再一起放入保鮮盒中,冷藏一晚即可。
韓式醃小黃瓜
材料
小黃瓜 600公克 cucumber 600g
鹽 2茶匙 salt 2tsp.
韓式辣椒粉 40公克 Korean chili pepper 40g
熱開水 80ml hot water 80ml
韓式辣醬 80公克 Korean hot pepper paste 80g
蘋果泥 50公克 apple puree 50g
蒜泥 30公克 garlic puree 30g
魚露 20公克 fish sauce 20g
韓式糖漿(糖稀) 20公克 syrup 20g
韭菜段 50公克 Chinese chive 50g
紅蘿蔔絲 50公克 carrot 50g
作法
1.小黃瓜切小段,再用在切面劃刀切花,每刀切約2/3的深度。
2.放入保鮮盒中撒上鹽,蓋上蓋子搖一搖,靜置脫水約30分鐘。
3.用清水洗去鹽分,擠乾水分備用。
4.韓國辣椒粉沖入熱開水混合均勻成泥狀,再加入蘋果泥、蒜泥、韓式辣醬、魚露、韓式糖漿混合均勻。
5.放入韭菜、紅蘿蔔絲抓勻成醃醬。
6.將醃醬塞在小黃瓜切口中,再放至保鮮盒中,蓋上蓋子放置室溫下靜置1天發酵,再移置冰箱冷藏1天即可食用。
味增醃小黃瓜
材料
小黃瓜 600公克 cucumber 600g
鹽 2茶匙 salt 2tsp.
味噌 100公克 miso 100g
醬油 20公克 soy sauce 20g
味醂 30公克 mirin 30g
作法
1.小黃瓜去頭尾切粗條狀。
2.小黃瓜放入保鮮盒中,加入鹽蓋上蓋子搖勻,靜置30分鐘讓小黃瓜出水。
3.以清水洗去鹽分,再將小黃瓜擠乾水分。
4.味噌、醬油、味醂混合均勻後放入小黃瓜抓均勻。
5.蓋上蓋子放置冰箱冷藏一晚即可。
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韓國 人很愛吃大蒜韓國料理中好多要加蒜泥的所以通常會先準備一堆蒜泥但是處理過的大蒜要保存得好才能放置很久所以儲存蒜泥的마늘칸칸就出現啦~! ... <看更多>
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韓國蒜泥 在 [問題] 哪個賣場有賣已經壓好蒜泥- 看板hypermall 的推薦與評價
最近看韓國料理節目,有看到裡面的廚師使用已經壓好的盒裝蒜泥,
覺得非常的方便,既不用自己壓也不必擔心蒜頭會發芽。
但在網路上卻找不到其相關的購買資訊,
因此想請問哪間賣場可以買的到呢?
謝謝
--
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1458551623.A.8E9.html
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