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關於 韓式乾拌冬粉做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在韓式乾拌冬粉做法這個產品中，有23篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 韓式雜菜 宥宥廚房小料理🐯 — 這是人生第二次,做韓式炒雜菜 因為我不能吃牛肉的關係… 換成嚼勁更好的松阪豬肉, 某層面這也算中秋烤肉, 食材沒烤完,可以二次利用 的實用料理🥳 — 料理做法🍳 — 韓式冬粉泡水約40～60分鐘, 泡至軟化等待期間…開始備料食材 — — 鍋內先不下油,喜歡吃的菇類 下...
　同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel，也在其Youtube影片中提到，IG: https://instagram.com/foodblogchriswong 「韓式涼拌雜菜粉絲」 材料：- 牛柳(切絲)..........200g 韓國粉絲/冬粉....150g 菠菜.....................150g 冬菇(切片)...........100g...

「韓式乾拌冬粉做法」的推薦目錄：


韓式乾拌冬粉做法 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-20 21:02:07 有 64 人按讚
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韓式雜菜
宥宥廚房小料理🐯
—
這是人生第二次,做韓式炒雜菜
因為我不能吃牛肉的關係…
換成嚼勁更好的松阪豬肉,
某層面這也算中秋烤肉,
食材沒烤完,可以二次利用
的實用料理🥳
—
料理做法🍳
—
韓式冬粉泡水約40～60分鐘,
泡至軟化等待期間…開始備料食材
—
—
鍋內先不下油,喜歡吃的菇類
下鍋煸除水份,起鍋備料。
—
炒鍋稍微擦拭一下,加入一匙油,
熱鍋,蛋攪拌均勻,下鍋煎成餅狀,
起鍋切成絲狀備料。
—
炒鍋加入松阪豬肉,煎出油脂
再下紅蘿蔔,木耳,洋蔥,炒出香味,
起鍋備料。
—
韓式冬粉泡開,瀝乾水份。
—
水煮至沸騰,冬粉下鍋煮約5~6分鐘
起鍋瀝乾水份,再與香油拌勻備料
—
炒鍋加入些許香油,蒜末爆香,
紅椒,菠菜,下鍋,稍微拌炒
—
再把備料食材下鍋,加入一小匙糖,
一匙醬油,拌炒均勻。
—
起鍋再與蛋絲,再撒些許芝麻,擺盤
完成
—
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#早餐 #食譜 #朝食
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#健康 #韓式雜菜
#台北 #健康料理 #韓式冬粉
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#韓式炒雜菜 #炒雜菜 #잡채
#韓式料理 #韓國料理 #雜菜

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韓式乾拌冬粉做法 在 Facebook 的最佳貼文

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2021-06-22 21:00:52 有 50 人按讚
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泡菜雞肉寬粉
宥宥廚房小料理🐯
—
這個有點對應居家防疫,
平常運動量減少而出現的料理
—
韓式風味的泡菜豬肉,
搭配高纖營養的花椰菜,
口感爽Q寬粉,輕鬆煮隨時就能上桌
的美味,不加肉更是瞬間變成輕食料理🥳
—
料理做法🍳
—
寬冬粉泡水約10~15分鐘,
把寬粉泡開,等待期間....
—
水煮至沸騰,花椰菜下鍋,川燙成
深綠色起鍋,瀝乾水份備料。
—
鍋內下一匙油,熱鍋後,蒜末,洋蔥,
木耳炒出香味。
—
雞肉下鍋,煎至表面稍微焦化後,
肉熟透,所有食材起鍋備料。
—
鍋內下ㄧ小匙糖,各一大匙醬油,水,
醬汁煮至沸騰。
—
寬粉泡開瀝乾水份,寬粉下鍋,
拌炒均勻,寬粉徹底吸附醬汁。
—
蓋上鍋蓋悶煮約五分鐘,
—
開鍋蓋,加回備料食材,適量泡菜,
些許麻油,拌炒均勻,起鍋,完成。
—
#午餐 #晚餐 #夕食
#早餐 #食譜 #朝食
#クッキングラム #台北
#泡菜雞肉寬粉 #寬粉料理
#Greenbeannoodle #Kimchi
#wideglassnoodles
#yahoo特級廚師

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韓式乾拌冬粉做法 在 不會爆炸的小廚房 Facebook 的最讚貼文

不會爆炸的小廚房 By 不會爆炸的小廚房

2021-04-30 10:20:29 有 8 人按讚
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韓式炒雜菜 Korean japchae
（步驟圖在留言區）

吃了幾天的西式早餐，今天想來點不一樣的。本來想著要炒米粉，但是家裡又沒庫存了。昨晚看看冰箱材料竟然齊全，那代表我意識裡一直都想要煮一次炒雜菜 ( ꈍᴗꈍ)

炒雜菜有傳統做法是把所有材料分別炒一遍最後再一起拌勻。但是我懶，又想省時間所以混合炒。炒雜菜其實不難，就是準備有點麻煩，要做的步驟比較多。如果早上時間不足，前一天晚上就先備好料，明天炒一炒即可。

炒雜菜（兩人份）
韓式冬粉 兩份 （一般炒雜菜都是粉少菜多，但如果想吃飽一點就用多一些）
牛肉絲or豬肉絲 大概一小碗（150g)
洋蔥絲 1/4顆
紅蘿蔔切絲 半根
菠菜 兩大把
鮮香菇 4朵
蒜末 一大匙
芝麻 一大匙

醬料我沒用很複雜，就是醬油，砂糖一茶匙（如果你的醬油帶甜味就可免），黑胡椒，和香油。

開火把粉絲煮軟，大火下冬粉煮2分鐘後熄火蓋上鍋蓋浸泡5分鐘，撈起瀝乾水份。然後將一大匙的醬油倒入已經瀝乾水份的冬粉上色備用。菠菜燙熟後撈起泡冷水洗淨再擠乾水份備用。

熱鍋下一點點的油放牛肉絲，洋蔥絲，蒜末和一茶匙砂糖，砂糖可以讓牛肉炒出焦糖香氣。炒至半熟後放入紅蘿蔔和香菇，炒熟後再加入菠菜拌炒均勻。然後加入一大匙醬油和黑胡椒調味。最後熄火加入一大匙香油（多或少看個人喜好）和一大匙芝麻拌勻就可享用了。

一杯白桃烏龍茶，一份韓式炒雜菜，滿足了。

祝你有美好的一天 ( ˘ ³˘)♥

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不會爆炸的小廚房

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喵當家簡介 一個本來十隻不沾陽春水的女子 為了將心愛的人的肚皮撐破(誤) 開始將心血心思投入烹飪當中 以不轟炸廚房又能飽食一頓為目標煮出一道又一道簡單但美味的菜餚~ 淇當家簡介 有個小家庭，家裡一隻大蟲，一隻小蟲 為了兩條蟲能有日破繭變蝴蝶 整日跑去買食譜(嚴重浪費錢) 希望煮一頓好的讓家人吃得安心又長肉(這才是重點) 非常貪婪的希望把天下的菜餚都煮一遍
勇往直前！別害怕會爆炸！
5168 followers 4644 likes "https://icook.tw/users/ashleyleong/recipes"
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韓式乾拌冬粉做法 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的精選貼文

Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel By Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel

2020-07-23 17:30:06 有 1,386 人看過 有 13 人喜歡
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IG: https://instagram.com/foodblogchriswong


「韓式涼拌雜菜粉絲」


材料：-
牛柳(切絲)..........200g
韓國粉絲/冬粉....150g
菠菜.....................150g
冬菇(切片)...........100g
甘筍(切絲)...........80g
洋蔥(切絲)...........80g
甜椒(切絲)...........40g
已烤白芝麻..........適量


牛柳醃料：-
韓國醬油..............1湯匙
糖.........................1.5茶匙
蒜蓉.....................1茶匙
韓國米酒..............1茶匙
味醂......................1茶匙
韓國麻油..............1茶匙
黑胡椒粉..............1/2茶匙


冬粉調味料：-
韓國醬油..............2湯匙
玉米糖漿..............2湯匙
韓國麻油.............1.5湯匙
蒜蓉.....................1茶匙


做法：-
1. 韓國粉絲/冬粉依包裝指示處理。
2. 燒一鍋熱水，下少許鹽入鍋內，然後下菠菜莖氽燙約5秒，接著下菠菜葉氽燙約5秒拿出，立刻浸泡冰水，然後瀝乾加入少許麻油、鹽和已烤白芝麻拌勻備用。
3. 熱油鍋下洋蔥和少許鹽炒均勻，然後拿出放涼備用。(甘筍絲、甜椒絲以相同手法處理；冬菇側用麻油炒香，然後下少許鹽炒勻)
4. 熱油鍋下牛柳絲炒香拿出備用。
5. 把冬粉調味料和所有材料混合拌勻試味，可加入適量韓國醬油作最後調整，最後撒下已烤白芝麻便可。


小貼士：-
1. 傳統韓國涼拌粉絲/冬粉是以拌的方式去處理，這樣可保持粉絲/冬粉chewy和Q彈的口感，久放不爛。
2. 蔬菜要注意保持爽脆的口感，切勿過分烹調，出現過熟的狀態；另外蔬菜種類可根據個人喜好加減。

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Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel

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Hello, Youtube. We wish you have a wonderful cooking experience by following our easy and simple step by step video recipes. Let's share the happiness and good food with your be loved family and friends. We also have a Facebook page @ https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/ Enjoy!
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韓式乾拌冬粉做法 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳解答

EAT AT HOME 食・家 By EAT AT HOME 食・家

2020-03-10 23:26:17 有 5,870 人看過 有 70 人喜歡
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#韓式炒冬粉 #炒冬粉 #韓式冬粉 #koreanglassnoodle #StayHome and cook #WithMe #집에서함께해요 #晚餐食譜 #簡易食譜
．
韓國的飲食文化其中有一個我最愛的，就是每餐都必備拌菜，很多韓國家庭每週都會一次過準備很多拌菜，然後放進雪櫃，每天逐少拿出來享用，而每餐只需要準備一款主菜，雖然主菜可能只有一款，但有了拌菜總令整餐覺得豐富。
．
你們也有愛吃的拌菜嗎？韓式粉絲一定是很多人愛吃，這個可以當拌菜也可當主食的菜式，在韓國的家庭很常出現，特別在節慶的時候更是不可以缺少。
．
傳統的韓式粉絲做法是不會在鑊中炒的，只會個別炒好材料後，將材料和粉絲、醬汁等拌勻。
．
口感豐富又可分多餐吃的韓式粉絲，希望你們喜歡這個食譜吧。
．
訂閱 YouTube Channel: www.youtube.com/c/eatathome食-家
．
韓式牛肉雜菜粉絲
（四人份）
．
材料
粉絲180克
雞蛋兩隻
牛肉70克
蘿蔔半條（約120克）
乾冬菇四隻，以熱水浸軟 （半天前準備）
乾木耳四朵，以熱水浸軟
洋葱半個
菠菜四棵
．
牛肉醃料
醬油1/2湯匙
糖1茶匙
麻油1茶匙
蒜蓉1茶匙
京葱碎1茶匙
．
冬菇醃料
醬油1/2湯匙
糖1/2茶匙
麻油1/2茶匙
蒜蓉1/2茶匙
京葱碎1/2茶匙
．
粉絲醬汁
醬油3湯匙
糖1湯匙
麻油2湯匙
蒜蓉1茶匙
黑椒粉少許
．
做法
先準備好筲箕和一碗室溫食用水，粉絲放於沸騰水中煮六分鐘後，放入室溫水中，瀝乾水份放涼。
雞蛋分開蛋黃和蛋白，分別煎好蛋皮，切絲備用。
洋葱切幼絲，紅蘿蔔切幼絲。
牛肉切條後加入醃料。
乾冬菇在熱水浸軟後，切絲後加入醃料。
乾木耳在熱水浸軟後，切幼絲。
菠菜在水中洗乾淨後，在水中加一茶匙鹽，在沸騰的水中煮兩分鐘，瀝乾水份備用。
醬汁拌勻。
在一個煎鑊裏，加一茶匙油，開中火，按顏色次序分別炒好洋葱、蘿蔔、乾冬菇、乾木耳、牛肉，備用。
在一個拌碗內，加入粉絲, 麻油一茶匙（可略) 及所有配料，加上醬汁拌勻，最後加上蛋絲作裝飾便可。

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EAT AT HOME 食・家

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記錄在首爾的家做料理的過程體驗，用影片將製成品呈現。 每週新片上載。 My cooking diary in Seoul. New Video every week. Hope you enjoy watching EAT AT HOME! 網頁：www.eatathome.hk 臉書：www.facebook.com/eatathomehk/
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韓式乾拌冬粉做法 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳貼文

噪咖EBCbuzz By 噪咖EBCbuzz

2020-01-25 13:00:02 有 10,214 人看過 有 196 人喜歡
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一餃三吃hen可以耶
過年吃元寶財運跟著來～
好吃好玩都在做吧！噪咖►►https://www.youtube.com/watch?v=npCOR...

生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～

材料 :
豬絞肉100g、泡菜150g、韓式冬粉50g、青蔥2湯匙、韭菜2湯匙、
板豆腐100g、水餃皮、韓式辣椒粉1匙半、醬油1匙半、蒜泥1小匙、
韓式芝麻油、胡椒粉、鹽巴

【年糕餃子湯】
年糕、昆布1小片、小魚乾、青蔥、雞蛋1顆、
水400ml、醬油1匙半、蒜泥1小匙、鹽巴適量、芝麻油、海苔絲

做法 :
【第一吃-泡菜蒸餃】
1. 韭菜、青蔥切碎備用
2. 豆腐放入豆漿布壓碎擠出水
3. 韓式冬粉放入滾水煮5分鐘後切碎剪碎
4. 接著豬絞肉、蔥末、韭菜、豆腐、冬粉、韓式辣椒粉、蒜末、醬油、鹽巴、胡椒粉、韓式芝麻油，攪拌均勻
5. 餃子皮放入餡料後，可以把水塗在餃子皮外圍，對摺黏起來成半月形
6. 半月形兩邊再沾水黏起來就成金元寶了
7. 放上蒸籠蒸10分鐘完成

【第二吃-炸餃子】
1. 包好的餃子如吃不完可以放冷凍保存，炸之前不用退冰可直接下油鍋
2. 準備150度油鍋轉中小火放入水餃，輕輕攪拌避免水餃黏住
3. 待水餃炸至浮起呈金黃色後轉至大火逼油即可起鍋

【第三吃-年糕餃子湯】
1. 鍋中放入400ml的水、小魚乾、昆布，煮至水滾後取出
2. 加入水餃、蔥段，煮至水滾水餃浮起
3. 放入年糕(事先泡水30分鐘)、醬油1匙半、蒜泥1小匙、鹽巴適量、蛋液
4. 起鍋前放入少許芝麻油、海苔絲完成


#做吧噪咖#韓式泡菜餃子#過年金元寶#美食#料理#簡單#食譜
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做吧！噪咖系列►► https://www.youtube.com/watch?v=npCORW-w47A&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=4&t=0s
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只有妳知道系列►► https://www.youtube.com/watch?v=l8hG6JvIkF4&list=PL1emYL6aPhmcTyzxsgXmqpWqoVnHpo6j4&index=2&t=0s
下班Go Fun吧►► https://www.youtube.com/watch?v=b_oiFmhaHH0&list=PL1emYL6aPhmcPL3yMeExFj57AckcTknLu&index=3&t=0s
It’s開箱吧！►► https://www.youtube.com/watch?v=ruFHoGK5Dak&list=PL1emYL6aPhmdgvxI77dHpS1yidD3LNifw&index=2&t=0s
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#28. MENU- 美食寶典

番茄肉醬乾拌麵 建議售價：85 元. 特採熟成番茄與豬絞肉拌炒後細火慢燉，金Q麵沾附 ... 不似台式泡菜酸中帶甜的微妙，也非韓式泡菜的酸辣並進，特製「不酸化」的泡菜 ...

#29. 打風食譜合集│ 開雪櫃即煮打風版三餸一湯！鹽麴燒雞翼/ ...

鹽麴燒雞翼/番茄燜牛筋/乾煸四季豆/番茄南瓜雞湯. 超強颱風蘇拉殺到，8號風球現正懸掛，只要利用冰箱平日儲備的常備食材，再補買 ...

#30. 韓國媽媽最愛的韓食組合技：最道地食材搭配，煮出230+道韓風家常菜

《Super Recipe》月刊誌, 鄭慜. 鮮菇豬肉冬粉煲熬湯用小魚乾 25 尾( 25g )昆布 5 ... 拌勻醃 10 分鐘。延伸做法·可用等量( 50g )的韓國筋麵替代冬粉,將筋麵折斷加入步驟 ...

#31. 金老佛爺的韓式餐桌: 小菜•鍋物•下酒菜•韓劇韓綜必吃美味，45道私房料理指南

... 做法簡單口感豐富,多種蔬菜、肉絲與冬粉拌炒,色彩繽紛超開胃。 1 醃牛肉,取一空碗 ... 乾木耳: 50g ,先用水泡開後切絲秀珍菇: 50g ,手撕成絲洋蔥: 50g ,切絲,紅椒: 30g ...

#32. TAPAS異國風，開胃小菜小點: 風靡歐洲、美洲和亞洲的飲食新風潮

風靡歐洲、美洲和亞洲的飲食新風潮 金一鳴. 韓國韓式辣醬是韓國料理最大眾化的醬料,可以用來拌飯、拌冬粉 ... 做法杏鮑菇切塊;紅辣椒切片狀。將油倒入鍋中,以中火加熱至油溫 ...

#33. 韓國拌麵推薦 - fileidn.com

... 拌麵、好市多韓式乾拌冬粉. 全聯維力辣炸醬麵（5包入）／$77. 全家雙月 ... 韓式冷拌麵是韓國冷麵的其中一種做法，韓國冷麵有分為水冷麵、冷拌麵，可以 ...

#34. 台北美食「寧夏夜市」2023必吃26攤小吃美食懶人包，最美味

老闆精選8至9斤的鵝慢火燜煮，『鵝肉冬粉/麵』的鵝肉沒有一般常見的肥油 ... 韓式泡菜起司捲(上)』，是台灣蔥油餅與麵條遇上韓國泡菜、歐美起士，所 ...

#35. 不一樣的聖誕點心：阿爾卑斯山傳統果餡薑餅- 三藩有話說

綜合果乾中加入杏仁粒、榛果粒、肉桂粉。 （台灣廣廈提供）. 3. 加入紅醋栗 ... 【美食天堂】韓式辣炒年糕做法～Q彈香辣. 人氣282. 10.

#36. 菠菜食譜- Missav

... 韓式涼拌冬粉· 【影片】日式簡易前菜- 涼拌芝麻菠菜.菠菜料理怎麼做才好吃？這裡有1568 篇超簡單家常食譜 ... 以及炒菠菜、韓式拌飯、波菜等相關料理做法。

#37. 饅頭食譜- Missav

將中筋麵粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中，再將酵母粉加入拌勻（如圖1）。 ... 果乾) 剛好把韓式年糕一起做起來! 6 Comments. By Ciara巧拉 …18 iul. 2021 ...

#38. 金美達泰式甜辣醬做法 - herkuladam.store

5做法醬料5 配送貨到付款糯米粉與水混合揉拌成團，分成2等分壓扁平。 完整完整圖文 ... 乾、磨粉，就是葛粉，也稱「葛根粉」。. 葛粉的英文也叫Arrowroot ( 與植物同名) ...

#39. 炒粉絲食譜

包括：高麗菜炒冬粉、韭菜炒冬粉| 這樣也能吃很飽、木耳炒粉絲、粉絲炒肉 ... 韓式肥牛炒粉絲| 美味食譜| 李錦記香港. 肥牛用醃料醃10分鐘；將粉絲煮至 ...