2535懷念在韓國的日子
來 奇化加韓國料理餐廳
吃台中純手工韓式料理
重溫韓國美食🇰🇷
正宗韓式風味
所有餐點皆為韓國華僑老闆與老闆娘研發
從醃料·沾醬到調味粉一氣呵成製作
連餐具都別有衛生🍴
店內有特別的透明罐裝人蔘擺飾👐🏻
吃韓國小菜 便知曉這間店好不好吃😋
一次上8道小菜 可以無限量添加！
推薦豆腐·海帶芽·毛豆·醃蘿蔔
其中一個口感像蛋白的是「綠豆粉」
新奇特別😳
🔥奇化加豬肉燒 268$
像壽喜燒 配飯剛好 這道有推～
煮透後 吃起來口口皆有料
算是大家接受度會很高的選項
火滾了記得要攪拌 不然會黏鍋喔🤗
🐷豬肉石鍋拌飯 238$
趁熱均勻攪拌 細料佐在其中
飯會呈現有點脆脆硬硬的鍋巴很香🤤
🐙海鮮煎餅 198$
沾特製芝麻醬 完美💯
海鮮有新鮮蝦仁及魷魚 煎餅香軟好入口
平易近人的韓國餐點🧡
🍗韓式炸雞（柚香辣醬）350$
柚香辣醬把韓式炸雞的味道突顯更豐富👍🏻
有年糕·肉塊·雞翅 第一口就藏有柚子香氣
小辣而不膩😙
🥣魚板湯 98$
似關東煮湯頭🍢除了魚板外放了蘿蔔片提味 極其道地好吃！😄
🥟炸水餃 78$
8顆 像迷你飽滿的小枕頭😍
餃子皮和一般水餃口感不同
高麗菜豬肉餡 建議熱熱吃喔～
想念韓式料理可以來回味😊
店裡也有不少素食餐點喔🌱
💌粉絲專屬優惠 出示最末張圖片
來店用餐 招待一份「韓式無骨炸雞」
即日起至11/30截止📆
🇰🇷溫馨提醒
☑️用餐時間90分鐘 加收1成服務費
☑️挑食的朋友先 提出不吃的食材
店家能先幫您挑出 避免不愛吃的食物～
☑️內用小菜、冰淇淋、飲品 無限量供應
☑️加入LINE會員 當日來店消費 可享
「人蔘雞冷凍即食包」85折優惠1份
-
🔎 奇化加韓國料理
☎️ 04 2380 8405
📌 台中市南屯區大墩十一街597號
⏰ 週一～週四 11:30-14:00·17:00-21:00
週六、週日 11:30-21:00
🚫 無公休
✥
#台中美食 #台中必吃美食 #台中韓式料理 #韓式料理 #台中韓式料理推薦 #韓服體驗 #手工韓式料理 #手工泡菜 #客制化韓式料理 #台中捷運美食 #捷運美食 #韓式佈景 #聚餐 #手工製作醬料 #古法製作韓式料理 #韓國餐廳 #友善兒童 #韓國餐廳 #南屯美食 #taichungfood #手機攝影 #日常 #日常生活 #幸福
韓式拌飯醬不辣 在 [食譜] 韓式石鍋拌飯～餐廳料理輕鬆上桌- 看板cookclub 的推薦與評價
圖多多網誌版
https://shinbaolife.pixnet.net/blog/post/305554367
一直很想買韓式辣椒醬來做個辣炒年糕、石鍋拌飯之類的，不過想到那麼一大盒醬很怕只
用個幾次又打消了念頭。去年從釜山回來買了許多海苔，才突然衝動去買了韓式辣椒醬，
經過些許調味後做的真的比外面好吃呢!!!
食譜為欣寶兩人份的份量，不過份量不必太準，料多點也沒關係，多的可以當小菜直接配
飯
韓式石鍋飯常用的食材有小黃瓜、黃豆芽、紅蘿蔔、海帶芽或綠菜等....讓料理看起來有
紅、黃、綠、白、黑、多種顏色不僅促進食慾也吃進各式營養素，
自己做可以用家中現有的食材作替代，這次就以玉米筍、筊白筍、青江菜替代小黃瓜和黃
豆芽，也一樣有脆脆的口感喔!!
～所需食材～
白飯兩碗
青江菜 三株
木耳 一株
玉米筍 兩支
青江菜 三株
筊白筍 兩支
紅蘿蔔 一小段
肉片 六片
洋蔥 1/4個
蒜末 少許
～韓式拌飯醬材料～
韓式辣椒醬 1大匙
糖 1小匙
韓式芝麻油或香油 1小匙
水 一小匙
調味料
醬油、胡椒、米酒少許(醃肉用)
芝麻油
～做法～
1.將食材切成細條狀，玉米筍、青菜類切小即可
肉片先以少許醬油、米酒、胡椒醃一下
2.熱鍋加油，分別炒熟筊白筍、紅蘿蔔，青江菜 以少許鹽調味，炒的時候要分開，不要
混在一起擺盤才好看。
3.木耳和玉米筍分別燙熟 (要用炒的也可以)
想說不要太油，同時用另一鍋煮也省時間
4. 炒香蒜末，加入青江菜莖，稍熟後再加入葉子
5.炒香洋蔥，呈金黃後加入肉片和一小匙米酒拌炒，快熟時再加少許醬油
6.炒好的料先放於盤中備用
7.將石鍋或鑄鐵鍋中均勻抹上芝麻油，將油燒熱，
再將裝在碗裡的飯倒扣至鍋中 (米飯可先加少許芝麻油拌一下)如果沒有適合的鍋子 放
大碗中做成韓式拌飯也可以
8.擺上炒好的食材，煮至鍋底稍微冒煙即可，顏色盡量交錯會比較美喔!!
吃時依喜好加入調好的醬拌一拌，開動！！
簡單的做法在家就可以享用道地的韓式料理，食材成本也很低呢!! 最費工的是將食材切
成細絲及分次炒熟。紅蘿蔔，小黃瓜用刨絲器刨會比較快喔!! 也可選擇原本就是細條狀
的 金針菇、黃豆芽較為省時
自己做料多營養豐富又好吃，快來試試吧!!
後來還用韓式辣醬加味噌煮辣味增鍋也不錯，除了炒年糕也可以拿來炒麵、炒烏龍，不過
醬真的蠻辣的，每次用量也不多，還是剩ㄧ大盒，真的很難用完呀～～＞＜
圖多多網誌版
https://shinbaolife.pixnet.net/blog/post/305554367
更多美味食譜在 愛料理~~欣欣*甜蜜時光
Cookpad~~欣欣*甜蜜時光 歡迎看看喔~~
※ 編輯: aiq927 (42.73.232.113 臺灣), 03/18/2020 22:27:09
... <看更多>