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家裡的洗衣精快見底了，晚餐後趁著還記得這件事情，趕緊上網訂購，就在準備刷卡的時候，發現信用卡上的數字看不太清楚，拿著卡片離開電腦走到餐桌前，在吊燈下用力看著那些凸字，還坐在餐桌前的小茉：「需要幫忙嗎？」笑著問...
我：年紀大了真的傷腦筋耶（笑）
小茉： 還好啦，必經過程，妳不會變老才傷腦筋
（矮油，有寬慰到內... ）
青春期的小獸貼心起來也是暖到骨子裡。
今天的泡菜豬五花很受食客喜歡，放學回來一邊拿出空空的便當盒一邊說：中午的肉好好吃，還有那個豆芽也是...
果然韓國味就是很對她的味，這兩道都是用韓式調味來料理，豬五花兌上韓式泡菜（士東市場對面馬路一家韓國雜貨店裡販售的新鮮韓國泡菜，酸鮮爽脆，單吃或煮湯或炒菜都很適合），黃豆芽則是用韓式拌飯醬來炒... 把調味裡會用到的糖改成椰糖，GI值比較低，減輕對身體的負擔。
值得記錄的泡菜豬五花做法放在家料理網站，雖然多了一道連結，但這樣往後查找會方便很多（連結貼留言處哦）。
很少人能有機會，
一次擺出這麼多牛肉的品項來為大家介紹，
這集你們有沒有學到一些有趣的肉品知識呢？
有沒有想到要先去找找看哪一個部位，
要買來試試看呢？
一次三個烹飪手法都教給你之外，
美國牛肉 原味享受 (美國肉類出口協會)
還特別提供一台聲寶氣炸鍋來回饋粉絲🙂喔。
記得看留言處!
#大潤發 #各大外送平台都可買 #美牛知識篇 #孫榮主廚研究室 #炒燉水煮烤都教你 #FBWatch #韓式調味 #牛肉種類風味比較 #肉品 #主廚孫榮 #chefkaison #USBeef #usbeefgo #美國牛肉
因擔心疫情可能進入社區🥲臨時取消今天本來想去咖啡館的行程～
對吃飯很執著的我，每次都要查完隔天的美食行程才能安心睡覺😅
是不是很少人跟我一樣對吃飯這麼執著😅跟為了粉專沒有關係，吃美食一直是我人生最大的樂趣😋 以前每次出國自助我也是最在乎吃飯的環節❗️
昨天想說來找個可以外帶的美食～突然很想吃飯糰🍙‼️ 查了一輪飯糰，發現大多都是市場美食，都很早就賣完週日也沒開🥲
後來找到這家文青飯糰🍙 因為疫情我們就沒內用了～
這家生意很好，建議可以事先電話預訂，比較不用等太久～
口味是創新口味、加上Q彈的糯米～
🍙 #紅酒燉雙牛飯糰ɴᴛ 80
內含牛腱跟牛肚，口味比較清爽～他們的辣醬不會很辣，吃起來蠻香的～
🍙#起司辣雞飯糰(微辣) ɴᴛ 75
韓式調味的飯糰、含有炸雞、年糕跟起司🧀️口感豐富～喜歡韓式口味的應該都會喜歡
🐔#雞米花ɴᴛ 49
炸得滿乾爽的～早餐很愛來份炸物☺️
🥤#紅茶拿鐵ɴᴛ 40 也不錯～紅茶有點古早味～
份量是可以吃飽的～裝潢都是以可愛的法鬥為主～很好拍照📷
因為下午有重要的課～就匆匆回家上線上課程了～最近週日都要上課🥲
最近在門診打的AZ疫苗大多都是20-30歲的年輕人～年輕人打疫苗都很爽快👍🏻打起來節奏很快～ 接下來還有感謝 #波蘭贈送的40萬劑AZ疫苗～
這幾天聽說1922有加開第七期疫苗給23-28歲民眾延長兩天，但好像沒有約滿？
新聞看到BNT第二批8號也會抵台
Delta來勢洶洶，加上小孩也開學了～還是建議大家踴躍預約疫苗喔～💉
平常有在兼職醫美，幫客人打雷射時很喜歡跟客人聊天～我很喜歡了解各行各業都在做什麼～開開眼界很有趣～問起來大概9成的人都還是幾乎沒有出外用餐跟出遊，我相信大多數台灣🇹🇼人的自制力，相信這次台灣一樣可以守住💪🏻聽說昨天疾管局發了110萬封簡訊，有收到簡訊的又有症狀，大家要提高警覺不要趴趴走喔～～謹慎面對一定是比較好的💪🏻台灣加油💪🏻
#台中美食
#跟著涵涵吃美食
不用叫外賣 自己就能做出很好吃的韓式調味炸雞
今天這道炸雞自己做真的太划算了，完全是一石二鳥的做法，實在太深得在地媽媽的喜愛了。
在防疫的這段時間，聽說國外的家庭逼出許多媽媽們的廚藝潛力來了。
而這陣子無獨有偶的，我也經常收到點菜單，有來自在國外隔離的或是安居台灣自我防疫的媽媽們，給了我一些點菜的名單，讓我趁著這段時間，拍影片分享她們想做的一些菜。
不過實在很抱歉，因為點菜的範圍有點廣，而且有些我也不見得會做，再加上拍攝影片需要時間，所以我只能慢慢地消化，也只能請慢慢的等待。
那今天我為什麼會在許多的點菜菜單裡，先做這一道呢？
其實原因是我將粉絲們，希望我做的菜單給兒子和老劉看，讓他們一起投票，決定他們想先吃哪一道？
不知道是不是最近都沒什麼機會外食，而家裡面之前又真的很少做油炸的食物，所以他們兩人心裡面特別想吃炸雞，所以就先點了這一道韓式調味炸雞。
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首先我選了一個週末的下午在家試做這道炸雞，原本只想自己簡單的先炸一隻雞腿來試吃看看，結果沒想到就因為太涮嘴了，竟然被兒子和老劉硬生生的在半成品的時後就吃完，只好隔天再追加一隻雞腿，所以他們兩人居然把我在冰箱裡，要拿來煮雞湯的雞腿都用掉了。
『媽，你那個剛炸好，還沒裹上醬的雞塊先來吃吃看』兒子在客廳聞到香味忍不住地說。
『哇～媽你可以今天先做正常版的炸雞嗎？』兒子口中咬著炸雞塊邊說。
噗～的一聲我笑出來，什麼叫正常版的炸雞，其實兒子的意思是指他習慣吃的美式炸雞。
就這樣，我試做的第一隻炸雞腿，根本完全來不及裹上醬汁，就被他們兩人吃完了，所以我只好在隔天又做了一次，不過這次無論如何我都堅持，不能再讓他們先吃正常版的炸雞了，因為媽媽我要是做的是粉絲點的韓式調味炸雞。
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這份韓式調味炸雞說真的，我好認真的做了幾款稍微不太一樣的醬料，有加蜂蜜和不加的，有加了辣椒醬和不加的，有加草莓果醬和不加的，零零總總的交叉嘗試，就這樣站在廚房站到腰跟腿都酸了，最後得到的心得就是，我現在分享的這個調味版本，也是我們家自己很喜歡的，因為老少皆宜，不會太甜、也不會太酸、更不會太辣，就是這樣剛剛好涮嘴。
其實做好了這道韓式調味炸雞後，我心裡有種深深感覺，怎麼覺得吃起來，隱約有點像是糖醋排骨的fu（哈～真是美食無國界啊！），不騙你的！如果你有時間就來自己做做看，你就會發現尤其若是隔天熱過蒸過後，因為外層裹了醬，所以口感瞬間變得更滑順也更軟Q，真的非常非常好吃又下飯，我超認真的覺得這個絕對適合當便當菜。
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再來關於這次影片是我們跟日本宜得利家居第一次的合作，宜得利是一家來自日本北海道的大型跨國傢俱公司，2007年首間海外分店就是在台灣的高雄開張的，目前在全球有450的分店，我想在台灣大家對宜得利應該是一點都不陌生，甚至在日本你可能都去逛過呢～
像是宜得利家居的廚房小物，一直都很受地方媽媽的喜愛，因為種類多、價格又親民，所以買起來cp值很高，是非常適合喜歡做菜的地方媽媽們，去挑選一些自己覺得實用又順手的廚房小器具。
對我們愛做菜的地方媽媽們來說，做菜從來不是為了要鑽研多厲害的大學問或技巧，我們更希望的是在做菜的時候，可以因為做起來得心應手，而做的很舒心、很起勁、很愉悅，而讓自己願意花時間為所愛的家人『走進廚房來做菜』。
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超輕量平底鍋：https://bit.ly/2RJHk9k
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不鏽鋼出刃刀：https://bit.ly/2XR6BCH
止滑不鏽鋼碗：https://bit.ly/2VtFydE
深皿/豆皿 美濃燒 karu：https://bit.ly/34H4d2C
飯都跑哪裡去了?_?
材料 :
6個雞蛋，1.5杯水，1杯韓式調味醬，1/3杯糖，30克辣椒粉，3個大蒜，2個青陽辣椒，1/3韭菜，4海帶
1.煮1.5杯水，1杯韓式烤肉醬，4塊海帶，1/3韭菜，2片青陽辣椒，1/3杯糖和30克辣椒粉。
2.煮沸時，將其降低至小火煮10分鐘。
3.過篩，然後冷卻。
4.將鹽和醋放入水中煮沸，放入6個雞蛋，攪拌煮沸6分30秒。
5.在冰水中冷卻煮雞蛋，然後去殼。
6.將雞蛋和調味品放入容器中，擺放12個小時,完成!
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