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晚上九點
我們來談「 復合 」
愛情⋯⋯是要徹底分開以後才會知道有沒有的⋯⋯你知道嗎
在一起的時候是不會知道的
復合究竟是好與不好
怎樣的復合是危險的
復合的原因是為了愛嗎
復合所要有條件
重點應該是什麼
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（從今天開始，我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳，幫大家一起渡過疫情帶來的困難，如果你們有我可以幫忙的，可以把你們的產品告訴我，如果能有折扣分享給大家，限量即可，我都樂意幫你們轉po，產品的購買介紹，我都會放在回信的最後）
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許常德老師您好：
謝謝老師幫忙分享一起渡過疫情帶來的困難
靚 手作 韓式泡菜
🌈韓式泡菜
靚 手作 韓式泡菜皆採用韓國嚴選大白菜製作
使用新鮮辣椒🌶️台灣蒜頭🧄搭配特製的獨門醬汁醃漬出真材實料
絕無添加任何防腐劑、色素、化學香精，堅持泡菜的鮮度品質
100%純手工製作，爽脆鮮甜、香濃入味、鎖住營養讓您吃的安心、健康
口感脆嫩入喉濃郁香醇、口感獨特、一口接一口停不下來
夏天的開胃小菜、涼拌、烤肉、熱炒、泡菜煎餅、亦可煮泡菜鍋、部隊鍋、皆可輕鬆搭配料理成為一道美味佳餚喜愛泡菜的你一定要試試。
泡菜是持續發酵食品放越久就會越酸，若泡菜變酸可以搭配料理調味
🌈黃金泡菜
顛覆你對泡菜的印象，使用嚴選韓國大白菜
使用新鮮紅蘿蔔加上特製豆腐乳以及獨門醬汁來醃製，
黃金醬料呈現金黃色的色澤，搭配上白菜的脆甜，口感甘甜濃郁，
每一口都吃的到白菜的鮮甜脆度！
🌈 港式泡菜
港式泡菜有別於一般傳統韓式泡菜的發酵醃製、特殊的調味醃製過後的蘿蔔、
小黃瓜、口感酸甜爽脆，食材由裡散發出酸酸甜甜的好滋味，非常開胃、解膩。
讓人越吃越涮嘴，越吃越上癮！
在台灣的港式飲茶、知名烤鴨、燒臘便當店一定會有的這道開胃小菜
搭配著便當🍱或是在港式飲茶餐廳，點道油雞、烤鴨旁邊也會搭配這道
酸酸甜甜的冷盤小菜。
爽口的開胃小菜，不論炎熱的夏天、涼爽的冬天都適合食用
📍商品皆採預購方式,接單才有進行製作
📍配送方式：堅持泡菜品質，全程採低溫宅配
🚛🚛🚛外縣市皆低溫宅配哦
⚠️購買4罐低溫運費150
⚠️購買5罐運費低溫運費190
⚠️購買滿1500即享低溫免運費優惠
📍Q：下單後多久到貨呢？
A：採預購方式接單後排單製作，約7-14天出貨（不含假日）
【貨運公司基本上出貨日隔天到貨（出貨會另作通知，但到貨日還是以貨運公司為主】
📍如何訂購
👉官方LINE: @ching888
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韓式 泡菜發酵 要 多久 在 [問題] 韓式泡菜不酸- 看板cookclub 的推薦與評價
不好意思 第一次醃泡菜
有幾個問題想請問各位版友
第一個問題是發酵多久再放冰箱?
我姑狗發現很多人說冬天約2-3天差不多就可以放冰箱了
是說氣溫上有標準嗎?
第二個問題是怎樣算是發酵好呢?
我怕它會不會臭酸掉然後整組就沒了
第三個問題是它越來越不酸,而且有點澀味
我現在剛放超過24小時
跟之前嚐味道比,已經沒有甚麼酸味了是正常的嗎?
如果現在再加點魚露或是醋可以嗎?
澀味出現是因為辣椒粉嗎?加點糖可以緩解嗎?
第四個問題是出睡和醃料分離
菜葉出水之後醃料都往下沉
反而較多的水在上面這樣會不會讓泡菜醃的不平均或是壞掉呢?
先謝謝版友回答
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Flying high, up in the sky,
We'll keep the blue flag flying high
From Stamford Bridge to Wemb(er)ley
We'll keep the blue flag flying high
It's blue, what else matter?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.154.15
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※ 編輯: forgetcry66 (59.126.154.15), 12/27/2014 14:45:03
非常感謝您的回答!! 我會多加注意
原來如此 醃泡菜真的很需要耐心 我好像太急著看他的成果了 -.-
假如我現在喬泡菜把他們塞滿可以嗎?
應該不是往下沉因為菜跟菜中間也還是有
只是原本在底部的醬料跟水有明顯的分隔 我以為是醃料壞了~"~
※ 編輯: forgetcry66 (59.126.154.15), 12/28/2014 20:41:26
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